Kefīrs ar saldskābi VIVO

Kefīrs ar saldskābi VIVO

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Piens 1,8%	1 l
Ferments VIVO kefīrs	1 pudele
cukurs vai ievārījums vai medus	garša

Gatavošanas metode

• Pievienojiet vienu VIVO Kefir startera kultūras pudeli litram UHT piena istabas temperatūrā. Labi sajauciet ar putojamo slotiņu, ielejiet burkās vai vienā traukā (man bija 6 pudeles). Ielejiet ūdeni traukā, ielieciet traukus ar pusfabrikātu, ieslēdziet režīmu "Apkure", 30 grādi, 6 stundas. Pēc signāla atveriet Shtebka un ievietojiet sagatavoto kefīru ledusskapī vai paņemiet paraugu!

Trauks ir paredzēts

1 litrs

Laiks sagatavošanai:

6 stundas

Gatavošanas programma:

Apkure

Piezīme

Kefīra garšu meklēju jau ilgu laiku, jogurta ražotājā es dabūju vai nu skābu jogurtu, vai jogurtu, bet ne kefīru. Un Stebkā kas tev vajadzīgs !!!! Es savam bērnam pievienoju ievārījumu. Es pieradu pie sava vīra ar cepumu.

Es lūdzu piedošanu, bet kas ir šī štebočka?

[milvok]

milvok,
Šteba ir spiediena katls-lēna plīts-lēna plīts

Matilda_81,
Man tas arī jādara - man ir kefīra skābene

Shtebochka - multivarkas spiediena katls-lēna plīts. Ja nav Shtebik, tad derēs jebkura multfilma ar vairāku pavāru, programmējamu temperatūru un laiku.

[Antonovka]

Antonovka, izmēģini, mani mājdzīvnieki kopā ar kaķi ēda ar prieku.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Gulnara, cik daudz kefīra jums pietiek ar 1 pudeli šīs rauga? Šeit jūs fermentējāt no pudeles, atstājāt daļu nākamajai fermentācijai un. utt. Cik ilgi šī rauga stiprums vēl ir?

[Aleksandra]

Aleksandra, Es dodu instrukciju kopiju:

Tieši no pudeles pagatavoto produktu no 5-7 dienām var izmantot kā mātes (darba) startera kultūru, kuru mēs uzglabājam ledusskapī. Uz 1 litru piena tiek izmantotas 2-3 ēdamkarotes produkta. Šādi sagatavots produkts netiek izmantots atkārtotai fermentācijai. citam Vivo Bifivit līnijas produktam ir rakstīts: Bifivit atkārtotu fermentāciju neizmanto. izrādās, ka visiem produktiem, ieskaitot kefīru, jūs varat atkārtoti fermentēt tikai vienu reizi, un produktu, kas sagatavots no Bifivit pudeles, vispār nevar atkārtoti fermentēt.

Eh, un es jau sapņoju

[Aleksandra]

Aleksandra, iepakojumā ir 4 flakoni, tas paredzēts 4 litriem piena. labi, jūs varat no jauna fermentēt no katras partijas. Ja tas ir dārgs, tad jūs varat jautāt Lactina lietotājiem, cik daudz ir pietiekami.

Gulja, liels paldies, viss ir skaidrs. Bums izmēģināt.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, paldies par recepti!
Vakar vārīju kefīru Štebā, tas sanāca lieliski! Es neņēmu skābi, bet kefīru, bet principā man vajadzēja tikai kefīra temperatūru un gatavošanas laiku, kas paredzēts tieši Stebik. Ir jogurtu gatavotājs, bet tas pārkarst, man nepatīk to lietot rūgušpienam. Tagad es zinu, kā gatavot karikatūru! Uz grāmatzīmēm!

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai! palutini sevi un mīļos