Kūka "Kartupelis"

Kūka "Kartupelis"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Cepumu cepumi	250 g
Karsts piens	1/2 ēd.k.
Sviests (es to izkausēju)	75 g
Grauzdēti lazdu rieksti (jūs varat arī mandeles, bet lazdu rieksti dod gaišāku brīnišķīga garša)	100 g
Kakao	2 ēd.k. l.
Pūdercukurs	2 ēd.k. l.
Alkohols (Beilijs der ļoti labi, Amarullah un citi krēmīgi)	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Cepumus un lazdu riekstus sasmalciniet drupinātājos blenderī. Pievieno kakao un pulveri (pilnīgi tādā daudzumā, kāds norādīts kaisīšanas receptē - paņem pats ar aci). Ielej pienu un sviestu un šķidrumu. Samaisiet. Jums vajadzētu iegūt masu, kas tur formu, kurā karote stāv sakņota līdz vietai. Sarullē bumbiņas un sarullē pulvera, kakao (pa pusēm) un sasmalcinātu lazdu riekstu maisījumā. Plaukstā ar laivu viegli sakratiet bumbu, lai nokratītu liekos putekļus. Dekorē pēc vēlēšanās un atdzesē.
• Ja jūs to darāt bērniem, izslēdziet dzērienu.

Piezīme

Es arī mīlu šo kūku. Šeit ir mani "kartupeļi"

Es izdomāju recepti no Gastronome grāmatas "par šokolādi" un palaidu to iekšā ...

Viņa neatklāja Ameriku, bet varbūt kādam atgādināja ...

Putnubiedēklis, kas gatavots gandrīz pēc receptes (mājā bija tikai cepumi), tam vajadzēja divreiz vairāk piena. Tas joprojām atrodas ledusskapī, bet man patika uz maniem laizītajiem pirkstiem
Paldies!

Putnubiedēklis, kas gatavots gandrīz pēc receptes (mājā bija tikai cepumi), tam vajadzēja divreiz vairāk piena. Tas joprojām atrodas ledusskapī, bet man patika uz maniem laizītajiem pirkstiem
Paldies!

Vai jūs jau esat izmēģinājuši pašas kūkas? Kā viņi jums patīk viņu pašreizējā stāvoklī? Iepriekš nebiju domājusi par riekstiem un krējuma liķieri tajos. Viss ģeniālais ir vienkāršs. Tieši tad es to izlasīju un izmēģināju - viņi, manuprāt, sniedz ļoti interesantu piezīmi ...

Iekšējie rieksti ir garšīgi! Bet es negribēju alkoholu, citādi es kaut kā biju pat no ruma sievietes: sarkana
Pirmā daļa tika izlietota vakarā un no rīta, otrā - dienā (pagatavota no maizes drupačām no klaipa, cepumi beidzās). Arī tas sanāca garšīgs! Kopumā, kā es sapratu, jūs varat pagatavot kartupeļus no visa, kas jums patīk, tas joprojām ir garšīgāks par nopirkto. Un arī pozitīvs - to nav tik maz (kartupeļi)

[yuliya_k]

Mājās nav cepumu. Bet no maizes ir krutoni!
yuliya_k Es to izdarīju, gāju to darīt, bet es gribēju kaut ko tādu "Kartupeļi"!

Mājās nav cepumu. Bet no maizes ir krutoni!

Un es parasti gatavoju "kartupeļus" no baltmaizes (klaips) (recepte ir bijusi kopš skolas laikiem (mājturības stundas)), un nekas, tas visiem ļoti patīk!

Un es parasti gatavoju "kartupeļus" no baltmaizes (klaips) (recepte ir bijusi kopš skolas laikiem (mājturības stundas)), un nekas, tas visiem ļoti patīk!

Man arī nav cepumu. Dodiet, pliz, recepti no batāna.

Tāpēc es to darīju pēc šīs receptes, tikai cepumu vietā baltmaizes sausiņi. Ja tas nešķiet pietiekami salds, varat pievienot karoti cukura pulvera. Bet es visu izdarīju pēc receptes (lai gan es absorbēju nedaudz vairāk piena, man patīk slapjie)

Mājturības stundās viņi gatavoja no nopirktiem krekeriem, pēc tam - tikai no cepumiem.
Un šodien tas izrādījās vienkārši lieliski uz krekeriem no mana klaipa!

[250g cepumu cepumi]

meitenes, un jūs, iespējams, arī sasmalcināt krekerus?
Mani krutoni jau visi ir cepti, vai tas ietekmēs garšu?
250g cepumu cepumi aizstāt ar tādu pašu daudzumu krekeru?

Krekeri, protams, ir slīpēti. Cepts - nezinu, varbūt kādam pat garšo labāk. Jā, es aizstāju sīkdatnes ar tādu pašu daudzumu krekeru.

Un, ja gatavo cepumu kūku slāni sasmalcina ar blenderi? Laikam visvairāk tas būs.

Un, ja gatavo cepumu kūku slāni sasmalcina ar blenderi? Laikam visvairāk tas būs.

Var, bet biskvītam jābūt sausam. Nav žāvēts, bet nedaudz sauss. Šādi būs labāk.

Paldies par recepti. : roze: Šeit ir ziņojums.

Nākamreiz, kad es pievienošu mazāk eļļas, jūs varat tieši redzēt, ka man ir mazliet tauku. Un es pārāk daudz neritīšu, citādi viena vieta turēsies kopā.

Es mīlu kartupeļus, bet cepumus nepērku, mums tie ir sausi. Lai ko es arī mēģinātu, kartupelis izrādās akmens.
Es gatavoju biskvītu.
4 olas,
glāzi cukura
glāze miltu,
viena līdz divas ēdamkarotes kakao,
trešdaļa tējkarotes dzēstās soda.
Es to saku, cepu pusstundu, turu cepeškrāsnī, neatverot piecas stundas.
Tad es to salaužu drupās.
Krēms
kondensētā piena bundžu, 200 gramus sviesta, sakuļ vienu vai divas ēdamkarotes kakao. Es pievienoju 2 ēdamkarotes brendija vai degvīna.
Es mīcu drupatu ar krējumu, samaisu viendabīgu mīklu. Veido 18 bumbiņas un velmē kakao. Atdzesējiet dažas stundas. Garšo pēc šokolādes trifelēm. Visa mīcīšana ilgst apmēram 15 minūtes, tāpēc tas nav ļoti drūms. Kakao kastes 2 karotes, mēs esam melnās šokolādes cienītāji, kas mīl piena šokolādi, tam pietiek ar vienu karoti.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, šeit tas ir, es atklāju, ka labāk mīkstumu žāvēt cepeškrāsnī, lai tas kļūtu kā sīkdatne? Putru likt tieši uz cepešpannas un cepeškrāsnī?

[Rēzlina]

Rēzlina,

Es domāju, ka jā. Bet necepiet! proti, zema temperatūra - sausa. 40-50 grādi. Ļaujiet tai vienkārši nožūt. Ne vienmēr krekeros, tas vienkārši izžūs. Un uz priekšu.

[putnubiedēklis]

putnubiedēkliskamēr es gāju, viss pats nožuva
Iznāca ļoti garšīgi! Paldies par recepti

Aizdegās kartupeļi. Tikai es nevaru izlemt par cepumu cepumiem (tos praktiski nepērku.) Es ilgu laiku nevēlos gatavot krekerus, garša nav vienāda. Vai kāds man var pateikt zīmolu.

[Svetlana]

Vai kāds man var pateikt zīmolu

Svetlana, izņemot Savoyardi, es pat nezinu, ko ieteikt ...

Un jūs varat cept savoyardi pats, labi, ja, protams, laiks ļauj un vēlme ēst ...

Lai gan es darīju ar zemeņu "Jubileju" lai gan tas nekad nav biskvīts, bet gan cukurs), bija labs ...

Tādēļ jūs varat iegādāties jebkuru cukuru ...

Ak, tagad man Čuča pār ausīm par šādu padomu ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Nē, es nevaru kaut ko izcept .... Bet es mīlu kartupeļus. Grēcīgs.

[Svetlana]

Svetlana, un jums nav savoyardi pārdošanai)?

Viņi šeit ļoti labi iederētos ...

Vairāk cepumu "Ļeņingradskoe", arī biskvīts ...

Protams, ir savoyardi, bet tas maksā "savoyardi"
Bet kā ar Ļeņingradu, kurš to pat ražo. Kādus veikalus meklēt?

Es gatavoju kūkas pēc pasūtījuma, un pēc izlīdzināšanas ir palicis daudz lūžņu, manas mājas tos nevar jau apēst, tāpēc šos stumbrus visus sasmalcinu kombainā kaudzē (gadās pievienot arī novecojušus cepumus, smalkmaizītes, piparkūkas .. visu darīs tikai nesabojājies), pievienoju pāris karotes kakao (ja kūkas ir bālas), šokolādes lūžņiem nepievienoju ... izkausēšu sviestu (50-80 gramus), a kārba garda iebiezināta piena un mīciet mīklu, tēlojiet kopā ar bērniem, varat velmēt krutonos vai cukura pulverī, tvaicētas stundas ledusskapī, eļļa sastingst un kartupeļi būs elastīgi. Un prieka jūras bērniem no nodarbības un garšīgu tēju tējai) un neko nemetiet, vissvarīgākais

Es parasti gatavoju "Zeya" cepumus, es neizkausēju šo vietējo sviestu, pievienoju vārītu vai vienkāršu iebiezinātu pienu, kakao pulveri un, ja tāds ir, ir arī malti valrieksti.
Vai arī dažreiz es cepu speciāli "kartupeļu" kūku kūkām "camelina". Es tos sasmalcinu un pēc tam, kā parasti, sviestu, kakao un iebiezinātu pienu.

Var, bet biskvītam jābūt sausam. Nav žāvēts, bet nedaudz sauss. Šādi būs labāk.

Šī ir vienīgā frāze manā galvā, ilgi lasot šo tēmu.)) Es sildīšu cepeškrāsni cāļiem, ļaujiet man, manuprāt, ātri "nosusināt" cepumu. Iekāpju grāmatzīmēs, lai lasītu - vīģe, internets nedarbojas īstajā laikā. Un krāsns jau sakarst ...

Sakuliet parasto biskvītu (bez atdalīšanas), mazāk cukura, vairāk miltu, izklājiet plānu kārtu uz silikona paklāja ... Tagad es eju pie tēmas -

Es to saku, cepu pusstundu, turu cepeškrāsnī, neatverot piecas stundas.

Un es to izdarīju 40 minūtēs.
Es devos meklēt - garozas ir trauslas, un pirksta vidusdaļa ir cepums.)) Lai arī tas ir blīvs. Es to sadalīju gabalos, es pēc vistas izžāvēšu.

[Bijou]

Bijou,

Un rezultāts noteikti nofotografēsies !!!)))

Es mēģināšu.)) Ja ir kas. Tā sakot, iedvesmotās improvizācijas auglis.
Nu, kā ar to? Kad jūs pats nedomājat par belmu, paliek tikai tas, ka "improvizēt" nav lielas smadzenes.

Vienkārši manu vīru darbā nesen cienāja ar kartupeļiem. Viņš piesprauda mūs mājās, lai mūs pacienātu ar "delikatesi", es iekodu un teicu, ka es to neēdu, arī bērni kaut kā lēnām iznīcināja vienu "kartupeli". Galu galā ... Labi, mēs izlaidīsim šo epizodi.))

Bet es pat atcerējos, ka vienreiz esmu šeit lasījis, tāpēc nolēmu mēģināt to izdarīt. Pahala mans vīrs, lai nomizotu riekstus. Pirmie pieci pannas nomira drosmīgo nāvē, nākamie divi, šķiet, cenšas izdzīvot.

Bet dzīvē tas nav kaut kas, ko es nedarīju - es pat nezināju, no kā tas varētu būt. Un vietējā tēmā ir tik daudz - un krekeri, un cepumi, un cepumi ... Taisnas acis ieskrien.

Es izdomāju recepti no Gastronome grāmatas "par šokolādi" un palaidu to iekšā ...

Viņa neatklāja Ameriku, bet varbūt kādam atgādināja ...

Es neko nezinu, es tikai to atvēru.

Vakar es sašķaidīju biskvītu šķēlēs un žāvēju cepeškrāsnī. Iespējams, to vienkārši vajadzēja novest līdz novecojušam stāvoklim, bet man tas izžuva šļakatā un pat atkal sāka sarkt, un tas garšoja pēc kraukšķīgas bezē.)) Tāpēc es nedaudz samazināju daudzumu, neņēmu 250 grami, bet 200–220. Tas prasīja apmēram pusi, tas ir, galu galā tas ir cepums apmēram divām olām, pusei glāzes cukura un 2/3 glāzes miltu. Nu, viņš ir briest, jā.)



Drupatas izrādījās - putekļi ir putekļi.)) Pienu ar sviestu sildīju mikroviļņu krāsnī, izrādījās, ka tas ir gandrīz glāze šķidruma. Beilijs, jā, bija klāt. Un tomēr tas šķita mazliet sauss - pievienoju pusotru karoti iebiezināta piena.

Tas tika veidots brīnišķīgi, bet pēdējās porcijas, atdzisušas, sāka viegli drupināt. Ja vēl būtu palicis daudz, man droši vien būtu nācies sasildīties, bet es to izdarīju pareizi.

Stāvēt sasalst. Smarža ir pārsteidzoša !!



Tagad es nogriezu fotogrāfiju - vismaz es saskaitīju. Nē, bet kas ir Bijou !! Bez vilcināšanās pašas rokas sadalīja "mīklas" daļu 10 diezgan vienmērīgos gabalos !!!

Paldies, īsumā, Natul.

[Bijou]

Bijou,

Tas ir kaut kāds detektīvs !!!))) Raksti tālāk, meitiņ, tev ir talants!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklisBeilijs bija acīmredzami lieks.
Apēdu vienu, sēžu piedzēries un gribu gulēt.

[Bijou]

Bijou,

Nu, receptē nepārprotami nebija pudeles! kā jums izdevās "ierakstīt" ??

Sadaliet divas karotes pa desmit kartupeļiem .. * domās konvulsīvi skaitās * Īsāk sakot, vīģei izrādās.

[Bijou]

Bijou,

Nu, vismaz jums tas garšoja?))

Diezgan.
Garša bija nedaudz neparasta, jo esmu pazīstama tikai ar rūpnīcas izcelsmes kūkām. Es domāju, ka viss ir saistīts ar pāržāvēto biskvītu. Un nez kāpēc tas ir ļoti apmierinošs - apēdis vienu "kartupeli", es ietaupīju vakariņās.)) Meitai tas patika, dēls to vēl nav izmēģinājis, bet man ir aizdomas, ka viņš to noraidīs alkohola dēļ, un kā es to nedarīju uzreiz padomā? Rīt es pagatavošu otro porciju, zobārstniekiem - puse no biskvīta ir palikusi.

Kopumā sajūta, ka tu ēd riekstus - nu, ļoti.
Paldies, tas izrādījās daudz vieglāk, nekā es domāju visu savu dzīvi.))

[Nata]

Nata, paldies par recepti. Kūka ir garšīga. Es gatavoju no visvienkāršākā cepumu un medus kūku maisījuma (neveiksmīgi eksperimenti, es nolēmu to iznīcināt ar jūsu recepti), pievienoju karoti brendija, nepievienoju riekstus, manējie tos nepatīk, velmēju drupatas paliekās .


Vīrs tik tikko aizbrauca, es domāju, ka viss aprīs, pirms pievienoju cepumus.

[Silyavka]

Silyavka,

Arī šeit es šodien skatos un skatos ... Mums tas jādara!))

[Nata]

Nata, tie ir super-duper, pat ņemot vērā, ka es sviesta vietā pievienoju smērvielu. Es ļoti mīlu šos pīrāgus, bet tīklā receptes nemaz nebija vienādas, bet šī ir taisna no bērnības.

[Silyavka]

SilyavkaElena, un kādā silikona veidnē jūs tos izgatavojāt?

[Olga]

OlgaŠī nav silikona veidne, tā ir nelipīga. To sauc par "jūras gliemežvākiem".

Es paņēmu ēdamkaroti maisījuma, noformēju to kūkā un velmēju drupačās. Es tos ievietoju veidnēs un sadalīju pēc izmēra.



Olga, es uz "tu".

[Elena]

Elena, Paldies

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Natus, paldies par garšīgajiem pīrāgiem!
Mani ēdāji ir novērtēti ar 5 ++++!

Biskvīta kūku kartupeļiem var viegli un ātri pagatavot mikroviļņu krāsnī. Kad es izstrādāju cepumu recepti no mikroviļņu krāsns, es pāris reizes to pāreksponēju (teiksim, tas prasa 7 minūtes - un es cepu 10, visiem ir dažādas mikroviļņu jaudas, tāpēc jums jāizvēlas pats) . Kad tas atdzisa, tas pārvērtās tieši par trauslu krutonu. Biskvīta kūka tika pagatavota pēc klasiskās receptes: olas-cukurs-milti-vaniļa.

Nataša, paldies liels, liels! Vakar es uzcepu kēksiņu, kuru ar to varu iemest tikai naglās, un tad es uzgāju tavu recepti. Jau izmēģināju, Garšīgs, ļoti maigs (jā, ar krējumu, nevis pienu)