Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

Ira, šī recepte man ir piemērota. Labāk nekā jebkura cita recepte.

Gaisma, es esmu cilpaina !!!! Paldies par labajiem vārdiem !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, tātad dīkdieņiem - pati lieta, rezultāts ir lielisks, ja kāposti neizdodas, tos ilgi uzglabā ledusskapī un nepārvēršas, to var izdarīt sev ērtā daudzumā. Ko vēl vajag dīkdieņiem. Arī mājās gatavotu maizi es cepu biežāk, nemīcot. Arī ērta recepte: samaisiet to, ielieciet ledusskapī, un jūs varat to cept 12-36 stundas. Man patīk slinkas un ērtas receptes.

Man patīk slinkas un ērtas receptes.

MĀSA !!!! : Draugi: Tad jūs noteikti iekļausities manās receptēs!

[Irk]

Irk, labi, šeit es esmu ar kāpostiem. In:


Garšīgi, kraukšķīgi, ar dzērvenēm un eļļas pilienu, bet ar kartupeļiem - jūs varat ēst prātu. Kvasila Fermentēts tieši trīs dienas. Marinēti gurķi, kā jūs pasūtījāt, saglabājās. Kāds jau ir izdzēris pusi, bet es paspēju pievienot glāzi kāpostu zupai. Tik garšīgs našķis!

Garšīgi, kraukšķīgi, ar dzērvenēm un eļļas pilienu, bet ar kartupeļiem - jūs varat ēst prātu

Nu, jūs zināt, kā nofotografēties! labi izdarīts, cieņa! raudzēts trīs dienu laikā? ātri! tuvāk pavasarim, kāposti jau ir sliktāk fermentēti. jūs esat uzmanīgāks ar marinētu gurķi! tas ir garšīgi - neapstājies, bet tas ļoti vājina! kvass uz tavu veselību - es spārdu, un tu kvass!

Un paldies no manis!
Šodien kotletēm pievienoju sālījumu (klaipu iemērcu sālījumā) garšīgi!

izmērcēts klaips sālījumā) yummy!

interesanti! Man arī jāmēģina! Es varu iedomāties, cik garšīgi tas smaržo! Un šeit meitenes mani arī iemācīja savīt skābētos kāpostus kopā ar gaļu (man ir kaprīzs bērns), un labāk to smalki sagriezt malto gaļu - superīgs sulīgums! Paldies!!!!

Tiem, kurus īpaši kavē, paskaidrojiet, pli-and-from ... Vai fermentējot vecā sālījumā, mēs atkal pievienojam sāli? Vai nē??

Es to daru, ja pievienoju litru sālsūdens, tad vēl 2 litrus ūdens plus 40 gramus sāls, tas ir, proporcionāli litram ūdens, 20 gramus sāls, atkarībā no tā, cik tas ietilpst traukā . Šī ir mana iecienītākā recepte, patiešām ātra, ledusskapī ilgu laiku maksā kāpostus, kraukšķīgus, vispār man tas ir ļoti patīk. Es vienmēr pārskaitīju uz bankām, nedaudz pakavējoties)))

[kVipoint]

kVipointun esmu iemīlējusies arī kāpostos pēc šīs receptes.
Vakar ieliku kāpostus, rīt tam jābūt gatavam. Turklāt es saņēmu laimīgu kāpostu galvu. Ak, es atnākšu ar vārītiem kartupeļiem!

Es šo kāpostu netulko. Tiklīdz tas paliek apakšā, es nekavējoties sāku jaunu partiju. Man tas pilnīgi nepatika uz vecā sālījuma. Es sajaucu apmēram 50 * 50 ūdens + sāli un veco sālījumu. Un es ievēroju, ka laika gaitā sālījums kļūst arvien biezāks, tagad konsistences ziņā tas ir gluži kā šķidrs želeja.

Un es ievietoju kāpostus))
Vīrs piestiprināja šūpoles un teica: labi, dari to)))

[Kumelīte]

Kumelīte, šodien es ievietoju kāpostus burkās, es pamanīju, ka arī mans sālījums ir skābs, bet tas neietekmēja kāpostu garšu. Kāposti - tas izrādījās izcils. Mēs ēdam šādus kāpostus bez jebkādām piedevām, labi, varbūt pievienojam sviestu.

Ak, meitenes, kamēr es biju biznesā, jūs saņēmāt dažus kāpostus!

ja pievienoju litru sālsūdens, tad vēl 2 litrus ūdens plus 40g sāls

Man arī tik ļoti patika

Šī ir mana iecienītākā recepte, patiešām ātra, ledusskapī ilgu laiku maksā kāpostus, kraukšķīgus, vispār man tas ir ļoti patīk.

Ak cik jauki !!!!!! Paldies par labajiem vārdiem!

Ak, es atnākšu ar vārītiem kartupeļiem!

Svetik, skaudība grauž !!!! Man nācās atdot visu, taču nav neviena, kas dotos pēc svaiga

Vīrs piestiprināja šūpoles un teica: labi, dari to)))

Marusya - tavs vīrs ir mūsu vīrietis !!!! : dzērieni_piens: Sveiks viņam!

Mēs ēdam šādus kāpostus bez jebkādām piedevām, labi, varbūt pievienojam sviestu.

un sīpolu? un ogas?

Laba diena) pirmo reizi, šodien ir trešā diena, vakar vakarā tas vienkārši sāka burbuļot, līdz tas ir pilnīgi skābs, pat ne mazliet. Cik labi man to vajadzētu saglabāt? Ļoti stingra un kraukšķīga, bet iekšpusē joprojām salda. Sālījums kļuva duļķains. Varbūt jau pievienojiet burkānus?

Laba diena) pirmo reizi, šodien ir trešā diena, vakar vakarā tā vienkārši sāka burbuļot, līdz tā ir pilnīgi skāba, pat ne mazliet. Cik labi man to vajadzētu saglabāt? Ļoti stingra un kraukšķīga, bet iekšpusē joprojām salda. Sālījums kļuva duļķains. Varbūt jau pievienojiet burkānus?

Labdien, Lenočka! Pirms vārīšanas vienmēr iesaku rūpīgi izlasīt recepti. Un nevajag nervozēt! Neiejaucieties kāpostos, netraucējiet rauga procesu. Nogaršo un gaidi savu gaumi! : a-kiss: Kapustka darīs visu jūsu vietā! Sēklas laiks svārstās no 3x (pat ja uz veca sālījuma) līdz 5-7 dienām! Veiksmi!

Paldies par ātro atbildi) Nu, vienreiz līdz 5-7 dienām, tad esmu mierīgs) un burkāni jau ir sarūguši, vai es pareizi sapratu?

jā, vairāk ... vai jūs varat arī fermentēt plastmasas spainī? pretējā gadījumā man nav lielu katlu un nav arī metāla spaiņa, tāpēc es veicu tikai 1 kg uz vienu paraugu)

Un šoreiz es to smalki sagriezu, un tagad ir pagājušas trīs dienas, un viss ir saspiests)
Tagad kāposti ir ozoli, tie noteikti jāierūgst nedēļu.

Vai jūs varat arī fermentēt plastmasas spainī?

šeit esmu priekšā NG raudzētiem kāpostiem plastmasas spainī. 5 litru spainis. Tur der tikai 1 kg kāpostu + 2 litri. ... ūdens. Es neriskēju ar 2 kg kāpostu vienā spainī ...

Spainis ar bļodu atrodas katla "kaktiņā" - jo tieši tur man ir vissiltākā vieta.

jā, vairāk ... vai jūs varat arī fermentēt plastmasas spainī? pretējā gadījumā man nav lielu katlu un nav arī metāla kausa, tāpēc es veicu tikai 1 kg uz vienu paraugu)

jā, burkāni ir gatavi. Viņa sniegs saldumu. Ir lieliski raudzēties plastmasā!

Un šoreiz es to smalki sagriezu, un tagad ir pagājušas trīs dienas, un viss ir saspiests)
Tagad ozola kāposti, tas ir nepieciešams, lai fermentētu nedēļu, noteikti.

Jūs neticēsiet Marusam, katru reizi, kad es graužu zāģētos gabalus kā gabalus, es dodu sev solījumu nākamreiz smalki sagriezt. Bet man nav ierīces, un man nav pietiekami daudz pacietības ar nazi. Tāpēc, kad es drupu, es aizbildinos - viņi joprojām ēdīs, kāpēc jācieš. Un tā atkal lokā. Es esmu atmestājs! Es labāk pagaidīšu dienu, kamēr kāposti būs stāvoklī .. Un mazāki un garšīgāki.

Spainis ar bļodu atrodas katla "kaktiņā" - jo tieši tur man ir vissiltākā vieta.

Skaistums! Un man ir tāda vieta zem griestiem uz ledusskapja! Jums vajadzēja redzēt eļļas gleznu, kad es uzkāpju tur nobaudīt! Reiz mans vīrs nobijās - tukšā virtuvē zem griestiem kaut kas čīkst. Līdz pagriezās pie ledusskapja, un viņš atradās mūsu nišā. Starp citu, Anyuta, vai tev ir smarža telpā, kur ir kāposti? Maisot kāpostus, es sajutu straumes smaržu. Un tas tā nesmaržo, un nav midžu (ugh, ugh)

Un kāposti joprojām nāk ledusskapī vēlāk, tas ir, tie tur tiek fermentēti, man vienmēr bija 3 dienas, un daļēji pieejama sālījuma klātbūtnē - 1-2 dienas.

Un kāposti joprojām nāk ledusskapī vēlāk

Tieši tā! Un garša katru reizi ir gaišāka!

Anyuta, vai tev ir smarža telpā, kur ir kāposti?

Mans katls atrodas koridorā un joprojām ir aizvērts ar dekoratīvām durvīm, tad es nofotografēšu un parādīšu, kā tas izskatās, bet dažreiz ir smarža. Tieši no šiem kāpostiem ... Kvasila uz Ng. 1. janvāra rītā mēs pamodāmies, es staigāju pa māju un domāju, kas tur ir skābs? Es visu dienu biju nolietojusies, līdz kāposti traucās ...

Mans katls atrodas koridorā un joprojām ir aizvērts ar dekoratīvām durvīm, tad es nofotografēšu un parādīšu, kā tas izskatās, bet dažreiz ir smarža. Tieši no šiem kāpostiem ... Kvasila uz Ng.1. janvāra rītā mēs pamodāmies, es staigāju pa māju un domāju, kas tur ir skābs? Es visu dienu biju nolietojusies, līdz kāposti traucās ...

gee gee. Es arī atklāju vienīgo reizi! Un tā ar maisīšanu. Šis noteikti ir no klases!

Viss ir gatavs! Paldies))) Pagaidām esmu ļoti nra))) Man jāaprēķina kāpostu skaits, lai tas izrādītos 2 litru burka, man tā ir ērtāk. Šoreiz es sagriezu 1 kg un izrādījās, ka tie ir "pakaramie", bet es to nedaudz sasmalcināju, iespējams, tam vajadzētu būt mazākam. Kurš drūp uz Bernera? Kura puse ir lielāka vai mazāka, ir labāka?
Un kā uzglabāt sālījumu? Man ir palicis litrs brīva, un es jau esmu izdzērusi vēl gandrīz divas glāzes

jā ... tutu balsojumā par sauso metodi vajag ... šis kā?

jā ... tutu balsojumā par sauso metodi baidās ... tas ir kā?

tas ir bez ūdens

Viss ir gatavs! Paldies))) Pagaidām esmu ļoti priecīgs))) Man jāaprēķina kāpostu skaits, lai tas izrādītos 2 litru burka, man tas ir ērtāk. Šoreiz es sagriezu 1 kg, un izrādījās, ka tie ir "pakaramie", bet es to nedaudz sasmalcināju, iespējams, tam vajadzētu būt mazākam. Kurš drūp uz Bernera? Kura puse ir labāka vai mazāka?
Un kā uzglabāt sālījumu? Man ir palicis litrs brīva, un es jau esmu izdzērusi vēl gandrīz divas glāzes

Tavai veselībai! Prieks, ka patika! Es to nesadrupināju uz Bernera. Un sālījums var būt auksts, vai arī jūs varat to sasaldēt.

Un kā uzglabāt sālījumu?

Es to ieleju piena pudelēs un uzglabāju ledusskapī. Šodien uz tās atkal cepa maizi. Vakar es to pievienoju liellopa gaļas sautējumam.

Es to ieleju piena pudelēs un uzglabāju ledusskapī. Šodien uz tās atkal cepa maizi. Vakar es to pievienoju liellopa gaļas sautējumam.

tieši tā! Boršču un kāpostu zupa!

... Vienīgais pēdējā laikā, ka nav kāpostu, vidus ir sabojāts, kādu es nopirku dažādās vietās, un man bija tik paveicies!

Minskā mums ir tāda pati aina: vairākas reizes es nopirku kāpostus ar sapuvušu vidu. Un no augšas kāpostu galva ir tik stipra, svaiga, ne raiba, ne tumša līnija. Un tas sapūst no celma (

Šoreiz es sagriezu 1 kg un izrādījās, ka tie ir "pakaramie", bet es to nedaudz sasmalcināju, iespējams, tam vajadzētu būt mazākam.

Un ar 2 kg es saņemu 2 litrus! Bet, kad es to ievietoju burkā, es ļoti cieši sabāzu kāpostus. Un es gandrīz nekad neizleju sālījumu konservu kārbās, kad to saspiež augšpusē, iegūst sulu, un es pievienoju ne vairāk kā Art. karotes.

Bet, kad es ievietoju kāpostus burkā, es to ļoti cieši saspiež.

vai sālot?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nē, pēc .. pārliekot uz burku

nopirku nazi kāpostu griešanai ...
nu fsё .... turies uz balta

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nē, pēc .. pārliekot uz burku

nopirku nazi kāpostu griešanai ...
nu fsё .... turies uz balta

uz priekšu

Mans katls atrodas koridorā un joprojām ir aizvērts ar dekoratīvām durvīm, tad es nofotografēšu un parādīšu, kā tas izskatās

Parādīt un pastāstīt ...
Aiz šīm durvīm ir katls. Durvis atveras no abām pusēm. Tas ir, fotoattēlā ir redzamas tikai vienas, un labajā pusē atrodas vēl vienas durvis - ar tieši tādām pašām "caurumiem". Tieši tāpēc smarža ir jūtama visā mājā. Noplūde ...infekcija


Nu, uz katla ir dzeltens spainis, kurā faktiski es marinēju kāpostus. Katla virsma ir silta, bet ne karsta, tāpēc pļaušanas process tur notiek ātrāk. Starp citu, šodien pagāja "otrā diena" nākamajai kāpostu partijai ...

Parādīt un pastāstīt ...

Anyuta, cik labi dzīvot privātmājā! mēs dzīvojām trīs gadus, un pirms tam es vispār nekad nebiju dzīvojusi mājā. bet es tā pieradu, ka tagad eju garām vitrīnām ar sēklām un vaimanāšanu - šogad es vairs nestādīšu. Un kāds bija mans dārzs? Pagalms Lai gan mēs īrējām māju, mēs ar vīru tur ievedām tik skaistumu un tīrību, ka saimnieki bija pārsteigti. Un viņi izveidoja rotaļu laukumu un audzināja bērnudārzu. Un kāds noņems manu daudzu gadu apstādījumu ražu. Un ogas - avenēm šajā virzienā vajadzētu aktīvi nest augļus. Ūsas, gāju raudāt

Ūsas, gāja raudāt

ir labi šņukstēt - labāk apciemot kādu ... Vonn Lenka Tim neizkļūst no Manyu ar dai ... un viņa kļūst augsta ... tātad, jūs ... sānis un pievienojaties kāda dārzam ...

uz sāniem, un jūs iekārtosities kāda dārzā ...

Nu, es esmu šeit tikai tad, ja pieķeros pie Arkas, bet šī pati hameleonina, iespējams, ir ceļvedis, kas darbojas apkārt!

Liels paldies par recepti. Mani pirmie kāposti mūžā bija veiksmīgi! Milzīga ekonomika manam budžetam, varbūt mans vīrs ļoti mīl skābētos kāpostus, bet es savas jaunības dēļ nezināju, kā raudzēt, un nācās pirkt. Paldies paldies paldies !!

Liels paldies par recepti.

Laba veselība !!! Paldies, ka gatavojāt ēst un piestājāt pastāstīt !!!

Es visu laiku gatavoju kāpostus, bet nekad to nerādīju.
Kļūst labāk

Tas ir gatavs, sajaukts ar burkāniem. Tagad bankās un ledusskapī.
Recepte ir vienkārši brīnišķīga

[Elena Bo]

Elena Bo, un es un es burkā)))) mazliet, pusotrs vai divi litri

Es visu laiku gatavoju kāpostus

Es pievienojos, arī es esmu atkarīgs no marinādes, es nevaru sevi noraut

Es visu laiku gatavoju kāpostus, bet nekad to nerādīju

Šī ir klase! Garšīgi! Paldies par fotoreportāžu!

Esmu atkarīgs arī no marinētiem gurķiem, nespēju sevi noraut

Ak, Katjuša, un es viņu mīlu, īpaši svaigu! Kā atceros, tas kutina man kaklā

vispār es negaidīju Elena Bo, man vajadzēja sevi raudzēt)))



mana skaistule devās pie ledusskapja
Es to pārspīlēju ar burkāniem))))