Zviedru čipsi ar sēklām

Zviedru čipsi ar sēklām

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: zviedru

Sastāvdaļas
kukurūzas milti	110 g
saulespuķu sēklas	60 g
linu sēklas	30 g
sezama	30 g
dārzeņu eļļa	45 g
verdošs ūdens	200 g
rupja sāls

Gatavošanas metode

• Bļodā sajauciet miltus un visas sēklas un izveidojiet aku.
• Ielej verdošu ūdeni un augu eļļu (man bija saulespuķu, bez smaržas). Mīciet mīkstu, plastmasas mīklu.
• 
• Mīklu uz cepamā papīra izrullē apmēram 2 mm biezā slānī. Pārnes uz cepešpannu un sagriež mīklu porcijās (to ir ļoti ērti izdarīt ar apaļu picas nazi). Pārkaisa ar rupjo sāli.
• Cepiet līdz 150C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 60-75 minūtes. Vadieties pēc savas krāsns. Gatavai kūkai jābūt pilnīgi sausai.
• Atdzesē un salauž gabaliņos.
• Ļoti garšīgi un aromātiski rāpoņi. Viņi ir labi atsevišķi, bet ar biezpiena sieru, apvienojumā ar svaiga gurķa vai viegli sālīta laša šķēli - tikai dziesma! Ļoti iesaku!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Avots: 🔗

[Sonadora]

Sonadora, lieliski es noteikti izmēģināšu.

Un es mīlu šīs kraukšķības! : meitene-jā: es vienkārši nekad nemēģināju cept ...: piedod: Bet cik tas ir garšīgi šādā kombinācijā - tikai delikatese!
Cilvēks, kāpēc tik ilgi cept?

Tas ir tas, kas jums nepieciešams, kad vēlaties kļūt tumšs. Vai viņi nav ļoti grūti? Vai tas tiek pasniegts uz lielas cepešpannas?

Gee, es jau esmu samīcījis, izrullējis un ielicis cepeškrāsnī! Man patīk finkrisps, es ceru, ka arī šie būs līdzīgi viņiem)) Man bija jāpiestiprina arī kukurūzas milti, lai gan man šķita, ka ar rudzu miltiem tas būtu garšīgāk, tāpēc es pagatavoju 55 gramus kukurūzas miltu un 55 gramus rudzu. Linu sēklas aizstātas ar melno sezamu.
Daļa ir paredzēta lielai cepešpannai, manā 50 cm krāsnī es saņēmu cepešpannu + vēl nedaudz. Mīklu mīcīju ar āķi, visu nosusinot - ziņošu!

Un es būšu nākamais (tikai nezinu, kad, ja nu šodien

[Paldies meitenēm]

Paldies meitenēm! Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk. Šodien, fotografējot, es nevarēju pretoties un sakošļāju pāris gabalus.

Cilvēks, kāpēc tik ilgi cept?

Es nezinu, Marish. Es saņēmu 70 minūtes, pēc stundas cepšanas tas joprojām bija nedaudz mīksts.

Vai viņi nav ļoti grūti? Vai tas tiek pasniegts uz lielas cepešpannas?

Diezgan solīds. Mana cepešpanna nav lielākā (krāsnī iebūvēta).

Man patīk finkrisps, es ceru, ka tas būs līdzīgs viņiem

Nē, tas neizskatās pēc fincrisps.

[Sonadora]

Sonadora, kā es mīlu čipsus, paldies !!!

[Ljudočka,]

Ljudočka, Paldies, ka apstājāties. Es būtu priecīgs, ja arī jums patīk šī opcija.

[Manyasha]

Manyashagurkstēt? Interesantas kraukšķīgas maizītes, ko es ņemu par grāmatzīmēm, es mīlu šādus kulinārijas "nieciņus"

[Manya,]

Manya, viņi gurkst, kā gurkst!

Nē, tas neizskatās pēc fincrisps.

Nu, kraukšķīguma ziņā finkrisps ir acīmredzami zemāks par zviedru čipsiem!
Skats tomēr ir nedaudz dīvains - visticamāk, rudzu miltu dēļ, bet tas lieliski kraukšķ!
Man šķita, ka eļļas ir par daudz, un es nākamreiz likšu mazāk sēklu, pretējā gadījumā tā izrādījās kaut kāda kaloriju bumba! 120 grami sēklu uz 110 gramiem miltu ir pārāk daudz, jūs varat droši to samazināt uz pusi)))
Atkārtošos - noteikti! PALDIES!!!

[Tanjuša]

Ak, Tanjuša, ķersimies ... Manējās ir kā peles, tās grauž visu dienu.

Vera, izrādījās foršas plakanas līnijas! Tas izskatās ļoti apetīti ar melno sezamu!

120 grami sēklu uz 110 gramiem miltu ir pārāk daudz, jūs varat droši to samazināt uz pusi)))

Un gluži pretēji, man šķita, ka jūs varat ieliet vairāk. Starp citu, es arī gribēju pagatavot rudzu miltus, sajaucot tos ar pilngraudu kviešiem 1: 1.

Super recepte, vilkta!

[Sveta]

Sveta, Es priecāšos, ja tas noderēs.

Un gluži pretēji, man šķita, ka jūs varat ieliet vairāk. Starp citu, es arī gribēju pagatavot rudzu miltus, sajaucot tos ar pilngraudu kviešiem 1: 1.

Manya, ietaupot sēklas, šajā gadījumā ietaupa vidukli! ))
Man šķita, ka milti var būt jebkas! Viņa pati ir ļoti jutīga pret kukurūzas miltiem, man tas ļoti nepatīk, bet šeit jūs tos vispār nevarat dzirdēt, kā arī rudzu miltus - tas ir pat dīvaini ...

[Manka]

Manka, lieliska recepte! Tas man ļoti piestāv, izmēģināšu ar rudzu un kviešu pilngraudu miltu maisījumu (man ar zviedru saknēm tas šķiet autentiskāk).

Manechk, man arī patika recepte. Ja neaizmirstu nopirkt dažas sēklas, noteikti mēģināšu tās pagatavot nedēļas nogalē. grāmatzīmi recepte, paldies

[Linadoka, Olya]

ļoti jutīga pret kukurūzas miltiem, man tas ļoti nepatīk, bet šeit tie nemaz nav dzirdami, kā arī rudzu milti - pat dīvaini.

Es nedomāju, ka sēklu dēļ to var dzirdēt.
Linadoka, Olya, paldies, meitenes. Es to gaidīšu.

[Tu esi bezkaunīgs, Manyasha!]

Tu esi bezkaunīgs, Manyasha!Kā jūs varat tā ņirgāties? Es nezinu, ko paķert?! Vai nu cept maizītes, vai čīkstēt! : meitene-th: Nu .. aug!

))) Tas ir skaidrs - viss forums, nepārtraukts "growJo" ...

Es nedomāju, ka sēklu dēļ to var dzirdēt

Jā, saulespuķu sēklu dēļ tās ir tik aktīvas, ka sezama sēklas tiek zaudētas uz to fona ...
Mēs apēdām pirmo partiju, un nākamo partiju pagatavošu no pilngraudu miltiem.

))) Tas ir skaidrs - viss forums, nepārtraukts "growJo" ...

šeit ir manas kraukšķīgas!

Paldies par recepti, tā ir ļoti garšīga, bet es sajaucu vēl 50 g miltu c / s, jo tā izrādījās mīkla, kuru nevar izrullēt ... Varbūt manas svari ir bagijīgi? kukurūzas milti bija no svaigi atvērta maisa, tiem nevajadzēja uzņemt mitrumu ... Un linšķiedru nebija, es visu daudzumu aizstāju ar sezama sēklām.

[Larisa]

Mēs apēdām pirmo partiju, nākamo gatavošu no pilngraudu miltiem.

Larisa, lieliskas kraukšķīgas!

izrādījās mīkla, kuru nevar izrullēt

Mana konsistence bija kā ļoti mīksta smilšu mīkla, ja ne atdzesēta. Es to izrullēju bez problēmām, neapsedzu ar papīru, tas nelipās pie rullītes.

nepielipās pie rullītes.

bet es vienkārši palieku kā svari plīst, bet gurkstēšana ir forša!

... Un linsēklu nebija, visu daudzumu aizstāju ar sezama sēklām.

Iemesls varētu būt šāds - linu sēklas vairāk ievelk ūdeni nekā sezams.

[Doxy]

tas var un velk, bet uzreiz mīkla netiek pakļauta atpūtai Doxy Es to darīju ar melno sezamu, nevis linu sēklām, viņa to darīja ar ūsām ...

Es domāju, ka tas ir atkarīgs no miltiem. Laikam biju apmierināta ar sauso (apkure tika atslēgta tikai pirms pāris dienām).

Manechk, esmu jums ļoti pateicīgs. Tas ir tik garšīgs našķis, tagad gatavošu nepārtraukti.
Tikai man arī bija jāpievieno vairāk miltu. Pievienots CZ. Es pat nezinu, cik daudz, tāpēc ar redzi un aci

[Sonadora]

Sonadora, paldies par recepti. Ļoti vienkārši un garšīgi.
Izgatavots ar rudzu un pilngraudu miltiem. Mīkla patiešām ir ļoti lipīga, bet es nepievienoju miltus. Viņa tikai izstiepa to ar papīru ar mitru karoti. Cepšana 50 min. Izrādījās ārkārtas gurkstēšana.

[Sonadora]

Sonadora, atvainojiet, nebija laika šaut !!! Es to paņēmu līdzi uz ceļa un pirmo reizi uz dachu, jo es arāju bez apstājas, un barošanai nebija laika. Aizlidoja 30 minūtēs !!! Es darīju, kā biju iecerējis, no rudzu un pilngraudu miltu maisījuma 1: 1. Vienīgā sēkla bija lins. Nu, ļoti garšīgi, tiešām !!!

[Olya]

Olya, Tata, ak, cik garšīgi laukumi !!! Tagad es labprāt grieztu tādu krīzi!
Līna!
Meitenes, liels paldies! Tas ir tik jauki, ka jums patika kraukšķīgie

Es pilnībā izgatavoju krypsiki no rudzu miltiem, sezama un ķirbju sēklām, man nebija linu. Garšīgs es noteikti atkārtošu, paldies!

[Sonadora]

Sonadora, liels paldies par recepti, man ļoti patika. Es noteikti to darīšu, es nopirkšu tikai sastāvdaļas!

Cik lielisku recepti es noteikti izmēģināšu!

[Sonadora]

Sonadora, paldies par krāšņo recepti, tieši laikā - es tikai meklēju šādus "kraukšķīgus"
Es noteikti gatavošu
vai kāds man var pateikt: elektriskā skapis, kurā režīmā labāk cept? var labāk un ātrāk izžūt ar konvekciju

paldies par recepti

izdarīju šodien



Es ievietoju mazāk sviesta, milti bija kukurūza + rudzi + klijas, es neliku sēklas, es ievietoju koriandru
mīkla izrādījās šķidra un lipīga, iespējams, rudzu miltu dēļ, ar karoti iesmērēja to uz papīra
cep 80 minūtes
garša ir super, bet kā viņi gurkst, tagad jūs varat aizmirst par veikalu
vienīgais, ka viņi pilnīgi pielipa pie mana papīra, man nācās nokasīt ar nazi, nākamreiz to darīšu uz silikona paklāja

Paldies par recepti! LIELISKI! Es to jau esmu sagatavojis, lai gan es aizstāju miltus ar lēcu pilngraudu, garša ir pārsteidzoša, uz 100 gramiem ir 17,3 ogļhidrāti, ja jūs ēdat visu uzreiz, tas var nogulsnēties jostasvietā, taukos nav ogļhidrātu, receptē tie visi ir dārzeņi. vēl. vēlreiz paldies.

Jauka recepte, paldies!

Es to gatavoju ar smalki maltiem kukurūzas miltiem tieši pēc receptes.
Man vajadzēja pievienot gandrīz 70% vairāk mīklas no receptes, un joprojām mīklu izrullēju starp diviem aizsardzības slāņiem. Pretējā gadījumā lipīgā mīkla nekavējoties palika uz rullīša.

Nav iespējams atrauties!

Arī mīkla ir ūdeņaina, es ieleju miltus pēc receptes, un ūdens bija skaidri mazāk, bet tas bija ļoti lipīgs. Pilngraudu milti.
Garšīgi! Ņemot vērā ieguvumus, jūs parasti varat ēst bez apstājas)))
Ar sieru ... jā žāvēta krūts ... mmmm

Neviens no Princesēm nemēģināja cept?

Mēģināju)
Es to izrullēju uz teflona paklāja, sagriezu un nēsāju uz tā, ir jāpārliecinās, ka tas nedeg.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Paldies)
Kādi milti jums bija? un cik minūtes cept?

Pilngraudu milti (es ļāvu mīklai gulēt, lai milti uzbriest), es nesen nopirku kukurūzas miltus, es gribu tos izmēģināt ar tiem.
Mīkla ir ūdeņaina, es to saprotu ... Mīcot jāskatās.
Ja godīgi, es neatceros par protokolu. Galvenais ir nepārcept. Tie joprojām var šķist mīksti, bet pēc atdzesēšanas tie sacietē. Mums jāieiet, jāmeklē.
Jums joprojām ir jācep un jāraksta šeit
Un tad man nebija veidņu, tāpēc es cepu uz paklāja. Un uz formas nevajadzētu cept tik daudz no apakšas.

Paldies ļoti garšīgi, tas izrādījās

[Sonadora]

Sonadora, liels paldies!!! Es pat necerēju, ka tas būs TIK garšīgi !!! (y) Es atradu recepti, kuru uzreiz samīcīju ... kukurūzas milti + rudzi, sezama sēklas, linu sēklas, verdošs ūdens 160 ml, izrullēju uz silikona paklāja, sagriezu un ieliecu cepeškrāsnī ... visas darbības apmēram 7 minūtes, kā tagad pretoties, nevis ēst visu nakti ak, un, ja biezpiena siers virsū ...

[Babovka]

Babovka, Oļesja, es par to esmu ļoti priecīga.
Klimola, Olga, un, ja biezpiena sieram virsū uzliek salātu lapu un sālītas vai kūpinātas foreles vai laša šķēli ...

Es iešu un izmēģināšu gandrīz visu, ko esmu mēģinājis

Smieklīgi, vai ne? To tagad dara nabadzīgi cilvēki, kad nakts ir ārā. Man liekas, ka es tagad cepšu.

kāpēc man naktī vajadzētu būt vienai apēst paraugs?

[Manechka]

augu eļļa 45 g

Manechka, meitenes, ir nepieciešams kolektīvs prāts, ko jūs domājat, ja nu eļļa tiek pilnībā izvadīta, aizstājot to ar vienādu daudzumu šķidruma?

Ko nozīmē eļļa šajā konkrētajā receptē?

Pretējā gadījumā savas sirds vienkāršības dēļ es to izslēgšu un saņemšu kādu negraužamu maizi ...

P.S. Es cepu bez eļļas, ielej 245 gr. verdošs ūdens, mīkla, perfekti izrullēta ar koka rullīti !!!

Es nedaudz vēlāk pastāstīšu par graušanu ...



P.P.S. Garšīgi līdz trim negodiem !!!

Kapets, esmu nolemts tos cept visu mūžu ... Nav neviena vainīga nu varbūt Manyunku , pati sev lemta ...

Manechka, nāc ātri šeit, es tevi noskūpstīšu !!!

Starp citu), cep ar konvekciju 130 *, 45 minūtes. Nekādā gadījumā nevajadzētu vairāk, bet jūs varat izmēģināt mazāk trosh.

Grauzt augstumā, kas jums nepieciešams! Viņi ļoti viegli nokožas un sabirst mutē kā smilšu mīkla !!! Nu, jauki, kāds produkts izrādījās!

Un tomēr es sāli nemaz nelietoju, negaidīti, bet neviens pat nepamanīja tā neesamību !!!

Un vēl ... un arī es ietaupīju 45 gr. eļļas ...

Un jā), receptē es neveicu nevienu aizstājēju, izņemot eļļu ūdenim un sāls atcelšanu).

Pilngraudu kukurūzas milti), visas sēklas, stingri, kā norādīts receptē).