Skābi kāposti bez sasprindzinājuma

Irinka, es ziņoju, sanāca ļoti garšīgi un kraukšķīgi kāposti

Ļoti glīti kāposti un ēstgribu! Paldies Galochka par ēdiena gatavošanu un parādīšanu.

Es godīgi teikšu, ka es pats ilgu laiku darīju gandrīz to pašu recepti, bet ... ir dažādas atšķirības. Mani interesēja šī recepte bez cukura, jo kāpostu vārīšanas metode, es atkārtoju, praktiski ir vienāda.

Un patiesībā (recepte) ir nedaudz atšķirīga, ar cukuru. Bet tā es gatavoju. Un es domāju, ka viņš šeit ir absolūti bezjēdzīgs. Es būtu priecīgs, ja arī jums tas patiktu.

Tagad es raudzēšu kāpostus un uz tiem

Es būšu ļoti apmierināta

Sveiki! Es arī nolēmu atvērt kāpostu sezonu, bet es aizmirsu un sarīvēju burkānus tieši kāpostos. Tagad es nezinu, vai to pagatavot pēc citas receptes, bet nākamreiz tas ir pareizs veids vai šis, bet ar burkāniem .. Kurš uzreiz raudzēja ar burkāniem?

Kas uzreiz raudzēja ar burkāniem?

Esmu raudzējusi vairāk nekā vienu reizi - neuztraucieties, viss izrādīsies tikpat garšīgs ... tikai mazliet saldāks ...

Esmu raudzējusi vairāk nekā vienu reizi - neuztraucieties, viss izrādīsies tikpat garšīgs ... tikai mazliet saldāks ...

Paldies Anya! Tad es došos un pabeigšu, citādi jau esmu sākusi meklēt citu recepti.

Paldies Anya! Tad es došos un pabeigšu, citādi jau esmu sākusi meklēt citu recepti.

Annuškai ir pilnīga taisnība! Viss būs labi. Izlasiet recepti līdz galam, un uzreiz būs jautrāk!
Paldies, ka uzticaties receptei!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinakāpēc lai es viņam neuzticētos? Es tajā gadā joprojām uz tā fermentēju! Un šeit viņa ziņoja. Pēc tam tika pievienoti tikai burkāni, kā norādīts receptē.
Paldies par recepti! Viss jau ir pannā, rūgst!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira! Kāpēc jūs man nedevāt šo ātro recepti?
nu labi, ka viņa pati uz to uzdūrās.
Īru, kādam jābūt sālījuma ūdenim? kāda temperatūra? Iiii sapratu, ka uzreiz var pievienot burkānus? pa labi? Es gribu darīt visu un tikai pāris dienas vēlāk samaisīt.

Tumančik, Irina, kāpēc lai es viņam neuzticētos? Es tajā gadā joprojām uz tā fermentēju! Un šeit viņa ziņoja. Pēc tam tika pievienoti tikai burkāni, kā norādīts receptē.

Nu, nekad nevar zināt ... Es to izmēģināju un viss.

Viss jau ir pannā, rūgst!

un mēs pabeidzam savu bļodu! izrādījās cēls, kraukšķīgs!

! Kāpēc jūs man nedevāt šo ātro recepti?

: girl_pardon: piedod dārgais, es pat nedomāju. Es uzlabošos

Īru, kādam jābūt sālījuma ūdenim? kāda temperatūra?

auksts vai istaba, bet ne karsts

Iiii sapratu, ka uzreiz var pievienot burkānus?

Es gribu darīt visu un tikai pāris dienas vēlāk samaisīt.

Es gaidīšu jūsu viedokli!

Lielisku rezultātu deva, kāpostus marinējot tikai vecā sālījumā!

Irisha, nepievieno vairāk sāls vecajam sālījumam? Tikai kāposti un marinēti gurķi? Pareizi?

Irisha, nepievieno vairāk sāls vecajam sālījumam? Tikai kāposti un marinēti gurķi? Pareizi?

vai vecs sālījums vai sāls ūdenī, t.i., jauns sālījums.
vai jūs vēlaties tikai veco sālījumu? Pamēģini. Man labāk patīk 50/50. vecs + jauns.

[Irina]

Irina, paldies, tad mēģināšu 50/50.

[Irina]

Irina, paldies, tad mēģināšu 50/50.

Marina jūs izmēģināt šo, un pēc tam 50/50.

mūsu dzīvē mums ir jāmēģina viss, lai atrastu savu

[Irisha]

Irisha, tāpēc es to izmēģināju svaigā sālījumā, tagad es gribēju ielaist veco šajā biznesā. Es atnākšu un pastāstīšu, kā tas notika.

Es to izmēģināju svaigā sālījumā, tagad es gribēju ielaist veco šajā biznesā.

Es saprotu. tikai jūs gatavojaties raudzēt tikai vecos laikos, un es jums pateicu, cik ļoti es mīlu (50/50). tāpēc es vēlos, lai jūs to izmēģinātu tikai vecajā un pēc tam 50/50 un salīdzinātu rezultātu.
Es jūs sajaucu
joks:
- Van, vai tu esi mežā?
-Nē, es esmu mežā.
-Aaaa, un es domāju, ka tu esi mežā ..

[Irina]

Irina,

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, es nešaubos, ka kāposti izrādīsies brīnišķīgi, es tos gatavoju pēc līdzīgas receptes. Tur jums jāņem 2 plaukstās kāpostu sauja un jāiepilina sālījumā, bet es arī tikko izleju un pēc tam sālīju zem spiediena, jums ir "brīva pludiņa"
Jau izdarīts, sālīts. Patiešām, tas ir ļoti neskarts un ļoti ātrs, it īpaši ar elektrisko dārzeņu griezēju.

it īpaši, ja jums ir elektriskais dārzeņu griezējs.

Oho! lieliski. un mans vīrs drūp ... lai gan dažreiz šķiet, ka viņš vienkārši salūzt

[Irina]

Irina, pēc receptes "neapstrādāts ūdens", tas ir, nav vārīts? un apmēram cik burkānu ir? un ķimeņu sēklas ar dillēm nepieciešamas? (darīt to nepacietīgi, bet ne viens, ne otrs)

[Tumanchik]

Tumanchik, Es personīgi pabeidzu otro bļodu. Un vissliktākais ir tas, ka es personīgi izdzeru visu marinētu gurķi. Es nevaru apstāties, turi mani septiņus! Tas ir neticami garšīgi! Tiklīdz atceros, ka uz balkona ir divas burciņas sālījuma - kumosa siekalu. Liels paldies, ka tas vienkārši neiederas manā klēpjdatorā. Un, ja jūs redzētu manu gludo, bez vienas grumbas seju no rīta, pēc vēl viena litra sālījuma naktī ... Jūs tomēr būtu pārliecināts, ka tomēr esat arī kosmetologs! Tiesa, acis arī nav redzamas, taču tās ir detaļas, kurām nevajadzētu pievērst uzmanību! Jā, tā izrādījās oda marinēšanai, nevis kāposti. Bet arī kāposti ir ļoti garšīgi, ļoti, ļoti. Paldies par brīnišķīgo recepti!

[Irina]

Irina, pēc receptes "neapstrādāts ūdens", tas ir, nav vārīts? un apmēram cik burkānu ir? un ķimeņu sēklas ar dillēm nepieciešamas? (darīt to nepacietīgi, bet ne viens, ne otrs)

neapstrādāts ūdens vai filtrēts vai vārīts - tas nav svarīgi. kam tu uzticies - ka tu ņemies.
burkāni? Es neteikšu - atkarībā no tā, cik daudz kāpostu. un atkarībā no tā, cik daudz jūs mīlat - fermentācija nav atkarīga no tā. jūsu vēlmes ir atkarīgas no tā
ķimenes un dilles nav obligāti - tas ir garšas dekorēšanai

[Tumanchik]

Tumanchik, Es personīgi pabeidzu otro bļodu. Un vissliktākais ir tas, ka es personīgi izdzeru visu marinētu gurķi. Es nevaru apstāties, turi mani septiņus! Tas ir neticami garšīgi! Tiklīdz atceros, ka uz balkona ir divas burciņas sālījuma - kumosa siekalu. Liels paldies, ka tas vienkārši neiederas manā klēpjdatorā. Un, ja jūs redzētu manu gludo, bez vienas grumbas seju no rīta, pēc vēl viena litra sālījuma naktī ... Jūs tomēr būtu pārliecināts, ka tomēr esat arī kosmetologs! Tiesa, acis arī nav redzamas, taču tās ir detaļas, kurām nevajadzētu pievērst uzmanību! Jā, tā izrādījās oda marinēšanai, nevis kāposti. Bet arī kāposti ir ļoti garšīgi, ļoti, ļoti. Paldies par brīnišķīgo recepti!

Nadia ir neticami jauka! Un ar humoru jums klājas lieliski! Un zelta rokas!
Paldies, ka veltījāt laiku, lai dalītos ar savu viedokli. Es ļoti priecājos, ka man viss patīk!

ķimenes un dilles nav obligāti - tas ir garšas dekorēšanai

LABI! Paldies! turpina sālīt

LABI! Paldies! turpina sālīt

LABI! Sazināties!

Šeit es esmu ar kāpostiem !!!!!!!!!! izdarīja !!! viss izdevās !!! PALDIES!!!!!!!!!!

Šeit es esmu ar kāpostiem !!!!!!!!!! izdarīja !!! viss izdevās !!! PALDIES!!!!!!!!!!

lieliski! vai jums patika metode? un garša? saki, nāc!

lieliski! vai jums patika metode? un garša? saki, nāc!

Kāpēc stāstīt ... kāposti, tie ir kāposti !!! TASTYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!! ak, tiešām "Bez spriedzes", patiesībā man vienmēr ir sāls kāposti-VĪRS ... un tad es ... PATS ..... !!!!!!!!!! tik vienkārši!!!

TASTYAYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!

PAR! Nu tas ir galvenais!

ak, tiešām "Nav stresa"

un tas ir svarīgi! mums ir vajadzīgs spēks svarīgās lietās!

un šeit es ... PATS ..... !!!!!!!!!! tik vienkārši!!!

Labi padarīts! prieks, ka man patika, un tas izdevās! Es ceru, ka jūs gatavosiet vairāk nekā vienu reizi

Es ceru, ka jūs gatavosiet vairāk nekā vienu reizi

Un tad !!!!!!!

Un tad !!!!!!!

[Irina]

Irina, un vēlreiz paldies! Es jau esmu pieķērusi savu māsu un draugu šiem kāpostiem, tik garšīgiem un nevainojamiem. Un šodien (gee-gee) mans dēls pārmeklēja visu virtuvi, meklējot kulebjaku, un šī maize sālījumā tika cepta KhP, kamēr es biju prom ...

Šādi kāposti man jau ir bijuši trīs dienas, un tikai līdz sekundes beigām izpaudās nedaudz skāba smarža. Atstāja uz ceturto. Vai viņai ir auksti? Vai tas nepūtīs?

[Irina]

Irina, un vēlreiz paldies! Es jau esmu pieķērusi savu māsu un draugu šiem kāpostiem, tik garšīgiem un nevainojamiem. Un šodien (gee-gee) mans dēls pārmeklēja visu virtuvi, meklējot kulebjaku, un šī maize sālījumā tika cepta KhP, kamēr es biju prom ...

ļoti priecīgs! no rīta tāds pozitīvs - diena būs laba!
Liels paldies par dalīšanos rezultātā!

Labi padarīts! un vakar es cepu kūku sālījumā. Šeit ir recepte, varbūt kāds būs ieinteresēts. Man tas patīk - to ir viegli pagatavot, sālījums nav jūtams. Nesen es vienu glāzi miltu nomainīju ar griķu miltiem, lai tas būtu noderīgāks.

Sālījuma kūka ar aveņu ievārījumu (liesa) (Tumanchik)

Šādi kāposti man jau ir bijuši trīs dienas, un tikai līdz sekundes beigām izpaudās nedaudz skāba smarža. Atstāja ceturto. Vai viņai ir auksti? Vai tas nepūtīs?

Andželīnai viss ir kārtībā. Vai esat izlasījis recepti? Tur viss ir aprakstīts. Galvenais ir maisīt vismaz reizi dienā. Tupēšana nekur nepazūd.

Es apsolīju ... es ziņoju ... Es sāku procesu vakar ...

Es apsolīju ... es ziņoju ... Es sāku procesu vakar ...

wow, spainis lietderības! Apsveicam!
gudrs, paldies! laimīgu jauno sezonu jums!
Gaidīsim kāpostu zupu!

Gaidīsim kāpostu zupu!

jokoju .. a?
bet es tik un tā paņemšu un pagatavošu vai nu borščeku, vai kāpostu zupu ...

jokoju .. a?
bet es tik un tā paņemšu un pagatavošu vai nu borščku, vai kāpostu zupu ...

vai sautējiet 50/50 ar svaigu. Mans tētis mīlēja ar desām

vai sautējiet 50/50 ar svaigu

noteikti ... es to nododu ekspluatācijā ...

noteikti ... es to nododu ekspluatācijā ...

Elena Bo man iedeva labu recepti, kuru es neatradīšu. un tā es to izliku

Kāpostu pildījums pīrāgiem vai vienkārši kāposti Oursson MP5005 (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Es lasu, bet, protams,) es to maisa vienu reizi dienā ar koka lāpstiņu. Vienkārši visi raksta divas vai trīs dienas, tāpēc es uztraucos. Jau pāris reizes neesmu kāpostus raudzējis citādi, šogad nolēmu dot sev vēl vienu iespēju)

[Tumanchik]

Tumanchik, Es lasu, bet, protams,) es to maisa vienu reizi dienā ar koka lāpstiņu. Vienkārši visi raksta divas vai trīs dienas, tāpēc es uztraucos. Jau pāris reizes neesmu kāpostus raudzējis citādi, šogad nolēmu dot sev vēl vienu iespēju)

ļoti labi! neuztraucieties un gaidiet. dažreiz raudzē 5 dienas. nekas nepareizs. sākotnēji pielāgo kāpostu nitrātu pret fermentāciju. bet mēs noteikti uzvarēsim! nākamajā ra (ja tas, protams, ir), pievienojiet marinētu gurķi no šī kāposta

[Tumanchik]

Tumanchik, paldies, nomierinājies! Nu, 5 tātad 5, lai tā būtu, jo vairāk process ir sācies, smarža jau ir un sālījums ir kļuvis skābs, bet pats kāposti vēl nav gatavs. Es ceru, ka nākamā reize būs, citādi alkatība grauž pērkot marinētus veikalos, un mēs to ļoti ēdam.

[Tumanchik]

Tumanchik, paldies, nomierinājies! Nu, 5 tātad 5, lai tā būtu, jo vairāk process ir sācies, smarža jau ir un sālījums ir kļuvis skābs, bet pats kāposti vēl nav gatavs. Es ceru, ka nākamā reize būs, citādi alkatība grauž pērkot marinētus veikalos, un mēs to ļoti ēdam.

Es jūs ļoti saprotu
mēs gaidīsim rezultātu

Irina, saki, ja nu sāls nav rupja? Vai tas darbosies?
Un es nolēmu pievienoties rave recenziju korim, bet sāls ir labi.

Irina, saki, ja nu sāls nav rupja? Vai tas darbosies?
Un es nolēmu pievienoties rave recenziju korim, bet sāls ir labi.

Mariana, teorētiski jodēts sāls var padarīt kāpostu mīkstu. Es pats nekad neesmu raudzējis smalkā sālī. Varbūt kāda no meitenēm to izmēģināja. Bet, lai neatbildētu, tas būs jūsu lēmums, jo sāls visiem ir atšķirīgs.

[Irina]

Irina, Ira!
Mēs šodien izmēģinājām kāpostus! super !!! : roze: viss, vairs nav vārdu. Bet šeit ir forši, un es gatavoju 3 dienas.

[Irina]

Irina, Ira!
Mēs šodien izmēģinājām kāpostus! super !!! : roze: viss, vairs nav vārdu. Bet šeit ir forši, un es gatavoju 3 dienas.

ir labi! jūs paaugstināsiet savu imunitāti pārvietošanas priekšvakarā! Ar 3 dienām joprojām nepietiek .. un vairāk raudzēts.

Jautājums !!! un ja ņem 3 litrus ūdens un 2 l sālījuma, tad cik daudz sāls jāliek ??? Esmu jau atšķaidījis 60g (uz 3 litriem ūdens) ...

Jautājums !!! un ja ņem 3 litrus ūdens un 2 l sālsūdens, cik daudz sāls jāliek ??? Esmu jau atšķaidījis 60g (uz 3 litriem ūdens) ...

Lena, vai es pareizi sapratu, ka 3 litri ūdens svaigam sālījumam un 2 litri veca sālījuma? Ja tā, tad viss ir pareizi, paņēma 60 gramus. sāls uz 3 litriem. ūdens + 2 litri veca sālījuma.

pareizi paņēma 60 gr. sāls uz 3 litriem. ūdens + 2 litri veca sālījuma.