Lieldienu kūka bez rauga

[Glazūra]

Lieldienu kūka bez rauga

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Milti	150g
cepamais pulveris	1 tējk
maskarpone	200g
krējums 35% vai vairāk	50 ml
Baltā šokolāde	40g
citrona miziņa	1 tējk
olas ir lielas	2 gab
vanilīns	3d
kaltētas dzērvenes	50g
Glazūra
pūdercukurs	125g
citronu sula	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Ūdens vannā, nepārtraukti maisot, izkausē šokolādi
• 
• 
• Ielej krējumu, samaisa un pievieno maskarponi, vaniļu
• 
• samaisiet sieru, pēc tam ielejiet 1 ēd.k. karoti brendija (pēc izvēles), pievienojiet citrona miziņu un visu samaisiet
• 
• Blenderī sakuļ olas, līdz masas tilpums palielinās 2-3 reizes, pievieno pūdercukuru un sakuļ, līdz pulveris pilnībā izšķīst.
• 
• Sajauciet olu un siera masu, samaisiet
• 
• 
• Pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri, samaisiet ar lāpstiņu
• 
• 
• Iemērciet dzērvenes miltos (ko es aizmirsu izdarīt) un viegli sajauciet ar mīklu
• 
• Eļļojiet veidnes ar eļļu, līdz pusei piepildiet ar mīklu un cepiet 30 minūtes 180 grādos.
• 
• Sajauciet pulverveida cukuru ar citronu sulu un ielejiet kūkas ar iegūto glazūru.
• 

Piezīme

Recepte no Konstantīna Hajata 🔗
Šī nav kūka, pie kuras mēs esam pieraduši, bet tā ir arī kūka))) Galvenais ir tas, ka tas ir ļoti garšīgs: ļoti līdzsvarota, ļoti harmoniska garša

Ak, kāda drupa! Viņš, iespējams, ir ļoti maigs, vai ne, Tan? Griezumā var redzēt, cik tas ir garšīgi. Man patīk, kad konditorejas izstrādājumi izskatās "sulīgi un mīksti"! Man būs jāmēģina to izdarīt. Paldies, Tanyush!

[Ļenočka]

Ļenočka, kūka ir garšīga, maiga, pēcgarša ir lieliska un porcija ir piemērota mūsu mazajai ģimenei

Taņa, tas ir, šīs trīs Lieldienu kūkas, kas redzamas fotoattēlā, ir iegūtas no šīs summas, vai ne?

Jā, Len, paskaties uz recepti, tur ir tikai 150 g miltu)))
Bet šī summa man ir piemērota, jebkurā gadījumā no Lieldienu kūka paliekām nebūs jātaisa krekeri))

[Tanjuša]

Tanjuša, lieliska cepšanas iespēja tiem, kuri nepieļauj raugu un vēlas cept kūku
Un proporcijas ir labas tiem, kuriem nav nepieciešams daudz cepties, palutināt sevi un pamodināt

Es pievienoju grāmatzīmi, PALDIES!

Taņa, paldies par recepti! Es uzreiz iekritu "bez rauga"
Varbūt jūs varat mēģināt aizstāt maskarponi ar tikai tauku lauku krēmu?

Tanjuša, lieliska cepšanas iespēja tiem, kuri necieš raugu un vēlas cept kūku

Un arī ļoti garšīgi

vai varat pamēģināt maskarponi aizstāt ar tikai tauku lauku krēmu?

Irina, protams, jūs varat, ja jums ir, kur to iegūt.

- Kur tu biji iepriekš? (ar)
Taņa, cik žēl, ka es neredzēju pirms Lieldienām
Nu, es vispār nevaru ciest raugu. Es apēdu mazu gabaliņu, bet es ciešu kopš nakts.
Nākamgad es cepšu šo! Un izmērs ir tieši piemērots.

[SudrabaLilija]

SudrabaLilija, Lilija, es ļoti ceru, ka jūs to nenožēlosiet, ja cepat)) Šodien es atvedu meitenes uz darbu, viņas ir sajūsmā))

[celfh]

celfh, un cik daudz cukura pulvera pievieno olām? Es sapratu daudzumu glazūrai 125 gr. un par kūku?

[Tatjana]

Tatjana, bet nesaki man savu veidņu izmēru? Kādas ir kūkas augstumā?

un par kūku?

100 g kulich. Ak, un jūs to vairs nevarat novērst (((paldies par jautājumu)))

Kādas ir kūkas augstumā?

Lieldienu kūkas ir ļoti mazas. Es ņemu papīra formu, 10 cm diametrā, arī augstums ir kaut kur 10-11 cm. Mums īsti nav neviena, tāpēc viņi ir ļoti priecīgi par šādām mazām Lieldienu kūkām, šī recepte man kļuva par godu)))

Meitenes, ja jūs sekojat saitei, varat skatīties meistarklasi, Kostja filmēja visu procesu)) Tas ir nepieciešams, es pat nepacēlu, izrādās, es arī visu procesu filmēju)))

ļoti pūkaina bulciņa)) noteikti cep!

Šogad es aiz nebēdnības iemetu maskarponi, kad kastrolis ar šokolādi vēl atradās uz plīts, labi, un kādu laiku turēju. Rezultātā krāšņums neizdevās ((
Šokolāde ir izkususi, noņemiet kastroli no uguns un pēc tam pievienojiet visu pārējo.