Grauzdēti vainagi

[Ksyushki-Buns]

Grauzdēti vainagi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
PĀRBAUDEI
Kviešu milti	280 g
Piens	180 ml
Sviests vai margarīns	40 g
Cukurs	45 g
Vanilīns	0,25 g
Sausais raugs	4 g
PILDĪŠANAI
Valrieksti	80 g
Rozīnes	40 g
Datumi	6-8 gab
brūnais cukurs	3-4 ēd.k. l.
Kanēlis	0,25-0,5 tējk
Sviests (kausēts sviests vai dārzenis)	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Recepte mani iedvesmoja cept šīs maizītes
• Ksyushki-Buns Dzērveņu vainagi,
• par ko esmu viņai ļoti pateicīga un rakstu šo recepti ar viņas atļauju.
• 1. Mīklu mīcīja HP ​​- 20 minūtes mīcīšanas, 1 stunda 10 minūtes - celšanās. Mīkla ir nedaudz lipīga, bet nav šķidra. Lai izveidotu produktu, jums vienkārši jākaisa virsma ar miltiem. Man patīk pievienot mazāk miltu, tad maizītes ir ļoti mīkstas pat otrajā dienā.
• 2. Dažas minūtes pārlej rozīnēm verdošu ūdeni, nokāš un nosusina. Riekstus, dateles, sviestu, cukuru un kanēli sasmalcina blenderī līdz rupjai daļai.
• 3. Gatavo mīklu izrullē 30x60 cm lielā slānī.Liek riekstu pildījumu, pārkaisa ar rozīnēm. Trīs reizes salieciet slāni gar garo malu, lai iegūtu 30x20 cm slāni.Eļļojiet brīvo malu ar nedaudz ūdens, pievienojiet to ruļļa pamatnei. Ar rullīti nedaudz pavelciet virsū. Sagrieziet ruļļu šķērsām 10 gabaliņos. Pagrieziet katru ar žņaugu un aptiniet to gredzenā, nostiprinot malas. Sīkāka informācija par procesu attēlos ir atrodama vietnē Ksyusha.
• 4. Eļļojiet vainagu virsmu ar olu vai saldu tēju. Atstāj uzrūgt 20 minūtes. Cep 170⁰Aptuveni 20 min.
• Tās ir maizītes ar grauzdētu riekstu garšu - brūni cukura rieksti pēc cepšanas atgādina šos slavenos saldumus. Garšīgi neticami. Lieliem kanēļa cienītājiem jūs varat pievienot vairāk šīs garšvielas (man 0,5 tējk izrādījās mazliet par daudz), bet cukura daudzums ir paredzēts saldajam zobam!

Trauks ir paredzēts

10 gab

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

ZS un krāsns

Kādas ir mutes dzirdošās grāmatzīmēs Un kā man var būt laiks visam? Tik garšīgi gardumi katru dienu

Sashul, ļoti skaisti un garšīgi! Man īsti nepatīk saldie konditorejas izstrādājumi, bet šeit es nevarēju paiet garām. Es būtu izrāvis no vienas mucas!

[Elena]

Elena, Len, ko tu pazemojies - tikai no mucas, bet es gribētu skūpstu ... vai divus?

[Tatjana]

Tatjana, Ļenočka, Tatjana, Paldies par labajiem vārdiem! Nu, ja viņa Elena Tima nevarēja pretoties, tad bulciņa ir tā vērts satvert aiz mucas! Cep ar prieku !!!

[Sašuls]

Arī es nevarēju paiet garām - ļoti apetīti rosinoši vainagi, Sašuls!
Un mani randiņi jau sen gaida viņu recepti ...

[Marish]

Marish, Paldies! Jā, jūsu datumi būs interesanti šādā uzņēmumā. Es arī šādā veidā "pievienoju" datumus!

Sashul, garšīgi vainagi ar grauzdētiem riekstiem. Es arī to gribu.Pēdējā laikā esmu trāpījis visādus ruļļus. Es pievienoju grāmatzīmi (jāpievieno arī datumi)

[Laročka]

Jā, Laročka, ruļļi ir spēks! Paldies, ka apstājāties! Es ceru, ka arī jūsu datumi nebūs garlaicīgi

[Aleksandra]

Aleksandra, ļoti garšīgas maizītes! Es nozagu recepti! Īpašs paldies par saiti uz Ksenia recepti!

[Atzīme]

Atzīme, Es priecājos, ka man patika recepte! Tagad jums ir 2 pildījumi, no kuriem izvēlēties, un 2 pilnīgi dažādas garšas!