Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

Manas mīļās meitenes! Paldies visiem par atbalstu un labajiem vārdiem. Atvainojiet, ka nespēju atbildēt uz visām tēmām un visiem ziņojumiem. Tad es noteikti atteikšos no visiem. Operācija noritēja labi. Ķirurgs ir meniska profesionālis. Anestēzija sākās kā vads, bet procesā viņi joprojām injicēja un aizmiga. Tagad es veiksmīgi apgūstu kruķus. Diezgan veiksmīgi. Es to varu nedaudz iztikt bez, bet līdz šim viņi zvēr. Pirmdien es ceru, ka viņi veiks otro posmu. Man pietrūkst manas mājas un virtuves. Un receptes ir tik foršas. Es gribu gatavot kā elpojot. Es izlasīju visas tēmas, bet es nevaru rakstīt. Tāpēc sveiki visi un mans paldies.

[Irishkin]

Irishkin, nesteidzies tur skriet, mēs tevi gaidīsim))))

Irishkin, cik priecājos jūs dzirdēt, ka viss ir kārtībā! Jūs veltiet laiku, klusi, klusi! Es ilgi izmantoju to pašu recepti, liekot kāpostus, tikai burkās, labi, visa virtuve bija burkās un izbēga no sālījuma. Paldies par ideju ar lielo konteineru. Vakar es drupināju 40 litrus balayu. ES gaidu. Zobi viņam jau sprēg kā skābētiem kāpostiem!
Meitenes man saka, pliz, kad jūs otrreiz ievietojat kāpostus sālījumā, pievienojiet kaut ko citu?

Tagad es veiksmīgi apgūstu kruķus. Diezgan veiksmīgi.

Bet tad jūs piedzīvosiet tādu saviļņojumu, kad sāksit staigāt bez viņiem ... Veseļojieties drīz, jūs esat mūsu mīļā !!! Un mēs ceram uz jums jaunas receptes !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, ātru atveseļošanos! Viss būs labi!
Jūs mums ļoti, ļoti esat vajadzīgs!

[tana33]

tana33-Tatjana, Oršanočka-Tatjana, Anyuta, Elena, paldies meitenēm.
Es uzrakstīju šeit par manu kaulu kāju

Ira! Es savācu nedaudz kvass līdz apustam, un izrādījās, ka tur bija tikai smalks sāls. Vai es varu to izmantot?

Ira! Es savācu kvasu līdz apustam un izrādījās, ka tur bija tikai smalks sāls. Vai es varu to izmantot?

kā es tev varu pateikt ... tas var būt mīksts. tā var nebūt. kā apprecēties un varbūt nedaudz mazāk bagāžas.

[Tumanchik]

Tumanchik, Man ir jodēts rupjais sāls. tāpat kā viņa kategoriski nel3ya.

[Tumanchik]

Tumanchik, Man ir jodēts rupjais sāls. tāpat kā viņa kategoriski nav.

tas pats stāsts. dažreiz es to daru kopā ar viņu.

nu ... labi .. mēģināšu

nu ... labi .. mēģināšu

Vika, kā tev iet? izlogoties

[Irishkina]

Irishkina, Ira! Atvainojiet .. nerakstīju. jā viss sanāca super! Kā vienmēr, viss ir kārtībā, ar smalku sāli kāposti tomēr izrādījās kraukšķīgi un ļoti garšīgi! Paldies, Saule !!!

[Irishkina]

Irishkina, Ira! Atvainojiet .. nerakstīju. jā viss sanāca super! Kā vienmēr, viss ir kārtībā, ar smalku sāli kāposti tomēr izrādījās kraukšķīgi un ļoti garšīgi! Paldies, Saule !!!

labi un labi. Arī es pārtraucu uztraukties par sāli. kas ir - tas un ielej.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, liels paldies par tik vienkāršu un garšīgu veidu! Man patīk skābēti kāposti kopš bērnības, bet es to nevarēju izdarīt. Un pēc šīs receptes - nu, vienkārši super! Es jau teicu draugiem, tāpēc recepte nonāca cilvēkiem. Paldies!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, liels paldies par tik vienkāršu un garšīgu veidu! Man patīk skābēti kāposti kopš bērnības, bet es to nevarēju izdarīt. Un pēc šīs receptes - nu, vienkārši super! Es jau teicu draugiem, tāpēc recepte nonāca cilvēkiem. Paldies!!!!!!!

paldies Taņai! Es ļoti priecājos, ka recepte man patika un atradu savus lietotājus! Ļoti pateicīgs par jūsu atsauksmēm!
Priecīgus svētkus jums!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, liels paldies par tik vienkāršu recepti! Esmu to izdarījis jau 3 reizes, tāpēc esmu pateicīgs! Uzvarējis ar savu nevainojamību (es ilgāk gaidu, kamēr ūdens tiks filtrēts, ne pārāk daudz no krāna) Veselību jums, un visu to labāko Jaunajā gadā!))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, liels paldies par tik vienkāršu recepti! Esmu to izdarījis jau 3 reizes, tāpēc esmu pateicīgs! Uzvarējis ar savu nevainojamību (es ilgāk gaidu, kamēr ūdens tiks filtrēts, ne pārāk daudz no krāna) Veselību jums, un visu to labāko Jaunajā gadā!))))

Taņa ir lieliska! Es esmu tik priecīga
Ēd-gurķē savu veselību!
Priecīgas brīvdienas! Veselību, laimi un veiksmi jums un visiem jūsu mīļajiem!

Kopš sezonas sākuma kāpostus lasīju pēc šīs receptes. Un tad man sanāca pateikt paldies autoram.)) Pat ne paldies, bet PALDIES! Ļoti viegli, ļoti ērti, ļoti garšīgi. Un es zinu noteikti, es nekad neatgriezīšos pie vecajām receptēm!

[Svetlana]

Svetlana, lieliski lūdzu !!! Vooot tik daudz !!!
Paldies, ka veltījāt laiku, lai kopīgotu ziņojumu un fotoattēlu! Cieņa un cieņa!

Irishka, tas bija mans pirmais sagatavošanās jaunajā namā - jūsu kāposti!
Mans vīrs atnāca pie mums un pārbaudīja to soooooooooooooooooooooooooooooome! Viņš teica: "Jūs vēl neesat izdarījis tik garšīgu!" - labākā atzīme ...
Un es atstāju litru sālījuma nākamajam!

Irishka, tas bija mans pirmais sagatavošanās jaunajā namā - jūsu kāposti!
Mans vīrs atnāca pie mums un pārbaudīja to soooooooooooooooooooooooooooooome! Viņš teica: "Jūs vēl neesat izdarījis tik garšīgu!" - labākā atzīme ...
Un es atstāju litru sālījuma nākamajam!

Lenulya !!!!! URAAA! Cik patīkami! Esmu ļoti apmierināta un milzīgs sveiciens savam vīram! Mūsu cilvēks
Gatavojiet veselībai!
Tātad jūs varat apsveikt jūs pārvietojoties?

Pret pavasari mani vienmēr piesaista skābie kāposti! Kas ir ar mani? Izkļūsti no savām spaiņu pannām! Ir pienācis laiks sasmalcināt kāpostus

[Irishkina]

Irishkina, Esmu ar tevi !!! Arī mani vilka

[Irishkina]

Irishkina, Esmu ar tevi !!! Arī mani vilka

Tanjuša !!!!! Hei! Mēs jau sen kāpostus negrauzām! ES priecājos tevi redzēt!

Kā tas ir?

Es tos ierakstu personīgajā, tama rājienu kastē
ej, viņš saka, otsedova, bez tevis cilvēki ir pilni

tāpēc rakstu zīdkoks

Es esmu šeit, mans dārgais
Es 7. februārī dzemdēju mazmeitu Alisku
3520, 53 cm
11. jau paņemts mājās

vopschem šeit))))))))))) Es esmu tik laimīgs, es mīlu savas divas meitenes un visus zēnus

[Tatjana]

Tatjana, kāda ziņa !!!!!!!!!! HORAY !!!! Apsveicam vecmāmiņu!
kaut gan ... es tevi redzēju. kāda vecmāmiņa tu esi. pati ishsho nicho
Dodiet Dievam veselību mazajai meitenei un visiem saviem zēniem un meitenēm!

[Irishkina]

Irishkina, Es tik daudz sapņoju, ka man bija meitene, un tagad man ir DIVAS

[Irishkina]

Irishkina, Es tik daudz sapņoju, ka man bija meitene, un tagad man ir DIVAS

Man ļoti patīk vārds Alise. tā mēs gribējām saukt savu meitu. un piedzima ... Alka

[Tumanchik]

Tumanchik, Īru valoda, sakiet, lūdzu, vai ir iespējams skābēt sarkanos kāpostus? Viņa melo ar mani, skumji ... Lūk, ko domāt ar viņu ...

[Viktorija]

Viktorija, labi, kāpēc gan nemēģināt? kāposti kā kāposti. ļaujiet viņai kļūt zilai vai sarkanai. tikai sasmalcina plānāk, tas ir stingrāks. un ņem ūdeni, lai labi noslīcinātu.

[Tumanchik]

Tumanchik, nu .. es mēģināšu izmantot iespēju.

[Tumanchik]

Tumanchik, nu .. es mēģināšu izmantot iespēju.

tā ir cēla lieta, kā saka! mēs gaidīsim rezultātus

Reiz es meklēju recepti sarkano kāpostu marinēšanai, un to es atradu: "Sālīt sarkanos kāpostus var tāpat kā zaļos kāpostus. Tomēr jums tie ir jāsasmalcina mazāki, jo tie ir stingrāki nekā jūsu zaļie brālēni. Vai arī cits veids : mēs parasti sasmalcinām, bet trīs no kāpostiem uz rīves, lai iegūtu sulīgāku slāni. Tajā pašā nolūkā sasmalcinātiem sarkanajiem kāpostiem varat pievienot nedaudz zaļo. " Es no vietas paņēmu veselības maku.
Es vēl neesmu sālījis, bet kāposti ir nopirkti.

[Farida]

Farida, Paldies par padomu! bums zini

Es vēl neesmu sālījis, bet kāposti ir nopirkti.

sarkans?

[Tumanchik]

Tumanchik, jā sarkans, vienu no šīm dienām es mēģināšu raudzēt.

[Tumanchik]

Tumanchik, jā sarkans, vienu no šīm dienām es mēģināšu raudzēt.

izcili! mēs gaidīsim rezultātus. lai gan man šķiet, ka kāds to jau ir izmēģinājis. jūs varat rakt komentāros. varbūt es jaucu ar dārzeņu kāpostu ruļļiem?

Pret pavasari mani vienmēr piesaista skābie kāposti! Kas ir ar mani? Izkļūsti no savām spaiņu pannām! Ir pienācis laiks sasmalcināt kāpostus

In-in! Tas ir tieši tas, ko es domāju! pagājušajā nedēļā pagatavojām katliņu, šodien mēs to pabeidzām! Es vienkārši vērpju vēl vienu porciju. Šoreiz mēģināju burkānus likt uzreiz un iemetu vēl dažus ābolus ... Paskatīsimies, kas notiks!

Paskatīsimies, kas notiks!

Spīdoša gaisma jā, tas izrādīsies lieliski. Meitenes to jau ir izmēģinājušas!

Es to uzreiz daru ar burkāniem. Viss izdodas lieliski.
Bet paprika izturējās slikti (manuprāt) - kļuva sausa (nedaudz slidena).
Un kāposti ir īsti - ļoti vienkārši un ļoti garšīgi 😋. Tas vienmēr darbojas. Liels paldies par recepti.

Un kāposti ir īsti - ļoti vienkārši un ļoti garšīgi 😋. Tas vienmēr darbojas. Liels paldies par recepti.

paldies par viedokli! labu kāpostu un labu garastāvokli!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, ilgu laiku es saku lielu paldies par šo recepti!
Patiešām, bez spriedzes.
Patiešām, skābēti kāposti.
Visu ziemu raudzēja un veicināja.
Daži ir mēģinājuši padarīt apaļas acis - kā? ar ūdeni?
Bet šādi mēģinājumi tika apspiesti, viņa teica - tā ir baltkrievu recepte,
Baltkrievijā visi tā rūgst kopš viduslaikiem.

Un to es izdarīju novērojumu.
Tā kā esmu ne tikai slinka, bet arī alkatīga, man bija ļoti žēl izliet sālījumu (nez kāpēc neviens negribēja dzert, nebija iespējas sasalt utt., Bet šī ir atsevišķa saruna).
Kopumā jaunajiem kāpostiem pievienoju veco marinētu gurķi. Puse veca, puse jauna. Cik reizes es neatceros, bet ne divas vai trīs. Smarža ir maģiska, bet kādā brīdī garša sāka iegūt ļoti spēcīgu sparu. Vispār skābs. Un uzreiz.
Tāpēc es pats izdarīju secinājumu - vai nu izmantojiet veco sālījumu ne vairāk kā divas vai trīs reizes, vai arī katru reizi samaziniet tā daļu.

Irina, paldies vēlreiz!
Recepte ir lieliska, tā vienmēr izrādās

Starp citu, kāpēc ne recepte Lazy Club?

[Gaļina]

Es jau ilgu laiku jums saku lielu paldies par šo recepti

Gaļina, ja jūs (nāciet?!) zinātu, cik esmu pateicīgs par šādiem ziņojumiem. Kad pavāri velta laiku, lai rakstītu par to, kā viņi gatavoja, kā viņiem patīk, kā ģimene iemīlējās. Daudzi tam pat reģistrējas. Bet mēs visi esam ļoti aizņemti, es zinu. Visi savās problēmās un darbos. Un tas ir labi.
Bet mēs arī strādājam (galu galā receptes iestatīšana joprojām ir darbs) tieši jūsu labo vārdu un ziņojumu dēļ.
Tas ir ļoti, ļoti neapmierinoši, kad pēkšņi atrodat savu recepti, kuru vietnē ievietojuši jūsu labi pazīstamie foruma lietotāji, bet jau citās vietnēs. Un dažreiz pat sacensībām. Un viņi ne tikai neattiecas uz tevi, bet pat gadu gaitā viņi nekad nav ieradušies vismaz "paldies" mest. Tas ir FAMOUS foruma dalībnieki, kas zina šo "virtuvi" no iekšpuses. Tas nav ļoti patīkami un nav skaisti.
Gaļina, izmantojiet to savai veselībai! Ļaujiet tai būt garšīgai, ļaujiet tai viegli pagatavot un vienmēr izdoties.
Starp citu, mums jau ir tikai jauni kāposti. Un tāpēc es gribu kraukšķēt skābs)))) Un borščs man bez skābētiem kāpostiem - tātad ... bietes.

Tāpēc es pats izdarīju secinājumu - vai nu izmantojiet veco sālījumu ne vairāk kā divas vai trīs reizes, vai arī katru reizi samaziniet tā daļu.

un tas ir tieši tā. Es jums neiesaku raudzēt tikai uz vecā sālījuma. labāk 50/50. un ātri un garšīgi.
Liels paldies par dalīšanos pieredzē.

Vispār skābs. Un uzreiz.

mums te ir viena hameleoniha !!!! Es nerunāšu un nerādīšu ar pirkstu lai gan tas bija Arch, kuru pašreizējais skābs dod!
Man tas patīk arī asāk, bet visticamāk, ka viņai vēderā vispār nav skābuma

Cilvēki, jūs vairs nevarat jautāt Tumanchik, tāpēc atbildiet, kas zina. 80g sāls - vai to aprēķina pēc ūdens tilpuma vai kāpostu svara? Mans sasmalcinātais kāposti izrādījās 1100g, tika sagatavota 4 litru bundža fermentācijai.Tātad ūdens jāsamazina uz pusi. Un sāls arī ir uz pusi ar šo?

Cilvēki, jūs vairs nevarat jautāt Tumanchik, tāpēc atbildiet, kas zina. 80g sāls - vai to aprēķina pēc ūdens tilpuma vai kāpostu svara? Mans sasmalcinātais kāposti izrādījās 1100g, tika sagatavota 4 litru bundža fermentācijai. Tātad ūdens jāsamazina uz pusi. Un sāls arī ir uz pusi ar šo?

Anh, kāpostu svars nav vajadzīgs.
Nepieciešams tikai ūdens tilpums.
Es ieliku 1 ēd.k. karote sāls 1 litrā ūdens.
Jūs ievietojat kāpostus traukā un piepilda ar sālījumu.
Piemēram, man ir 7 litru spainis, tas der tieši 4 litriem sālījuma un kaut kur 2,5 kg. kāposti.

Es ieliku 1 ēd.k. karote sāls 1 litrā ūdens.

Paldies, Elena. Tā arī darīšu. Es tikai nosvēršu to nākotnei.)))
Pat es daudz izdarīju par 2 ēdamk. l - 54 g. Tumanchik izrādās 20g / l - šī proporcija man ir lielāka.

Paldies, Elena. Tā arī darīšu. Es tikai nosvēršu to nākotnei.)))

Lūk, mana karote ar sāli.
Rupja sāls.
Anh, nesver to, ieliec acī, tas tik un tā izrādīsies garšīgs.

Es svēru - un rezultāts man nepatika. Man ir labāk.

Es svēru - un rezultāts man nepatika. Man ir labāk.

Vai karote ir pārāk liela?

Droši vien. Bet man vienmēr patīk mazāk sāls, lai notiek aktīva pienskābes fermentācija. Kas ir kāposti, kas sēnes. Es izvedu sev optimālos skaitļus.