Vārītas Lieldienu "Mīļākās" (meistarklase)

[Jauniņais]

Jauniņais, man šķiet, šādas plāksnes un standarta izmēru pasochnits. Tagad mēs tos pārdodam gandrīz katrā veikalā. Pagaidām nav iespējas izmērīt.
Šajā receptē es nekad neesmu lietojis krēmu. Ja vēlaties tos pievienot, es ieteiktu iepriekš apmācīt ar nelielu daļu. Žēl, ja Lieldienas neizdodas pirms svētkiem.

Es ļoti atvainojos (jo viņi man neprasa) tieši šodien es izņēmu savu šķīvi, izmēru 15 cm diametru un 12 šūnas olām ... Un Lieldienu biezpiena veidlapa, katra puse iekšpusē 11,5 cm .. Es nezinu, ko tas uzskata par mazu, vidēju vai lielu, tas ir, mans mazais stūrītis burtiski neder simpātiju pilienu (iespējams, tas pat nebūs pamanāms), un tad tas kļūs ...
Lena ļoti gaida dienu, kad Lieldienas darīšu labi, ļoti, ļoti .... liels paldies !!!

Lieldienas ir ļoti, ļoti garšīgas !!!! Paldies autoram par recepti.

[Irina,]

Irina, Paldies! Patīkami, ka man patika Lieldienas.

Lena, Paldies par palīdzību. Mēs nebijām pārāk slinki, lai izmērītu gan veidnes, gan šķīvi.

ļoti gaidu dienu, kad Lieldienas darīšu labi, ļoti, ļoti ...

Lena, un mēs arī gaidām. Vīrs jau jautāja nevis 2, bet 3. Rīt es izveidošu.

Es radīšu rīt

Es arī plānoju rītdienu ... bet tagad es esmu gudrs, es darīšu vairāk

[Lena,]

Lena, ! Veiksmi rītdienas darinājumiem!

Paldies, Lena, mums visiem ir labas Lieldienu tortes un Lieldienas, lai svētki būtu svētki !!!

Lena, liels paldies! Savstarpēji!

[Šelena]

Šelena, ElenaPagājušajā gadā es Lieldienas gatavoju pirmo reizi, man tas ļoti patika, šogad es to atkārtošu vēlreiz. Paldies par recepti!

[Jūlija,]

Jūlija, pavārs veselībai! Es ļoti priecājos, ka jūs pievienojāties šo Lieldienu mīļotāju pulkam!

Un es to izdarīju vakar, visu nakti stāvēju zem spiediena un biju šķidra ... kā biezpiena masa. Bija tikai uz sieta zem spiediena. No rīta es to ievietoju formā, kas atrodas zem preses ... Esmu noraizējies, kāpēc es nesasaldēju: cray: viss tika darīts stingri pēc receptes

[una-olga,]

una-olga, Es pat apmulsu - es pirmo reizi sastopos ar tādu lietu ... Pēc nakts ledusskapī tas vienmēr izrādās briest, nepavisam nav šķidrs ... Vai var būt, ka nepievienoji eļļu?

Nē, es izlasīju visus komentārus un ieliku maksimumu ... Es pagatavoju 1,5kg-300g sviesta.

Pievienots piektdien, 2016. gada 29. aprīlī 18:46

; D pārnāca no darba un uzreiz ledusskapī, un Lieldienas pēc tam sacietēja: meitene-aizrāvusies, Lena, es viņu no rīta apēdu ar karoti un tagad viņa atgādina mīksto sieru: bravo: es ēšanas laikā sūtīšu bildes.

Urā! Tas ir sacietējis !!!
Cik priecīgs es esmu par tevi!
Es tikko pabeidzu gatavot pats. Un viņa turējās manā galvā, kamēr viņa darīja: "Kas tev ar vainu? Kāpēc tu neiznāci?"

Pats gandrīz sajaucās. Iespiestā recepte ir acu priekšā, es to daru stingri saskaņā ar uzrakstīto, ir pienācis laiks to likt uz plīts. Esmu pārsteigta par konsistenci - tas neizskatās pēc olu krēma, kā rakstīts. Un tad iedoma doma: "Bet es nepievienoju krējumu !!!" Mazliet ietaupīja.
Tas ir tas, kā jūs visu darāt stingri saskaņā ar uzrakstīto, bet jūs varat izlaist vārdu / rindiņu ...

una-olga, tu esi drosmīgs cilvēks: ir ļoti riskanti ņemt produktus par 1,5 normām, gatavojot Lieldienas pēc jaunas receptes. Paldies par šādu pārliecību par recepti !!!
(Es varu iedomāties, cik sarūgtināts jums bija tas, ka tas neizdevās.)
Tas ir divtik patīkami, ka beigās viss nokārtojās.

Es arī nesaliju. Ļoti žēl. Tikai nesaprotu, kas par vainu.

[Oļesja]

Oļesja, Man joprojām nav nekā. un tas bija ļoti, ļoti šķidrs - nevis kā skābs krējums, bet kā mīkla pankūkām

[Oļesja, Tīna,]

Oļesja, Tīna, cik tavas Lieldienas jau ir zem spiediena? Varbūt viņu laiks vēl nav beidzies?

[Elena]

Elena, no rīta tas ir tā vērts, bet principā vēl ir laiks - es ceru, ka viss būs kārtībā

Man ir sava krēma recepte, bet ir veselas olas un daudz vairāk sviesta, es nolēmu izmēģināt arī šo

[Tīna,]

Tīna, vajadzētu sasalt līdz rītam. Sākotnēji tas izrādījās plānāks nekā skābs krējums, kas nozīmē, ka tam nepieciešams vairāk laika, lai noslēgtu. Vai slodze viņai ir laba?

[Elena]

Elena, jā, labs, šķidrs stikls no pusglāzes

Lena, mana meita nāk no Lieldienām no Maskavas ... man tas man jādod, otram bērnam ir mazs .. Man vajag uz turieni, māsa teica, ka viņi nemaz neēd biezpienu un jautāja viņai darīt tikai mazliet biezpiena ... un visi kopā ar mani dodas uz Lieldienām :) Es domāju, ka viss ir pagājis, šodien nopirku vēl 1 kg biezpiena un krējuma ... un viss pārsteidzoši sastinga ilgu laiku. Es domāju, ka bija nepieciešams nekavējoties sadalīties formās, bet manā vispārējā masā viss stāvēja zem apspiešanas. Nu, no rīta es to vienkārši izliku formās un atkal nomocīts.

Oļesja, man arī bija problēmas ar sacietēšanu, vienkārši produkti, iespējams, tagad ir xs, es gribēju rīkot tradicionālo vakaru ... bet viss izdevās.

[Meitenes,]

tagad droši vien pārtikas preces

Es uzreiz domāju par produktu kvalitāti, pirms pusdienas izlasīju par jūsu neveiksmi.
Olya, šādam aizsargam, protams, vajag daudz yummy. Tie ir mani rijēji (vīrs un dēls) pasūtīja tik daudz. Viņi sola ēst.

Meitenes, šīs Lieldienas prasa ilgu laiku, lai sasaltu! Gandrīz 24 stundas! Neuztraucieties - visam vajadzētu izdoties !!!

Tāpēc es pagatavoju pasku, tas ir tā vērts, mīļais, kļūst auksts. Laizīja, VKUSNAAAAAAAA uz pilnīgu negodu. Pat ja manējais nesalst, tas tik un tā uzreiz tiks nošņukts.
Šī ir mana pirmā paska, kas nekad nav vārīta. Kūkas esmu cepusi astoņus gadus, apmēram tajā pašā laikā, kad sāku strādāt ar rauga mīklu.

Lieldienu kūkas esmu cepusi vairāk nekā 15 gadus, bet nekad neesmu gatavojusi biezpiena Lieldienas. Brilles kaut ko

Priecīgus visus! Ar spilgtu augšāmcelšanos! Paldies receptes autoram! Darīja to pirmo reizi! Es tikai gatavojos! Mestres klasē viss bija tik skaidrs un detalizēts, ka tas izrādījās pirmo reizi! Paldies
Es gribēju izmest fotogrāfiju, kaut kas nedarbojās

[Sveta]

Sveta, paldies par komplimentiem! Savstarpēji!
Es ļoti priecājos, ka pēc apraksta jūs to izdarījāt pareizi pirmo reizi! Es ceru, ka tas būs garšīgi!

Albīna, pirmo reizi, protams, biedējoši. Bet, ticiet man, Lieldienas ir ļoti garšīgas, tāpēc tās labad jūs varat pārvarēt šausmu stāstu.

Gnu, garšīgs jau labs! Tomēr tas normāli sasaltu - tas būtu pilnīgi lieliski. Lai viss izdodas!

Izdarīju to. Es biezpienu ierīvēju divas reizes, Lieldienas iznāca ar mazu, raupju graudiņu, lai es gribētu to ar kaut ko nomazgāt. Cukurs ielika nepilnīgu glāzi, saldums izrādījās tāds, ka es nevaru ēst. Mamma ēd, kaut arī viņa ir arī ļoti mīļa, bet es nevaru. Es domāju, ka tas ir par biezpiena kvalitāti, bet cukurs ir jūsu gaume.

[Inna,]

Inna, biezpiens, acīmredzot, tevi pievīla. Parasti pēc vienas noslaukšanas nav graudu un pat nav aizvērti. Un jūs to noslaucījāt 2 reizes. Žēl.
Un garša ... Tas ir ļoti individuāli. Lieldienas mēs neēdam bez nekā - gluži kā uz tortes vai galējos gadījumos - uz maizītes. Tāpēc mēs nejūtamies klojīgi.

Mīļā Helēna! Liels paldies par garšīgajām Lieldienām! Ļoti garšīgs. viss mērenībā un saldums un sviests. Es pat neredzēju mūsu veidlapas. iztika bez formas, Žēl, protams, ka svētku skaistums nedarbojās. Bet stikla serums viņai izrādījās kā nākas, lai gan viņa to darīja pirmo reizi. Paldies!!!! Ļoti garšīgs!

[Kristus ir augšāmcēlies !!! Pareizticīgie !!!! Priecīgas brīvdienas! Priecīga diena !!!]

Kristus ir augšāmcēlies !!! Pareizticīgie !!!! Priecīgas brīvdienas! Priecīga diena !!!

Es atkal esmu bez fotogrāfijas, jo nekas cits neatliek, man vienkārši ir jādara dubultā likme lidojumā!

[Lilija, Lena,]

Lilija, Lena, paldies par komplimentiem! Lieliski, ka bija garšīgi !!!

Katja, paldies, ka nesāt pateicību! Es priecājos, ka svētki jūsu ģimenē sākās gardi!

Meitenes! Priecīgas Lieldienas visiem! Es novēlu jums un jūsu tuviniekiem laimi, harmoniju, mieru un sapratni. Lai jūsu dvēsele šķīstās, māja ir piepildīta ar žēlastību un jūsu sirds - ar vēlmi darīt labu, atdot sevi ticībai, vēlmei mīlēt un būt mīlētam!

Mīļā Elena.Es apsveicu jūs ar Kristus Gaišās Augšāmcelšanās svētkiem! Paldies par brīnišķīgo Lieldienu recepti. Es esmu gatavojis Lieldienas jau 20 gadus, bet šī ir viena no veiksmīgākajām receptēm. Lieldienas bija pārsteidzošas. Es vienmēr priecājos grāmatzīmi pievienot jūsu receptēm, es zinu, ka viss vienmēr izdosies. Vēlreiz paldies. Tā kā Lieldienas ilgst 40 dienas, es ceru, ka Lieldienas pēc jūsu receptes pagatavos vairāk nekā vienu reizi. Īpašs paldies par kūkas recepti.

[Ceru,]

Ceru, Paldies par apsveikumiem! Paldies par tik patīkamiem vārdiem par Lieldienām un citām receptēm. Es priecājos, ka mūsu gaume sakrīt ar jums! Gatavojiet veselībai!

Kaut kas šajā pavedienā ir kluss .... Vai neviens nevāra Lieldienu biezpienu? Esmu jau uzkrājusi biezpienu, rīt, ja nekas netraucēs, izveidošu

Elena, vēlreiz liels paldies par jūsu recepti! Es to izdarīju vakar, viss ir ideāli. Šobrīd es ieskatījos ledusskapī, pieskāros tam ... smagi.Nu, es negribēju pagājušajā gadā sasalt, es pat nedaudz uztraucos. Šoreiz Lieldienas izrādījās pavisam citādas, jau sākotnējā posmā bija grūtākas. Tāpēc es domāju, varbūt es daudz darīju uzreiz ar dubultu porciju? Elena vēlreiz pateicas par recepti, Priecīgas Lieldienas !!!

Es arī šovakar taisīšu pasočku. Es to darīju tajā gadā, man tas ļoti patika. Izklājiet uz kūkas - labi, vienkārši jauki! Kad es to izdarīju, es domāju par to, kā pabeigt ēst 1 kg Lieldienu. Atstājies lidojumā! Recepšu ir daudz, bet es vēl nevēlos eksperimentēt. Es atkārtošu pagājušā gada panākumus. Liels paldies par recepti, par to, kā tā mums tiek pasniegta!

[Ludmila]

LudmilaJūs aprakstījāt manas jūtas pirms daudziem gadiem, kad es pirmo reizi gatavoju šīs Lieldienas. Es ar šausmām skatījos uz numuru un domāju: "Vai mēs tiksim galā pēc nedēļas?" Tagad es zinu droši - ar vienu Lieldienu mums visiem trim pietiek ar maksimumu 2 dienām. Paldies par patīkamo pārskatu! Lai šogad ir vēl garšīgāk !!!

una-olga, prieks, ka viss izdevās kā nākas !!! Cieta - tātad ar viņu viss ir kārtībā! Man ir aizdomas, ka biezpiens jūs pievīla pagājušajā gadā. Tiek izlaists tik daudz surogātu, ka labu izvēlēties ir neticami grūti. Man ir ļoti vērtīgi, ka šogad jūs nebijāt vīlušies un sagatavojāt Lieldienas. Paldies par uzticību!

Lilija, Es to vēl neesmu darījis (nodarbojos ar Lieldienu kūku cepšanu).
Priecīgas Lieldienas !!!

Helēna, pagatavoja Lieldienas pēc jūsu receptes. Es ilgi izvēlējos recepti, es nolēmu, ka jūsu ir domāta tikai man. Tagad stāv ledusskapī un gaida spārnos. Pārnesot uz veidni, es nolaizīju karoti, yummyaaa. Pievienoju arī maisu cukura pulvera ar citrusaugļu un vaniļas aromātu (es pat nezinu, kāpēc es to paķēru veikalā, bet tas noderēja). Un sūkalas, kas ir stikla, es ievietošu to kūkā, es to cepšu maizes mašīnā., Ļoti smaržīga. Paldies par recepti!

Bet šoreiz nez kāpēc eļļa atdalījās, kad es to atdzesēju, pastāvīgi traucēju ... Skatīsimies, kas notiks. Tagad tas ir zem spiediena, izskatās, ka nekas

Paldies par recepti. Viss neiederējās formā. pārpalikumi šodien garšoja. Ļoti garšīgi (par kalorijām labāk neatcerēties). Es pievienoju žāvētus ķiršus, cerēju uz skābumu, bet tas izrādījās ļoti salds, bet tas izskatās skaisti uz griezuma. Paldies.

Īpaši reģistrēts, lai pateiktos paldies autoram! Šo recepti gatavoju otro gadu, un jau otro gadu pēc kārtas vanilīna un sukādētu rozīņu vietā pievienoju pusotru batoniņu sasmalcinātas šokolādes ar riekstiem.
Fotoattēlā - Lieldienas no pagājušā gada, forma 500 gramiem, recepte tiek attiecīgi pārrēķināta. Pārpalikumus lieku mazās silikona formiņās smalkmaizītēm, ja virsū lej šokolādi, šokolādē iegūst sieru))

[Irina,]

Irina, Laipni lūdzam mūsu forumā!
Kādu skaistumu tu mums esi atnesis! Uzkrītoši! Liels paldies, ka dalījāties ne tikai ar fotoattēlu, bet arī ar brīnišķīgo receptes uzlabojumu. Nešaubos, ka tas sanāk ļoti, ļoti garšīgi!



Helēna, Es cenšos pat nedomāt par kalorijām! Bet cik tas ir garšīgi, piekrītiet! Šādās lieliskās brīvdienās es domāju, ka jūs varat izmantot brīvību pārtikā.

Lilija-Lena, iemesls acīmredzami ir eļļas sastāvā.(Man tas kādreiz bija.) Es domāju, ka Lieldienas izdosies.

Irishk @, Esmu ļoti gandarīta, ka recepte man patika. Es ceru, ka garša neizdosies.
Sūkalas ir vērtīgs mīklas papildinājums. Man ir arī viedokļi par burku ar to.

Liels paldies par recepti! Es nekad neesmu gatavojis Lieldienu biezpienu, bet šeit es nevarēju pretoties)) viss izrādījās lieliski! Ātri, vienkārši un garšīgi !!!
Es to nepakļāvu apspiešanai, slimīgās veidnes aizķēra un mēģināja sabrukt ... Es to sasēju ar elastīgām joslām un vienkārši stāvēju 18 stundas.

Turpmāk es atzīmēšu, kā es to pagatavoju Keshā, lai neatcerētos)) Es to saskaitīju 700 gramiem biezpiena, tikai divām mazām formām pa 500 gramiem katrā

1) Ielieciet sviestu un cukuru bļodā, ieslēdziet sildīšanu 90 grādos, pagrieziet ātrumu 1 un pātagu ar elastīgu sviesta sprauslu ar cukuru, tikai 5 minūtes


2) Smalka sieta sprausla, gluda puse uz augšu - biezpienu samaļ

3) Pievienojiet dzeltenumus, skābo krējumu

4) Sajauc, līdz elastība ir viendabīga.

5) Iestatiet temperatūru līdz 110 grādiem, ātrumu (1), elastīgo sprauslu, vāriet 7 minūtes

6) Parādās mazi burbuļi, maisot samazina temperatūru līdz 90 grādiem (3). Pagatavojiet vēl 7 minūtes.


7) Kopējais laiks izrādījās 23 minūtes, 5 minūtes sviestam, 3 minūtes biezpiena malšanai, vārot 15 minūtes
Masa bija ļoti šķidra, plūda no lāpstiņas, es pat domāju, ka tā nesalst. Noliku uz balkona, lai atdziest. Kad tas atdzisa, masa jau bija labi sabiezējusi.


Formas tērps izturēja 18 stundas, bez apspiešanas.

[Nataša,]

viss izdevās lieliski! Ātri, vienkārši un garšīgi !!!

Nataša, Paldies, ka novērtējāt šīs Lieldienas! Es ļoti priecājos, ka viss izdevās pirmo reizi !!! Izskatās lieliski! Kas ir garšīgs, es domāju. (Tikko sarunājās par tādu kā tas ...)
Ir lieliski, ka jūs dalījāties ar savu gatavošanas pieredzi Kenvudā. Daudzas meitenes iegādājas šo daudzfunkcionālo ierīci. Tas būs lielisks padoms visiem. Paldies!

Meitenes! Kristus ir augšāmcēlies! Priecīgas brīvdienas!
Mīlestība, laipnība, siltums un sapratne jums un jūsu tuviniekiem!

[KRISTUS UZCELSIES!]

Man nevajadzēja uztraukties, viss ir garšīgi !!! Helēna nekad nav nogurusi no pateicības KRISTUS UZCELSIES! Priecīgus svētkus visiem!

[Lena,]

Lena, Urā! Lieldienu biezpiens izrādījās! Eļļa to nesabojāja.
Priecīgas brīvdienas!

Liels paldies par recepti ar detalizētu aprakstu. Pirmo reizi Lieldienas veicu, bruņojoties ar soli pa solim sniegtiem norādījumiem. Viss sanāca ļoti garšīgs. Pievienoti sukādes mango augļi un rozīnes. Gandrīz visi jau ir apēsti, nav fotografējušies.

Paldies par recepti Lieldienas ir ĻOTI garšīgas. Meitenes, ko jūs varat darīt ar atlikušo serumu?

[Šelena]

Šelena, Helēna, es arī šoreiz vēlos pagatavot vārītu (es jau sen eju). Parasti es darīju vienkāršu (ar dažādām piedevām), bet es to izlasīju no jums - tas, šķiet, nav grūti.
Es jums noteikti parādīšu.

In Temka pamazām atdzīvojas tuvāk svētkiem. Visi, kas izmēģināja šīs Lieldienas, paņēma recepti. Es pats gaidu dienu, kad sāku to gatavot !!! Ļenočka