Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

[Irina]

Irina, Paldies par padomu. ES mēģināšu.

ja kas - raksti!

Irin, nesen pagatavoja šo kāpostu. Es neko nesapratu. Kāposti bija mājās, es negribēju raudzēt, un putu gandrīz nebija, es tos izmēģināju katru dienu, pēc trim dienām tas šķita sāļš, bet kaut kas garšā pietrūka. Es to turēju 5 dienas, beigās es to visu ieskrūvēju. Kļuvis it kā mīksts un caurspīdīgs. Es to izdarīju pagājušajā gadā uz nopirkto, viss bija super. Mēs to darījām kopā ar darbinieku, viņai ir tas pats stāsts. Es nezinu, ko domāt, vai tas ir nepareizs kāpostu veids? Un ko tagad ņemt no veikala?

Es to turēju 5 dienas, beigās es ieskrūvēju.

Svetlana, lai kāds būtu kāposti, tas joprojām kļūs skābs.
Ja ne pēc 5 dienām, tad pēc 7. Galvenais NEKO VAIRĀK PIEVIENOT! Parasti, ja ar pacietību nepietiek, tad viņi sāk piepildīties, iesildīties utt. Jums vienkārši jāgaida, kad esat ieguvis pacietību. Vienīgais, kas var neizdoties, ir tas, ka tas būs mīksts. Bet tas joprojām paliks skābēti kāposti. Rūpīgi izlasiet recepti. Skatiet, kur varētu būt nozveja. Protams, tas ir atkarīgs no kāpostu šķirnes. Vasara nav piemērota, taču šajā tēmā ir atsauksmes un veiksmīgi mēģinājumi. Tāpēc, lūdzu, mēģiniet vēlreiz. Vienkārši izlasiet recepti un esiet pacietīgs.
Rakstiet, ja kas.

Vienīgais, kas var neizdoties, ir tas, ka tas būs mīksts

[Tumanchik]

Tumanchik, Ziņoju) Degustācija bija lieliska. Mājsaimniecības novērtēja. Izskatās, ka šie kāposti šeit iesakņosies. Es jau no tā vārīju boršču multivarkā. Paldies . Ātri un bez grūtībām visu, kas man patīk

Paldies, Irina, es mēģināšu vēlreiz. Rezultātā viņa kļuva mīksta. Tagad es atcerējos, ka es patiešām pievienoju sāli.

veiksmi! viss būs labi

Tumanchik, es ziņoju) Degustācija bija lieliska. Mājsaimniecības novērtēja. Izskatās, ka šie kāposti šeit iesakņosies. Es jau no tā vārīju boršču multivarkā. Paldies . Ātri un bez grūtībām visu, kas man patīk

Elena, lieliski! Es esmu neticami laimīga. Veiksmi un veselību! Lai tas būtu garšīgs un kraukšķīgs!

Mani kāposti jau skābi, un es pacietīgi gaidīšu

Mani kāposti jau skābi, un es pacietīgi gaidīšu

gudra meitene! dod ķepu

Irin, nesen pagatavoja šo kāpostu. Es neko nesapratu. Kāposti bija mājās, es negribēju raudzēt, un putu gandrīz nebija, es tos izmēģināju katru dienu, pēc trim dienām tas šķita sāļš, bet kaut kas garšā pietrūka. Es to turēju 5 dienas, beigās es to visu ieskrūvēju. Kļuvis it kā mīksts un caurspīdīgs. Es to izdarīju pagājušajā gadā uz nopirkto, viss bija super. Mēs to darījām kopā ar darbinieku, viņai ir tas pats stāsts. Es nezinu, ko domāt, vai tas ir nepareizs kāpostu veids? Un ko tagad ņemt no veikala?

Es to izdarīju pagājušajā gadā pēc šīs receptes - neveiksmīgi, izmetu.
Es izskatos ļoti labi. daudz pozitīvu atsauksmju, es šogad nolēmu vēlreiz. Kāposti ir pareizi, ziemā. visi noteikumi, putas ir pagājušas, viss ir kā paredzēts, vakarā tas vēl nav sāļš, no rīta tas jau ir mīksts, es domāju, labi, ne divas kreisās rokas, jo vairāk sālījums ir vēl labāks otrais laiks, diemžēl, tas pats stāsts. Kopumā tā nav mana recepte. Atvainojiet

[nemainiet recepti. nesteidziniet procesu]

Es to izdarīju pagājušajā gadā pēc šīs receptes - neveiksmīgi, izmetu.

Es atradu jūsu ziņojumu

Un man otrā reize uz tā paša sālījuma nedarbojās, sākumā sāls bija maz, ļoti maz, tas izkusa 3 dienas, ielieciet to burkā un aukstumā, bet ne sals. Pēc nedēļas (kaut kur) kāposti ir viegli sālīti, bet mīksti, nevis ledus. Kāpostu zupā, protams, tas ies, bet tas nav ļoti garšīgs, pat pievienojot sāli un cukuru.

Meitenes, cik reizes viņi ir teikuši pasaulei ... nemainiet recepti. nesteidziniet procesu... Ko tu gribi?

Kopumā tā nav mana recepte. Atvainojiet

nekas nepareizs! varbūt mēģināsiet vēlreiz, bet precīzi pēc receptes un nesteigsieties

[Irina]

Irina, Es atklāšu noslēpumu, mūsu Magnētos viņi pārdod šādus kāpostus, uzņēmumu Family Secrets. Es nekad agrāk neesmu redzējis šādus kāpostus, tos sauc par skābētiem kāpostiem un kāposti ir sālījumā, sastāvdaļas ir vienādas (bez etiķa), tās uzraksta derīguma termiņu 60 dienas. Garšīgi. Šeit ir jūsu receptes kopija. ... Tāpēc mēs uzķērāmies uz šiem kāpostiem, plastmasas bundžas ar svaru 900 g, labi, uzreiz aizlidoja. Un tad šī recepte-es biju izveidota, pati kaut kas labāks. Tagad tam noteikti vajadzētu darboties. Vēlreiz paldies par recepti! Es izlasīju gandrīz visu tēmu.

mēs pārdodam šādus kāpostus uzņēmumā Family Secrets Magnets

labi, ka labi, ka recepte nonāca masās. Es bieži saņemu saites uz vietnēm, kur tiek ievietotas manas receptes. dažreiz vienkārši kopējot tekstu, nemainot. tik ņirdzīgas karbonādes sāka mirgot. Es neesmu apvainots. tad cilvēkiem tas patīk! kad kāds uzliks recepti uz HP, es izspēlēšu uzvaras gājienu. kāpostu aprite dabā!

[Tumanchik]

Tumanchik, Iročka, kāposti ir raudzēti! Fermentēts 4 dienas, lai gan virtuvē ir karsts. Es dažus pagatavoju ar cukuru, pārējo atstāju tādu, kāds tas ir. Vārīšu kāpostu zupu un ēdīšu tā. Liels paldies par recepti !!! Tagad man būs savi, mājās gatavoti kāposti!
Un tad man bija jāpērk. Ak, un šodien ēdu kāpostus, garšīgi, kraukšķīgi !!!

Tagad man būs savi, mājās gatavoti kāposti!

Olga, labi darīts! Jūs esat gudra meitene un izcila saimniece! Priecājos par jums!

Un tad man bija jāpērk.

ļaujiet pārdevējam tagad iztikt bez jums!

Nu, tagad ir mana kārta! Tikai 56. lpp
Es saku PALDIES!
Tagad pusdienoju darbā. Kāposti ir tik kraukšķīgi ... kā sniegs salnā .. Es pat nepamanīju, kā puse burkas sašķobījās, neskatoties uz galvassāpēm.
Arī mani pārdevēji mani redzēs retāk. Tās kopumā pasliktinājās. Gan kāposti, gan mani mīļākie sālītie zaļie tomāti šogad ir vienkārši sālīti, nemaz nav marinēti.

Kāposti izrādījās gandrīz ideāli. "Gandrīz" pilnībā un pilnībā esmu vainīgs. Es tam neticēju un otrajā dienā pievienoju papildu sāli - sālījums vispār šķita nesālīts, bet tas nebija gluži silts, bet praktiski caurvējā. Burkānu bija par daudz, un tāpēc kāposti kļuva sarkani. Nu, nākamreiz es griezīšu precīzāk, ar garām plānām svītrām.Un nākamreiz tas būs vajadzīgs! Varbūt pat šodien vai rīt. Es to izmantoju borščam, bet kraukšķēšanai - jaunu. Gaida sālījums uz balkona. Pat ķimenes brīnumainā kārtā tika atrastas atkritumu tvertnēs. Un tas, kas mani gandrīz aizkustināja, bija mans lielais kastrolis, kas bija skumjš no pieprasījuma trūkuma. Izrādās, ka 4 litri ūdens + kāpostu dakšiņas ir tikai tā lietderīgā jauda.
Tāpēc vēlreiz paldies un gaidiet nākamo ziņojumu par "devu".

Es saku PALDIES!

Lilija, ja jūs un tie, kas tagad lasa manus vārdus, zinātu, cik svarīgi ir jūsu vārdi un atsauksmes mums, tiem, kas izstāda "dzīvās" receptes. Receptes, kuras autors vienmēr atbalsta ar saviem komentāriem un padomiem, atbalstu, es aicinu dzīvus.
Paldies, Lilija, kā arī visiem, kam nav slinkums pat pēc kāda laika ienākt un atstāt jūsu "paldies". Tas ir svarīgi, ticiet man.
Jūs aprakstījāt visu tā, kā lietišķi, ar sievišķīgu siltumu un maigumu, ka vienkārši nav iespējams lasīt bez emocijām. Cik pateicīga esmu jums!

Neticēju un otrajā dienā pievienoju papildu sāli

Jūs nevarat iedomāties, ka gandrīz katrā no 56 lapām es atkārtoju sevi

"LASIET RECEPTU! NEPIEVIENOJIET NEKO UN NEMAINIET! TIKAI IEGŪSTIET PACIETUMU"

bet, godīgi sakot, es pati ciešu no šādas slimības - aprobežojos ar sastāvdaļu un dažu aprakstu rindiņu lasīšanu ...
redzēt, ka tā ir sievietes rakstura iezīme

"Gandrīz" pilnībā un pilnībā esmu vainīgs. Neticēju un otrajā dienā pievienoju papildu sāli

Un šeit mums ir jāpateicas jums.Daudzi uzreiz kliedz: recepte ir slikta! Tikai daži cilvēki atzīst, ka ir pārkāpuši tehnoloģiju un receptes.

sālījums vispār šķita nesālīts

Piekrītu, bet viņš nav paredzēts mums. galvenais, lai kāposti būtu piemēroti raudzēšanai! un sāls ir konservants. kavē fermentāciju.

Tāpēc vēlreiz paldies un gaidiet nākamo ziņojumu par "devu".

Liels paldies, un es vienmēr esmu jums priecīgs un gatavs palīdzēt, ja vien viņa, protams, jums, gudrai un praktiskai sievietei, joprojām nav nepieciešama!

Ak, samulsis
"aprobežoties ar sastāvdaļu un dažu aprakstu rindiņu lasīšanu ..." - nē-nē-nē, es visu uzmanīgi izlasīju Un mērīju ūdeni un nosvēru sāli. Tikai vēlāk es sāku šaubīties. Bet ne receptē, bet savos apstākļos. Manā dzīvoklī ir karsts, tāpēc, kamēr esmu mājās, logi ir plaši atvērti. Kāposti bija pie loga, tāpēc es nolēmu, ka vēsuma dēļ tie nerūgst. Un vispār mana sāls ir nepareiza, jodēta utt., Utt.
Lasītāju un sekotāju atsauksmes, protams, ir nepieciešamas un svarīgas. Bet es no sirds apbrīnoju vēlmi dalīties ar savām receptēm. Un ne tikai dalīties, bet burtiski pārrunāt viņa kļūdas ar visiem un palīdzēt. Tik daudz pacietības un laika ...
Un palīdzība vienmēr ir nepieciešama. Ja nepalīdz, tad visiem ir vajadzīgs labs vārds.

Ak, samulsis

un es tiešām nosarku

Un palīdzība vienmēr ir nepieciešama. Ja nepalīdz, tad visiem ir vajadzīgs labs vārds.

Godīgi sakot, es neizlasīju visu tēmu, es gatavoju kāpostus, man arī kāpostos 3 dienas nebija pietiekami daudz skābes, bet es neturēju to ilgāk, es baidījos sabojāt, ievietot ledusskapis un mazliet ēda, bet es pats pamanīju, ka piecu dienu laikā kāposti bija ledusskapis ir kļuvis par jums nepieciešamo! Tagad es gribu pievienot otro daļu jau sālījumā, kā man receptē vajadzētu pievienot sāli? Vai arī piepildiet to ar sālījumu un pagaidiet? Man tiešām ir par 1 litru sālījuma mazāk, es apēdu vairāk ūdens, vai tad varat?

bet pats sev pamanīju, ka piecu dienu laikā kāposti ledusskapī kļuva par vajadzīgo !!!

tāpēc varbūt jums tas jāievieto ledusskapī nepietiekami oksidēts...??
Kā tas garšo pēc 10 dienām?

Jo vairāk es stāvēju ledusskapī, jo garšīgāk tas kļuva. Kā tas būtu sanācis.

[DJ]

DJ, un kādā skābuma pakāpē tas tika ievietots ledusskapī?

[DJ]

DJ- Larisa, šeit tu esi interesanta tauta. Nav pietiekami daudz pacietības gaidīt ledusskapja priekšā. Un ledusskapī, lūdzu?

Jo vairāk es stāvēju ledusskapī, jo garšīgāk tas kļuva

Tātad un nekavējoties kaut kas traucēja to pagatavot saskaņā ar recepti? un kurš teica, ka viņai pietiek ar 3 dienām, lai rūgt?
sāls un aukstums palēnina fermentācijas procesu, tas ir elementāri.

tāpēc varbūt jums tas jāievieto ledusskapī nepietiekami oksidēts...??
Kā tas garšo pēc 10 dienām?

Es pagatavoju divus dažādus kāpostus.
Monokale 6 litros ūdens (pusotras porcijas)
Un kāposti ar saldajiem pipariem 4 litros (stingri saskaņā ar recepti).
Ģimene sāka nest un ēst kāpostus no otrās dienas.
Es to neliku ledusskapī, šeit ir forši, kāposti katru dienu kļuva arvien garšīgāki, un to daudzums ļoti ātri samazinājās. Līdz šim no mono ir palikuši pāris ēdamkarotes.
Lai pastāstītu, kā tas garšos pēc 10 dienām, jums ir vai nu nedaudz jāslēpjas, vai jāpadara vairāk.
Rīt es plānoju pagatavot kāpostus vecā sālījumā. Ļoti interesanti, kāda būs garša.
Es gribu to darīt ar burkāniem sālījumā no kāpostiem un pipariem, un atkal mono sālījumā no mono (nez kāpēc ģimenei patika vairāk, bet man patika ar pipariem).
Es vispār neliku ķimeņu sēklas ar dillēm. Un tik garšīgi.

Tagad es gribu pievienot otro daļu jau sālījumā, kā man receptē vajadzētu pievienot sāli? Vai arī piepildiet to ar sālījumu un pagaidiet? Man tiešām ir par 1 litru sālījuma mazāk, es apēdu vairāk ūdens, vai tad varat?

ja nepietiek ar veco sālījumu, tad paņemiet veco sālījumu tik daudz, cik vēlaties, un izveidojiet jauno tik daudz, cik jums nepieciešams.
tikai ne ūdeni vai sāli, bet jaunu sālījumu. sajauc kopā un pārlej ar kāpostiem. tālāk par recepti. maisa un nogaršo.

Man nebija lielas ietilpības, un sālījums kaut kur izrādījās mazāks par 1 litru.Tagad esmu atradis lielu pannu, es to darīšu stingri saskaņā ar recepti.
Ar marinētu gurķi es sapratu, liels paldies!
jautājumā par to, kāds skābums tas bija, man nepietika, tas bija vājš, bet es baidījos, ka tas oksiders, un es visu izdarīju pēc receptes un ievietoju ledusskapī, un mazliet ēdu, tāpēc es pamanīju, ka tas kļuva garšīgāks pēc 5 dienām.

Man nebija lielas ietilpības, un sālījums kaut kur izrādījās mazāks par 1 litru. Tagad es atradu lielu kastroli, es to darīšu stingri saskaņā ar recepti.

Lielu porciju, kas ir 6 litri, pagatavoju plastmasas traukā (tā tilpums ir 8 litri), tajā parasti marinēju kebabu.

Tagad esmu atradis lielu kastroli, darīšu to stingri pēc receptes.

viss ir labi!
raksti, ja tā. Es tev noteikti pateikšu.
paldies, ka uzticaties receptei. prieks, ka patika!

Lielu porciju, kas ir 6 litri, pagatavoju plastmasas traukā (tā tilpums ir 8 litri), tajā parasti marinēju kebabu.

Mans dārgais! Paldies, ka dalījies!

Nu, viss, mani kāposti ir gatavi, tas izrādījās divarpus dienu laikā, bet pēc trim es to izņemu, jo vakar es negribēju, naktī skatoties, pārcelt no sālījuma uz burkām. Tagad es aizrādu burkānus, pievienošu ķimeņu sēklas, piepildīšu ar sālījumu un atdzesēšu. Tur bija viss: burbuļi un duļķains sālījums. Tagad kāposti garšo pēc skābētiem kāpostiem, citādi pēc pusotras dienas sālsūdenī garša palika svaiga, un es godīgi domāju, ka man būs ilgi jāgaida tā nogatavošanās, bet es pacietīgi gaidīju un gaidīju. Irina, paldies vēlreiz.

pacietīgi gaidīja un gaidīja

Labi padarīts! paldies par pacietību un vērīgumu!

Irina, paldies vēlreiz.

Un šeit ir mani kāposti! Es sagriezu kāpostus pēc vajadzības, tāpēc tas neizskatās tāds pats kā nākamreiz. Vissvarīgākais jau ir ļoti garšīgs ... un kas notiks tālāk, es jau varu iedomāties.Šī ir puse no manis pagatavotās receptes. Kopumā tas ir mans ziņojums.

Un sālījums jau atrodas saldētavā maisos. Viss ir saskaņā ar recepti, labi!

Kopumā tas ir mans ziņojums.

Marijas kāposti ir lieliski! Sniegbaltīte, sulīga, kraukšķīga! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi! Tev iet labi. Veica izcilu darbu, es ceru, ka nesaspringt! Gatavojiet ar prieku un, lūdzu, saviem mīļajiem. Atradāt, kur lietot sālījumu? Vai vēlaties marinēt sēnes? Ļoti garšīgs!

šī spainis kļūst par interjera daļu


nomainiet chtoli krāsu ... lai tas tik ļoti neizceļas ...
Meklēšu krāšņi spaini

[Irina]

Marijas kāposti ir lieliski! Atradāt, kur lietot sālījumu? Vai vēlaties sālīt sēnes? Ļoti garšīgs!

Irina, jūs varat arī marinēt šampinjonus, tikai es tos nopirkšu, tiklīdz es iziešu uz veikalu, bet pagaidām es esmu ievietojis marinādē saldētavā.

šī spainis kļūst par interjera daļu

nomainiet chtoli krāsu ... lai tas tik ļoti neizceļas ...

Taņa mot, lai atkārtoti ielīmētu fonu?

Irina, jūs varat arī marinēt šampinjonus, bet es tos nopirkšu, tiklīdz es eju uz veikalu, bet pagaidām es ievietoju marinētu saldētavā

Taņa mot, lai atkārtoti ielīmētu fonu?

tu chooooo
Es tos nomainīju pirms mēneša

tu chooooo
Es tos nomainīju pirms mēneša

un kur skatījās tavas acis? kāpēc ne sarkanas un zaļas svītras?

nopirka šo spaini man
lūdza draugu nopirkt

lūdza draugu nopirkt

pievilt

jā, jums ir jāiesniedz viņai sūdzība
un tagad ļaujiet viņam meklēt piemērotas tapetes un atkārtoti ielīmēt

ļaujiet tagad meklēt piemērotas tapetes un atkārtoti ielīmēt

viņi saka: ar kāda cita rokām ...

Paldies par recepti, pat mana māte uzslavēja un mans vīrs ieplaisāja. Šogad jūs beidzot saņēmāt kāpostu - vispārējais spriedums bija šāds !!!!!!!!!!!!! Un tad katrs nopelnus nopelnīja sev: lol: Es godīgi centos pastāstīt par recepti, kur ir, bet lidojumā apēdu 2 porcijas. Mums tas jādara vēlreiz. Izgatavots ar burkāniem un bez burkāniem, ļoti labs un tā. Paldies, ļoti garšīgi.

Paldies par recepti, pat mana māte uzslavēja un mans vīrs ieplaisāja. Šogad jūs beidzot saņēmāt kāpostu - vispārējais spriedums bija šāds !!!!!!!!!!!!! Un tad katrs nopelnus nopelnīja sev: lol: Es godīgi centos pastāstīt par recepti, kur ir, bet lidojumā apēdu 2 porcijas. Mums tas jādara vēlreiz. Izgatavots ar burkāniem un bez burkāniem, ļoti labs un tā. Paldies, ļoti garšīgi.

Olgai ir vienkārši labi! Es esmu tik priecīga
Recepte ir recepte, bet pēc tam rokas smagi strādāja - un jūs plūcat laurus!
Un no manis liels paldies, ka veltījāt laiku un dalījāties rezultātā! Es vienmēr priecājos jūs redzēt savās receptēs. Skatiet sālījuma - visvērtīgākā produkta - lietošanas receptes!

Pagatavojiet vairāk un dalieties ar mums receptēs

Pagatavojiet vairāk un dalieties ar mums receptēs

paldies pamēģināšu

[Irina]

Irina, labi, kāposti vienkārši izrādījās super, 3 dienas stāvējuši ledusskapī. Jā, tieši tādus kāpostus es gribēju dabūt, uz kuriem mēs kādreiz saķērāmies. Bet manējais nav tik sāļš kā pirktais. Tagad tikai "bez spriedzes"!

[Irina]

Irina, labi, kāposti vienkārši izrādījās super, 3 dienas stāvējuši ledusskapī. Jā, tieši tādus kāpostus es gribēju dabūt, uz kuriem mēs kādreiz saķērāmies. Bet manējais nav tik sāļš kā pirktais. Tagad tikai "bez spriedzes"!

izcili! Marija apsveicu! pārdevēji šodien ir pilnībā zaudējuši pircēju, un jūsu mīļajiem tagad tiek garantēts, ka viņu ēdienkartē saņems vērtīgu produktu!

Es esmu pateicīgs par kāpostiem pēc jūsu receptes! Kopā ar vīru apēdām 2 trīslitru kannas, un šodien es pabeidzu pēdējo marinētu gurķi no tās. Un viņš ir tik garšīgs, labi, neiespējams! Es joprojām darīšu!

Es esmu pateicīgs par kāpostiem pēc jūsu receptes! Kopā ar vīru apēdām 2 trīslitru kannas, un šodien es pabeidzu pēdējo marinētu gurķi no tās. Un viņš ir tik garšīgs, labi, neiespējams! Es joprojām darīšu!

Marina, liels paldies par receptes lietošanu!
Un, protams, ka par to runā! Tas ir ļoti jauki!
Es vienmēr priecājos dalīties! Lai uzzinātu lieliskas iespējas sālījuma izmantošanai, skatiet receptes sākumu!

Nē, Irina, es esmu liela dzeramā sālījuma cienītāja! Man ir žēl to iztērēt kaut kur citur. Un šeit izrādās tik daudz, skaistums!