Sanas maizes veidotājs

Vai kāds ir iegādājies? Mani interesē tas, kurā nav teflona? Vai tiešām pēc cepšanas no tā ir iespējams izņemt maizi?

Programmējama Sana viedā maize

[Olčiks V]

Olčiks VBez teflona siloksilānam ir CP, taču nav zināms, kurš ir drošāks, teflons ir pazīstams vairāk nekā 30 gadus un tiek izmantots medicīnā, bet stiloksilāns ... https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.940 https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.1220

Šeit viņi raksta: "Pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds, ko izmanto trauka un mīcītāju darba virsmai, ir droša garantija jūsu izstrādājumu videi draudzīgumam." Tas ir, nav pārklājuma un nav jēgas apspriest siloksilānu.
Bet jautājums par maizes izņemšanas ērtību paliek atklāts. Jebkurā gadījumā jūs varat iegādāties ar teflonu pārklātu spaini vai divus mazus atsevišķus.
Mans Delonghi 125S lika dzīvot ilgi, un es meklēju aizstājēju. Man patika Sana tā programmēšanas elastības dēļ. Bet jums būs jāmaina receptes, jo man ir 3 korektori, un šeit ir divi. Bet laiks iespējamai 10 stundu pārbaudei ir iespaidīgs. Par rupjmaizi, tas arī viss.

[ģen.]

ģen.Daudz elastīgāka programmēšanas ziņā ir Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, Brand 3801 vai Bork X800.
Nerūsējošā tērauda spainis un tā, lai maize negatavotos cieši, tas ir no fantāzijas sfēras

Mēs nevaram iegūt Zojirushi un Brand. Bork X800 ir divreiz dārgāks nekā Breville BBM800XL. Šeit es nopirktu Breville, bet tas arī nav pieejams pie mums.
Es vispār necepu rauga maizi. Un šajā ziņā neviens cits nav redzējis tādu iestatījumu elastību, kādu dod Sana. Īpašnieku viedoklis ir interesants par nerūsējošo tēraudu.

Nerūsējošā tērauda spainis, kā saka ražotāji, ir izgatavots tieši veselīga (absolūtā izteiksmē) uztura atbalstītājiem. Bet - pēc cepšanas šādā spainī klaipam jāļauj nostāvēties un "izmērcēties" no sienām paša mitruma iztvaikošanas dēļ - pretējā gadījumā to nevar izvilkt no nerūsējošā tērauda. Tajā pašā laikā ir ieteicams aizvērt spaini (un arī cepšanas laikā), komplektā ir divi stikla vāki, katrs pus spainis. Pēc šādas "nosēdināšanas" - tas tiek izvilkts (izkratīts). Bet spaiņa sānos - es nezinu, kā to saukt - plāksne vai kaut kas, vai klaipa ārējās virsmas nospiedums, un pati klaipa garoza zaudē savu parasto spīdumu. Šī ir cena, kas jāmaksā par veselīgu dzīvesveidu. Turklāt, ja jūs stingri ievērojat ieteikumus, cepšana šādā spainī notiek 130 grādu temperatūrā. No vienas puses - tas ir sava veida "pareizāk", un, no otras puses (man ir aizdomas), lai padarītu to mazāk karstu. Ražotāja vietnē ir recepte, un es kaut kur uzgāju videoklipu ...
Bet fakts paliek fakts - no šāda spaiņa nevar dabūt maizi ar kraukšķīgu garoziņu. Lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu, es papildus iegādājos nelipīgu spaini.

Paldies par atbildi.
Un 15 min. pietiek mīcīt koloboku? Es parasti iejaucos apmēram 20 minūtes.

[mibāls]

mibāls, vietnē ir norādīts, ka pastāv pamatmodelis ar teflona spaini. Tas tomēr ir lētāk ...

Es izmantoju šo maizes ražotāju vairākus mēnešus. Man ir teflona spainis. Jāpatur prātā, ka divu mikseru sistēmas dēļ sastāvdaļu svēršana ir neērta, jo attālums starp spaiņa kājām ir 18 cm. Tas neietilpst manos svaros. Man bija jāatjaunina svari plašākiem;
Trūkumi, kurus es atklāju:

1. Nav dozatora. Nav kritisks man;
2. Nav automātiska skārienekrānu bloķēšana. Cepšanas laikā varat netīšām atiestatīt programmu. (Ir manuāla bloķēšana);
3. Fona apgaismojumam tastatūra ir jāatslēdz. Atbloķēšanas poga atrodas netālu no programmas atcelšanas pogas - jūs varat nejauši atiestatīt programmu. Esi uzmanīgs ;
4.Cepšanas laikā nav iespējams pielāgot programmu. Pirmajās dienās tas ir neērti, līdz izveidojat savu “ideālo programmu”, kuru vairs nav nepieciešams labot. Tas ir arī neērti, ja raugam ir laba diena un tas aktīvi aug. Šajā gadījumā nav iespējas pāriet tieši uz cepšanu. Jums ir jāatiestata programma un jādodas uz cepšanas programmu. Ja saglabātā cepšanas programma atšķiras, tā arī jāmaina;
5. Nav tīkla slēdža. Vienkārši izvelciet kontaktdakšu. Lietotājiem drošība un enerģijas taupīšana var būt neērta;
6. Nav ērtas aizkavētas palaišanas sistēmas. Programma jāmaina ar priekšsildīšanu. Starp citu, parasti raudzēto maizi cep ilgi, un man ir maza prasība pēc šīs funkcijas. Es to ielādēju vakarā, un maize ir gatava līdz rītam;
7. Nav ērtas sistēmas ruļļa siltuma uzturēšanai. To var iestatīt ar pēdējo cepšanas ciklu, bet pēc tam atlikušajā programmas laikā tiks ņemts vērā sildīšanas laiks. Sīkums, bet nav ērti;
8. Nav iespējams zināt, cik daudz laika ir atlicis līdz pašreizējā cikla beigām. Aprēķini jāveic, pamatojoties uz parādīto kopējo atlikušo laiku. Attīsta mentālo aritmētiku;
9. Programmā nav parametru samazināšanas pogas, tikai palieliniet. Ja esat kļūdījies, tad jums ir jāizveido aplis. Dažos ciklos ar ilgu laiku, nedaudz kaitinošas;
10. Kausā ir padziļinājums maisītājiem, taču tie nav pilnībā ievietoti, un apakšā ir liela atstarpe. Tāpēc pēc cepšanas tie paliek dziļi maizē. Tas ir neērti izņemt;
11. Ir programmatūras kļūda. Otrās partijas intensitāti nevar mainīt (izmaiņas programmā neietekmē faktisko intensitāti). Tas vienmēr ir vienāds ar pirmā posma intensitāti. Dažās manās receptēs tas ir būtiski.
12. Nav cepšanas beigu signāla. Katra programmas posma beigās tikai standarta klusais pīkstiens. Mums telefonā jāiestata taimeris, lai neaizmirstu dabūt maizi.
13. Skrūve pie vadības bloka nerūsē, jo tur periodiski uzkrājas kondensāts. Jūs varat atrast līdzīgu, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda.
14. Cena, manuprāt, ir pārāk augsta. Bet, tā kā mūsu tirgū šajā segmentā nav konkurentu, mums ir jāsamierinās.

Nenoliedzamas priekšrocības:
1. Jauks dizains ar nerūsējošo tēraudu, lielu aizmugurējā apgaismojuma logu;
2. Laba siltumizolācija;
3. Sensitīvie taustiņi;
4. Jaudīgs sildelements, jūs varat cept lielu bulciņu. Teng atrodas tuvāk sienām - vienmērīgāk sildot malas, labi izcepas;
5. Jūs varat iegādāties dubultu spaini un uzcept vienu vai divus mazus ruļļus ar līdzīgu recepti. Tiem, kam nepatīk teflons, ir nerūsējošā tērauda spainis.
6, Jūs varat iestatīt milzīgu laiku pārbaudei - 10 stundas. uz mašīnas ar konditorejas izstrādājumiem vai 60h. izmantojot īpašo korektūras programma. Mega forša funkcija, kas noteikti atsver visus trūkumus.
7. Programmēšanas laikā jebkuru programmas posmu var izlaist.
8. Jūs varat iestatīt temperatūru gan pārbaudei, gan cepšanai. Ļoti svarīga iespēja.
9. Var cept trīs posmos. Katram var būt savs laiks un temperatūra.

Es priecājos par iespēju atjaunināt mikrokodu (servisa centrā). Varbūt nākamajās versijās būs programmatūras uzlabojumi.
Neskatoties uz daudziem nelieliem trūkumiem, šis maizes ražotājs ļāva man automatizēt rudzu un kviešu saldskābmaizes cepšanu. Es nenožēloju, ka nopirku. Bet es to varu ieteikt tikai tiem, kuri kritiski izturas pret cepšanu ar skābu mīklu. Parastai rauga maizei varat atrast ērtāku iespēju.

Es joprojām nesapratu galveno. Vai tiešām ir iespējams to izkratīt no HP?

Kopumā pēc apraksta tas ir mans sapnis, kuru ilgi gaidīju.

Es nekur nelietoju teflonu - tā ir inde.

inde.

tas ir nepareizs uzskats, esiet piesardzīgs, lai par to nestāstītu ķirurgu vai pārtikas ķīmiķu vidū

[3do4ki]

3do4ki, par "teflona kaitējums"mums šeit ir daudz https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.1280 Vēl viens maldīgs uzskats, ko ļoti pameta pamešana internetā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.0

[sazalexter]

sazalexter,
Es nevaru atļauties pamešanu ar 2,5 augstākiem grādiem.Bet es arī tā domāju.

[mikrobiologs]

Annai 1957 ir pilnīga taisnība, es ar savu pirmo izglītību apstiprinu kā mikrobioloģe.
Stāsti par rūpnieciskā rauga kaitējumu, kas, domājams, nemazinās cepšanas laikā, ir tikai negodprātīgu ražotāju mārketinga solis, mākslīga fobijas radīšana peļņas gūšanai it kā ekskluzīvam produktam (skābēta maize utt.). Pats produkts nav slikts, bet arī nav panaceja. Un uzpūstais PR ir līdzīgs tam, kas notika pirms dažiem gadiem ar jogurtu reklāmu (tikai mums ir patentēta tehnoloģija, kurā tiek izmantota unikāla laktobacillu kultūra), bet patiesībā tā ir tā pati bulgāru (Mečņikova) nūja simbiozē ar citiem saharomicītiem .
Tieši šajā posmā ir jāieslēdz pirmais fiziskās aizsardzības posms (tas jau ir no drošības dienesta repertuāra - aizsardzība no nejēgām.) Turklāt jebkurā krīzē mediji sāk novērst cilvēku uzmanību no objektīvās realitātes. NLO, ekstrasensi, putnu gripa, Ebolas drudzis vai kāds cits histērijas cēlonis. Viss ir labs mērenībā, un visam vajadzētu būt savlaicīgi.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.msg1792935.html#quickreply
To neraksta tikai cilvēks ar augstāko izglītību mikrobiologs.

[sazalexter]

sazalexter,
Esmu arī mikrobiologs ar 1 izglītību
Un manā ģimenē man ir vai nu ķīmiķi, vai ārsti, un visiem ir tāds pats viedoklis kā man
Tāpēc pārtrauksim šo bezjēdzīgo diskusiju.

Mēs turpinām maizes automāta diskusiju šajā pavedienā: Programmējama Sana viedā maize