Skumbrija ar sēnēm un burkāniem gaisa cepeškrāsnī (liesa trauks)

[Ēdienu gatavošana.]

Skumbrija ar sēnēm un burkāniem gaisa cepeškrāsnī (liesa trauks)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Skumbrija	2 gab.
Burkāni (lieli)	1 dators.
Šampinjons	6-10 gab.
Sīpolu sīpoli	1/2 - 1 gab.
Sāls	garša
Garšvielas zivīm	garša
Dārzeņu eļļa	2-3 st. l.
Liesa majonēze	4-6 tējk

Gatavošanas metode

• Šis ēdiens man patiešām palīdz ātri dienās. Tas ātri pagatavo, tas izrādās garšīgs un apmierinošs. Tas arī izskatās diezgan svētku.
• Ēdienu gatavošana.
• Es neatkausēju makreli līdz galam. Es to mazgāju, sagriež 3 daļās. (Es asti padaru mazliet garāku.)
• 
• Es noņemu spuras, sagriež gabalus no muguras sāniem, izņemu iekšējās zarnas, mugurkaulu un lielos kaulus. Vēlreiz noskalojiet, apkaisa ar sāli un zivju garšvielām. Es to uzliku uz ietaukotas apaļas teflona cepešpannas.
• 
• Es nomizotos šampinjonus sagriež šķēlēs, sīpolu - ceturtdaļas gredzenos. Es nomizoju un berzēju burkānus uz rupjas rīves. Secīgi apcep dārzeņus pannā ar minimālu eļļas daudzumu. (Burkānus var atstāt neapstrādātus, bet biežāk es viegli cepu.)
• Uz zivīm uzliku sēnes un sīpolus.
• 
• Tad - burkāni. Es ieeļļoju ar ļoti mazu majonēzes daudzumu. (Fotogrāfijā šķiet, ka tā ir daudz, patiesībā es to labi iesmērēju.)
• 
• Es sasildu gaisa grilu programmā "Apkure". Tad ielieciet cepšanas lapu uz vidējā režģa un pagatavojiet lielā ātrumā 10 minūtes pie T = 235 grādiem.
• Pasniedziet zivis ar dārzeņu salātiem (2 gabali uz porciju).
• Labu apetīti.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes + sagatavošana

Piezīme

Parastās dienās dažreiz majonēzi aizstāju ar siera šķēlītēm.

Es saņēmu plāksni no pēdējās fotogrāfijas, lūdzu, nododiet to tālāk! Citādi es jūtos slikti!
Un es kaut ko nofotografēju, Lenus! Taisni svētki šķīvī! It īpaši majonēze priekšplānā ... es tur būtu pielicis pirkstu!
Sooo skaisti!

[Lenočeks,]

Lenočeks, Palīdzi sev! Jebkura plāksne ir jūsu!

It īpaši majonēze priekšplānā ... es tur būtu pielicis pirkstu!

Ielieciet to un jūs nonāksiet ... ZIVIS, nevis majonēze.
Šī kamera šo ēdienu uztvēra tik neparasti! Ir diezgan grams majonēzes. Apskatiet tuvāk pēdējo fotoattēlu - jūs varat redzēt zivju mīkstuma struktūru. Optiskā ilūzija.

Jā, es redzēju zivi, Lenus. Bet blakus ir tik garšīgs majonēze ... Es vienkārši nevaru, kā man patīk ar to kaut ko uzcept!
Un tad es arī mērcēju cepšanas trauku ar maizi!