Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

[Tatjana]

Tatjana, nu de de? Mums ir kāposti, par ko jūs domājāt, bet vilcinājās jautāt

Yoprst, lūdza to! Un ārā līst kā no spaiņa

Irunchik, vēlu, es domāju, kāposti jau ir piegādāti, gaidiet ziņojumu

pagaidi

Man ir kauns jautāt - par ko jūs tagad runājat? Ja par to, ko es domāju, tad de?

Yoprst, lūdza to!

Mums ir kāposti

Sveiki visiem skābētu kāpostu mīļotājiem! Es arī to uzvilku un nolēmu izlasīt visu tempu. Sākums, kā iekļūt no gala, un to es redzu

1 litrs sālījuma - 50-70 grami cukura.

Radās jautājums, vai sāls daudzumu dod par 4 litriem vai uz vienu?
Sapratu, ka sāls ir tikai 80g uz 4l vai kā?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, pārbaudiet to

Vakar vakarā manai gaumei tas jau bija skābs. Tomēr pusdienām bija nepieciešams izvilkt no sālījuma. Divas dienas un viss ir pabeigts.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Vīrs teica, ka sāls ir par maz. Bet mēs ar meitu šodien atdalījāmies.

[SVET.0209]

SVET.0209, svetlana, Es paņēmu 80 gramus, kā rakstīts receptē. Ira nāks un pateiks.

Sveiki visiem skābētu kāpostu mīļotājiem!

Svetlana, sveika! Mēs esam ļoti priecīgi jūs redzēt!

Radās jautājums, vai sāls daudzumu dod par 4 litriem vai uz vienu?
Sapratu, ka sāls ir tikai 80g uz 4l vai kā?

Es labi nesaprotu jautājumu. sāls 80 grami uz 4 litriem ūdens. recepte nemainās.
frāze par cukuru uz litru sālsūdens neatrada no kurienes? vai es varu iebāzt degunu? varbūt bija vēl kaut kas apspriests?

Vakar vakarā manai gaumei tas jau bija skābs. Tomēr pusdienām bija nepieciešams izvilkt no sālījuma. Divas dienas un viss ir pabeigts.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Vīrs teica, ka sāls ir par maz. Bet mēs ar meitu šodien atdalījāmies.

Traki, necelies! Nu amatniece, nu talants !! Laizīju monitoru taisni! un bildes ir šausmīgas! Paldies dārgais, es biju skaudīgs!

Natula, uz 1 litru sālsūdens - 50-70 grami cukura. bet viņa pievieno gatavo sālījumu, kad kāpostus ievieto burkās. Es nekad neesmu pievienojis cukuru ne pirms, ne pēc tam. Pamēģini. anulēt abonementu, ja rodas jautājumi.

Ir, es sapratu, ka jūs komentējat kāda cilvēka recepti.

Es biju skaudīgs!

Un kur ir jūsu kāposti! (Slyly squinting smiley) Vai jūs to ēdāt? Ej jauns kvass!

Ir, es sapratu, ka jūs komentējat kāda cilvēka recepti.

Aha, mans jautājums. Mani interesēja, cik daudz cukura vajadzētu likt, ja uzreiz. Tāpēc es tagad tik daudz ieliku. Tāpēc, ka kāposti un skābs, ka es uzreiz iemeta cukuru un burkānus. Citreiz to darīšu ar cukuru, bet bez burkāniem.

Ir, es sapratu, ka jūs komentējat kāda cilvēka recepti.

PAR! tas ir tas, ko nozīmē sagrābt!
tas acīmredzot attiecās uz gataviem kāpostiem, kad tos pārnesa uz burku. jums ir jāizlasa visa sarakste par tēmu. paldies Tonija!

Un kur ir jūsu kāposti! (Slyly squinting smiley) Vai jūs to ēdāt? Ej jauns kvass!

Nata vēl neesmu raudzējusi. Tas ir, es fermentēju (kopā ar vīru piektdien), bet ne kāpostus. Manai mammai kategoriski nevar būt kāpostu nekādā veidā vai kādā veidā. Un viņa dzīvo ar mani biežāk nekā ar sevi. Slims. Tāpēc, lai viņu neķircinātu (sāpīgi mīl). Es cenšos neredzēt. Bet šodien vecmāmiņa metās mājās, es varu sevi noraut.

Aha, mans jautājums. Mani interesēja, cik daudz cukura vajadzētu likt, ja uzreiz. Tāpēc es tagad tik daudz ieliku. Tā kā kāposti un skābs, ka es uzreiz iemeta cukuru un burkānus. Citreiz to darīšu ar cukuru, bet bez burkāniem.

Un jums ir atšķirīga vapche recepte.Jūs komentējat grozījumu, pretējā gadījumā tauta lasa un interpretē savā veidā! Tāpēc es toreiz rakstīju jums

Jūs komentējat grozījumu, pretējā gadījumā tauta lasa un interpretē savā veidā!

Ak, es varu - sajaukt visus.
Laipni cilvēki! Ja jūs mani nedzirdat, dažreiz es esmu bezsamaņā un es sevi nepazīstu, sho izveidot Es saku. Tāpēc es sasniegšu nepieciešamo rezultātu un ievietošu to atsevišķā receptē, Schaub nevienu nemulsina.

Ak, es varu - sajaukt visus.
Laipni cilvēki! Ja jūs mani nedzirdat, dažreiz es esmu bezsamaņā un es sevi nepazīstu, sho izveidot Es saku. Tāpēc es sasniegšu nepieciešamo rezultātu un ievietošu to atsevišķā receptē, Schaub nevienu nemulsina.

labi, nekliedz! cilvēki aizrīsies ar kāpostiem!
isho, ko viņa gribēja! atsevišķi ... jūs vēlaties atstāt šeit un aizvest visus! Es zinu, kā jūs varat gatavot ļoti labi! Es palikšu šeit viena pati ..
eksperimentējiet šeit!

Par cukuru ir rakstīts 37. lappusē, augšējā ziņa. Varbūt tur, protams, viņi runāja par kaut ko citu. Tāpēc es nolēmu precizēt.

eksperimentējiet šeit!

Arī tā ir patiesība. Ja Th, jūs vienmēr varat atsaukties uz šo ierakstu, viņi saka, redziet, viņa pati teica, ka es varu apmelot.

Tāpēc es nolēmu precizēt.

labāk lasīt sākumā, un vēlams ne no gala uz priekšu
mēs to vienkārši sakārtojām ar meitenēm. pavārs pēc receptes.

Arī tā ir patiesība. Ja Th, jūs vienmēr varat atsaukties uz šo ierakstu, viņi saka, redziet, viņa pati teica, ka es varu apmelot.

ak, kā viņa secina savā labā

Ira, paldies! Izlasīšu pareizi!

Ira, paldies! Izlasīšu pareizi!

Es ceru, ka recepte jums patiks! ja kas, mēs esam šeit!

cik man ir skaista figūra

Un kur ir jūsu kāposti! (Slyly squinting smiley) Vai jūs to ēdāt? Ej jauns kvass!

šeit ir mans! jūs redzat, ka šeit ir karsts vai arī smalkie kāposti ir noķerti - trīs dienu laikā tie ļoti labi fermentēja!
Meitenes no Minskas - piegādei Eiropā, kāposti tagad ir ļoti piemēroti marinēšanai!
Beidzot es piedzēru sālījumu ... Es sapņoju kopš vasaras!

Dievs, kāposti! Es tevi labi redzēju, bet pilnībā aizmirsu.

Dievs, kāposti! Es tevi labi redzēju, bet pilnībā aizmirsu.

pirmslaulību atmiņa ..
Es varu lepoties, ka muSh sasmalcina. bet tas šķiet tik redzams
iekšā, un es redzēju, ka nepievienoju ķimeņu

drasti)
Es pateicos jums par recepti un ar jautājumu.
nesit stipri, šis ir mans pirmais kāpostu laiks, ja tā ir) mans vectēvs vienmēr raudzēja visai ģimenei, bet gadi nav vienādi
tas nozīmē, ka es to glabāju, šos kāpostus, 3,5 dienas baseinā, līdz tam laikam bija parādījusies zināma mīksta kāpostu garša, un mana pacietība izskrēja skatīties uz baseinu virtuves vidū, Es baidījos, ka vēl vienā naktī tas oksidrēsies, tāpēc es tajā fuganla burkānus, iebāzu burkās, uzpildīju sālījumu - un ledusskapī. Tātad patiesībā, kā no pieredzes - vai tas kļūs skābs? vai arī tas paliks apmēram tāds pats? Vai varbūt es varu izvilkt bankas atpakaļ ?? un arī - ja tas nav raudzēts ... vai tas sabojās stundu?

drasti)

labu veselību arī jums!

Es pateicos jums par recepti un ar jautājumu.

Man ir liels prieks, ka interesējos

kā no pieredzes - vai tas kļūs skābs? vai arī tas paliks apmēram tāds pats? Vai varbūt es varu izvilkt bankas atpakaļ ?? un arī - ja tas nav raudzēts ... vai tas sabojās stundu?

SHA! mēs nevienu nepārspējam
principā nekas briesmīgs nenotika. noteikti nebojāja. jautājums tikai, vai kāpostu gars iznāca? ja nē, tas var nedaudz sajust rūgtu garšu.
tas ir viss, ko viņi uzrakstīja, izņemot galveno - kā tas garšo?
kāposti ledusskapī turpina rūgt, bet lēnāk.
Es jums visu pastāstīšu, tikai pēc atbildes par garšu.

tas ir viss, ko viņi uzrakstīja, izņemot galveno - kā tas garšo?

garša ir garšīga, jau ļoti līdzīga tai, kas nepieciešama), bet pirms lepnā skābētu kāpostu nosaukuma (nu, vismaz, kā izrādījās no maniem vecākiem radiniekiem), nedaudz pietrūkst skābes un ... spēka, vai kaut kā tā.Nu, protams, es tikko pievienoju burkānus, tie ir svaigi).

kāpostu gars ... ak, viss dzīvoklis bija)) ... vai viņai vispār nevajadzētu smaržot?

garša ir garšīga, jau ļoti līdzīga tai, kas nepieciešama), bet pirms lepnā skābētu kāpostu nosaukuma (nu, vismaz, kā izrādījās maniem vecākiem radiniekiem), nedaudz pietrūkst skābes un ... spēka, vai kaut kā tā. Nu, protams, es tikko pievienoju burkānus, tie ir svaigi).

labi, tā kā ar garšu nepietiek, tad droši nolieciet kannas virtuvē uz galda līdz rītam. Un no rīta ledusskapī. Katram gadījumam pamēģiniet vakarā - pēkšņi jums tas jau patiks.

kāpostu gars ... ak, viss dzīvoklis bija)) ... vai viņai vispār nevajadzētu smaržot?

smarža pazudīs pati no sevis. bet kopumā smarža fermentācijas laikā ir normāla. bet dažreiz tā vispār nepastāv. ES nevaru izskaidrot.

Paldies, Irina, par padomiem)
Es izvilku kannas, ļāvu tām nedaudz silti stāvēt, mēs tur redzēsim viņu uzvedību

un es jau ievietoju glāzi sālījuma saldētavā nākamajai porcijai ...

un es jau ievietoju glāzi sālījuma saldētavā nākamajai porcijai ...

no tā ir taisnība! mūsu cilvēks!

Anki izvilka, ļāva viņiem nedaudz silti stāvēt, tur mēs apskatīsim viņu uzvedību

Es ieliku arī otro spaini. Kas notiks, es jums pastāstīšu rīt, kā pēdējo iespēju, parīt.

Ak, Īrija! Nu, es to redzēju laikā! Uz balkona ir pašu kultivētas kāpostu dakšas ar 8 meliem! Es domāju, kur viņa ir?! Man nepatīk ilgi raudzēties, un tas ir dumji ... Un tad, kā vienmēr, jūs palīdzējāt! Paldies Tev, dārgā!

Ak, Īrija! Nu, es to redzēju laikā! Uz balkona ir pašu kultivētas kāpostu dakšas ar 8 meliem! Es domāju, kur viņa ir?! Man nepatīk ilgi raudzēties, un tas ir dumji ... Un tad, kā vienmēr, jūs palīdzējāt! Paldies Tev, dārgā!

Helēna vienmēr ir laimīga! Būs ļoti patīkami redzēt, ko jūs saņemat!

Es ieliku arī otro spaini. Kas notiks, es jums pastāstīšu rīt, kā pēdējo iespēju, parīt.

fuluganils atkal ar recepti?

fuluganils ar recepti

Nē, sagriezts. Nu, ar nelielu recepti. 🔗

Nē, sagriezts. Nu, ar nelielu recepti.

gaida!

[Tumanchik]

Un vakar es vārīju kāpostu zupu ar skābētiem kāpostiem ... Dievs, cik tas ir garšīgi ...
Tumanchik, jūs neticēsiet, banka stāv jau kopš pagājušās sezonas un šī banka tiek turēta tikai boršču vai kāpostu zupai ...
Ir pienācis laiks sākt jaunu raugu ...

Ticiet vai nē, bet burka stāv jau kopš pagājušās sezonas un šo burku izmanto tikai boršču vai kāpostu zupai ...

Neticēšu. uzvārīsim jaunu! mēs jau esam ziņojuši par visām bankām!

uzvārīsim jaunu!

Es darīšu, es apsolu ... tiklīdz sākšu procesu, es ziņošu par to ...

Es darīšu, es apsolu ... tiklīdz sākšu procesu, es tūlīt ziņošu

Ak, un es jau otro dienu ēdu kāpostu zupu uz rudzu kāpostiem ...

Ak, un es jau otro dienu ēdu kāpostu zupu uz rudzu kāpostiem ...

Ak cik jauki!

Un es ēdu kāpostu zupu, ēdu kāpostus. Tagad es tikšu galā ar nākamo porciju.

Un es ēdu kāpostu zupu, ēdu kāpostus. Tagad es tikšu galā ar nākamo porciju.

un es pabaroju muzhina vakariņas: ar kartupeļiem ceptu kāju un salātu ar skābētiem kāpostiem. Zaudētājs, es eju! un divi eklēri ar sviesta krēmu ledusskapī - mana vīra pārsteigums, paldies!

Tas ir, jūs necept eklērus ...

Tas ir, jūs necept eklērus ...

Es cepu. bet bērni tagad nav atļauti. un es viņus mīlu! tāpēc mans vīrs pērk klusi, lai nevilinātu bērnus

[Irinka,]

Irinka, , Ziņoju, sanāca ļoti garšīgi un kraukšķīgi kāposti! Viņa fermentēja ar mani 3 dienas. Es godīgi teikšu, ka es pats ilgu laiku darīju gandrīz to pašu recepti, bet ... ir dažādas atšķirības. Mani interesēja šī recepte bez cukura, jo kāpostu vārīšanas metode, es atkārtoju, praktiski ir vienāda. Mums patika burkāni, un patiešām tie dod saldumu. Paldies dārgais par recepti! Tagad es raudzēšu kāpostus un uz tiem