Prosas biezputra ar ķirbi

Prosas biezputra ar ķirbi
Kategorija: Ēdieni no graudaugiem un miltu izstrādājumiem
Sastāvdaļas
Ķirbis 700 g
Prosa 220-240 ml
Piens 440-480 ml
Ūdens 220-240 ml
Cukurs 3 ēd.k. l
Sāls 1/2 tējk
Sviests 50-100 g
Gatavošanas metode

1. Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos un sautējiet MV sautēšanas režīmā, līdz tas ir pilnīgi mīksts (mēs parasti darām 1-1,5 stundas)
2. Mīciet ķirbi, līdz tas ir saspiests ar stūmēju
3. Izmēra prosu ar glāzi (1 daļa - 220–240 ml mērstikla), uzvāra ar verdošu ūdeni, ļauj tam nostāvēties 10 minūtes, pēc tam noskalo, līdz ūdens kļūst dzidrs
4. Ievietojiet prosu MV, pievienojiet ūdeni (1 daļa), pienu - 2 daļas (tas ir, divas mērglāzes), iestatiet režīmu "Piena putra".
5. Pēc režīma beigām samaisiet un atkārtoti iestatiet režīmu "Piena putra".
6. Pēc pabeigšanas pievienojiet sāli, cukuru, sviestu. Ļaujiet putrai stāvēt ar aizvērtu vāku - tas būs vēl garšīgāk.
Kāpēc mēs divreiz iestatījām režīmu "Piena putra".
Ķirbī ir daudz ūdens, tas viss nepazūd vienā reizē (iespējams, gatavojot var pievienot mazāk ūdens, bet mēs to nemēģinājām), un, vēl svarīgāk, nez kāpēc nez kāpēc arī prosa nevāra līdz mīkstam vienā reizē.
Mēs nopērkam visu ķirbi vai, ja tas ir no dārza, mēs to notīrām, sagriežam un sasaldējam saldētavā 700 g maisos. Tad mums tas vienkārši jāiemet MV un jāuzliek uz nakti. Sautējam 2 stundas, un no rīta mēs jau gatavojam putru.

Trauks ir paredzēts 4 porcijām
Gatavošanas laiks: 4 stundas
Ēdienu gatavošanas programma: sautēšana, piena putra