Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

cep smalkmaizītes

Tikt pieķertam

[Žanna]

Aha! Ko jūs domājat, ko es sēžu apkārt
Arī tas viss ir saistīts ar darbu

Pievienots piektdien, 28. oktobrī, 2016 09:06

Žanna, un tev ir kāposti? Pievienojies mums! Ej prom no plīts!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ja kas, tad spainis kāpostu jau ir apēsts un 7 litru kastrolis ar bietēm un ķiplokiem. Un tas ir sajaukts ar kimchukha)))) ak, es aizmirsu par Provansu. Arī viņa tika apēsta)
Kas te ir galvenā kāpostu vabole ??? Es, protams
Nedēļas nogalē pēc Irishkina kāpostu plāna)

Pievienots piektdien, 28. oktobrī, 2016 09:13

Irin, jautājums) kad var iemest dzērvenes? Tieši sālījumā vai pēc tam ar burkāniem? Un Antonovka?

[Žanna]

Žanna, Es sapratu, tad visas piedevas tiek izmestas pēc sālījuma.
Nu, jums ir mērogs! Kad jums ir laiks visam!

Man ir liela komanda)))

Palīdzēt vai ēst?

Vai maizi ieliki?

dzelzceļā tad ziņošu))

[Elena]

Elena, Žanna, iesmējās par tevi

Kas te ir galvenā kāpostu vabole ??? Es, protams

jā, šaubu noteikti nav

Irin, jautājums) kad var iemest dzērvenes? Tieši sālījumā vai pēc tam ar burkāniem? Un Antonovka?

jā jau kurš kādā veidā ... un uzreiz iemeta un tad jau gatavajā. un es to ieliku sagatavotajā marinādē

[Irishkin]

Irishkin, un es arī cepu a la jūsu ķirbju-manniku, es arī nedaudz pievienoju sālījumu. Es to vēl neesmu izmēģinājis, tikai atdzisis. Es vēlāk pastāstīšu, kurš iznāca

[Irishkin]

Irishkin, un es arī cepu a la jūsu ķirbju-manniku, es arī nedaudz pievienoju sālījumu. Es to vēl neesmu izmēģinājis, tikai atdzisis. Es vēlāk pastāstīšu, kurš iznāca

gudra meitene! Es viņu ļoti mīlu. pašreizējais sālījums pārsteidza, ka viņš salds ar sīrupu!

[Irishkin]

Irishkin, saki paldies, ka neizlej marinētu gurķi no Kimči

no Kimči

Es to uzliku virsū

Pievienots piektdien, 2016. gada 28. oktobrī 10:00

Es ceru, ka mans vīrs mannā nepamanīs marinādes garšu
Visbeidzot, es no sirds uzleju saldu sīrupu

Un tajā karoti brendija, lai neko nepamanītu

Pievienots piektdien, 2016. gada 28. oktobrī 10:02

Tur, ķirbju ikros, mans draugs ieradās pateikt, ka visiem patīk kaviārs!

[Irishkin]

Irishkin, Elena, kāds viņš ir ..., un nezināju, ko ieliet sīrupā .., klase !!!
Tā būs pēcpusdienas tēja. Paldies visiem))

[Žannptika]

Žannptika, darīsim vēl vienu ķirbju kaviāru! Tā ir tikai bumba !!!

Lidoja kaviārā. Ļoti interesanti!

saki paldies, ka neizlej marinētu gurķi no Kimči

kāds viņš ir ..., un nezināja, ka ir nepieciešams ielej sīrupu .., klase

jā, jo vairāk, jo labāk. galvenais to necept! lai tas nebūtu sauss

Pievienots piektdien, 2016. gada 28. oktobrī 13:42

Paskatieties, kādu recepti es atradu !!!!

Pankūkas ar skābētiem kāpostiem (Mila007)

[Tumanchik]

Tumanchik, forši, bet Ļeņčiks jau sen iemācīja gatavot pankūkas no Kimčuhas. Pastaigājieties pie viņas, paskatieties. Prieks)))

[Tumanchik]

Tumanchik, forši, bet Ļeņčiks jau sen iemācīja gatavot pankūkas no Kimčuhas. Pastaigājieties pie viņas, paskatieties. Prieks)))

Nu, tad ar kimchi)))) un tas ir ar skābētiem kāpostiem! bet es noteikti iešu

Meitenes, es jūs brīdinu, ka kāposti, kas bija ar ķimenēm, dillēm un viburnum, nebija garšīgi viburnum. Parādījās rūgtums. Kalina parasti ir rūgta, bet vakar ar svaigām ogām tas bija garšīgi. Nakts bija uz galda, acīmredzot mazliet saraudzēta un drūma. Es to jau šodien pabeidzu.Neveicu daudz. Kāpostos, kur ir daudz dažādu viburnum ogu, es vispār neko daudz nepievienoju un pat saldināju. Tātad viņai viss ir kārtībā. Garšīgi.

Meitenes, es jūs brīdinu, ka kāposti, kas bija ar ķimenēm, dillēm un viburnum, nebija garšīgi viburnum. Parādījās rūgtums. Kalina parasti ir rūgta, bet vakar ar svaigām ogām tas bija garšīgi. Nakts bija uz galda, acīmredzot mazliet saraudzēta un drūma. Es to jau šodien pabeidzu.Neveicu daudz. Kāpostos, kur ir daudz dažādu viburnum ogu, es vispār neko daudz nepievienoju un pat saldināju. Tātad viņai viss ir kārtībā. Garšīgi.

Vai jūs visu pierakstījāt? pārbaudīt

Tumanchik, īru valoda, es komentāros redzēju, ka jūs pievienojāt nelielu medu rasslol. Es arī gribu izmēģināt, nāc, dodiet man mājienu, es to pievienoju fermentējot vai pēc tam vienkārši sālījumā bez kāpostiem

Tumanchik, īru valoda, es komentāros redzēju, ka jūs pievienojāt nelielu medu rasslol. Es arī gribu izmēģināt, nāc, dodiet man mājienu, es to pievienoju fermentējot vai pēc tam vienkārši sālījumā bez kāpostiem

Es nožēloju pirmo reizi))))
tējkaroti medus 4 litros ūdens tūlīt pēc fermentācijas!

[Īru]

Mums jāmēģina arī ar medu. Es tikko nopirku kāpostus
Īru, vai jums ir garšas atšķirības?

[Īru]

Mums jāmēģina arī ar medu. Es tikko nopirku kāpostus
Īru, vai jums ir garšas atšķirības?

absolūti neatklāja

Jau pievienots Vai es varu uzzināt, kas

Es arī piebildu, es arī mēģināšu kaut ko atklāt, paldies!

[Elena]

Elena, larissa, veiksmi himiešiem

[Tumanchik]

Tumanchik, viltīgs! Pats sāka niķoties! ... Un visi tiecās pēc tevis

Tumanchik, viltīgs!

Meitenes, šeit ir sapulcējušās visas izsmalcinātās sagataves, sakiet, lūdzu
Mamma iedeva burciņu ar saviem sālītajiem marinētiem gurķiem, un viņi, kamēr es viņus aizvedu mājās bagāžniekā, kļuva balti
sālījums tādā ziņā kļuva balts
ko ar viņiem iesākt?
gurķi ir garšīgi
vai jūs varat atkal pagatavot sālījumu un tos piepildīt?

[tana33]

tana33, Taņa, es neko nedarītu, izņemot to, ka paņemu marli, iesaiņo tajā tējkaroti sausu sinepju un ieliek to gurķu burkā.
Es nezinu, kādus gurķus es gatavoju: marinētus vai marinētus, bet marinēšanas laikā es tur ievietoju mārrutku lapas, ķiršus, ozolu, ķiplokus un vienmēr sausas sinepes. Aizveru burkas ar plastmasas vākiem, kas, šķiet, ir paredzēti konservēšanai. Gurķi rūgst, daļa sālījuma izplūst. Kad fermentācija beidzas, sālījums kļūst līdzīgs asarai. Bet ir vērts iekļūt burkā pēc gurķiem, tad tas kļūst duļķains. Es domāju, ka ar gurķiem nekas nenotiks. Galvenais ir tas, ka tie ir pilnībā pārklāti ar sālījumu.

[Sveta]

Sveta, Jā ? Nekas nenotiks? tie nav satīti, aizvērti ar aizskrūvējamu vāciņu
Man nav sausu sinepju))
tikai 3 litru kannu, mēs to ātri neēdīsim, atvainojiet, ja tie skābs

[tana33]

tana33, Taņa, es nedomāju, ka viņi kļūs skābi. Es savos gurķos lietoju labi neapstrādātu ūdeni, tos neglabāju. Atvērta gurķu burka atrodas virtuvē zem galda, sālījums ir duļķains. Tātad jūs varat iegādāties sinepes rīt vai parīt.

Meitenes, šeit ir sapulcējušās visas izsmalcinātās sagataves, sakiet, lūdzu
Mamma iedeva burciņu ar saviem sālītajiem marinētiem gurķiem, un viņi, kamēr es viņus paņēmu mājās bagāžniekā, kļuva balti
sālījums tādā ziņā kļuva balts.

Kamēr viņi brauca, viņi maisīja sālījumu.
Ļaujiet burciņai mierīgi stāvēt, un nogulsnes nosēdīsies apakšā, un sālījums atkal kļūs caurspīdīgs.

Man nav sausu sinepju))

Nav obligāti sausas sinepes, jūs varat arī sēklas.
Starp citu, tā ir Irishina Temka par atslābinātiem kāpostiem!
Kāds sakars ar to gurķim?

Irisha, atvainojiet, lūdzu, par plūdiem!

[Irishkin]

ko ar viņiem iesākt?
gurķi ir garšīgi
vai jūs varat atkal pagatavot sālījumu un tos piepildīt?

Nav ko darīt. Normāls stāvoklis marinētiem gurķiem. Var sakārtot mazās burkās un atdzesēt. Lielu burku varat ievietot vēsā vietā.
Nebaidieties, pienskābe to dara.
Gurķi beigsies, neizlejiet sālījumu.
Jūs varat iegādāties marinētus gurķus tirgū vai veikalā un ievietot tos vecā marinētā gurķī. Būs garšīgi. Pārbaudīts.
Nu, ja jums nemaz nepatīk duļķains sālījums, izkāš virsū, uzvāra, atdzesē un atkal pārlej gurķus. Vienkārši nepievienojiet žāvētas lapas, pretējā gadījumā tās smaržos pēc siena. Šķiet, ka viss

Pievienots sestdien, 2016. gada 5. novembrī, pulksten 05:41

Ak, Irishkin,

[Irishkin]

Irisha, atvainojiet, lūdzu, par plūdiem!

un nekas neplūst!
kāpēc, Irishkin ?
Nu, nevis kāposti, jā, bet marinēti gurķi? raudzēts!

Meitenes, liels paldies, es zināju, ka šeit viņas noteikti man palīdzēs

Starp citu, šī ir Irishina Temka par atslābinātiem kāpostiem!
Kāds sakars ar to gurķim?

Tanjuša nezināja, kur lūgt palīdzību, pievērsās šai tēmai, tagad mēs atkal pievēršamies kāpostiem.

Mierīgas meitenes, pašreizējās mierīgas! Es nemaz neesmu aizvainots. Pati
Viss noderēs! Es mīlu un dievinu visus!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha - maijs, miers, košļājamā gumija !!!!!
Vēl viena kāpostu partija maksā trešo vai ceturto dienu, tā tik labi rūgst ...
Kaut ko viņi mani nenoved pie drupinātajām lapām, man ir skumji.

Izrādās, ka eksperiments ar daudzām ogām + stēviju (saldinātāju) nav veicies. To var izdarīt ļoti maz un ēst uzreiz. Jo pēc 5 dienām es izmetu atlikumus. Skābs, sapelējis, kaut arī viņi stāvēja ledusskapī. Tomēr, kad es to daru ar etiķi, piemēram, Admin receptē, tas novērš pelējuma attīstību, un pēc tam dabiskās baktērijas un viss, hana kāposti. Secinājums - nekas nav labāks par parastajiem, klasiskajiem kāpostiem. Un visas piedevas vislabāk var izdarīt iepriekšējā dienā, dienu pirms ēšanas. Un nesabojājiet produktu.

Kaut ko viņi mani nenoved pie drupinātajām lapām, man ir skumji.

Es turpinu sapņot))))

Secinājums - nekas nav labāks par parastajiem, klasiskajiem kāpostiem.

Izmēģinu arī klasiku. tad es sagrozu strāvu ar sālījumu

Mani dārgie foruma dalībnieki, draugi un draudzenes, šodien apmēram 9-10 pēc Maskavas laika man tiek veikta meniska plīsuma operācija. Lūdzu, atbalstiet mani pēc iespējas labāk ar lūgšanu vai tikai ar vārdu. Netiek galā ar uztraukumu. Es nebaidos no zobārsta, bet šeit .... es atvainojos jums visiem un piedodu visiem. Ar mīlestību, jūsu Tumanchik. [/ Spoileris

[Irishkin]

Irishkin, viss būs labi ))))

[Irishechka]

Irishechka, pat nevilcinieties, viss būs vairāk nekā veiksmīgs!

Irisha, viss būs kārtībā! Uzgaidi!

[Irishkin]

Lai Dievs tevi svētī! Irishkin, turies viss būs labi!

Ira! Jūs esat tik brīnišķīgs cilvēks! Dievs, tu noteikti tev palīdzēs, un mēs atbalstīsim tevi ar vārdiem! Lai tev veicas, viss būs LABI !!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, paldies par kāpostiem, un visi mani darbinieki arī izsaka pateicību, Pts: suport: tas ir garšīgi un kraukšķīgi

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 10. novembrī 12:09

Irishkin, Ira turies dārgi, viss būs kārtībā

Irisha, viss būs kārtībā !!!! Uzgaidi!

Irishkin, turēsimies! Vispirms tu esi vajadzīgs saviem zēniem. Un ļoti, ļoti mums. Kur mēs esam bez jūsu entuziasma, bez jūsu receptēm? Mēs ceram uz jūsu atgriešanos!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, es ceru, ka viss noritēja labi. ES novēlu tev ātru atvesaļošanos.