Kulich "Masterpiece" krāsnī un multivarkā Brand 502 (meistarklase)

[Ira,]

Ira, cik veikls bērns! Jauks skats! (y) Ceru, ka arī tas garšo labi.
Lai malas neliptu, ir labi tās ieziest ar margarīnu. Vai arī, ja trauks nav pārklāts, ieklājiet cepamo papīru.

Olga, Es priecājos, ka šī recepte jums patika. Mēģiniet iepriekš izcept nelielu paraugu.

[Šelena]

Šelena, Elena, sveika. Es gatavojos cept jūsu kūkas, ir jautājums, vai ir iespējams mīklai pievienot izspiestu citrona un apelsīnu sulu, nevis miziņu, pret kuru man ir neobjektivitāte.

[Oksana,]

Oksana, Sveiki.
Ja godīgi, es nekad Lieldienu kūkām nepievienoju citrona vai apelsīnu sulu. Man šķiet, ka no tiem nebūs izcila aromāta.

Kaut kas pret viņu ir neobjektīvs.

Vai jūs baidāties, ko uzliet uz mizas ilgstošai uzglabāšanai? Jūs zināt, es arī to vienmēr atceros, bet es cenšos augļus labi mazgāt: vispirms tikai ar ūdeni, pēc tam ar soda un pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni. Tikai pēc šīm manipulācijām es noņemu kaisli.
Bet jūs varat vienkārši izslēgt mizu no receptes vai pievienot kaut kādu mākslīgu garšu.
Sulīga cepšana jums!

[Šelena]

ŠelenaPaldies par jūsu atbildi, nē, es baidos, ka tā negaršos rūgti, tas mani uztrauc.

[Šelena]

ŠelenaPaldies par jūsu atbildi, nē, es baidos, ka tā negaršos rūgti, tas mani uztrauc.

Rūgta garša būs tikai tad, ja, noņemot miziņu, noņemot balto ādu, jums jānoņem tikai augšējais dzeltenais slānis, tad rūgtuma nebūs!)

[olechka99]

olechka99, Liels paldies.

[Oksana,]

Oksana, Olga sniedza jums ļoti labu padomu. Izmantojiet tikai dzelteno (oranžo) ādas daļu. Jums taisnība: dažreiz citrona mizas ir nedaudz rūgtas. Bet mēs cepšanai izmantojam niecīgu daļu, tāpēc tas neietekmēs kopējo garšu. Tomēr, lai būtu mierīgs, vienkārši izmantojiet apelsīna miziņu - ar to nebūs problēmu.
Veiksmi!

[Elena]

ElenaLiels paldies par jūsu palīdzību, es noteikti izmantošu jūsu padomu.

Oksana, es priecājos palīdzēt. Ļaujiet visam izdoties jums!

[Šelena]

Šelena, klauvē-klauvē-klauvē, Ļenočka, es atkal esmu es ar ikgadēju pateicību par tavu brīnišķīgo recepti un jūsu siltumu un atbalstu :) Šogad Lieldienu kūku cepšanas apmācība joprojām droši sākās no vismīļākās un uzticamākās receptes - tavas :) Viņš ir atkal nepievīla un rezultātā es saņēmu kūkas, kas pilnībā atbilst manām vajadzībām - sulīgas, gaisīgas, saldas, aromātiskas, mīkstas, mēreni mitras - kopumā, kā vienmēr, patiesi šedevrs vārda vistiešākajā nozīmē

Aiznesu kūku kaimiņienei, atgriezos, aizvēru durvis, sasniedzu istabu, atgriezos - atvēru durvis, jo aiz viņas jau bija entuziasma pilna kaimiņiene ar rokturi (pierakstiet recepti) un sakot, ka viņa ir bijusi cepot kūkas 10 gadus, bet tieši tādas viņas nekad nav darījusi.Paldies, Lenusja! Lieldienām - tikai jūsu recepte (labi, nedaudz vairāk šokolādes)

[Šelena]

Šelena, Lena, esmu jums ļoti pateicīga par šīs meistardarbes kūkas recepti. Es vienmēr cepu Aleksandrijas kūku un vienmēr katru gadu, kā arī eksperimentālu. Parasti tie ir garšīgi, bet es negribu tos atkārtot nākamgad. Bet pēc tavas Lieldienu tortes man ir 2 izlases - Aleksandrija un tavs MEISTARS.
Es pusi porcijas veicu izmēģinājumam un veltīgi. Kūkas bija maigas, smaržīgas, pūkainas. Brīnums.
Paldies. Diemžēl tas nenāca līdz fotografēšanai.

[Simonya,]

Simonya, liels paldies par jūsu atsauksmēm! Fakts, ka nav fotoattēla, saka tikai vienu - viņi to ātri apēda. Es ļoti priecājos, ka Lieldienu kūka ir kļuvusi par vienu no iecienītākajām jūsu ģimenē. Cep savas ģimenes prieka dēļ!

Kinglet, cik patīkami lasīt tik sirsnīgas vēstules! Cik daudz labu vārdu! Liels paldies !!!
Vika, foto torte ir tikai prieks! Drupa ir pārsteidzoša! Un poraini, un ar ieklātajiem diegiem! Izstāde!
Stāsts ar kaimiņu izraisīja smaidu. Patīkami, ka arī viņai patika.
Es no sirds novēlu jums un jūsu kaimiņam garšīgākās Lieldienu kūkas!

[Šelena]

ŠelenaElena, saki, lūdzu, cik daudz laika mīklai vajadzētu stāvēt, paceļoties? Man tas ir bijis 1 stundu un 15 minūtes, un tas ir pieaudzis 1,5 reizes. Es domāju, ka tas stāvēs 2,5 stundas - vai tas ir normāli? Man joprojām ir maz pieredzes kūku cepšanā, tāpēc mani interesē mazākās lietas.
Par testu varu teikt, ka tas ir vienkārši super, maigums ir manās rokās.) Kā tas tiks cepts, es ziņošu)

[Olya,]

Olya, laba diena. Kūku mīkla ir ļoti bagāta, tāpēc tā neceļas tik ātri kā vienkārša maize. Es domāju, ka jūsu, spriežot pēc jūsu aprakstītā ātruma, vajag vēl 15-20 minūtes. Vai tas ir pieaudzis par 2/3 no formas? Ja tā, uzkarsē cepeškrāsni. Tikai 20 minūtes vēlāk un sāciet cept.
(Pārbaudiet manas receptes fotogrāfijas un salīdziniet ar savu testu. Tam vajadzētu palīdzēt.)
Viss izdosies!

Šodien vai rīt es biežāk apskatīšu vietni. Ja jums ir kādi jautājumi - rakstiet.
Priecīgas Lieldienu tortes!

[Šelena]

Šelena, Pēc mīcīšanas mīkla joprojām pieaug. Es to vēl neesmu ielicis formas tērpā. Es cepšu pusi porcijas lēnā plīts. Paldies par palīdzību

Šeit



Paldies par recepti!

Mana kūka bija izcepta, es paņēmu pusi porcijas visai multivarkas bļodiņai. Aromāts ir super! Bet šeit mīklas nepietiek vienā bļodā, es neaprēķināju mīklas daudzumu, skats ir arī nepārspējams, tāpēc es to nerādīšu) Es to saņēmu neveiksmīgi. Bet tas ir absurds, es pieņemu recepti uz visiem laikiem, paldies !!! Es noteikti to cepšu! Dalīšos ar savu gaumi svētdien)

Mums arī patika šīs kūkas. Pateicoties detalizētam aprakstam, ikviens var pagatavot un izcili garšot.
Mīca pa daļām: viena puse HP, otra stacionārā maisītājā. Glazūra, protams, bija neveiksmīga.
Es noteikti atkārtošu kūkas recepti.

Griežot, tas nedaudz saburzījās, jo krāsnī tas bija nedaudz nepietiekami eksponēts

[Šelena,]

Šelena, Sveiki! Es ilgu laiku skatos jūsu kūku recepti. Jūs joprojām atrodaties tēmā, kurā maiznīca Polaris izklāstīja šo recepti, kas tai pielāgota. Un, ja salīdzina, cepti HP un cepeškrāsnī, vai tie atšķiras? Kur tas ir garšīgāks?

Ļenočka! Paldies par recepti! Pagatavoja pusi no porcijas, es to atkārtošu rīt! Tagad šī kūka ir reģistrēta manos izlasēs! Viegli izdarāms! Rezultāts ir bezsvara, smaržīgs, nesadrupina, nelīp kopā. Es pat sagriezu viņu gandrīz karstu, saspiedu, un viņš iztaisnojās. Bet es mīcīju Kenvudā, nepievienoju miltus, lai gan mīkla šķita plānāka nekā jūsu. Esmu ļoti priecīga par tik brīnišķīgu recepti! Mēs ēdīsim un atcerēsimies jūs ar labiem vārdiem!
Es to tagad rādu, jo tad viņi dosies ciemos un pēc dāvanām.
Mazliet pārspīlēti - viņi mani novērsa. Un tagad es cepšu tāpat kā vakar 170 C temperatūrā. Cepšana no aukstas krāsns.

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies visiem par atsauksmēm un ziņojumiem! Prieks par jūsu laimīgajiem pusīšiem.

Ticiet vai nē: es pulksten 12 uzrakstīju ierakstu, ka biežāk apskatīšu tēmu un - viss! Internets vienkārši pazuda visu dienu. 7 reizes mēģināju iekļūt - nekādā gadījumā! Es uztraucos par jums visiem. Un jūs pats izdarījāt lielisku darbu.
Bet es zinu, ka mums ir jāuzmanās no solījumiem. Tad es gribēju pievienot vārdu "es mēģināšu". Bet viņai nebija laika ...

Prieks, Olya,Man ir liels prieks, ka jūs izvēlējāties šo Lieldienu kūku recepti no maizes un sviesta šķirnes. Paldies par detalizētajiem garšas iespaidiem. Man patika sagrieztās mīklas struktūra. Garoza ir viegli noņemama, samazinot cepšanas laiku. Es cepu savējo stingri uz taimera. Bet es gribētu to likt karstu. (Es to izdarīju ar šodienas. Mēs to izdarījām. Vāciņi ir kārtīgi.)
Paldies par labajiem vārdiem!

.. Es ilgu laiku skatos jūsu kūku recepti. Jūs joprojām atrodaties tēmā, kurā maiznīca Polaris izklāstīja šo recepti, kas tai pielāgota. Un, ja salīdzina, cepti HP un cepeškrāsnī, vai tie atšķiras? Kur tas ir garšīgāks?

Inna, Es domāju, ka viņi ir gandrīz vienādi.Man vienkārši labāk patīk tradicionālā apaļā forma. Un es cepu daudz no tiem: sev un dāvanām. Būtu vajadzīgs ilgs laiks, lai strādātu ar maizes ražotāju. Jūtieties brīvi izmēģināt cepšanu maizes gatavotājā. Viss izdosies!

Mums arī patika šīs kūkas. Pateicoties detalizētam aprakstam, ikviens var pagatavot un izcili nobaudīt ...
Es noteikti atkārtošu kūkas recepti.

Ceru, Liels paldies par šiem vārdiem. Cepiet savas ģimenes prieka dēļ.

olechka99, galvenais, ka mīkla man patika. Nelielas neveiksmes var rasties, kad jūs vienkārši apgūstat kūku cepšanu. Pats ar to saskāros pirms daudziem gadiem.
Olya, multivarkā ir ērtāk cept veidnē. Vai arī palieliniet mīklas daudzumu, lai tā varētu piepildīt visu trauku. Nesaņemiet to uzreiz - jums tas nedaudz jāatdzesē. Tad ielieciet veidni / bļodu uz mucas un viegli pagrieziet kūku uz rokas. Esmu pārliecināts, ka otrā kūka būs ideāla!

Nata1500, izrādījās skaists šedevrs! Un cepure ir laba, un griezums ir jauks. Paldies, ka izvēlējāties recepti un fotoattēlu!

Lūk, jūsu brīnišķīgā mīkla, tā joprojām bija karsta! Eksperimentējiet!





Un garoza ir normāla, mēs to mīlam, bet krāsns drīz tiks izmesta, es nopirkšu pilna izmēra, jo panettone ir grūti izcept.
Bet pat šajā gadījumā, ja jūs sekojat, tad šie ir rezultāti ...

[Olya,]

Olya, Es neesmu tik pār savējo ņirgāšanās eksperimentējot. Žēl! Viņi ir tik maigi.
Hmm, ne katra mīkla pārdzīvos šādus eksperimentus bez sekām ...

Jūsu Lieldienu kūkas apakšējā fotoattēlā ir tik jaukas, ka nevarat novērst acis.

[Šelena]

Šelena, tātad šī ir izmēģinājuma partija (puse), tā jau ir apēsta, rīt viss būs ideāli, ceru, ka neviens neatnāks, nezvanīs, suns neprasīs pastaigu, galva nesāpēs utt. .

Olya, es to patiesi novēlu. Lucky Lieldienu kūkas dzimst mierā un klusumā.

[Šelena]

Šelena, Šodien cepšu vēlreiz, tikai 1,5 mīklas porcijām. Es ņemšu vērā visus padomus) Es nepirku veidlapas, tāpēc bļodas būs lieluma.

[Šelena]

Šelena, paldies par recepti. Vakar cepu Lieldienu kūkas. Es to mīcīju ar rokām, pirms pievienoju eļļu, es to sajaucu, man vajadzēja vērsties pie vīra palīdzības, bet, ielejot sviestu, mīkla kļuva brīnišķīga, ir patīkami mīcīt. Pievienoju rozīnes un sukādes, aromāts bija visā dzīvoklī. Pagrieziena vēl nav, tad es jums parādīšu.

[Lenok0302,]

Lenok0302, kāda šķirne! Visi ir labi: gan lieli, gan mazi! Un kā mums patika apkārtne! Tas ar acīm.
Es varu iedomāties, cik grūti ir mīcīt ar savām rokām. Pati pirms vīrs lūdza palīdzību.
Esmu pārliecināts, ka ar šādu mīcīšanu mīkla absorbēja gan jūsu, gan jūsu vīra enerģiju. Un tas nozīmē, ka sanāca ļoti garšīgas Lieldienu kūkas! (Rādīs svētdiena.)
Paldies par tik jauku fotogrāfiju!

... šodien atkal cepšu ...

Olya, Es jums turu dūres! Lai tas izrādās sulīgs, skaists un garšīgs!

[Šelena]

Šelena Arī man radās kārdinājums. Tagad mīkla stāv, aug. Pievienota kurkuma, dzeltena

[Larissa,]

Larissa, negaidīti, bet ĻOTI jauki.
Lai Lieldienu kūkas ir pūkainas un garšīgas!

[Šelena]

Šelena, Lūk, garšīgs griezums izrādījās

Akā! Šeit ir griezums! Tikai kūka drupatas paraugs!
Jums un jūsu vīram ir zelta rokas.

[Šelena]

Šelena, kūka ir ļoti garšīga! Liels paldies! Cepu ceturtdien, šodien izmēģinājām. Tagad esmu mīcījis vēl vienu)) Viss, kā man patīk, tikai ar mēru) Es devu savai draudzenei recepti, viņa arī to cepīs)

Helēna, un mana kūka tagad tiek cepta pavisam jaunā maizes mašīnā. Tā ir tikai mana otrā diena. Ja viss izdosies, es šeit ievietošu Panasonic cepšanas funkcijas.

Cepta, apstulbinoša smaka. To nevar sajaukt ar citām Lieldienu kūkām. Fotogrāfijas vēlāk.

[Lenok0302]

Un mana mīkla tagad ir HP ... Ir kāpums ... Es gaidu ... vēlu Es šogad ēdu ceptas preces. Bet nekas ... man būs laiks. Es ceru, ka viss izdosies.

Pievienots sestdien, 30. aprīlī, 2016 plkst. 16:22

Lenok0302, Jūsu fotoattēla gabals ir vienkārši satriecošs ... tāds gaisīgums)))

[mamusi]

mamusi,

Lenok0302, gabals jūsu fotoattēlā ir vienkārši satriecošs ... tāds gaisīgums)))

Es pats to negaidīju, paldies Šeļenai par brīnišķīgo recepti, nenožēloju, ka to izvēlējos

[Lena,]

Lena, Paldies!

Margarita, Galija, Es jums turu dūres! Lai viss izdodas!

Galija, Es no sirds apsveicu jūs ar jauno krāsni! Ļaujiet tai lūdzu ilgi, ilgi! Pārskats par Lieldienu kūkām no tā būs ļoti noderīgs.

Larissa, Šo Lieldienu kūku aromāts ir brīnišķīgs. Es domāju, ka arī jūs esat izrādījies skaists.

Olya, cik priecīgs tu baudi kūku! Cepiet uz savu veselību!

Ļenočka, liels paldies. Šeit ir manas Lieldienu kūkas uz mīcīšanas grīdas.

Pirmo reizi es izgatavoju modeli ar glazūru. Nākamajā gadā es zīmēšu ātrāk, tas pārāk ātri satver un es iepriekš pārdomāšu, ko vēlos redzēt.
Daži jau ir devušies vizītē. Ir patīkami dāvināt Lieldienu kūkas.

Mana Lieldienu kūka jau kļūst auksta. Fotogrāfijas es ievietošu rīt, kad mēs tās izgriezīsim.

[Scops pūce]

Scops pūce, jūs esat sasniedzis skaistumu. To var uzzināt precīzāk, nekā tika rakstīti burti, es arī gribu mācīties šādā veidā.

[Scops pūce]

Scops pūce, jūsu skaistuma kūkas nav cilvēku radītas. Es viņus pat apbrīnoju.

Paldies Lenochka par recepti !!! Es cepu pirmo reizi, es baidījos kā :-) :-) sanāca lieliski, 4 pīrāgi, mīkla ir pūkaina, viegla, smaržīga, paldies, tā nemaz nav biedējoša :-) Es to ņemu mūžīgi izmantot ar publisku piekļuvi !!!
(skūpstoties emocijzīmi)

Tagad es varu ziņot:

Kūka izrādījās ne pārāk skaista, bet nenormāli garšīga. Izdarīja pusi porcijas. Rozīnes iemērc konjakā. Mana kļūda: Es nožēloju, ka ielēju konjaku "rozīņu" un pievienoju mīklai (apmēram 4-5 ēdamk. L.). Tāpēc šķidruma izrādījās par daudz, un jumts nokarājās.
Bet tas nekādā veidā neietekmēja garšu !!!
Ļenočka, trešo gadu pēc kārtas es jums saku: paldies par recepti!
Un priecīgas brīvdienas!

[Gnu guns, Lenok0302]

To var uzzināt precīzāk, nekā tika rakstīti burti, es arī gribu mācīties šādā veidā.

Gnu guns, Lenok0302 Paldies. Šī ir Tortyzhka lūpu krāsa. Patiesībā es jau izveidoju lielu caurumu somā. Pirmā kūka bija precīzāka. Tas pats, tas ātri sasalst.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0
Es daļēji pārklāju un daļēji pievienoju ceptu un saldētu biešu sulu un daļēji kakao pulveri. Tikai es to pagatavoju biezāku, pēc tam atšķaidot ar sulu. Es salocīju maisu tetrā, tas ir stingrāks un izveidoja caurumu. Mums vajag ātri krāsot, tas sabiezē. Var sildīt karstā ūdenī. Ja interesē, nāc uz mūsu klasi. Mums ir fondants saskaņā ar Tortyzhkin apmācības programmu. Viņi konsultēs un pastāstīs par kļūdām.
gala10 Kulichik skaisti izlej un apkaisa (y) Nyamka.
Meitenes, priecīgus svētkus!

[Scops pūce]

Scops pūce,

Ja interesē, nāc uz mūsu klasi. Mums ir fondants saskaņā ar Tortyzhkin apmācības programmu. Viņi konsultēs un pastāstīs par kļūdām.

varat saistīt, es joprojām slikti vados

[Šelena]

Šelena, Elena, priecīgas Lieldienas! Laba diena visiem un mani apsveicam, mīļās meitenes!
Es atnācu pateikties par Lieldienu tortēm! Ļoti bagāts un maigs! Es tos apsedzu ar Šveices bezē, mans dēls teica - kā krāšņas kūkas! Tā kā Štebā papīra formā tika ceptas 3 kūkas - tās tiešām ir ļoti gaisīgas! Nākamreiz cepšu cepeškrāsnī: -) ... man patīk sausāks. Aromāts ir lielisks! Filipsā ceptā vēl nav sagriezta ... bet izskats un forma ir krāšņa!

varat saistīt, es joprojām slikti vados
Noķert.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

[Šelena]

Šelena, Helēna, Kristus ir augšāmcēlies, miers un svētība jums, visa labklājība un labklājība, sirdsmiers, mājas siltums un veselība jums un visiem jūsu tuviniekiem :))) Vēlreiz paldies par svētku noskaņu un absolūtu pārliecību, ka manas Lieldienas kūkas pacelsies tāpat kā nepieciešams piepildīt māju ar mājīgumu un maģisku aromātu un pārsteigt visus, kuri nobaudījuši nevainojamo kūku garšu.

Meitenes, dārgās, liels paldies jums visiem par pozitīvo, ar kuru jūs tik dāsni dalāties! Jūsu labie vārdi, vēlmes ir tik patīkamas, ka nepazūd smaids, bet prieks sirdī!
Es no sirds apsveicu jūs visus ar lieliskajiem svētkiem! Ļaujiet Lieldienu dienai apgaismot dzīvi ar jaunu gaismu: sapņi piepildās, idejas piepildās, jūsu plāni piepildās! Un lai Lieldienu kūka noteikti kļūst par labklājības simbolu.