Olga VB
Citāts: mīlestība-ābols
patika vairāk nekā trīsstūrveida
Larik, izmēģini vēl vienu kūciņu - tik mīļas siera kūkas tiek iegūtas par pāris kodumiem, vienkārši jaukas.
Marisha šeit 1. lappusē parādīja attēlu, un nedaudz zemāk es devu recepti.

Citāts: Byaka zakalyaka
Es kā kārtainās mīklas cienītāja jūtos apmaldījusies ...
Byaka sacietējis, mēģiniet ar raugu nesaturošu mīklu, kas joprojām ir nedaudz saudzīgāka iespēja organismiem. Un tad jūs joprojām varat apgūt viltus uzpūšanos un pagatavot pats savu iebiezināto pienu (vietnē ir receptes), tad vismaz droši zināsiet, ko un cik ēdat. Un atkal noderīgāk
Byaka zakalyaka
Vakar pagatavoju "gaisīgus" biezpiena mafinus pēc Omela receptes. Ko es varu teikt .. Tas ir brīnums, cik laba, pirmkārt, ļoti maiga mīkla, un, otrkārt, tās ir tik niecīgas cupcake formas formā un, no vienas puses, pat ar ziedu, tās gatavo ļoti ātri.
Es arī izgatavoju trīsstūrus no kārtainās mīklas, kas pildīta, piemēram, "julienne" (sēnes, kas ceptas ar sīpoliem, vistas fileju, sautētas min 5 krējumā un pievienotas rīvēts siers. Rijība ir kaut kas cits. Es baidījos to darīt ar neapstrādātu gaļu.
Olga VB
Byaka zakalyaka, un fotogrāfijas studijā?
Mēs lūdzam - mēs jautājam - mēs jautājam!
Un dalieties ar savu labāko praksi - kas, cik ilgi, kādos paneļos
Un ar neapstrādātu gaļu nebaidieties, vienkārši ņemiet mīklu bez rauga, tas ļauj pīrāgus turēt ilgāk bez smagas cepšanas - vismaz 15 minūtes pēc gaismas ieslēgšanas, vismaz vairāk.
valuhka
Meitenes, es saņēmu savu rotaļlietu! Jau cepti rieksti, bet foto ir nedaudz vēlāk. T.K. Tagad man ir divi 26. un 36. modeļi, es izveidoju vairākas salīdzinošās fotogrāfijas (vispārīgai informācijai). Varbūt tas palīdzēs tiem, kas joprojām izvēlas.
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Mona1
Valjuša, apsveicu! oya uz takas. pienāks nedēļa. Fotogrāfijas ir foršas. Jā, 36 - un tiešām, tāpat kā liels zirgs. Klausieties, un, ja jūs varat, kad kaut ko darīsit, dariet to vienlaicīgi divos sviestmaižu ražotājos, lai saprastu, vai tas ir ātrāks lielajā un stiprāks par mazo. Jauda teorētiski tiek sadalīta pa apkures zonu, tāpēc, iespējams, tai vajadzētu būt vienādai. Tikai tā, lai tas būtu izgatavots tieši pēc vienas receptes ar vieniem un tiem pašiem produktiem. Labi?
valuhka
Produktu lielums joprojām atšķiras. Tas ir visvairāk pamanāms cupcake un virtuļu formā. Un izmērs un dziļums 36 modeļos ir nedaudz vairāk nekā 26. Rieksti, protams, visur ir vienādi, atšķirība ir tikai daudzumā. Mani tomēr iepriecināja lielais grils 36 modeļos, 26 modeļos objektīvi var ievietot vai nu 2 mazos steikus, vai 1 parasto (lielo).
Tašenka
Ak, cik žēl, ka mums tādu nav ... es sev nopirktu lielu.
Mona1
Jā, smalkmaizīšu veidotājā tas nav tik ļoti pamanāms fotoattēlā, bet virtuļiem 36. vietā ieliktnis ir gandrīz uz pusi mazāks.
* kolyma *
valuhka, un cepa riekstus vienā un otrā? kurš ir labāks? Nu, es vienkārši nevaru izvēlēties ... bet es gribu kā ... un vēl viens jautājums - kur jūs pasūtījāt? rakstot gandrīz atbildēja
valuhka
Citāts: Mona1

Klausieties, un, ja jūs varat, kad kaut ko darāt, dariet to vienlaicīgi divos sviestmaižu veidotājos, lai saprastu, vai lielajā tas ir ātrāks un stiprāks par mazo. Tikai tā, lai tas būtu izgatavots tieši pēc vienas receptes ar vieniem un tiem pašiem produktiem. Labi?
Taņa, fakts ir tāds, ka mazais nav mans. Mans vīrs abus uzņēma pastā, tāpēc viņa ir pie manis, un mana draudzene (sviestmaižu veikala īpašniece) gatavo vīru jaunajai ierīcei. Bildes patiesībā nav tik daudz, galu galā, tālrunis. Bet jūs varat vismaz vizuāli attēlot pašu ierīci.
valuhka
Citāts: * kolyma *

valuhka, un cepa riekstus vienā un otrā? kurš ir labāks? Nu, es vienkārši nevaru izvēlēties ... bet es gribu kā ... un vēl viens jautājums - kur jūs pasūtījāt? rakstot gandrīz atbildēja
Ja godīgi, es priecājos, ka pasūtīju lielu.Starp citu, es arī padomu savai mātei. Man maza, kaut kāda rotaļlieta. Bet paturiet prātā, ka manai ģimenei ir 4 mūžīgas mutes, kas sakārtotas deksline. Es samaksāju pirmdien un paku saņēmu trešdien
Mona1
Val, bet kā ar pārklājumu, kā jūs domājat. Tas ir tik forši Dexovskajas karikatūrā, bet kā ar to?
valuhka
Tanjuša, vizuāli pārklājums ir vieglāks par karikatūru, bet pārklājuma kvalitāte būs nepareiza tikai darbībā. Man nav tik daudz priekšmetu, kas pārklāti ar teflonu, lai ar aci varētu noteikt tā kvalitāti.
valuhka
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Un tas ir speciāli ar disku, lai būtu ar ko salīdzināt. Reālajā dzīvē tas nav tik liels, kā es iedomājos.Un, protams, rieksti. Vienā pusē iekšpusē iebiezināts piens, otrā - plūmju ievārījums ar šokolādi. Cepts 6-7 minūtes
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
* kolyma *
Citāts: valuhka
un plūmju ievārījums ar šokolādi
interesanti, interesanti .... gaumīgi? un tomēr - cik ilgi norisinājās riekstu cepšanas process?
valuhka
Citāts: * kolyma *

interesanti, interesanti .... gaumīgi? un tomēr - cik ilgi norisinājās riekstu cepšanas process?
6-7 minūtes. Man patīk, ka papildus saldumam (iebiezinātajam pienam) ir arī skābums
Byaka zakalyaka
Kad jūs pierodat, 36 režīms nemaz nešķiet liels, tikai tas, kas jums nepieciešams
36 modelim ir arī rokturis daudz vairāk nekā 26, tā dziļums, iespējams, ir kā 26 kontaktligzda.
Vakar uz vafeļu šķīvja tika pagatavotas beļģu vafeles (recepte no šī foruma), rauga mīklu cepa apmēram 15 minūtes. Izrādījās, ka tie ir kā pankūkas, bet ne taukaini))) tos apēda ar iebiezinātu pienu (tas būtu beidzies ātrāk). Man vajag izmēģināt vafeles kaut kur kafejnīcā, pretējā gadījumā es nekad tās nekur neesmu ēdis, un nav ne jausmas, uz kādu rezultātu tiekties, izvēloties recepti. Nu atkal mēģināju cūkgaļas steikus 4 cm biezumā. Aizlidot
Tikko pirmos steikus garšvielās ar sāli marinēju apmēram 1 stundu. Vakardienas bija marinētas vairāk nekā dienu un pirms likšanas uz grila es tās ieeļļoju ar karoti augu eļļas ... Es nezinu, kas tik ļoti ietekmēja rezultātu, ja marinēšana bija garāka, vai šī karote eļļa ... Bet steiki ir tikai bobma
Es sev secināju, ka turpināšu marinēt gaļu ar eļļu, nevis tikai sāls garšvielām
Byaka zakalyaka
Valija, kā jūs izmērījāt mīklas daļu riekstiem? Pēc svara? Viņi ir tik vienādi un nav papildu malu. Recepte no instrukcijām vai jūsu pašu? Paldies
valuhka
Citāts: Byaka zakalyaka

Valija, kā jūs izmērījāt mīklas daļu riekstiem? Pēc svara? Viņi ir tik vienādi un nav papildu malu. Recepte no instrukcijām vai jūsu pašu? Paldies
Tas pats, jo malas jau ir nolauztas. Es uzreiz pagatavoju desu un sagriezu to gabaliņos (es nerullēju bumbiņas). Katru reizi desa kļuva plānāka un mazāka. Nebija tik daudz perfektu. Es saprotu, ka tas nāk ar pieredzi. Tagad es jau vizuāli zinu, kādā izmērā ripināt desas un kādos gabaliņos to sagriezt
Olga VB
ValjušaCik skaisti rieksti!
Un kādu recepti jūs izmantojāt skulptūrai?
Un kā jūs pagatavojāt šokolādes plūmi?

Byaka zakalyaka, Es, grilējot gaļu, plāksnes nedaudz ietauko ar eļļu. Arī man rezultāts šķiet tik sulīgs.
L
Laba diena, es rakstu pirmo reizi, lai gan esmu aktīvs daudzu tēmu lasītājs)))), pievienojos tiem, kuri vēlas iegādāties DEX sviestmaižu ražotāju, viņi tiešām nav atrodami nekur Krievijā, es to izlasīju, tas ir labākais piedāvājums, ja kādam ir informācija par iepirkšanos Krievijā, pzhl, ziņojiet forumā
valuhka
Meitenes, es nevaru pareizi ievietot recepti, bet saite uz ievārījumu šeit ir https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81088.0 Un šeit tie ir rieksti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165740.0
Olga VB
valuhka-valentīnspaldies par saitēm un, starp citu, ieskaties šeit.
Meitenes, un vakar es biju tik satraukta: mans Daxik pārtrauca darbu.
Es nezināju, ko domāt. Es nolēmu, ka sildelementi izdega vai notika kas cits.
Viss izrādījās vieglāk un vienkāršāk: darbojās aizsargājošs termiskais drošinātājs, - es nomiru varonīgā nāvē, es nezinu, kāpēc.
Labi, ka mans vīrs saprot elektrību, - viņš piezvanīja visiem kontaktiem, atrada iemeslu, ātri nomainīja šo byaka un (tttttt) Daxik sāka strādāt.
Tāpēc, ja ar jums notiek kaut kas līdzīgs, nekrītiet panikā. Viss atrodas uz skavām, jūs to varat viegli salabot.
valuhka
Olga, Es ceru, ka ar mums ir vieglāk. DEKS aprīkojumam ir apmaiņas garantija uz 2 gadiem. Bet Krievijā, protams, labāk ir atrast ērtu vīrieti, nekā uztraukties ar apmaiņu Ukrainā
Mona1
Jā, šajā ziņā Dex mazā sadzīves tehnika ir unikāla. 2 gadu laikā vismaz kaut kas notiks - viņi to neremontē, bet maina pret jaunu, atkal ar to pašu garantiju uz 24 mēnešiem vai atdod naudu.
Lai garantētu, ka tas darbojas, šo garantiju jūs nevarat mēģināt pats salabot, pretējā gadījumā viņi to neņems apmaiņā.
Olga VB
Es saprotu, bet, kad tomēr nokļūstu Kijevā ...
Un sēžot bez ekipējuma un domājot, kas ar to ir, es kaut kā nesalēju.
Turklāt nomaiņa tur ir pilnīgi vienkārša - izņēma to no klipa - ievietoja klipā, bez devām, pagriezieniem un citām lietām. Nomainītais termiskais drošinātājs pats par sevi ir absolūti identisks, tāpēc jūsu pašu māte to neatšķir.
Ir diezgan veiksmīgs dizains, - primitīvs, tāpēc nopietni sadalījumi ir gandrīz izslēgti, jo drošinātājs pārņem visu.
Turklāt tas ir lēts un viegli maināms.
Un, ja es dzīvotu tur, kur to nopirku, tad, iespējams, es vienkārši nomainītu pašu ierīci. Lai gan, godīgi sakot, drošinātāja nomaiņa ir ātrāka un lētāka nekā vispirms pasūtīt aizstājēju, un pēc tam uz šo veikalu drūzmējaties ar bandurīnu pa visu pilsētu turp un atpakaļ.
Tāpēc, ja jūs nedzīvojat tur, kur pērkat, neuztraucieties: problēmas ir atrisināmas.
Kaut kas tamlīdzīgs...
Mona1
Olya, vai jūs nenožēlojat, ka paņēmāt mazo? Es gaidu Dex 26, bet es domāju, ka varbūt 36 ir ticamāks, šķiet, ka ir lielāks rokturis un attiecīgi stiprāks. Un tomēr man šķiet, ka tajā der biezākas sviestmaizes.
Olga VB
Es nezinu, Tanjuša, man nav ar ko salīdzināt.
Bet mēs ar vectēvu esam pilnīgi pietiekami, un nav vietas liekā uzglabāšanai.
Tāpēc es neko nenožēloju.
Bet es domāju, ka, ja es ieņemtu 36. vietu, es arī to nenožēlotu.
Mona1
Meitenes, mana skaistule ir pienākusi, beidzot Dex26, pareizāk sakot, trīs lietas, divas dāvanām. Kamēr es gatavoju toko syrniki pankūku kastēs, pēc receptes, ko Larisa deva pēdējā lappusē mīlestība-ābols , šeit
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Vienu partiju cepa apmēram 7 minūtes. Varbūt mazliet par ilgu, es nezinu. Bet es nesteidzos nekur iet, un biezpiens bija vienkārši slapjš, tāpēc varbūt. Un tā tas izrādījās maigi, nevis piesātināts ar eļļu, it kā cepts pannā. Toko ir tik niecīgs, sīks, tikai pāris kodumiem.
Neko citu nepaguvu piedzīvot, dienas laikā biju pārguris, šodien pirmo reizi šķiņķi pagatavoju arī jaunā šķiņķī, tāpēc rīt var pagatavot sviestmaizes ar pašmāju šķiņķi.
Starp citu, pētot instrukcijas (un tas ir krievu un ukraiņu valodā), es redzēju interesantu faktu - krievu versijā jauda ir 760 W, bet ukraiņu versijā - 640-760 W. Šis 640 mani nedaudz sarūgtināja, labi, nekas, varbūt, ja spriegums ir slikts. Starp citu, es cepu vakarā, spriedze ir vājāka, visi nāk no darba mājās, ieslēdz aprīkojumu, varbūt dienā būtu ātrāk.
Olga VB
Viņa un uz iepakojuma ar dakšiņu ir uzrakstīts spēks, - es to redzēju pērkot - es jautāju.
Viņi saka, ka jebkurā tehnikā spēks peld, bet ne visi par to raksta.
Viņi raksta tikai maksimumu.
Es neatradu tajā vainu, bet pēc skriešanas izmēģinājumiem (gatavošanas laiks) es sapratu, ka mūsu Daxik nav sliktāks par tiem, uz kuriem ir uzrakstīti 800 vati.
Tā, Mona1-TANYA, Es apsveicu jūs ar pirkumiem, lūdzu, lūdzu jūs un jūsu ģimeni!
Mona1
Paldies, es tagad to izmēģināšu, es no interneta lejupielādēju kaudzi recepšu, un pat šeit forumā kāds raksta recepti, es to uzreiz pierakstu zagashnichek.
Tagad mums viņai jāatrod vieta virtuvē. Lai gan tas ir mazs, jums ir arī jāmeklē plaisa, kur to var iebāzt. Un arī ķekars paneļu. šķiet, ka tā ir klase, kas ir 6 vienā, bet kaut kur jāuzglabā 12 dzelzs gabali. Drīzāk 10, divi var palikt sviestmaižu ražotājā. Kamēr es atradu kastīti no tējkannas, mēs tikko tur iekļuvām. Bet arī kaste ir kaut kur jāpiestiprina. Stāvot zem krēsla. Tas kaut kā jānovieto, lai jūs to varētu ērti izmantot. Vispār jāsāk meditēt: man neko nevajag, man neko nevajag. Virtuvē ļoti trūkst vietas.
Natališka
TaņaPaldies par saiti uz sviestmaižu pagatavošanas receptēm. Es no turienes Štebā uztaisīju čarlotu. Notika
Mona1
Nataša,
Olga VB
Citāts: Mona1
Virtuvē jau ļoti trūkst vietas
Ak, kā es tevi saprotu!
Es šeit neesmu viens
Citāts: Natališka
Notika
Mums joprojām būtu foto ar recepti ...
Natališka
Olya gatavo mīklu kā šarlotu. Sakuliet trīs mazas olas ar 1 st. cukura 7 min. Tad es pievienoju 1 st. milti + 1 st. l. cepamais pulveris. Uzmanīgi maisa. Pievienoja 2 gabaliņus kubiņos sagrieztus ābolus. Samaisīts. Iesildīšanās Šo Stebu svaidīja palīgs. eļļa. Viņa izlika 1 ēdamkarote. ar slaidu. Cepts 10 minūtes.
Izrādīsies daudz, pat 20 gab. Un nākamajā dienā tie nez kāpēc kļuva vēl garšīgāki.
Olga VB
Es saprotu
Mona1
Nu es uztaisīju savu šķiņķi

Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Tiesa, kaut arī maizi (savu krāsni) es sagriezu plāni, kaut kur par 5 mm, + plāns šķiņķis + siers, bet negribējās aizvērt. Es to kaut kā aizvēru vairākos posmos. Temperatūras dēļ tas nedaudz mīkstināja, un tad es piespiedu stiprinājumu. Lai arī kaut kā tas sasprindzināja, mēģināšu pagatavot pita maizi vai kārtaino mīklu, pretējā gadījumā es to atkal salauzīšu. Un vakarā man bija marinēti vistas gabali, labi, arī es tos noskuju, tas iznāca maigi, sulīgi, apmēram 10 minūtes pēc zaļās gaismas iedegšanās, bet tieši cik ilgi es to nepamanīju, tāpēc tas ir aptuveni.
Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36

Olga VB
Mona1-TANYA, viss izskatās ļoti ēstgribu!
Šķiņķis ir foršs, tik gaļīgs, ka izskatās kā vārīts šķiņķis.
Kad gatavoju grilētus sviestus ar maizi, arī to lēnām aizvēru: pamazām saspiedu līdz aizvēršanai.
Cik saprotu, galvenais ir nevis izvarot, bet gan maigi, lēnām. -725196711.html]Sviestmaižu ražotājs 6 vienā DEX DSM 26/36
Mona1
Ka jā, laipni, bet es mēģināšu nemēģināt vispār ar maizi, varbūt lavašu. Atvainojiet par skaistumu.
irysska
Citāts: Mona1
Meitenes, mans skaistums ir pienācis, beidzot Dex26,
Taņa, apsveicu ar pirkumu! ļaujiet tai droši darboties un iepriecināt ar saldumiem
šuska
Meitenes, īpašnieces 36. modelis, milzīgs pieprasījums
Lūdzu, izmēriet sviestmaižu ražotāja izmēri un ligzdu izmērs riekstiem
Un tad es meklēju pusi no interneta, bet izmēri ir norādīti tikai iepakojumā. Un man katrs centimetrs var padarīt mani "laika apstākļus". Es ļoti, ļoti gaidu - sviestmaizes un riekstus hoTsETSa
valuhka
Citāts: šuska

Meitenes, īpašnieces 36. modelis, milzīgs pieprasījums
Lūdzu, izmēriet sviestmaižu ražotāja izmēri un ligzdu izmērs riekstiem
Un tad es meklēju pusi no interneta, bet izmēri ir norādīti tikai iepakojumā. Un man katrs centimetrs var padarīt mani "laika apstākļus". Es ļoti, ļoti gaidu - sviestmaizes un riekstus hoTsETSa
Es atgriezīšos no darba, izmēģināšu. Uzgriežņi 26 un 36 modeļos ir tieši tādi paši. Ne tik dziļi kā padomju gāzes lazdu riekstos. Un, iespējams, vairāk biezu sienu. Bet es to vērtēju pēc savas bērnības lazda (varbūt atmiņa jau krīt)
šuska
valuhka, Paldies. Gaidīšu mērījumus
Es neesmu redzējis vai garšojis elektriskos lazdu riekstus. Bet es izlasīju, ka tie izrādās ļoti mazi. Tāpēc es domāju, cik viņi ir mazi. Protams, es vēlos, lai tie (rieksti) būtu pēc iespējas tuvāki "padomju" izmēram. Eh ...
valuhka
šuska, garums 36 cm platums -30 cm (tie ir pat mērījumi ar piemaksām) - tā ir pati ierīce. Ja jums ir nepieciešami plākšņu izmēri, rakstiet. Rieksti nav mazi (pēc izmēra), man šķiet, ka tie satur mazāk pildījumu. Padomju partijas bija apaļas, un tās bija vairāk iegarenas. Bet jūs nevarat tos saukt par maziem (maziem). Varu tikai teikt, ka visai manai ģimenei rieksti ļoti patika, un, kā jau rakstīju iepriekš, pusītes pildīju ar dažādiem pildījumiem.
šuska
valuhka, Paldies! Šķiet, ka sviestmaižu veidotājs iederas skapītī
Bet tomēr, lūdzu, izmēra uzgriežņu ligzdas (garums / platums). Es gribu salīdzināt ar padomju (saimniecībā ir viens)
valuhka
Citāts: šuska

valuhka, Paldies! Šķiet, ka sviestmaižu veidotājs iederas skapītī
Bet tomēr, lūdzu, izmēra uzgriežņu ligzdas (garums / platums). Es gribu salīdzināt ar padomju (saimniecībā ir viens)
Garums 4,5 cm platums pārsniedz 3 cm (līdz 3,5 cm), mērot ar viņas vīra mērlenti
Mona1
Meitenes, šodien es gatavoju kārtainās mīklas pīrāgus sviestmaižu paneļos. Iekšpusē ir malta vistas gaļa (krūtis + augšstilbi), nedaudz garšvielu, sāls, nedaudz ūdens un katrā pīrāgā ielieciet arī 1 vistas sirdi ar malto gaļu. Viss bija izcepts, es 10 minūtes turēju zaļo pogu no aizdedzes.
valuhka
Taņakas tu esi traks. Un es tajos pašos paneļos mēdzu gatavot slinks vistas krūtiņas karbonādes. Nu, ļoti diētiski un ar eļļu iesmērēta tikai Elles pirmajā cilnē, starp citu, 10 minūtes
Olga VB
Gudra meitene, Tanjuša!
Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!
Es darīju līdzīgus, tikai bez sirds, bet ar daudz zaļumiem. Arī ļoti garšīgi.
Mīkla bez rauga ir ļoti piemērota pīrāgiem ar jēlas gaļas pildījumu: tā tik ātri nenobrūnina, tāpēc jūs varat to turēt ilgāk, lai pildījumam būtu laiks izcept.
Man vispār ļoti patīk, kā pīrāgi tiek vienmērīgi cepti Daxik.
Mani tas uztrauca, jo iepriekš biju redzējis, ka citos sviestmaižu ražotājos tas ne vienmēr tiek cepts vienmērīgi, ar dažiem sadedzinātiem plankumiem skaidri redzams, kā desmit šķērso zem šķīvja.
Mums vēl būtu foto - ar sirdi!

Valjušs, un "slinks" - kā ir?
valuhka
Olga, slinkums ir tad, kad gaļu sagriež mazos kubiņos + olas + majonēze + ciete. Visu samaisa kā pankūku un ļauj ledusskapī nostāvēties 2 stundas (vairāk)

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība