Multivarkas katls Polaris 0527AD

Vakar es kļuvu par jauna asistenta Polaris 0527ad īpašnieku.
Pēc jau novecojušā zīmola 37502 jaunais skaistums man šķita ļoti gudrs un progresīvs.
No līdz šim pārbaudītās charlotte režīmā Cepšana 1 stundu un vistas aknas ar dārzeņiem uz daudzveidīgas gatavošanas.
Varbūt joprojām ir šīs ierīces īpašnieki?

Es to nopirku Čeļabinskā, Rembyttehnika par 3899 rubļiem.





Specifikācijas Polaris PMC 0527AD

Ražotājs: Polaris
Iepriekš instalēto programmu skaits: 20
Jauda, ​​W: 860
Multi-pavārs: Jā
Tilpums, l: 5
Kavēts sākums: jā
Bļodas pārklājums: keramikas
Gatavošanas laika pielāgošana: jā
Temperatūras kontrole: Jā
Tips: Multivarkas
Vadība: elektroniska
Krāsa: Metāls
Garantija: 1 gads
Izcelsmes valsts: Ķīna
Multivarkas katls Polaris PMC 0527AD - Produkta apraksts

Multivarkas katls Polaris PMC 0527D ir jauns nosaukums POLARIS multivarku klāstā. Šim modelim ir kompakts izmērs, ērta darbība, funkcionalitāte un stilīgs dizains. Jūsu rīcībā ir 20 automātiskās ēdiena gatavošanas programmas, tostarp "Jogurts", "Pica", "Palēnināšana", "Tinktūra", "Maize", "Saute". Multivarkam ir arī programma Frying in Oil, kas var darboties kā tauku taukviela. Skārienekrāna vadības panelī varat iestatīt vēlamos parametrus un ar dažiem viegliem pieskārieniem ar pirkstu sākt gatavošanas programmu.

Multivarkas katls Polaris PMC 0527D kļūs par universālu ierīci jūsu virtuvē! Unikālā “Multipovar PLUS” programma ievērojami paplašina šī modeļa funkcionalitāti - tā ļauj manuāli iestatīt temperatūras un laika režīmu jebkuras sarežģītības ēdieniem. Anato ar keramikas pārklājumu iekšējā bļoda ir mazgājama trauku mazgājamajā mašīnā, padarot jūsu multivarku daudz vieglāk tīrāmu. 5 litru bļoda dod jums iespēju pagatavot maltītes līdz 10 porcijām visai ģimenei.
Dāvanā liela recepšu grāmata!

Raksturojums:

Jauda: 860 W
Tilpums: 5 l
Pieskarieties vadības panelim
Daudzfunkcionāls krāsu LCD displejs
20 iepriekš iestatītas programmas + funkcija "Multi-cook"

Darbības režīmi:
Multicook PLUS, cepšana, zupa, sautēšana, cepšana, cepšana, makaroni, jogurts, ievārījums, tvaicēšana, piena biezputra, putraimi, tinktūra, pilafs, apkure, pica, palēnināšana, maize, cepšana eļļā, saute, auzu pārslas

Temperatūras uzturēšana 24 stundas
Atlikt taimeri līdz 24 stundām (ļauj gatavot ēdienu noteiktajā laikā)
3D apkures tehnoloģija
Saglabājiet programmu strāvas padeves pārtraukuma gadījumā - 20 minūtes
Bļodas tilpums 5L ļauj pagatavot trauku līdz 10 porcijām
Keramikas pārklājums iekšējā bļodā Anato (Koreja)
Bļoda ir aprīkota ar ērtiem rokturiem
Bļoda ir mazgājama trauku mazgājamajā mašīnā
Bļodas hermētiskums nodrošina derīgo elementu saglabāšanu produktos
Automātiskās apkures atcelšana
Noņemams vads

Piederumi:
- ēdamkarote
- plakana karote
- mērkrūze
- tvaika tvertne
- trauks jogurta pagatavošanai

Režīmu nosaukumi, šķiet, ir redzami skaidrāk nekā modelī 0517 ar oranžu fona apgaismojumu.












Ierīce ir komplektācijā: plastmasas galda karote, plakana plastmasas karote, mērkrūze, tvertne-tvaikonis. Anato keramikas 5 litru trauks ar ērtiem rokturiem. Jauks papildinājums - sešas plastmasas glāzes jogurta pagatavošanai.



Šis brīnums jau ir manā virtuvē - esmu laimīgs kā zilonis.

Poļina, kur tu to iegādājies?

Multivarkas katls Polaris 0527D ir multivarkas PMC 0517AD tuvs radinieks, un tāpēc es neatradu būtiskas funkcionālas atšķirības šajās divās ierīcēs. Tomēr joprojām ir pāris jauninājumi.

0527 modelim ir 20 gatavošanas režīmi: Cepšana, zupa, sautēšana, cepšana, cepšana, makaroni, jogurts, vārīšana, tvaicēšana, piena piens, labība, sildīšana, plūsma, picas, sietināšana, tinktūra, maize, sviests, auzu pārslas. Salīdzinot ar 0517 modeli, ir pieci jauni ēdiena gatavošanas režīmi: MĒRŠANA, TINKTŪRA, MAIZE, EĻĻAS SAUSA, SOTA. Bet BEAN režīms vairs nav.

Maizes režīms mani uzreiz ļoti ieinteresēja. Tas ir divpakāpju režīms. Pirmais posms ir korektūra, otrais - cepšana. Vispirms nav jāieslēdz režīms, kas piemērots mīklas pierādīšanai, pēc tam pēc signāla palaidiet un ieslēdziet cepšanas režīmu. Viss tiek apkopots vienā režīmā.

Režīmiem STŪRĒŠANA un TINKTŪRA vajadzētu gatavot tāpat kā lēnā plītī. Skatīsimies, kas patiks.

Mēs ar visu pārējo tiksim galā. Bet pat pēc virspusēja pētījuma es varu teikt, ka multivarkā Polaris 0527D mēģina apvienot vairākas izcilas virtuves ierīces. Drīz mēs uzzināsim, vai tas darbojās vai nē.

Multivarkā visi jau ir pazīstami: temperatūras uzturēšana 24 stundas, aizkaves taimeris līdz 24 stundām, programmas saglabāšana strāvas padeves pārtraukuma gadījumā.

No salīdzinoši jauna mums ir atcelta automātiskā apkure. Arī salīdzinoši jauns, bet patīkams papildinājums ietver multivarkas skaņu atspējošanu. Un ir arī ērta iespēja - mainīt laiku un temperatūru gatavošanas procesā.

Multivarkas katls Polaris 0527D priecēs tā īpašniekus ar trīspakāpju plīti. Secinājums ir tāds, ka ēdiena gatavošanu var ieprogrammēt trīs posmos.

[ElenaMart]

ElenaMart, mājās nopirka.

pēkšņi kāds jau sen gribēja nopirkt, bet vilcinājās jautāt ...
tagad es pārdodu arī Sea Breeze Slow plītis. un ir arī DEX, POLARIS un REDMOND paņēmieni. un, protams, šo uzņēmumu sastāvdaļas.

Lai arī eksperimentiem paņēmu savu vienkāršāko kviešu maizes recepti, rezultāts bija izcils - garš, apaļš, zelta klaips. Mājas maize no multivarkas patika vairāk nekā no maizes automāta. Neteikšu, ka garša ir atšķirīga, nē. Bet garoza un drupa pēc struktūras noteikti atšķiras. Garoza ir kraukšķīgāka, drupa ir vairāk pūkaina. Nesen maizi cepu tikai jaunā multivarkā.

Maizes pagatavošanas process maizes režīmā Polaris 0527D multivarkā ir sadalīts divos posmos. Pirmais posms - mīklas izturēšana notiek 35 grādu temperatūrā, otrais posms - cepšana, ko veic 150 grādu temperatūrā.

Laiks pirmajā posmā tiek regulēts no 30 minūtēm līdz 2 stundām 30 minūtēm, otrajā posmā - no 30 minūtēm līdz 2 stundām. Pielāgošanas solis ir 5 minūtes.

Recepte:
- kviešu milti 600 g
- cukurs 4 tējk.
- sāls 1,5 tējk.
- raugs 1,5 tējk.
- ūdens 370 ml.
- saulespuķu eļļa 1,5 ēd.k. l.

Režīms: Maize + Cepšana
Laiks: 1,5 stundas + 1 stunda + 30 minūtes + mīcīšana

Mani milti ir visizplatītākie (bez nosaukuma). PAPILDUS sāls. Sauss, tūlītējs Ļvovas raugs.

Mīcīšanas procesā jums, iespējams, būs jāpielāgo miltu / ūdens attiecība. Katra cilvēka ūdens ir atšķirīgs, tāpat arī milti. Manuālai mīcīšanai vispirms ielieciet sausus produktus, pēc tam visu slapju. Mīcīšana nemaz nebija grūta un neilga. Es mēģināju atkārtot mīcīšanas algoritmu maizes automātā - samīcīts, lai tuvinātu viendabīgumu, ļāvu mīklai nedaudz atpūsties zem dvieļa (apmēram 20 minūtes) un atkal sasmalciniet. Viss. Pēc tam mēs mīklu pārnesam uz multivarkas bļodu un ieslēdzam BREAD režīmu.

Pēc analoģijas ar maizes ražotāju es iestatīju pirmo pārbaudīšanas posmu - 1,5 stundas, cepšanai - otro posmu - 1 stundu. Mēs ieslēdzam režīmu, nospiežot START sensoru. Pēc ieslēgšanas vēlreiz nospiediet START sensoru, lai atceltu pāreju uz automātisko sildīšanu.

Pabeidzot maizi skaistumkopšanas režīmā, apgrieziet maizi otrādi un Cepšanas režīmā cepiet augšu 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Nesen es pārmaiņām pievienoju šai receptei dažādas lietderības: linu sēklas, sezamu, saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas. Tas vienmēr izrādās ļoti garšīgs.

Pastāsti man, kādi ir šī multi trūkumi? Es izvēlos starp 17, 23 un 27 modeļiem.

[jērs]

jērs, nu, jūs esat atradis starp ko izvēlēties !!! trīs izcili modeļi ... kā šeit izvēlēties!
patiesībā es vienmēr teicu, ka, ja jūs izlēmāt par multivarkas lielumu un cenu, tad nāk svarīgs parametrs - dizains. jums ir jāņem tas, kas jums patīk vairāk, ārēji.

Diemžēl 23. es neturēju savās rokās, bet man tas ļoti patīk ārēji. Es neko neteikšu par funkcionalitāti, jo es neko nezinu. apmēram 17 un 27 - tas ir gandrīz tas pats modelis, bet man personīgi vairāk patīk 27. dizains.

Es neatradu nevienu mīnusu, es tajā daudz gatavoju. Varbūt vienīgais negatīvs man ir tas, ka, piepildot trauku ar pietiekami daudz pārtikas savai ģimenei, karikatūra ir šokēta un ne vienmēr tiek galā. bet multivārs ir turpat un tūlīt palīdz.

tās programmas, kuras es pastāvīgi lietoju, darbojas pareizi. Nu, izņemot to, ka DZEDZĪBA ir ļoti klusa, varbūt pārāk daudz.

kas vēl ... pēc funkcijām man vairāk patīk 0527. Protams, ir arī papildus programmas, bet no maizes režīma es klusām atkostu. un no Plova. un trīspakāpju MULTIPOOK labi ietaupīs gandrīz jebkurā situācijā.

ah-ah atcerējās, kas vēl bija neparasts pēc tam, kad mans budžeta multivarks (un es domāju, ka tas ir mīnus) režīmos, kur pēc vārīšanās ūdens 0527 ir jāpagaida ūdens vārīšanās laiks (PASTA, ON STEAM), viņi saka, ka ūdens vārās un ir laiks mest ēdienu ... tā, manā budžeta multivarkā multfilma pīkstēs, kamēr es nometīšu ēdienu un vēlreiz nospiedīšu pogu STAR, labi, šķiet, es apstiprinu, ka jūs varat turpināt gatavot ... 0527, tiek dots tikai signāls vārīties šķiet, ka 10 reizes tas pīkstēs, viņi saka, met man pelmeņus, un tūlīt ir vārīšana. un es bieži eju uz pagalmu un laikus nevaru dzirdēt šo signālu. tāpēc sākumā tas bija neparasts un nepatīkams. tagad esmu pieradusi un viss ir ok.

Es regulāri gatavoju kazas sieru.
ļoti palīdz polaris ar vairāku pavāru.

[SupercoW]

SupercoW, bet vai jūs varētu īsi uzrakstīt, kā jūs gatavojat kazas sieru, citādi es nezinu, kā. Un es ļoti gribu. Lūdzu!

Jā, tas ir interesanti par sieru, tik gudrs

[SupercoW]

SupercoW, lūdzu, uzrakstiet recepti, tas izskatās ļoti ēstgribīgi))), bet no cita piena jūs varat?

meitenes, īsi tas neizdevās ... īsums nav mans tikums.
izdeva recepti - Siers lēnā plīts.

Es izmantoju to pašu tehnoloģiju no kazas piena un no govs piena. vienmēr garšīgs.

iespējams, vienīgais negatīvs man ir tas, ka, piepildot trauku ar pietiekami daudz pārtikas, lai pietiktu manai ģimenei, karikatūra ir šokēta un ne vienmēr tiek galā
Cik maksā maksimālais gatavais ēdiens? Mēs esam divi pieaugušie, vecākais ir 10, vidējais ir gandrīz 2, un drīz piedzims jaunākais. Es ceru, ka šis apjoms mums ir pietiekams!? Kaut kur lasīju, ka zupa ir ne vairāk kā 3 labi litri ...

Meitenes, labvakar, sakiet, lūdzu, multivarkā Polaris 0527 putra: rīsi, auzu pārslas ar novēlotu sākumu ir garšīgas?

[Aleksandra7773]

Aleksandra7773, visiem Polaris programmu algoritmi ir līdzīgi, putra ir labi pagatavota, tā nepāriet, izrādās garšīga (tas ir atkarīgs arī no tā, kādus produktus jūs ievietojat), gatavošanas laikā jūs nevarat atšķaidīt pienu.

[Aleksandra7773]

Aleksandra7773, Es nesen atsāku gatavot piena putru. viss kārtībā. manuprāt, garša ir tāda pati kā bez kavēšanās - garšīga. un es arī noņemu apkuri. lai putra nebūtu verdošs ūdens, bet lai jūs varētu ēst. super.

Lieliski, drīz es arī pagatavošu putru lēnā plītī, šodien pasūtīju,
visbeidzot, es izvēlējos viņu 3 mēnešu laikā, vienīgā, uff ... apnicis izvēlēties ..., es priecājos, ka šīs mokas ... ir beigušās))

Meitenes, vai jūs viņai nopirkāt otro kausu?

Es nopirku bļodu no Redmondas. Parastais sāka turēties pie nāves.

[Aleksandra7773]

Aleksandra7773, tases, kuras jūs varat izvēlēties no manis šeit... 0527 ir piemērotas daudzas dažādas bļodas.

Un vai tā ir redmonda bļoda ar rokturiem? Viņi saka, ka bļoda tefala cepšanai un cepšanai no redmond rip 2 ir laba un absolūti piemērota, bet žēl, ka tai nav rokturu

[Anastasenoks]

ja pieņemam, ka REDMOND M90 praktiski ir POLARIS 0517 (0527) dvīnis, tad mēs varam pieņemt, ka REDMOND RB-C512 bļodiņai vajadzētu būt piemērotai. Arī Anastasenoks raksta, ka tuvojies Redmondas trauks, visticamāk, mēs runājam par šo konkrēto trauku.vai arī bļoda RB-C502 (RIP-C2). ja mēs runājam par keramiku.

ja mēs runājam par nelipīgu, tad tiešām vajadzētu nākt klajā ar RB-A501 (RIP-A2). lai gan es nesaprotu, kāda jēga ņemt divreiz dārgāku par redmondu, ja Polaris ir 0501 trauks par pilnīgi pievilcīgu cenu un ar izcilu pārklājuma kvalitāti.

h. s. Man, atklāti sakot, nepatīk REDMOND firma, lai gan es daru arī viņu kausus.

Es nopirku RIP A2. Polaris keramika atklāti sakot, ir maz kalpojusi. Un tas ir vieglāks nekā redmonda trauks. Starp citu, darbinieks nostrādāja trīs mēnešus. Un ceturtais kalpo kā nomaināms. Un viss ir kā jauns. Es to nopirku par 790 rubļiem. Ierēdņiem tas ir dārgāk.

Man labāk patika jaunā bļoda.

Paldies Anastasenok, jūs esat man apstiprinājis ar savu praksi, ka teflona bļoda no Redmondas ir kvalitatīva un izturīga, tiklīdz tiek ievests multivarks, es to uzreiz pasūtīšu.

[SupercoW]

Meiteņu bļoda Polaris pip 0501 ir teflons, kas pēc kvalitātes nav sliktāks par Redmond bļodām, kā es jums jau rakstīju SupercoW, Polaris bļodiņu svars ir tāds pats kā Redmond bļodām, un cena ir pievilcīgāka.

Ah .. teflons! Es saprotu, paldies

[Aleksandra7773]

Aleksandra7773, uz veselību, pašā bļodā 0501.

Vai 0527 modelim ir skārienprogrammas? Un vai to var tajā cept dziļi? Vēl viens jautājums, vai viņai ir tērauda trauks?

Un vai jūs varat tajā cept dziļi?

eļļā ir cepšanas režīms, nav grozu cepšanai eļļā.
Es personīgi neesmu izmēģinājis šo režīmu, es to nemīlu, tāpēc par to neko nevaru pateikt. lai gan tas kļuva pat ziņkārīgs ... ko jūs varat mēģināt gatavot uz tā? izņemot kartupeļus.

Cits jautājums, vai viņai ir tērauda bļoda?

ir tērauda bļoda. Man ir šeit.

Vai 0527 modelim ir skārienprogrammas?

ko nozīmē maņu programmas? kas zina, kad jāizslēdz?
ja mēs runājam par automātiskajiem režīmiem, tad polaris 0527 šādu režīmu nav. bet tas mani nekad nav apstādinājis. vēl nekas nav sadedzis. varbūt tāpēc, ka es jau aptuveni zinu laiku un pats to laboju ...
visi citi mani lēni plītis ir tikai ar automātiskajiem režīmiem. Es neteikšu, ka putras vārīšana 0527 ir neērta. tagad parasti es gatavoju biežāk tikai šajā lēnajā plīts, un mani vecie cilvēki atpūšas arvien biežāk.

ne gluži pareizi atbildēja. Šeit ir citāts no instrukcijām pilngraudu graudaugu vārīšanai ūdenī (KRUPA režīms):
Šī programma ir automātiska. Ja produkts ir gatavs pirms noteiktā laika (ko kontrolē ūdens klātbūtne bļodā), multivarks automātiski pārtrauks gatavošanas procesu
tas pats ir rakstīts par PLOV režīmu.

izrādās, ka jūs nevarat pievērst uzmanību gatavošanas laikam, multivarkam vajadzētu pašam izslēgties, kad saprot, ka ir pienācis laiks ...

šeit ir bļoda, kuru es ilgu laiku nopirku no Polino. Metāls. Polaris Fry režīmā varat cept frī kartupeļus. Cepšana eļļas režīmā. Es arī izmantoju šo trauku "vecajā" Orion multivarkā.

tās ir maināmās bļodas.

trauka keramika Polaris PIP0502K multivarkā Polaris 0527. iekšpusē balts. Un dzimtā bļoda ir pelēkzila

režīmā "cepšana eļļā" varat cept virtuļus, bļodā ielej vismaz 300 ml eļļas. Mājas baltumi. Un, lai eļļa "nelidotu" visos virzienos, es to pārklāju ar dvieli. Un es cepu ar atvērtu vāku. Tiesa, es pats to neēdu, nevaru cept, bet vīrs un bērni slavē virtuļus.

[AlenaDS]

AlenaDS, mīļā, labi māci !!! Es joprojām to varu izdarīt, un man vienalga par figūru. Es aprīt Man patik est. virtuļi jau sen ir sapņojuši iemācīties gatavot.

Polinochka, es paņēmu recepti šeit 🔗 Ar fotogrāfijām, attēliem, soli pa solim recepte. Tās būtība: Olas
4
PCS.
Kondensētais piens
1
banka
Soda
1/2
tējkarote
Etiķis
1
tējas karote
(soda dzēšanai)
Milti
500
r
Pūdercukurs
2
ēdamkarotes
Dārzeņu eļļa
300
ml. Sajauciet olas ar iebiezinātu pienu. Pievieno soda, kas izdzēsta ar etiķi, samaisa. Tad pa daļām pievieno miltus un mīca stingru mīklu, kurai nevajadzētu pārāk daudz pielipt pie rokām. No mīklas izrullē žņaugu ar trīs centimetru diametru un sagriež to trīs centimetrus gabalos. Rullējiet tos bumbiņās. Multivarkas traukā ielej eļļu. Eļļas daudzums ir atkarīgs no bļodas tilpuma.Ieslēdziet režīmu "Fry", "Oil Fry" vai "Multi Cook" (pie maksimālās temperatūras). Kad eļļa ir karsta, cepiet virtuļus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cepot, virtuļu apjoms palielinās. Gatavos virtuļus ielieciet uz papīra dvieļa un notīriet lieko eļļu. Nedaudz atdzesētos virtuļus pārkaisa ar pūdercukuru. Vēlreiz, kad gatavoju ēdienu, es fotografēšu. ) Ir daži virtuļu gredzenu stiprinājumi. Bet, tā kā es iedomājos, ka ir nepieciešams iebāzt mīklu šajā "šļircē" virtuļiem ... man ir vieglāk tos pagatavot kā apaļas maizītes. Ideja ienāca prātā nejauši. Internetā es guvu vārtus: virtuļi lēnā plītī, izdalīja kaudzi receptes. Kad viņi ir gatavi, es tos izņemu no multivarkas ar karoti (dzelzi). Cep tos tikai pāris minūtes.

[SupercoW]

un es pievienošos Temkai!
paldies Polinai -SupercoW - tieši viņas siera pagatavošanas recepte man lika nopirkt Polaris 0527!
viņa parādījās kopā ar mani septembrī, lai palīdzētu manai Libertošai, un es viņai ļoti priecājos!
Es gatavoju griķus kā recepšu grāmatā - 35 minūtes, un drupa putra ir gatava!
Man patīk piena putras režīms, uz tā gatavoju arī Artek kviešu biezputru.
Es esmu apmierināta ar multivāru - es gatavoju sieru pēc Paulie receptes,

un izmēģināju perforēto - garšīgi:
.
Es pagatavoju želejas gaļu - no pašmāju gaiļa - tā sanāca lieliski!

fotoattēlā tas iznāca neskaidrs, bet patiesībā tas izrādījās caurspīdīgs!

šaha plovs lavašā:



kastrolis izrādās maģisks - ļoti maigs (pievienoju rozīnes un kaltētas dzērvenes)

un vēl daudz vairāk - viņa ir mana pilntiesīgā asistente!

nlili! Tu esi gudrs! Pie jums viss izskatās tik ēstgribīgi !!!!

[AlenaDS]

AlenaDS, paldies, prieks, ka tev patika!
labu karikatūru ir viegli pagatavot

[nlili]

nlili, super! cik patīkami ir, ja multivarkas katls palīdz. un siers ir tik skaists!

Man ir jāievieto arī savas fotogrāfijas, pretējā gadījumā es ilgu laiku neko neesmu teicis.

[SupercoW]

SupercoW, !
Es gaidīšu jūsu saldumus!

nu ... pagaidām tikai nedaudz.

vārīti ... mmmm ... es nezinu, kā to sauc. vienmēr domāja, ka tā ir vārīta cūkgaļa, bet tagad viņa šaubījās. var gaļas maize: cūkgaļas priekšauts, pildīts ar ķiplokiem, pārklāts ar labumiem un garšvielām, ietīts ruļļā, cieši sasiets un lēnā plīts. POLARIS 0527 tas bija BAKE režīms.


mēģināju uztaisīt normālu mazzarellu. nevis jauns, kā fetas siera receptē, bet blīvs. Nu, ko es tev varu teikt, es biju nolietojusies, sadedzinājusi viņas un viņas vīra rokas, nolādēju visu pasaulē un apsolīju viņu atkal pagatavot. bet ja godīgi, tas sanāca garšīgi.


bet iemācījās gatavot cieto sieru. no meito. pēc garšas - kaut kas pa vidu starp krievu un holandiešu valodu. kūst - pārbaudīts uz karstajiem buferiem PIZZA režīmā. tagad gatavoju tikai tādu sieru.


Nu, man arī patīk šajā multenē cept maizi, vienkārši nav vārdu, kā man patīk. Šim nolūkam es pat mīcu mīklu ar rokturiem. instragramā atradu gardas kviešu-rudzu maizes recepti. palielināju porciju kā parasti, pievienoju nedaudz rudzu miltu un ... īsi sakot, tagad es to cepu ļoti bieži.


tie ir pagaidām ķircinātāji.

[SupercoW]

SupercoW, Poļinočka - kādi labumi !!!
un rauga maize vai skābēta maize?
un par cieto sieru, lūdzu, sīkāku informāciju,
Tā ir mana vājība!

maize joprojām ir raugs. par raugu ir mans sapnis, bet es joprojām nespēju savākties un izpētīt šo jautājumu. Es saprotu, ka, šķiet, nav nekā sarežģīta, bet viss ir vienādi ... ja es kaut ko daru, tad vispirms es izpētīju šo jautājumu, lai mani mati pieceltos. un šim spēkam nepietiek. tāpēc, kamēr es gatavoju ēdienu pa lēcieniem.

Es jums pastāstīšu par sieru. sāka rakstīt manā emuārā, tas izrādījās ļoti kodolīgi (trīs raksti). Kad es to pievienošu, es to tūlīt aizvedīšu uz forumu. vispār nav nekas sarežģīts. Es pats biju pārsteigts.

Polina, vai, lūdzu, es varu saņemt maizes recepti?

[nemīciet līdz viendabīgai masai]

Kviešu un rudzu maize.
- ūdens - 100 gr;
- piens - 400 gr;
- augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
- olas - 2 gab (vai 7 paipalas);
- kviešu milti - 315 gr;
- rudzu milti - 315 gr;
- sausais raugs - 3 tējk;
- cukurs - 4 ēdamk. l.;
- papildu sāls - 3 tējk.

Es ņemu nedaudz mazāk cukura (3 ēdamk. L), pretējā gadījumā man ir kaut kāds ļoti salds cukurs, un tas garšo saldu, lai gan tas joprojām ir ļoti garšīgs.

Vispirms ielejiet šķidrumu traukā, pēc tam atbrīvojiet. Labi samaisa, bet nemīciet līdz viendabīgai masai... Mīkla ir ļoti saspringta un lipīga. Ļaujiet mīklai atpūsties 30 minūtes.Maisiet vēlreiz, nedaudz labāk nekā pirmajā reizē, bet joprojām ne ilgi un bez fanātisma. Eļļojiet multivarkas trauku ar augu eļļu, ielieciet mīklu traukā.
Maize-1 posms 1h30min; Maize-2 posms 1 stunda. Pēc signāla apgrieziet maizi un Cepumu 30 minūtes.

Es nekad nebūtu domājusi, ka maizi, pievienojot rudzu miltus, var tik viegli pagatavot ar ROKĀM.

Poļinočka, sen neredzējies!
Paldies par recepti, arī man tā jāizmēģina!
bet es nevaru plovot Polaris,
Libertos man iet labi, bet šeit es nekādā veidā nepielāgošos
vai kāds var pastāstīt noslēpumu?

: mv701: Polinochka, paldies par recepti!

Polina, paldies par recepti, kas man būs jāizmēģina. Vai 3 ēdamkarotes rauga nav daudz?