Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

Paldies. Naktī es pieliku kāpostus pie akumulatora.

Paldies. Naktī es ievietoju kāpostus pie akumulatora.

Svetik šodien neaizmirsti pakastavats!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, mani kāposti ir gatavi. Garšīgs, kraukšķīgs un bez stresa. Paldies

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, mani kāposti ir gatavi. Garšīgs, kraukšķīgs un bez stresa. Paldies

Ēdiet Olgu veselībai un pagatavojiet vēl.

un es stāvēju vienu dienu un gandrīz tiklīdz to ielēja.) bet šeit ir forši. gaidīšana) un uzho hotz)))

un es stāvēju dienu un gandrīz tiklīdz to ielej.), bet šeit ir forši. gaidīšana) un uzho hotz)))

Gaida,

un es stāvēju dienu un gandrīz, tiklīdz

Tāpēc es gatavojos tikai pēc 5 dienām. Visi vienādi forši.

Irina, un es atkal uzliku jaunu partiju, viņi jau ir aizmirsuši par iepriekšējo, un masu sašutums "kur kāposti?" Un paldies, ka rakstījāt par cukuru, es pievienoju šai partijai (man patīk salds, man nepietiek salduma no burkāniem). Vai jūs varat to izmēģināt, uzreiz ar cukuru, lai fermentētu? Un, kad vecajiem marinētiem gurķiem (ar burkāniem, kas jau stāvēja) tika pievienoti jaunie kāposti, vai mēs atstājam tādu pašu sāls daudzumu kā receptē?

Vakar mani kāposti aizlidoja.
Es darīšu vairāk !! Ļoti garšīgi un vienkārši!

Ira pagaršoja kāpostus un samaisīja tos ar koka lāpstiņu. Un kāposti, kad tie ir sasmalcināti. Es pagatavoju pusi no receptes, mērīju sāli ar karotēm, lasīju grāmatā, ka 1 ēdamkarote. karote ir 30 grami, un tējkarote ir 10 grami. tāpēc es to izmērīju. Varbūt kļūda un pievienojiet vairāk sāls. Svari man neder. Vai notiek rūgšana ar maizītēm, vai arī šie kāposti ir tādi? Ko darīt, pagaidīt vai ieliet vēl sāli?

Tagad es paskatījos uz saviem kāpostiem. Sālījums ir kļuvis duļķains, sākas fermentācijas process.

Irina, un es atkal uzliku jaunu partiju, viņi aizmirsa par iepriekšējo un masu starpā sākās sašutums "kur ir kāposti?" Un paldies, ka rakstījāt par cukuru, es pievienoju šai partijai (man patīk salds, man nepietiek salduma no burkāniem). Vai jūs varat to izmēģināt, uzreiz ar cukuru, lai fermentētu? Un, kad vecajiem marinētiem gurķiem (ar burkāniem, kas jau stāvēja) tika pievienoti jaunie kāposti, mēs atstājam tādu pašu sāls daudzumu kā receptē

Nataša ir gudra. Laimīga jūsu mājsaimniecība ar saimnieci. Es nekad neraudzēju ar cukuru. Mamma iemācīja man pievienot cukuru gataviem skābētiem kāpostiem, bet viņa to raudzēja ar burkāniem. Es paņēmu no sālījuma un pievienoju cukuru un ķimenes. Bet viņas fermentācija notiek tikai sāls šķīdumā. Es mainīju tikai to, ka es vispār neliku sahao. Un burkāni tika pievienoti jau raudzētiem kāpostiem kopā ar ķimeņu sēklām. Piedod, ka rakstu no telefona. Var būt kļūdas. pievienojot receptei veco marinētu gurķi, neko nemainiet. Sālījums tikai paātrinās fermentāciju.

Vakar mani kāposti aizlidoja.
Es darīšu vairāk !! Ļoti garšīgi un vienkārši!

Ira pagaršoja kāpostus un samaisīja tos ar koka lāpstiņu. Un kāposti, kad tie ir sasmalcināti. Es pagatavoju pusi no receptes, mērīju sāli ar karotēm, lasīju grāmatā, ka 1 ēdamkarote. karote ir 30 grami, un tējkarote ir 10 grami. tāpēc es to izmērīju. Varbūt kļūda un pievienojiet vairāk sāls. Svari man neder. Vai notiek rūgšana ar maizītēm, vai arī šie kāposti ir tādi? Ko darīt, pagaidīt vai ieliet vēl sāli?

atstājiet to, kā tas ir, pretējā gadījumā fermentācija sadalīsies. Kad skābes līmenis ir jūsu un jūs saņemat kāpostus, jūs varat lūgt un saldināt kā jebkurus salātus.

Tagad es paskatījos uz saviem kāpostiem.Sālījums ir kļuvis duļķains, sākas fermentācijas process.

sākās

Ira, es nopirku kāpostus, kāpostu labo galvu,
un tagad ir jautājums, ko darīt,
vai nu divās 3 litru kārbās, vai 5,5 litru nerūsējošā tērauda
Teorētiski ir piemērots nerūsējošais tērauds (man ir kvalitatīvs).
par ko izlemt, par ko derēt

Es visu laiku sāls nerūsējošā tēraudā, man vienkārši ir vēl viens un nē.
Šodien es arī sagriezu kāpostus, audzes, skābu.
Viņa nosūtīja recepti manai māsai, viņa to arī piegādāja.
Paldies!!

[Lerele]

Lerele, Paldies!
Tagad noteikti ielikšu katliņā

Ira, es nopirku kāpostus, labo kāpostu galvu,
un tagad ir jautājums, ko darīt,
vai nu divās 3 litru kārbās, vai 5,5 litru nerūsējošā tērauda
Teorētiski ir piemērots nerūsējošais tērauds (man ir augsta kvalitāte).
par ko izlemt, par ko derēt

Valjuša izlasīja recepti - lielā katliņā. Diemžēl bankas nav labas. Tam vajadzētu brīvi peldēt un labi laika apstākļiem.

Paldies meitenēm par uzmanību un pārliecību par recepti! Pārspīlējiet savu veselību!

Es neko nepievienoju, šodien es no tvertnēm izņēmu kāpostus, izmēģināju, nedaudz skābu un no bļodas parādījās skābētu kāpostu smarža, tagad es sapratu par kāpostu laika apstākļiem. Es gaidu trešo dienu.

Ira, es iepriekš nepievērsu uzmanību receptei ... bet žēl
Es iešu un sasmalcināšu kāpostus

Meitenes, dariet to. Izrādās garšīgi kāposti.

Jau sabrukusi
Es neizmantoju nerūsējošo pannu, lielu emaljētu, nē, es nolēmu piepildīt 15 litru keramikas mucu. Pirmkārt, es sasmalcināju vienu porciju, šķita nedaudz kāpostu, pievienoju vēl vienu porciju.
Es nezinu, kā tas garšos, bet man ļoti patika gatavošanas process. Tajā pašā laikā man izdevās pagatavot arī boršču.
Ļoti ērts kāpostu sasmalcināšanas veids. Sasmalcina uz Prima uzreiz podos, ielej mucā, kad tā piepildās.

Pakļaujoties vispārējai mānijai bez kāpostiem-bez stresa, es noliku veselu spaini rūgt!

Es neko nepievienoju, šodien es no tvertnēm izņēmu kāpostus, izmēģināju, nedaudz skābu, un no bļodas parādījās skābētu kāpostu smarža, tagad es sapratu par kāpostu laika apstākļiem. Es gaidu trešo dienu.

mēs gaidam

Iročka, es iepriekš nepievērsu uzmanību receptei ... bet žēl
Es iešu un sasmalcināšu kāpostus

visu var izdomāt

Pakļāvoties vispārējai mānijai bez kāpostiem bez stresa, es uzliku veselu spaini rūgšanai!

Es nonācu līdz punktam lielā mērogā.

Es nonācu līdz punktam lielā mērogā.

Bieži uzdotie jautājumi

un manējā šodien joprojām čīkstēja)) nedaudz vairāk kā divas dienas. trīs stundas pēc putu parādīšanās es nolēmu izmēģināt)) vēl nav fermentēts, bet jau garšīgs. ēda gandrīz pusi))
un tomēr viņa secināja, ka jo brīvāk kāposti jūtas sālījumā, jo labāk tas ir))
paldies par brīnišķīgo recepti

un manējā šodien joprojām čīkstēja)) nedaudz vairāk kā divas dienas. trīs stundas pēc putu parādīšanās es nolēmu izmēģināt)) vēl nav fermentēts, bet jau garšīgs. ēda gandrīz pusi))
un tomēr viņa secināja, ka jo brīvāk kāposti jūtas sālījumā, jo labāk tas ir))
paldies par brīnišķīgo recepti

IN IN !!! Un es domāju. Kāpostiem vajadzētu peldēt, ne ram! Es Ēdam arī degustācijas laikā. ... Un paldies, ka uzticaties receptei. Ēd un gurkst bez sasprindzinājuma!

Ira, es arī ieliku
kamēr sasmalcina - jau saplaisājis neapstrādāts, beidzot ieguva baltu un sulīgu
Es noteikti ziņošu

Varbūt atkārtošos, bet nebūs lieki, ja kāds šo rakstu lasīs no interneta.

Skābi kāposti ir iecienīta daudzu krievu cilvēku uzkoda. Kopš seniem laikiem līdz mūsdienām dedzīgas mājsaimnieces turpina to gatavot, sākot ar vēlu rudeni, un viņu arsenālā ir milzum daudz receptes, noslēpumu un triku.

Apskatīsim, kādi tieši ir skābētu kāpostu ieguvumi un kaitējums.Pati kāpostu fermentācija notiek pienskābes baktēriju fermentācijas dēļ, līdzīgu procesu sauc par laktofermentāciju. Skābo kāpostu brīnišķīgās īpašības pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta, aknu darbību un palīdz vispārēji attīrīt ķermeni.

Fakts, ka skābēti kāposti cilvēkiem ir daudz veselīgāki nekā svaigi, tiek uzskatīts par paradoksu. Raugu process bagātina svaigus kāpostus ar jaunām lietderīgām vielām, vitamīniem, kas ir absolūti nepieciešami normālai dzīvei. Galu galā 300 grami katru dienu apēsto kāpostu satur nepieciešamo C vitamīna daudzumu, kas ievērojami palielina cilvēka imunitāti. Desmit mēnešus no šī neparasti garšīgā un veselīgā produkta sagatavošanas datuma tiek saglabātas absolūti visas skābēto kāpostu labvēlīgās īpašības.

Absolūtais vairākums Krievijas iedzīvotāju nosauks tikai šī produkta ārkārtas priekšrocības. Patiesībā par kaitējumu var teikt maz, bet tas dabiski ir klāt. Cilvēki, kas cieš no akūtas gastrīta formas, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, ir spiesti ēst šo produktu piesardzīgi. Tajā pašā laikā skābie kāposti saturošā pienskābe var viegli pārvarēt pat E. coli un citas ārkārtīgi bīstamas baktērijas. Pienskābes trūkums izraisa sliktu elpu, vārīšanās parādīšanos, smaganu asiņošanu, muskuļu ļenganumu un citas nepatīkamas lietas. Ārsti ir atzīmējuši, ka aplikumu uz locītavām bieži izraisa pienskābes trūkums.

Šī produkta ēšana pārtikā veicina šūnu bagātināšanu ar barības vielām, kas veicina to atjaunošanos. Vēl viena pozitīva skābu kāpostu izmantošanas īpašība ir tās ārkārtas spēja palielināt apetīti. Lietojot skābētos kāpostus kā uzkodas pirms vakariņām, jāzina, ka tas ievērojami palielina kuņģa dziedzeru sekrēciju.

Ikviens, kurš vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, labi zina, ka kāpostu marināde lieliski palīdz zaudēt svaru. Tas ir saistīts ar lielu tartronskābes daudzumu tajā, kas novērš taukainu nogulumu veidošanos. Turklāt pozitīvā ietekme parādās diezgan drīz. Daudzi cilvēki zina kāpostu diētu svara zaudēšanai.

Es gribētu atzīmēt vienu svarīgu faktu. Raudzējot kāpostus, absolūti nav nepieciešams tos smalki sagriezt, gluži pretēji, jo lielākus kāpostus sagriež skābēšanai, jo vairāk barības vielu, minerālvielu un vitamīnu tas satur.

Analizējot jautājumu par skābētu kāpostu bīstamību, ir jābrīdina cilvēki, kuri cieš no gastrīta ar augstu kuņģa sulas skābuma saturu, ka jūsu skābēto kāpostu patēriņa ātrumam jābūt daudz zemākam nekā citiem cilvēkiem. Gatavojot šo produktu, ir jābrīdina mājsaimnieces, ka cinkotas un konservētas tvertnes nevar izmantot, jo skābētu kāpostu fermentācijas laikā iepriekš minētie metāli izdala toksiskas vielas, alvu un cinka savienojumus. Labākais trauks skābētu kāpostu pagatavošanai ir emaljēti trauki.

Lai skābēti kāposti patiešām būtu veselīgi un garšīgi, tiem noteikti jābūt raudzētiem stingri noteiktā laikā. Pēdējā laikā visi un dažādi ražo skābētos kāpostus. Bieži vien tā ir neatbilstoša kvalitāte. Negodīgi ražotāji paātrina fermentācijas procesu, pievienojot etiķskābi, gatavo produktu iegūst divās dienās, taču no šādiem kāpostiem nav nekāda labuma. Tas viss tieši attiecas uz jautājumu par skābētu kāpostu ieguvumiem un kaitējumu. Mīli skābētos kāpostus un gatavo pats!

[Meitenes, neuztraucieties, jo šī skābēto kāpostu recepte derēs jebkurai balto kāpostu kategorijai (protams, izņemot agrīnos)]

Ira, es arī ieliku
kamēr sasmalcina - jau saplaisājis neapstrādāts, beidzot ieguva baltu un sulīgu
Es noteikti ziņošu

Es ar nepacietību gaidīšu Svetočku. Ļoti labi! Meitenes, neuztraucieties, jo šī skābēto kāpostu recepte derēs jebkurai balto kāpostu kategorijai (protams, izņemot agrīnos).

Varbūt atkārtošos, bet nebūs lieki, ja kāds šo rakstu lasīs no interneta.

Skābi kāposti ir iecienīta daudzu krievu cilvēku uzkoda. Kopš seniem laikiem līdz mūsdienām dedzīgas mājsaimnieces turpina to gatavot, sākot ar vēlu rudeni, un viņu arsenālā ir milzum daudz receptes, noslēpumu un triku.

Apskatīsim, kādi tieši ir skābētu kāpostu ieguvumi un kaitējums. Pati kāpostu fermentācija notiek pienskābes baktēriju fermentācijas dēļ, līdzīgu procesu sauc par laktofermentāciju. Skābo kāpostu brīnišķīgās īpašības pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta, aknu darbību un palīdz vispārēji attīrīt ķermeni.

Fakts, ka skābēti kāposti cilvēkiem ir daudz veselīgāki nekā svaigi, tiek uzskatīts par paradoksu. Raugu process bagātina svaigus kāpostus ar jaunām lietderīgām vielām, vitamīniem, kas ir absolūti nepieciešami normālai dzīvei. Galu galā 300 grami katru dienu apēsto kāpostu satur nepieciešamo C vitamīna daudzumu, kas ievērojami palielina cilvēka imunitāti. Desmit mēnešus no šī neparasti garšīgā un veselīgā produkta sagatavošanas datuma tiek saglabātas absolūti visas skābēto kāpostu labvēlīgās īpašības.

Absolūtais vairākums Krievijas iedzīvotāju nosauks tikai šī produkta ārkārtas priekšrocības. Patiesībā par kaitējumu var teikt maz, bet tas dabiski ir klāt. Cilvēki, kas cieš no akūtas gastrīta formas, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, ir spiesti ēst šo produktu piesardzīgi. Tajā pašā laikā skābie kāposti saturošā pienskābe var viegli pārvarēt pat E. coli un citas ārkārtīgi bīstamas baktērijas. Pienskābes trūkums izraisa sliktu elpu, vārīšanās parādīšanos, smaganu asiņošanu, muskuļu ļenganumu un citas nepatīkamas lietas. Ārsti ir atzīmējuši, ka aplikumu uz locītavām bieži izraisa pienskābes trūkums.

Šī produkta ēšana pārtikā veicina šūnu bagātināšanu ar barības vielām, kas veicina to atjaunošanos. Vēl viena pozitīva skābu kāpostu izmantošanas īpašība ir tās ārkārtas spēja palielināt apetīti. Lietojot skābētos kāpostus kā uzkodas pirms vakariņām, jāzina, ka tas ievērojami palielina kuņģa dziedzeru sekrēciju.

Ikviens, kurš vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, labi zina, ka kāpostu marināde lieliski palīdz zaudēt svaru. Tas ir saistīts ar lielu tartronskābes daudzumu tajā, kas novērš taukainu nogulumu veidošanos. Turklāt pozitīvā ietekme parādās diezgan drīz. Daudzi cilvēki zina kāpostu diētu svara zaudēšanai.

Es gribētu atzīmēt vienu svarīgu faktu. Raudzējot kāpostus, absolūti nav nepieciešams tos smalki sagriezt, gluži pretēji, jo lielākus kāpostus sagriež skābēšanai, jo vairāk barības vielu, minerālvielu un vitamīnu tas satur.

Analizējot jautājumu par skābētu kāpostu bīstamību, ir jābrīdina cilvēki, kuri cieš no gastrīta ar augstu kuņģa sulas skābuma saturu, ka jūsu skābēto kāpostu patēriņa ātrumam jābūt daudz zemākam nekā citiem cilvēkiem. Gatavojot šo produktu, ir jābrīdina mājsaimnieces, ka cinkotas un konservētas tvertnes nevar izmantot, jo skābētu kāpostu fermentācijas laikā iepriekš minētie metāli izdala toksiskas vielas, alvu un cinka savienojumus. Labākais trauks skābētu kāpostu pagatavošanai ir emaljēti trauki.

Lai skābēti kāposti patiešām būtu veselīgi un garšīgi, tiem noteikti jābūt raudzētiem stingri noteiktā laikā. Pēdējā laikā visi un dažādi ražo skābētos kāpostus. Bieži vien tā ir neatbilstoša kvalitāte.Negodīgi ražotāji paātrina fermentācijas procesu, pievienojot etiķskābi, gatavo produktu iegūst divās dienās, taču no šādiem kāpostiem nav nekāda labuma. Tas viss tieši attiecas uz jautājumu par skābētu kāpostu ieguvumiem un kaitējumu. Mīli skābētos kāpostus un gatavo pats!

Svetik, nu paldies! Tas ir tāpat. Vienīgais, ko es gribu brīdināt no pieredzes, ir tie, kuri recepti nelasa ļoti uzmanīgi. Sālījums ir ĻOTI GARDS! Bet vājina! Kurš kā protams, bet es ļoti! Un, kad es dzeru, es nevaru apstāties. Un man arī patīk marinēšana ar šo metodi un uzskatu to par noderīgu, jo kāposti nav bojāti, tas ir, jums nav nepieciešams to saspiest un berzēt. Un, protams, bez cukura vispār! Pavārs ar prieku un humoru! Paldies visiem!

Ira, liec kāpostus naktī.
Man katliņā ir 3,75 sālsūdens un 1,4 kg kāpostu, vai tā?
Lai gan tas var būt atkarīgs no tā, cik smalki vai rupji sagriež kāpostus.
Manējā gribējās plānākus kāpostus, tāpēc tie vairs nederēja, varbūt pat vajadzēja likt nedaudz mazāk.
Jau pāris reizes samaisīju kāpostus, marinēti gurķi nav sāļš.
Stāvot uz galda, es gribēju vispirms to pārklāt ar marli vienā slānī, bet to nedarīju.
Dīvainā kārtā neviena muša nelidoja, pretējā gadījumā mani tas uztrauca.

Ira, liec kāpostus naktī.
Man katliņā ir 3,75 sālsūdens un 1,4 kg kāpostu, vai tā?
Lai gan tas var būt atkarīgs no tā, cik smalki vai rupji sagriež kāpostus.
Manējā gribējās plānākus kāpostus, tāpēc tie vairs nederēja, varbūt pat vajadzēja likt nedaudz mazāk.
Jau pāris reizes samaisīju kāpostus, marinēti gurķi nav sāļš.
Stāvot uz galda, es gribēju vispirms to pārklāt ar marli vienā slānī, bet to nedarīju.
Dīvainā kārtā neviena muša, piemēram, rieksti, neatdalījās, pretējā gadījumā es par to uztraucos.

Valjuša neuztraucieties. Tas vēl tikai sākas. Ļaujiet kāpostiem tagad darboties pašiem. Jūsu bizness ir pamudināt un izmēģināt reti. Mušas nav norma, bet drīzāk novirze no tēmas. Kā sagriezt kāpostus, tas ir gaumes jautājums. Un es īsti nesapratu par pildījumu. Kāpostiem vajadzētu brīvi peldēt un sajaukt. Kā fotoattēlā.

Mani kāposti jau ir uz ledus, līdz mēs to izmēģinājām
Mušas kaut kā pazūd, kad beidzas ražas sezona. Bet diemžēl es pamanīju, ka dažreiz ziemā un pavasarī mēs pērkam kopā ar pārtiku

Mani kāposti jau ir uz ledus, līdz mēs to izmēģinājām
Mušas kaut kā pazūd, kad beidzas ražas sezona. Bet diemžēl es pamanīju, ka dažreiz ziemā un pavasarī mēs pērkam kopā ar pārtiku

kāds ledus?

Un es īsti nesapratu par pildījumu. Kāpostiem vajadzētu brīvi peldēt un sajaukt. Kā fotoattēlā.

mani kāposti izskatās kā fotoattēlā, bet centrā, šķiet, ir nosēdušies, un es tos sajaucu ar garu koka dakšiņu, bet es neteiktu, ka tas vienkārši peld, bet es domāju, ka viss normāli fermentēsies.
Pat pie pannas mušas netiek novērotas. Ir kāposti un burbuļi pamazām.

kāds ledus?

Tātad ziema mums jau 3 nedēļas pilnā sparā. Es iztukšoju sālījumu, pievienoju burkānus un izvedu tos uz balkona. Lai gan tas ir glazēts, temperatūra tur jau ir zem nulles.Parasti es mēģinu gatavot to šādā veidā: sālīt kāpostus un pēc tam aukstumā. Bet jūs to ievedīsit no aukstuma, un tas ir ar ledus gabaliņiem Krāšņās uzkodas

[Irina]

Irina, mani vecāki kādreiz mīlēja raudzēt kāpostus nerūsējošā tērauda tvertnē un turēja tos uz atvērta balkona. Viņa tur labi sasala ziemā. Tika turēts. Pēc tam, ja nepieciešams, jūs to drupināt ar nazi tik daudz, cik nepieciešams, un ievietot šķīvī atkausēšanai. Garšu tas nemaina, tas tiek uzglabāts līdz brīdim, kad uz ielas sasilst, nemainoties, un pēc tam (ja izdzīvo) sāk tumšāk ...

[Ludmila]

Ludmila, tāpēc es atceros jaunībā, ka visu dienu es šo kāpostu aru 20 litru emaljētā tvertnē. Tad viņi to izlika uz neglazēta balkona, kad tas tika sālīts. Un līdz pavasarim ar to pietika.

Tad, ja nepieciešams, jūs drupināt ar nazi tik daudz, cik nepieciešams, un šķīvī

[Albīna]

Albīna, un dažreiz šādiem nolūkiem mēs joprojām izmantojām nevis emaljētu tvertni, bet gan iekšēju trauku no vecām veļas mašīnām. Ir ļoti labs nerūsējošais tērauds

Un mēs esam smalcinātājs vienam vai diviem
Un mana vecmāmiņa koka mucā bija vesels maiss ar skābētiem kāpostiem un garāžā

Un es ņemu vērā tik atvieglinātu veidu

Mammai bija arī koka sile ar "cirvi" pusmēness formā. Bet viņiem nebija ērti.
Tagad ar kombainu pusstundā, spainis pilns

Ira, kāposti bija raudzēti, kraukšķīgi, skābi, viss izrādījās kā nākas. Un man bija bažas, ka es nopirku nepareizus kāpostus.

Un, pievienojot sālījumu, kopumā Irina ir gatava dienā, labi, mēs esam tieši šajā procesā. Mamma atnāca, bija pārsteigta, tikai kāpostu nebija, un pēkšņi tie bija gatavi skābēti kāposti. Es viņai to iedevu, bet atkal sevi kaitināju. Mums tas patika ar cukuru, bet laba labad tagad es to darīšu bez tā. Un tomēr man ir aizņemtas visas lielās emaljas pannas, un pannas lomu spēlēja milzīgs plastmasas baseins. Paldies, vēl daudzas reizes !!!

Mana emaljas panna ir aizņemta ar speķi. Nācās kāpostus ielikt nerūsējošā katlā. Pamēģini. Paskatīsimies, kas notiks.

Ira, kāposti bija raudzēti, kraukšķīgi, skābi, viss izrādījās kā nākas. Un man bija bažas, ka es nopirku nepareizus kāpostus.

Vika ir ļoti priecīga! Uz veselību

Un, pievienojot sālījumu, kopumā Irina ir gatava dienā, labi, mēs esam tieši šajā procesā. Mamma atnāca, bija pārsteigta, tikai kāpostu nebija, un pēkšņi tie bija gatavi skābēti kāposti. Es viņai to iedevu, bet atkal sevi kaitināju. Mums tas patika ar cukuru, bet laba labad tagad es to darīšu bez tā. Un tomēr man ir aizņemtas visas lielās emaljas pannas, un pannas lomu spēlēja milzīgs plastmasas baseins. Paldies, vēl daudzas reizes !!!

Nataša