Krāšņs saldējums

[Ļoti viegli pagatavojama pat tiem, kam nav saldējuma ražotāja!]

Krāšņs saldējums

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Tumšā šokolāde	200 g
Kondensētais piens	395 g (1 kārba)
Krēms no 33%	600 ml
Šokolādes cepumi	120 g
Toblerones bārs	100 g

Gatavošanas metode

• Ļoti viegli pagatavojama pat tiem, kam nav saldējuma ražotāja!
• Izkausējiet šokolādi (sadalot mazos gabaliņos) ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsns: 30 sekundes ar maksimālo jaudu, pēc tam samaisiet un, ja nepieciešams, atkārtojiet. Atstāj uz 5 minūtēm, lai nedaudz atdziest.
• Pa to laiku sakuļ krējumu un iebiezināto pienu līdz viendabīgai masai. Pamazām pievienojiet šokolādi.
• Samaisiet savus piedevas. Man ir šie šokolādes cepumi un Toblerone šokolādes gabali (sīkdatnes un šokolāde, kas sadalīta gabalos) Jūs varat izmantot vienu sīkfailu vai aizstāt to ar šokolādi ar riekstiem vai Marsa tipa šokolādes tāfelītes gabaliņiem, šeit iztēle var būt neierobežota.
• Saldējumu ielej saldētavas traukā, pārklāj un sasaldē nakti vai līdz sacietēšanai.
• Es nespēju noticēt, ka sasaldējot saldējums nekristalizējas, bet tas ir FAKTS!

Piezīme

Taņas recepte 🔗

Līdzīgas receptes

Šokolādes saldējums (bez olām) (Katrīna)

Šokolādes saldējums "Praline cream" (NataliARH)

Saldējums "Šokolāde ar šokolādi" (bez olām) Brand 3811 saldējuma ražotājā (Manna)

Paldies! Lieliska recepte. Visiem patīk viss šokolāde ar mani. Es pastāvīgi cepu cepumus ar kakao un saldējumu ar kafiju un kakao. Tuvākajā laikā noteikti izmēģināšu šo recepti. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

Es nespēju noticēt, ka sasaldēts saldējums nekristalizējas, bet tas ir FAKTS!

Šeit principā nevar būt ledus kristālu. Ir daudz tauku, laktozes. Tas kristalizējas tur, kur ir maz laktozes un tauku. Receptes ar 20% krējumu, cieti utt. Tur ir ļoti viegli iegūt ledu. Esiet piesardzīgs, kurš samazina krējuma daudzumu, atšķaida to ar pienu, nepievienojot piena pulveri.

[Sergejs]

Sergejs, Paldies :-)
Es domāju, ka recepte jums patiks, it īpaši tāpēc, ka pildviela var būt jebkura

Un cik daudz saldējuma iegūst no šī produktu daudzuma?

[Natālija]

Vairāk par kilogramu. Un + pildvielas, kā jūs ievietojat. Natālija, pusi no tā varat izdarīt izmēģinājumam ;-)

Paldies, ka mūs pārbaudījāt, un mums vajag vismaz kilogramu, es domāju, ja nu ar to nepietiek. Es noteikti to izdarīšu, atliek tikai nopirkt krēmu.

[Natālija]

Natālija, vēlāk uzrakstiet, kā jūsu ģimenei patika saldējums vai nē

Paldies par recepti, es pagatavoju pusi no tumšās un piena šokolādes un Jubilejas cepumiem, pievienoju riekstus. Ļoti garšīgi, es to darīšu, bieži mainot pildvielas neizdevās uztaisīt skaistas bumbas

[Natālija]

Natālijakāda krāsa ir šokolāde, garšīga. Šīs receptes priekšrocība ir tā, ka, mainot pildvielas katru reizi, mēs iegūstam jaunu garšu :-)
Paldies!!!

Man patīk šokolādes saldējums! paldies par recepti!

[Alyona]

Alyona, ES arī to mīlu

Ļoti garšīgs! Es paņēmu tumšo un piena šokolādi, tāpēc nevēlējos noslīcināt piena mikronā un pārvērtos par kupinkiem, un pirts vēlāk nepalīdzēja, kā rezultātā mums bija saldējums ar šokolādes skaidiņām, meita teica, ka tas ir visgaršīgākais saldējums, jo tur ir daudz šokolādes
Izgatavots bez saldējuma ražotāja

[Alyona]

Alyona, ja tas patīk mūsu mazajiem kaprīzajiem kritiķiem, tas nozīmē patiešām garšīgi
Paldies par fotoattēlu un uzticību

saldējums izrādījās ĻOTI garšīgs. Un pats galvenais, ir skaidrs sastāvs. Un tad jūs pērkat veikalu un nezināt, ko barojat bērnu. Es izlasīju virkni metožu un receptes. Un ar saldējuma gatavotājiem, piena katliem un ūdens vannu ...tik daudz hemoroīdi cilvēki organizē paši, bet patiesībā viss ir ļoti vienkārši - krējums 500 ml 33-35% un bundža iebiezināta piena. Apmēram 7 minūtes visu notriecu ar mikseri un tad pievienoju savas iecienītās piedevas - kakao, šokolādes skaidiņas, cepumu gabaliņus, ogas no ievārījuma utt. Galvenais noslēpums ir tas, ka nav ūdens, pretējā gadījumā tas sasalst kristālos un ir nepatīkams ēst. Tāpēc labāk nepievienot neapstrādātus augļus, tie kristalizējas. Un saldētavā uz dažām stundām vai nakti. No rīta jūs saņemat super saldējumu - garšīgs, lieliska struktūra. PALDIES PAR RECEPTI!

Ilgu laiku darīju ar krējumu 33% + iebiezinātais piens + riekstu vai ogu piedevas. Manējās mīl bez piedevām.
Kondensētais piens 1/2 kannas. Mums nepatīk ļoti salds. Garšīgs ar vārītu iebiezinātu pienu (recepti es jau atradu šeit forumā).
Vienmēr lielisks, nekristalizējas. Pēc tilpuma iegūst pilna litra trauku.
Paldies visiem.

tik daudz hemoroīdi cilvēki organizē paši, bet patiesībā viss ir ļoti vienkārši - krējums 500 ml 33-35% un bundža iebiezināta piena.

Pareizi, tikai ne visur ir 33% krējuma, un nopirkt iebiezinātu pienu nav viegli ...
Takša ...

Tas ir garšīgs, tas ir garšīgs (es pats gatavoju tādu "saldējumu", kad pēc cepšanas paliek nedaudz putukrējuma), bet tas ir taukains, tāpēc tas nekristalizējas. Es esmu šāds "saldējums" katram gadījumam, lai nekaitētu manai un manai ģimenei, es to lietoju tikai kā piedevu kastroļiem, ogām un augļiem un ne vairāk kā ēdamkaroti, bet ne kā neatkarīgu ēdienu.
Interesanti, kāds ir viņa tauku saturs uz 100 g?

Jā, iespējams, gandrīz tāds pats un paliek. Mana pilnības izpratnē nav apdraudēta, un tas nav ēdiens, bet gan delikatese. Es galvenokārt pievienoju kafijai. Bet daudzi cilvēki ēd, piemēram, putukrējumu ar augļiem. Vai tur ir arī augsts tauku saturs?

Gulsina, paldies par recepti. Es pagatavoju izcilu saldējumu divas reizes, vienu reizi pēc receptes, bet šokolāde netraucēja manai šokolādes drupai, ļoti garšīga. Es ātri pagatavoju Valio krēma 35 pack iepakojumu, 0,6 kārbas kondensētā piena (salds mūsu gaumei). otro reizi bez šokolādes. Nav saldējuma ražotāja. Recepte ir lieliska.

[GruSha]

Es pievienojos ziņojumam, tas joprojām atrodas saldējuma salonā, vēlāk es to ievietošu bļodā))
GruSha, paldies par recepti, ļoti garšīgi

Paldies par recepti. Es to esmu darījis jau vairākas reizes. Un ar šokolādi, un bez šokolādes, tikai krējumu un iebiezinātu pienu, ar piedevām un bez tām. Ļoti garšīgs, lielisks rezultāts katru reizi)

[Irina]

Irina, ļoti ļoti priecīgs, ka recepte man tik ļoti patika !!! Paldies

Man nav saldējuma ražotāja, vienā reizē es gribēju nopirkt, tad kaut kā man tam nebija laika. Un saldējuma medības, cepšana) Recepte man patīk tieši tāpēc, ka saldētavā tā nekristalizējas. Nav jāmaisa. Es esmu slinks cilvēks. Man tas patīk, kad tas ir ātri, garšīgi un vismaz ar ķermeņa kustībām)

Es esmu tāds pats slinks