Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

[Tumanchik]

Es jau esmu pagatavojis Provansas.

Tumanchik, Ira, un kā darīt Provansas kāpostus?

ak, šī ir brīnišķīga un ļoti veca recepte. pamatojoties uz 3 kg kāpostu (sasmalciniet rupji vai smalki, atkarībā no vēlmes pēc vārīšanas ātruma) + 1 ķiploku galva + pipari un laurs. lapa. 1 ēd.k. rast. eļļas, 1,5 litri ūdens, 2 ēd.k. l. ar sāls slaidu, 0,5-1 glāzi cukura - uzvāra, pievieno 1-1,5 glāzes etiķa un pārlej kāpostiem. 24 stundas nomocīts. tad burkās un ledusskapī vai ļaujiet tai stāvēt, līdz vārīti.

Ir, saki, kāpēc es pie tevis atnācu par šo tēmu, vai ne? Tagad tik ļoti gribas skābētus kāpostus !!!

Ir, saki, kāpēc es pie tevis atnācu par šo tēmu, vai ne? Tagad tik ļoti gribas skābētus kāpostus !!!

Vai de cha vapche to valkā? Šo recepti jau ir izmēģinājuši visi, izņemot jūs.
Kā klājas Manechka?

Šo recepti jau ir izmēģinājuši visi, izņemot jūs

Ir, un Ir ... es arī tieši šodien pirmo reizi lieku kāpostus pēc jūsu receptes

Šo recepti jau ir izmēģinājuši visi, izņemot jūs

Tu apvainojies!

Irk, labi, šeit es esmu ar kāpostiem. In: Skābi kāposti bez sasprindzinājuma Garšīgi, kraukšķīgi, ar dzērvenēm un eļļas pilienu, bet ar kartupeļiem - jūs varat ēst prātu. Kvasila fermentēja tieši trīs dienas. Marinēti gurķi, kā jūs pasūtījāt, turējās. Kāds jau ir izdzēris pusi, bet es tomēr paspēju pievienot kāpostu zupai glāzi. Tik garšīgs našķis!

Vai de cha vapche to valkā?

Kur tikai nenēsā. Viņa iegāja pilnīgi savvaļā, cīnījās ārpus komandas. Bet es apņemos pilnveidoties.

Apvainot

atvainojiet sklerozi

Bet es apņemos pilnveidoties.

ej, mums tevis pietrūkst. un jūsu receptes

atvainojiet sklerozi

Ejam pie Mana pēc tabletēm, viņa ir tāda pati: šeit es atceros, bet šeit - nē.

Eiforijas otrajā dienā man ienāca prātā - vai jums jau ir ziemas kāposti?! Mums joprojām ir pārdošanā vasara.

[Nataša]

Natašaun kas jums traucē raudzēties un nomirt no vasaras.
Šeit es sēžu un laizu lūpas pie kāpostiem. Es to tagad nesaprotu

Ejam pie Mana pēc tabletēm, viņa ir tāda pati: šeit es atceros, bet šeit - nē.

nē, es neiešu. ja es iešu, tad man viņa būs jāgaida. Viņa pati drīz nāks pie manis - viņa atvedīs zivis! tas ir, kad es "ārstējos"

Eiforijas otrajā dienā man ienāca prātā - vai jums jau ir ziemas kāposti?! Mums joprojām ir pārdošanā vasara.

grūti pateikt Natašu, viņa jau ir ozola. kas ir vasara, kas ir ziema. bet tie vēl nav fermentēti - mēs ejam pie straumes. sauja! līdz rudenim, iespējams!

Mums to vēl nav, bet kāposti jau ir hotzza. Pagājušajā gadā veikalā nekad neatradu ziemas kāpostus. Es nezinu, kāda veida šķirne, balta, saplacināta no "stabiem". Izgatavots no "zelepushnaya", viss izdevās.

[Nataša]

Natašaun kas jums traucē raudzēties un nomirt no vasaras.
Šeit es sēžu un laizu lūpas pie kāpostiem. Es to tagad nesaprotu

Vasaras lelechka var mīkstināt ...
tāpēc mana mamma vairs nevar. viņa ir nabadzīga, tāpēc laizīja lūpas pēc minēšanas

kas neļauj tev raudzēt vasaru

Nizzzyayaya !!! Tumančiks nepasūta, viņš saka, ka tas negaršos.

Īru, un es vasarā raudzēju. Smalki. nemīkstināja. Mans vīrs patiešām jautāja.
Es nedaudz izdarīju, paēdu un, pagaidām, nejautāju

Tātad tagad tas vairs nav agrs kāposti, jūs jau varat raudzēt šādus kāpostus, vismaz pagaidām ēst, ja vien tas būtu ciets, balts. Un oktobrī ziemai piegādēm.

Īru, un es vasarā raudzēju. Smalki. nemīkstināja. Mans vīrs patiešām jautāja.
Es nedaudz izdarīju, apēdu un pagaidām neprasu

Nizzzyayaya !!! Tumančiks nepasūta, viņš saka, ka tas būs bez garšas.

jā, viss ir iespējams, bet riskanti ...

Tāpēc tagad tas vairs nav agrs kāposti, jūs jau varat to raudzēt, vismaz pagaidām ēst, ja vien tas būtu ciets, balts. Un oktobrī ziemai piegādēm.

Ak, protams. tikai jāmeklē. un šeit es esmu pārtraucis rūgt "par rezervi". kvašs "pārtikai" un burciņa ledusskapī borščam. Man garšo straumes borščs uz skābētiem kāpostiem.

Ir, un Ir ... es arī tieši šodien pirmo reizi lieku kāpostus pēc jūsu receptes

Valjuša, tavs komentētājs to nepamanīja. Ja ne "laipnības vēstule" uz ziepēm, es to būtu palaidis garām. Jau iestatīts ??? Labi padarīts! Vai jums ir sava ziema?

vasara var mīkstināt ...

Nizzzyayaya !!! Tumančiks nepasūta, viņš saka, ka tas būs bez garšas.

jā, viss ir iespējams, bet riskanti ...

Un aizvakar es izvēlējos stiprāku kāpostu galvu un raudzēju ... Pirmo reizi mūžā)))

Es vienkārši stāvēju tur dienu, un man jau bija garlaicīgi! Tagad es nezinu, kā pretoties un negrāzties tā, nepabeigts ...

Un aizvakar es izvēlējos stiprāku kāpostu galvu un raudzēju ... Pirmo reizi mūžā)))

Es vienkārši stāvēju tur dienu, un man jau bija garlaicīgi! Tagad es nezinu, kā pretoties un negrāzties tā, nepabeigts ...

Yulechka! Sveika mīļā! Ar sākumu! Mēs turam dūres !!!

Ar sākumu!

Jā, es ilgi gribēju to darīt, bet tomēr neko ... Un tad es devos uz ciemu, apskatīt vecvectēva māju, redzēt radus, aizvest vecmāmiņu mājās. Tāpēc tante man iedeva īpašu nazi kāpostiem - ar diviem asmeņiem. Un es kļuvu laimīgs !!! Izrādās, ka kāpostu griešana nav smags darbs. Manas mazās rokas neaug no pleciem (kad tas pieskaras, lai precīzi sagrieztu). Un mani kāposti pat peldējās dažāda lieluma borščos. Ko es domāju - kas vajadzīgs šai receptei, lai vienmērīgi nogrieztu puskilogramu - tāpēc rokas nometās ... Un te - skaistums !!! Tieši, ātri, precīzi. Jums vienkārši jāpierod)))) Tāpēc man bija tas gods jūsu receptē ievietot pusotru kg)))

Tāpēc tante man iedeva īpašu nazi kāpostiem - ar diviem asmeņiem.

ak Juļečka, vai tev var būt naza fotogrāfija?

Mums to vēl nav, bet kāposti jau ir hotza. Pagājušajā gadā veikalā nekad neatradu ziemas kāpostus. Es nezinu, kāda veida, balta, saplacināta no "stabiem". Izgatavots no "zelepushnaya", viss izdevās.

ak, tik un tā to sakoda !!!

Un man ir arī tāds nazis.Tikai man ir kaut kāds kreisais, es tos varu sagriezt tikai salātiem. Man, protams, joprojām ir aizdomas par savām rokām, vispār es to nevaru pierast. Bet tas, ko es sagriezu, izskatās ļoti jauki, gludi garie salmi.

Es viena esmu kā aizvēsturiska tundra ...

Tante man iedeva kāpostiem īpašu nazi - ar diviem asmeņiem. Un es kļuvu laimīgs !!!

Man apkārt ir šis nazis. Es joprojām nesapratu, kā to izmantot. Garneles uz griezēja.
Varbūt ir kāds video, kā ar šo nazi vicināt. Neesmu atradis. Varbūt es meklēju nepareizi
Un nazis ir tāds

Man apkārt ir šis nazis.

Sveiciens Helēnai!
Lūk, mana māte sēž pie monitora un runā par šo nazi. Viņš saka, ka ir lieliski to izmantot ļoti spēcīgai kāpostu galvai. Mīksts un brīvs būs ļoti neērti. Bet, protams, pie tā ir jāpierod. Un es to pat neesmu redzējis.

Jā, tagad es atradu vienu video. Izrādās, ka tas tiek darīts pēc svara. Nē, acīmredzami ne man. Ļaujiet tai gulēt tālāk

Man apkārt ir šis nazis.

Un man tas ir apkārt. Ar parasto nazi tas iznāk ātrāk.

Ļaujiet tam ripot tālāk

Nu, es vairs neraudzēju kāpostus lielos daudzumos, tāpēc ir jēga tos iegādāties ...

Un man tas ir apkārt. Ar parasto nazi tas iznāk ātrāk.

labi, ja jūs plānojat daudz kāpostu ...

Un nazis ir tāds

Protams, pārliecināts! Šis! Es nevaru izturēt strāvu pēc svara!

Tāpēc es piegāju pie galda, uzliku silikona paklāju, pa kreisi no tā es ievietoju mikroviļņu statīvu (augstums 15 cm), uz tā malas (citiem vārdiem sakot) ieliku kāpostus un kā rāpjam kāpostus no augšas no augšas uz leju! Nazis nokāpj zem kāpostiem, tas neiepakojas galdā, kāposti smalkās pat šķēlēs plāni uz silikona paklāja nokrīt, rokturi nenogurst ... Skaistums! Tikai svētki acīm un prieks! Es strādāju pusotru kg minūtes 3-4! Tāpēc tas nav steigā ...

Tikai svētki acīm un prieks!

Man jāskatās, kā tas stāv pie mums ... paldies Yulechka!

labi, ja jūs plānojat daudz kāpostu ...

Tikai tad, ja to ir daudz ... Bet rūpnieciskā mērogā, tas ir, visu ziemu, es to neesmu darījis ilgu laiku, man nepatīk kāposti pēc ilgas glabāšanas. Tāpēc mēs apēdām 3-4 litru burku - ielieciet jaunu.

Tāpēc mēs apēdām 3-4 litru burku - ielieciet jaunu.

līdzīgi

Arī es ilgu laiku neesmu bijis daudz skābētu kāpostu, kāposti tiek pārdoti visu gadu, un cena par to ir tāda, ka rudenī, ka ziemas beigās, tas pats. Kāda ir šīs receptes vērtība, man, pēc tās domām, kāposti tiek fermentēti divās dienās. Mēs to ātri ēdām un ātri ēdām. Nekas nemaksā, neperoksīda.

Man šie kāposti ir reģistrēti ledusskapī.Mamma tos saplaisā, bērnam ļoti patīk maizi iemērkt sālījumā ar sviestu, nu, mēs ar vīru ēdam. Paldies par recepti! Es vienmēr tevi atceros ar labu vārdu

Arī man ilgu laiku nav bijis daudz skābētu kāpostu, kāposti tiek pārdoti visu gadu, un cena par to ir tāda, ka rudenī, kas ziemas beigās ir vienāds. Kāda ir šīs receptes vērtība, man, saskaņā ar to, kāposti tiek fermentēti divās dienās. Mēs to ātri apēdām un ātri apēdām. Nekas nemaksā, neperoksīda.

Nataša, es ļoti priecājos, ka recepte ir iesakņojusies ģimenē!

Es vienmēr tevi atceros ar labu vārdu

Cik tas ir jauki! Paldies!

[Tumanchik]

Tumanchik, Īru valoda, kā tiek noteikta gatavība? Kā jums patika garša, vai tas tiek darīts? Vai arī ir kādas dejas ar tamburīniem - burbuļu skaits, īpaša smarža utt.? Wo, es esmu nelietis, vai ne? Es mierīgi ēdu kāda cita kāpostus, bet uztraucos par savējiem - ja nu es daru kaut ko nepareizi ...

Īru valoda, kā tiek noteikta gatavība?

Yulechka ir absolūti pēc jūsu gaumes. Kādam patīk skābāks - kādam mazāk ... Bet, ieliekot to ledusskapī, tas turpina rūgt.

Es vienkārši stāvēju tur vienu dienu, un jau garlaikojos-ah-ah! Tagad es nezinu, kā pretoties un negrāzties tā, nepabeigts ...

Tajā pašā laikā ielieciet vēl vienu kāpostu, un šo mazo.

Paralēli ielieciet vēl vienu kāpostu, un šo mazo.

Meitenes, drupatas ar šādu fermentāciju izrādījās lieliskas, jau vārot kāpostu zupu. Kāpostu zupas aromāts ir visā dzīvoklī.
Tagad es raudzēšu baltos kāpostus, mana meita šodien atveda saplacinātu kāpostu galvu.

Es mēģināšu arī sālīt šādus kāpostus. Īru valoda, jūsu recepte ir pēdējā cerība. Cik man bija receptes, viss izrādījās slikti. Es domāju, ka man nav mīlestības pret kāpostiem. Šeit ir ziņojums par procesa sākumu.

Cik man bija receptes, viss izrādījās slikti.

Viņi saka, ka KD nevar kāpostus raudzēt. Es vienmēr ievēroju šo padomu, kāposti ir labi

Es mēģināšu arī sālīt šādus kāpostus. Īru valoda, jūsu recepte ir pēdējā cerība. Cik man bija receptes, viss izrādījās slikti. Es domāju, ka man nav mīlestības pret kāpostiem. Šeit ir ziņojums par procesa sākumu.

Irisha Es novēlu jums veiksmi! Palīdzēšu, cik vien spēšu.
Tagad es pievienotu puslitru sālījuma. Manuprāt, nepietiek. Un ielej lielākos un labāk emaljētos traukos.

Tajā pašā laikā ielieciet vēl vienu kāpostu, un šo mazo.

Mēs apstiprināsim un atbalstīsim !!!

Meitenes, drupatas ar šādu fermentāciju izrādījās lieliskas, jau vārot kāpostu zupu. Kāpostu zupas aromāts ir visā dzīvoklī.
Es jau esmu izveidojis plānu, kā pieprasīt šīs lapas tirgū.Jā mājās atkal lazarete un viss tika atcelts.
Tagad es raudzēšu baltos kāpostus, mana meita šodien atveda saplacinātu kāpostu galvu.

Viņi saka, ka KD nevar kāpostus raudzēt.

Kas ir kompaktdisks?