Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

Kas ir kompaktdisks?

Ziņa tika nosūtīta uz privātiem ziņojumiem)))

Arī man šķiet, ka nepietiek sālsūdens. Ja es tam pievienoju vēl puslitru sāls, vai man tas arī ir vajadzīgs?

Man ir iekaisis kakls. Viņi ielej puņķi ar buzz, tāpēc es gribu pavedienu skāba ... vai sāļa, vai vienkārši garšīga ...

Un šie ir starptautiski sieviešu svētki

Apsveicu visus! Palīdziet mums All-Light! Sūtiet mums un mūsu tuviniekiem, mūsu bērniem mieru, siltumu un visu piedodošo mīlestību!

Ieraksts ir izlabots, jo grēks pat kļūdaini sajaukt pasaulīgo ar Dievišķo) es skūpstu visus, apskaužu un apsveicu))

Ja es tam pievienoju vēl puslitru sāls, vai man tas arī ir vajadzīgs?

noteikti. kā parasts receptes marinēts gurķis. paļaujieties uz jums ērto sāls daudzumu un pievienojiet kāpostiem

Viņi ielej puņķi ar buzz, tāpēc es gribu pavedienu skāba ... vai sāļa, vai vienkārši garšīga ...

tādos brīžos es vēlos:
raudāt
nogalināt kādu
un .......... kūka

Ak, un jūs šodien nekautrējaties vadīt slimu sievieti. Man nācās mazgāt spaini.

Ak, un jūs šodien nekautrējaties vadīt slimu sievieti. Man nācās mazgāt spaini.

Irisha es labi redzu ... spainis! labi, jūs pats saprotat - kāpostiem vajadzētu brīvi peldēt. Tad rūgtums izdalīsies vienmērīgi un ātri, un kāposti tiks sālīti un sāks rūgt. Es domāju, ka pietiek ar puslitru sālījuma. Tagad ielieciet to vietā, kur tā var mierīgi stāvēt, un nekas un neviens tajā neiekļūs. Es to uzliku uz ledusskapja.

Laba diena!
Sakiet, lūdzu, kad jūs ievietojat kāpostus burkā, vai jums tas jālej ar sālījumu? Vai arī ievietot ledusskapī pilnīgi sausu? Un burkānu pievieno burciņai? Vai tas ies slikti? Vai berzēt tieši plāksnē?
Atvainojiet, ja jūs jau jautājāt.

Un es ... un es ... arī vakar šodien pulksten vienos naktī saraudzēju. ... kāposti, vai kā citādi jūs domājāt ... es murmināju ar sautētu gaļu un tajā pašā laikā kaitināju tomātus un kāpostus. Tagad man ir mūžīga problēma - kāpēc šādam entaku vajadzētu pasniegt no dārzeņiem līdz pamatēdienam, jau svaigam, mans vīrs praktiski neēd salātus, bet pēc pāris dienām kāposti būs

Svetlana, protams, pievieno burkā sālījumu. Pievienojiet burkānus nevis burkā, bet kāpostiem pēc sālījuma iztukšošanas, lai jūs varētu sajaukt. Un tad bankās. Svaigi burkāni nebojāsies, bet sniegs saldumu un sāks rūgt kopā ar kāpostiem, jo ​​kāposti turpina rūgt burkās pat ledusskapī.

Un es ... un es ... arī vakar šodien pulksten vienos naktī saraudzēju. ... kāposti, vai kā citādi jūs domājāt ... Es murmināju ar sautētu gaļu un vienlaikus kaitināju tomātus un kāpostus. Tagad man ir mūžīga problēma - kāpēc šādam entaku vajadzētu pasniegt no dārzeņiem līdz pamatēdienam, jau svaigam, mans vīrs praktiski neēd salātus, bet pēc pāris dienām kāposti būs

Taņas un dārzeņu kāpostu ruļļos? atdalot smadzenes

[Tumanchik]

Tumanchik, darīja pirms simts gadiem, padalieties ar savu recepti, kamēr kāposti, šķiet, ir normāli, pretējā gadījumā tie nesīs ...

Kas ir kompaktdisks?

Irisha, labi, tas ir tīri mūsu, sievišķīgs, kritisks

[Tumanchik]

Tumanchik, darīja pirms simts gadiem, padalieties ar savu recepti, kamēr kāposti, šķiet, ir normāli, pretējā gadījumā tie nesīs ...

labi, jūs dodat Tanjai, vai jūs vēl neesat tur?

Dārzeņu kāpostu ruļļi (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, un, ja jūs ievietojat cukuru sālījumā, cik daudz?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, un, ja jūs ievietojat cukuru sālījumā, cik daudz?

Natula, es vēlāk piezvanīšu savai mātei. Nedeg?

Šodien izmēģināju kāpostus. Tas ir pārāk agri, protams, tas dod neapstrādātu.Pagaidīsim vēl pāris dienas.

Šodien izmēģināju kāpostus. Tas ir pārāk agri, protams, tas dod neapstrādātu. Pagaidīsim vēl pāris dienas.

neaizmirstiet sajaukt un gaidīt. skābs - nekur netiks.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, un, ja jūs ievietojat cukuru sālījumā, cik daudz?

Natulya, par 1 litru sālsūdens - 50-70 grami cukura. bet viņa pievieno gatavo sālījumu, kad kāpostus ievieto burkās. Es nekad neesmu pievienojis cukuru ne pirms, ne pēc tam. Pamēģini. anulēt abonementu, ja rodas jautājumi.

[Tumanchik]

TumanchikVakar braucu mājās ar pilnu pārliecību, ka man mājās ir puse kāpostu galvas par diviem kilogramiem. Es domāju, ka es sagriezīšu gabalu borščam, gabalu vēlākam laikam, un pārējo es skābēšu. Es atbraucu, un tur kaza vīrs tikko apēda pusi kāpostu galvas. Viņš teica, ka vēlas. Viņš apsolīja līdz nedēļas beigām atvest kāpostus.

skābs - nekur netiks.

Protams, ka nekur nedosies. Viņa jau smaržo nedaudz skābētu kāpostu un viņai ir garša, bet viņa vēl nav izdarījusi labu.
Starp citu, es arī gribu nožēlot, ka arī es negatavoju jūsu marinēto kāpostu ruļļus. Tu vari mani lamāt, māte, tu vari mani izpildīt. Es atvēršu recepti un redzēšu, kā es jau esmu ēdis.

Es atbraucu, un tur kazas vīrs tikko apēda pusi kāpostu galvas. Viņš teica, ka vēlas. Viņš apsolīja līdz nedēļas beigām atvest kāpostus.

Meja, vīrs sēž blakus, izgriež attēlu. izlasi tavu ziņu un ar aizdomām uzlūko mani

kā es viņu saucu

Nu, es, protams, mīļā!

Starp citu, es arī gribu nožēlot, ka arī es negatavoju jūsu marinēto kāpostu ruļļus. Tu vari mani lamāt, māte, tu vari mani izpildīt. Es atvēršu recepti un redzēšu, kā es jau esmu ēdis.

neuztraucies. Es pats viņus sen neesmu gatavojis, periodiski ieeju un apbrīnoju ... gatavosim vēl!

[Tumanchik]

Tumanchik, mani kāposti rūgst ar varenību un galveno un pat nedaudz ņurd, Zīmīgi - bums, ko drīz ēst. Un es nebūtu pabeidzis kāpostu rullīšus ar bietēm, ja man būtu vārds, bet es nopirku kāpostu kāpostus - vienā no šīm dienām es to darīšu. Es nedēļu esmu bijis šeit ar dokumentiem par autonomām sistēmām, piemēram, tai pieskandinātajai vāverei ar zīli, man ir pilnīgi garlaicīgi, es nāku mājās bez ķepām, un man arī ir jāgatavo vakariņas ... noguris kā jājošs haskijs

no tā pilnīgi slims

nabaga biedrs ... karikatūra, lai tev palīdzētu un ... plovs! Es to vienmēr gatavoju, kad laiks ir mazs!

mani kāposti rūgst ar varenību un pat galveno, un pat nedaudz čīkstoņu, tas ir nozīmīgi - drīz būs bums, ko ēst

tieši tā! izcili!

un pat nedaudz čīkstēt, tas ir nozīmīgi - drīz ir uzplaukums, ko ēst

tieši tā! izcili!

un plānākās baltās pelējuma izskats ar melniem punktiem 3. dienā nav normāls, vai ne?

un plānākās baltās pelējuma izskats ar melniem punktiem 3. dienā nav normāls, vai ne?

yah nafig ?? no kurienes? varbūt pārkarsis? Nu, vai jums tas nebija beidzies? Es nekad iepriekš neesmu dzirdējis tādu matrjošku. Vai tu esi pārliecināts?
piezvanīja mana mamma. viņa saka, ka kāpostiem ir vai nu maz sāls un maz sālījuma, vai vasaras kāpostu. tāpēc jūs veida fermentējat ilgu laiku. viņai ilgi vajadzēja dzīvot ledusskapī. vai tas ir jauns? Paskaidrojiet - es uztraucos. rīt no rīta atnākšu lasīt.

Nu, saīsināti, mani kāposti, iespējams, ir skābi. Ja viņa joprojām lēnām malko bankā, tagad tas ir pareizi. Jūs to varat ēst tagad un sautēt, gan zupā, gan pīrāgos, vai ne?

Nu, saīsināti, mani kāposti, iespējams, ir skābi. Ja viņa joprojām lēnām malko bankā, tad tagad tas ir pareizi. Jūs to varat ēst tagad un sautēt, gan zupā, gan pīrāgos, vai ne?

protams Irisha. Nu, ko jūs dabūjāt kāpostus? kā jūs vērtējat?

yah nafig ?? no kurienes? varbūt pārkarsis? Nu, vai jums tas nebija beidzies? Es nekad iepriekš neesmu dzirdējis tādu matrjošku. Vai tu esi pārliecināts?
piezvanīja mana mamma. viņa saka, ka ir vai nu maz sāls un maz sālījuma kāpostiem, vai vasaras kāposti. tāpēc jūs veida fermentējat ilgu laiku. viņai ilgi vajadzēja dzīvot ledusskapī. vai tas ir jauns? Paskaidrojiet - es uztraucos. rīt no rīta atnākšu lasīt.

Es jums teicu, ka man ir rokturi no ...
Es jums nerakstīju, jo man bija kauns, ka es nedevu jūsu prāta balstu, un pat kāposti nevarēja skābēt ... tas ir daudz vieglāk ... Tas viss attiecas uz tiem kāpostiem ...
Tad es to ievietoju precīzi pēc receptes: sāls uz 3 litriem ūdens - 60 g (kāposti izrādījās 1,5 kg), un tas peldēja nerūsējošā katliņā kā jūs ... es to uzliku uz palīggalda. virtuve - nav ne silta, ne auksta (zālē ir ledusskapis - tur ir neērti kāpt).
Trešajā dienā es atklāju plānāko balto zirnekļtīklu (piemēram, vilnas) ar melniem punktiem uz virsmas ... Noņēmu to un turpināju rūgt, jo tas garšoja agri. Dienu vēlāk es to atkal noņēmu. Piektajā dienā man patika mana gaume, un es ievietoju 3 burkas ledusskapī. Tagad tas stāv tur - kā normāls.
Kāposti, es-bet šī gada raža (septembris galu galā jau ir), bet tas jau mēnesi gulēja manā ledusskapī ...

Es jums teicu, ka man ir rokturi no ...

Jūlija, neuztraucies. tev ir normālas rokas. vienkārši kaut kas nogāja greizi. Kāpēc gan sevi tā saukt? Es, piemēram, ne vienmēr aizveru salātus ziemai. es viņiem nepatīk. Man viņi arī ļoti nepatīk .. gatavot tādā nozīmē. Starp citu, marinēti gurķi zied arī mucās. jo es viņu neesmu redzējis. bet, ja jums patika tā garša, tad es jums iesaku to pagatavot vai sautēt. Man patīk šī recepte!
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=104623.0
rupja sāls?

[Jūlija Antipova]

Jūlija Antipova, slepeni vai KD (no visām sagatavēm visvairāk tieši šī dāma (kāposti) sabojājas tieši šo dienu dēļ), vai kāposti bija ar pasliktināšanās sākumu, kas pat nav acīm pamanāms. Tātad jūsu rokas ir absolūti neko darīt ar to, esmu pārliecināts ... Man gadās, kad pilnīgi viss izrādās slikti pilnīgi bez iemesla - nekas, viss iet un kļūst labāk

[Skārleta]

Skārleta,
Jūlija Antipova,

[Jūlija]

Jūlija., nemoci sevi !!!
Tad tu dabūji tādus kāpostus ... Un man bija tāda lieta - tādus kāpostus es vācu kopš jaunības un nekad nebiju sadurusi, un tā kā es dabūju kaut kādus kreisos kāpostus un biju pārklāts ar puņķiem un pelējumu .. .

[Jūlija]

Jūlija., nemoci sevi !!!
Tad tu dabūji tādus kāpostus ... Un man bija tāda lieta - tādus kāpostus es vācu kopš jaunības un nekad nebiju sadurusi, un tā kā es dabūju kaut kādus kreisos kāpostus un biju pārklāts ar puņķiem un pelējumu .. .

Olya šeit es noteikti varu teikt - Sori

puņķos

kāpostu lapas, ja tas nav paredzēts kodināšanai, tas ir, mēs tos saucam par vasaras kāpostiem. Starp citu, Minskā mēs pārdodam vasaras kāpostus pat ziemā.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irus, tāpēc man tas bija ziemā ...
Varbūt kāpostos bija daudz nitrātu? Šī dēļ?

_{Un apsveicu ar šķiņķi!}

Tumanchik, Irus, šeit es arī biju ziemā ...
Varbūt kāpostos bija daudz nitrātu? Šī dēļ?

bez analīzes ir grūti diagnosticēt, bet šajā gadījumā kāposti vienmēr tiek fermentēti ļoti ilgi. drīzāk šķirne, kas nav paredzēta raugam

Un apsveicu ar šķiņķi!

Paldies !!!! vai vari iemest interesantu recepti? citādi Alenka mani iecerēja veidot profesionālāku pieeju, es biju mazliet apjukusi. un man arī nav termometra ...

Paldies !!!! vai vari iemest interesantu recepti? citādi Alenka mani iecerēja veidot profesionālāku pieeju, es biju mazliet apjukusi. un man arī nav termometra ...

Godīgi sakot - es gribu izmēģināt pēc jūsu metodes ... Un man nav termometra ... Un šķiņķis kož.

Godīgi sakot - es vēlos izmēģināt jūsu metodi ...

tady act un, ja FAQ - zvaniet!

Pasibki, meitenes, mierināja ... Tas nav kompaktdisks, tagad nāk kompaktdisks (es visi esmu nervozs, raustošs un noguris). Varbūt tā ir taisnība, kāposti ir slikti? FSE! Piekritu! kāposti ir slikti, bet es esmu labs!

Es zinu vēl mazāk saspringtu recepti:
Mēs sagriežam kāpostus, iemetam to burkā, piepildām ar ūdeni, ievietojam ūdens pudeli burkā (piemēram, presē), vienu reizi dienā izurbjam kāpostus, pēc 1-2 dienām kāposti ir gatavi.
Bez sāls tas ir vēl veselīgāks un ne mazāk garšīgs.
Tātad jūs varat raudzēt visus dārzeņus.
Ne tik sen viņi raudzēja kolrābjus, man tas ļoti patīk. un patiešām kolrābji mums ir sezonas dārzeņi.
Garšo pēc redīsiem, bet nav rūgta vai šķipsnu garša.

FSE! Piekritu! kāposti ir slikti, bet es esmu labs!

Pareizs risinājums !!!!

Garšo pēc redīsiem

Un man tas patīk kā kāpostu celms, sulīgs, garšīgs, es to mīlu un augu ar nolūku

Un man tas patīk kā kāpostu celms, sulīgs, garšīgs, es to mīlu un speciāli stādu

jums ir nepieciešams izmēģināt celmu

[Tumanchik]

Tumanchik, Iročkadārgais, paldies par kāpostiem! Kvasila bija uz galda 4 dienas, tad vēl nedēļu viņa stundu gaidīja ledusskapī, un šodien mēs to izmēģinājām ar prieku! Man - pati lieta

Es zinu vēl mazāk saspringtu recepti:
Mēs sagriež kāpostus, iemetiet tos burkā, piepildiet ar ūdeni, ielieciet ūdens pudeli burkā (piemēram, presē), caurduriet kāpostus vienu reizi dienā, pēc 1-2 dienām kāposti ir gatavi.
Bez sāls tas ir vēl veselīgāks un ne mazāk garšīgs.
Tātad jūs varat raudzēt visus dārzeņus.
Ne tik sen viņi raudzēja kolrābjus, man tas ļoti patīk. un patiešām kolrābji mums ir sezonas dārzeņi.
Garšo pēc redīsiem, bet nav rūgta vai šķipsnu garša.

Cik interesanti! vajag pamēģināt! Paldies!

un es esmu laba!

nav pareizi - tu esi LABĀKAIS! un mēs jūs ļoti mīlam!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tu zināji tikai to, kā es sašutumu kāpostiem.
Viņa lika viņai rūgt, otrajā dienā viņa burbuļoja, trešajā dienā burbuļi pazuda. Īpašā skābētu kāpostu smarža ir nulle. Es izmēģinu sālījumu, un tas garšo rūgti. Un tad man ienāk prātā, ka es uzlieku 80 gramus par katru litru ūdens. sāls. Tomēr mani nobloķēja. Es mazliet apbēdinājos un, uz savu risku un risku, iztukšoju visu sālījumu, ielēju jaunu ūdeni un gatavojos gaidīt rezultātu. Es izglābu kāpostus. Tas fermentēja normāli un nezaudēja kraukšķīgumu. Tagad es gatavoju kāpostu zupu.