Sīpolu pīrāgs

Sīpolu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kārtainā mīkla bez rauga	1 iepakojums
Zaļie sīpoli	400-500g
cietais siers	150g
olas	4 lietas
piens	2 ēd.k. karotes
olas dzeltenums	1 dators
sāls pipari

Gatavošanas metode

• 
• Plāni izrullējiet divas cepešpannas mīklas loksnes. Pārklājiet mīklu ar dvieli, lai tā neizžūtu. Sasmalciniet sīpolu
• 
• 4 olas salauž traukā ar sīpoliem, sarīvē sieru uz smalkas rīves, sāli un piparus
• 
• samaisiet, pildījums ir gatavs
• 
• Pārklājiet cepešpannu ar cepampapīru, ielieciet mīklas lapu, ielieciet virsū pildījumu, izlīdziniet, bet tā, lai ap malām būtu vieta, ~ 3 cm, pārklājiet ar otru mīklas lapu, saspiediet malas.
• Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Dzeltenumam ielej pienu, sāli un maisa. Eļļojiet pīrāgu ar piena dzeltenuma maisījumu.
• Cep 20 minūtes 200 grādos.
• Pīrāgs ir garšīgs un ļoti sulīgs.
• 
• 
• ES pieļāvu kļūdu. Vispirms es pagatavoju pildījumu, tad mīkla sāka rullēt, pildījums nedaudz pilēja. Tāpēc es pievērsīšu uzmanību secībai: vispirms mīkla, pēc tam pildījums.

Piezīme

Pīrāga recepte no Jūlijas Visocskas, SMAK programma no 26.04.2014.

Līdzīgas receptes

Zaļo sīpolu pīrāgs (Ilona)

Franču sīpolu pīrāgs (SanechkaA)

Amīšu sīpolu pīrāgs (Vērpjot)

[Tanjušs]

Tanjušs, visvairāk pavasara vitamīnu pīrāgs! Paldies, ka atgādināji man par viņu!

[Iedegums]

Iedegums, bet es parasti aizmirsu par gatavo kārtaino mīklu, bet tas ir ļoti ērti un ātri))

bet es parasti aizmirsu par gatavo kārtaino mīklu

Es nepērku margarīnu, bet laiku pa laikam tas tiek pārdots uz palmas. tauki (sk. anotāciju). Es lasīju žurnāla Lisa rakstu, ka kalorijas ir vienādas, piesātinātie tauki, piemēram, dzīvnieku tauki, bet gandrīz nav transtaukskābju, piemēram, margarīna.

Iepriekš ēdiena gatavošanā viņi gatavoja un pārdeva kārtainās mīklas sviestā, bet tagad, diemžēl, ir apstājušies. Vai arī dariet to pats, vai dodieties uz veikalu.

Es to nepērku uz margarīna, bet reizēm pārdošanā tas ir atrodams uz palmas. tauki

Labāk uz margarīna nekā uz palmu taukiem .... tas ir ļoti kaitīgs ķermenim.
Gluži pretēji, es neko līdzi neņemu.

[RepeShock]

RepeShock,
Nu, kas mīl trans-izomērus. ))
Un kalorijas man ir patīkamākas. Starp speķa un palmu taukiem nav atšķirības piesātinājumā, es labāk tos ēdu.

Es nepērku margarīnu, bet laiku pa laikam tas tiek pārdots uz palmas. tauki (sk. anotāciju).

Tātad par palmām visur viņi raksta, ka tas noved pie vēža slimībām un arī ar dažādu byaka ķekaru. Es arī nelietoju margarīnu ... Kaut arī tur, kur viņi raksta, ka tajā nav šī un tā, viņi arī bieži melo, un patiesībā kompozīcija satur kaut ko tādu, kas it kā nav ietverts :(

[Ilona]

Ilona,
Jūs varat saslimt ar jebko, ja bez mēra.

Viņi bieži raksta par palmu kodoliem, aizraujošu histēriju, piemēram, ar "holesterīna" garnelēm vai nātrija glutamātu. Dietologu uzziņu grāmatās kļūdās viens komats pa kreisi - un tas ir rezultāts.
Viņi arī daudz raksta par cukuru un sāli.

Es joprojām dodu priekšroku mazliet, kaut arī piesātinātiem taukiem, bet dabīgiem.

Un jums ir pilnīga taisnība attiecībā uz etiķetēm. Gadās, ka atsevišķas sastāvdaļas nav rakstītas vai sastāvs ir norādīts nepareizi. Un nepārbauda. ((

(Nesen aerofray viņi cepa "ausis" no gatavas mīklas. Tātad no cepumiem paplātē tika izkausēts daudz tauku, lai gan tam nevajadzēja notikt. Parasti slāņi atveras, un viss paliek iekšā. Un tauki bija kaut kādi ūdeņaini, slāņaini, it kā mīklā būtu ievietota vieglāka margarīna versija, un beigās viss nonāca spainī. Un sastāvs uz iepakojuma bija pienācīgs).

Taņa, paldies! Tagad ir sezona! Mēs pļaujam loku valstī.Tikai tagad mana krāsns ir mirusi, un nez vai šo pīrāgu var pagatavot uz pannas? Kaut kas man saka, ka tu vari. un arī tas būs ļoti garšīgs.

[Tatjana]

Tatjana, tik sirsnīgs pīrāgs! Paldies!

[celfh]

celfh,
Šodien cepu. Ņammīgs!

[Ļenočka]

Tavai veselībai, Ļenočka!

Es domāju, ka par "sīpolu pīrāgu". Es sev uzdāvināju pīrāgu ar sīpoliem.Un šeit ir TĀDA SKAISTUMA. Paldies par ideju. Es to izdarīšu, ja iespējams. Mēs nepļaujam sīpolus, bet pērkam. Protams, jūs varat to audzēt uz palodzes. Bet kaut kā es to audzināju pēdējo reizi, tur bija daudz midžu

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

Ooooh, pazīstamais pīrāgs! Tikai svētdien viņi devās apciemot manu tanti un cepa to kopā ar viņu! Garšīgi! Un, starp citu, vispirms viņi pagatavoja pildījumu, un pēc tam izrullēja mīklu. Arī pildījums deva sulu, bet mēs, tāpat kā sāni no mīklas apakšējā slāņa, to pārmetām un pārklājām ar otro slāni. Nav noplūdis.

[Tatjana]

Tatjana, Apsveicu !!!

Paldies! Neparasti patīkami!

Arī es vienmēr cepu pavasarī, tikai no rauga mīklas un vārītām olām pildījumā, ko ieliku, un siers virsū, paldies, ka atgādināji, par svētkiem es gatavošu to no pūtīša, smarža iet cauri monitoram

Ak, kāds skaistums!)))))

Paldies par lielisko kūku recepti! Saplaisājis tā, ka saplaisājis aiz ausīm)))
Tāds viņš bija

Ak, kāds skaistums! Tavai veselībai!

Noteikti izmēģināšu šo recepti, tas man atgādina no bērnības pazīstamus pavasara pīrāgus ar olām un zaļumiem, tikai olu tiem pievienoja, jau vārītu un sagrieztu. Un tāpēc es to vēl neesmu izmēģinājis, noteikti to arī izdarīšu

Marina, noteikti !!! Tieši šie pīrāgi atgādina !!! Mamma pavasara beigās un vasaras sākumā vienmēr gatavo ar vārītu olu un cep pannā. Tas bija ļoti garšīgi! Un tas ir ekspress variants! Es daru līdzīgi https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170846.0

Man sanāca tāds sīpolu pīrāgs ...


Augšdaļu es ne ar ko neeļļoju, tāpēc sanāca nedaudz blendīgi ..

Man sanāca tāds sīpolu pīrāgs ...

Skaisti, ar režģi)))

Skaisti, ar režģi)))

ak, Taņa, es nolēmu šo režģi uztaisīt pēdējā brīdī - tā vietā, lai caurdurtu ar dakšiņu, kad viena mīklas daļa jau bija "apžilbināta" ... Tāpēc zīmējums nav ļoti skaidrs ... Bet, patiesi , oriģināls ...

Paldies, recepte ilgu laiku atradās grāmatzīmēs, es to izdarīju šodien. Ļoti garšīgi un viegli. Es cepšu vēl dažus, it īpaši tāpēc, ka ir sezona.

Ļoti garšīgi un viegli

Esmu ļoti priecīga, ka pīrāgs man patika