Rassolnik

Rassolnik

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas gaļa	400-500 gr.
Burkāns	1 dators.
Priekšgala	1 dators.
Pērļu mieži	1 daudzstiklu
Gurķi	3 gab.
Sāls, lauru lapa
Saulespuķu eļļa	1-2 ēd.k. l.
Kartupeļi	3 gab.

Gatavošanas metode

• Trīs burkāni uz rīves, smalki sagriež sīpolu, sadaliet gaļu daļās, visu apcepiet saulespuķu eļļā, Mode - Cepiet 10 minūtes, 120 gr.
• Pēc tam noskalojiet pērļu miežus un iemērciet 30 minūtes. Pēc tam, kad tie ir gatavi cepšanai, pievienojiet graudaugus, kartupeļus, visu pārlejiet ar ūdeni un 1 stundu ieslēdziet zupas režīmu.
• 30 minūtes pirms beigām ielieciet kubiņos sagrieztus marinētos gurķus un visu sāliet. Pēc tam, kad zupa ir pagatavota, ielieciet lavrushka. Un ļaujiet zupai kādu laiku nostāvēties.
• Pasniedz ar skābo krējumu.
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas programma:

Cepšana 1 min., 120g; Zupa-1 stunda.

Līdzīgas receptes

Marinēti gurķi ar vistas krūtiņu Multivarkā BORK U700 (Karmelita30)

Marinēti gurķi ar saldētu liellopa gaļu Oursson spiediena katlā (Olekma)

Marinēti marķējums multivarkas zīmolā 701 (landuch)