Vistas un cūkgaļas šķiņķis Tescoma šķiņķa gatavotājā

[Šķiņķis - kauts]

Viņš to arī darīja, pat ja nebija šķiņķa - Šķiņķis - kauts

Anna, protams, katrs to dara savā veidā, es neuzstāju uz saviem pribludiem
Es parādīju fotogrāfiju, pastāstīju, kā es gatavoju ...
Starp citu .. man nepatīk saputota malta gaļa šķiņķī, tā ir sulīgāka gabalos ...

Padomju laikos es arī no galvas gatavoju salisonu. Tas bija ļoti garšīgi. Un doma par šķiņķa pagatavošanu manā galvā nobriest.

Ludmila, jūtieties brīvi gatavot, es to esmu darījis jau 5 reizes!
Kad tas vienkārši neiznāca, tas nedaudz sabruka, tauku bija maz ...

Sveiki Sveiki!
Veiksmi radošajos meklējumos

pirmā pankūka izrādījās gabalaina .. sakarā ar to, ka es to 3 stundas turēju gaisa fīterī .. pēc tam 2,5 stundas mulā ... beigās, protams, sanāca diezgan sausa ..
BET! perfekti nospiests un sagriezts ... mēs izkļuvām no situācijas šādā veidā .. šķiņķis vienkārši tika nedaudz apcepts pannā ... tas bija super garšīgi ..

... tas bija super garšīgi ..

Tas ir vissvarīgākais!
Bet tagad jūs zināt, kas un kā tiek darīts. Apsveicam!

Ļen, ja tu vari pie manis nākt pie tevis

Piekritu.

[Zhenya]

ZhenyaPaldies Dievam, ka viņa dzemdēja!

Žeņa, paldies Dievam, dzemdēja!

ak Irā un nesaki ...

Otro vistu un tītaru es jau deģenerēju ar sālītu bekonu ... nyamkaaaaa mmmmm



Esmu gandrīz laimīga kā zilonis ... tikai viena lieta satrauc manu vīru, kurš atsakās ēst ...
viņš nav šķiņķa cienītājs ... Es paskaidroju, ka tas nav iegādāts ... izvēlēts mājās ar mīlestību ... nepalīdz ...

vīrs atsakās ēst ...

Jā, viņi zina, kā sabojāt mūsu garastāvokli!

Mēs ar Ļenočku beidzot atnācām pie jums ar ziņojumu. Izlasījis visus jūsu un Ksyusha Omela gatavošanas sarežģījumus, es to pagatavoju.



Ne bez trūkumiem, bet tas garšo patiešām labi.
Paldies .

Un šodien es ievedu kontrabandu: noslēpums: ielieciet pērļu miežus maltajā šķiņķī ...: meitene-th: rīt no rīta man būs skumji ... es redzēšu, kā iet un vai trusis pamanīs ...

Lūk - varbūt kāds to arī dara - es sāku gatavo šķiņķi izkratīt siltā formā - tas lieliski izlec, bet mani uztrauca aukstais skrāpējums

Irina, es uzlēcu auksti un labi. Es viņai nedaudz palīdzēju, pieklauvēju pie formas dibena

Beidzot pie manis pienāca šķiņķa gatavotājs! Es neievēroju novecošanas tehnoloģiju, es nevarēju sagaidīt, kad ātrāk nobaudīšu šķiņķi. Varbūt kaut kas tāds jau ir izdarīts, bet es jums tomēr pateiks. Es nogriezu visu no vistas, izrādījās apmēram 700-800 gr. Sagrieziet gabaliņos, pievienojiet sāli, piparus, pievienojiet nedaudz ūdens un mīciet to maisītājā. Tad es to ievietoju sietā un 30 minūtes multivarkā-smēķētavā aukstai smēķēšanai. Tad es to pagatavoju, izmantojot tehnoloģiju.
Bet mans vīrs teica, ka viņu stipri smēķēja. Un man patika. Dažreiz es gatavošu kaitīgus kūpinātus produktus. Otro, izmantojot tehnoloģiju, izturēšu 48 stundas, bet!
Recepte vēsta, ka aukstumā nav 4 grādi! Un es mēra temperatūru ledusskapī, tur jau ir +10! Tāpēc es domāju, vai tas pazudīs 48 stundu laikā? Ko tu domā?

[Elena]

Elena, iegādājoties jūs! Kur jūs to iegādājāties, miksā?
Bez nitrāta jums nav nepieciešams tik daudz turēt, nekavējoties pagatavojiet.

Es to nopirku 8 veikalā, zemākā cena bija pie viņiem. Es uztraucos, jo satiku ne pārāk labas atsauksmes.
Un sākotnējā receptē salpete nav pieminēta .. vai ka temperatūra ir augstāka?

[Elena]

Elena, un kāda veida veikals? Interneta veikals? Ja jums ir Teskomovskaja, tur receptēs ir piedeva "gaļas maisījums" un tas ir ietverts (dezinfekcijai un attiecīgi labākai uzglabāšanai), labi, tas tiek pievienots visām rūpnieciskajām desām. Mājās jūs varat iztikt bez tā.

Ak, paldies, citādi es domāju, kāds maisījums! Šis ir tiešsaistes veikals, tāpēc ierakstiet meklētājprogrammu. Izvēlējos piegādi skaidrā naudā. Plat un pēc tam vairākas reizes rakstīja, lai nosūtītu, viņi raksta, ka nosūtīja, es lūdzu nosūtīt pasta sūtījuma numuru, atbildot, klusējot un tā tālāk vairākas reizes. Un kas būtu noticis, ja es uzreiz būtu samaksājis.

Es domāju, ka viņi pērk pilsētā. 13. mikrorajonā, iepretim Rietumu tirgum, ir veikals Mix, viņi pārdod Teskom produktus, es tos redzēju pēc tam, kad atvedu sevi. Nu, Lena, piedodiet, šī saruna ir no citas tēmas.

Nu jā! Un es neredzēju, ka tu esi no Novorosijskas! Tas ir tik reti (man). Šķiet, ka šī veikala vairs nav. Un kā es varu uzrakstīt Ls?

aukstumā nav 4 grādi! Un es mēra temperatūru ledusskapī, tur jau ir +10! Tāpēc es domāju, vai tas pazudīs 48 stundu laikā? Ko tu domā?

Man ir arī +10, es dienu turu ar nitrīta sāli, lai arī es neuzlieku visu sāls daudzumu, bet tikai pusi, pārējais ir parasti.

Pasūtīšu arī šo sāli sev, palasīšu, šķiet, ka ir labi. Bet es to darīšu pēc tehnoloģijām. Īpaši svētku galdam sagatavojiet sārtu smaržīgu šķiņķi.
cik priecājos, ka atradu šo vietni, lai gan ģimenes budžets uzreiz cieta no dažādu ierīču iegādes :)

ienācu pateikt paldies par recepti! Mums vēl nav šķiņķa veidotāja, cepam to kā terīnu krāsnī uz ūdens vannas. Garšvielas liek apiņus-suneli un papriku (krāsai). Vistas gaļa bija tikai krūtis, diezgan sausa. Bet tas joprojām ir garšīgi!
Tagad mums ir tikai viens veids - šķiņķim)
🔗

Ak, ar asaru! Fkusnaaaa, es domāju!

citādi viss ir dabiski

Mēs ar Ļenočku ar šķiņķi (Biovins). Un šeit ir mans ziņojums:

Vkuuusno !!!

[izumka]

Ak, nekas!
Tas ir šķiņķis! Iespējams, visskaistākā, ko esmu redzējis!
izumka, Apsveicu! Tas vienkārši izrādījās krāšņs!

Helēna, lai saņemtu tik daudz uzslavu no TEV !!! ļoti glaimojoši! Es pats negaidīju, ka šāds rezultāts būs pirmā reize. Kas tad ir skolotājs !!!

Kas tad ir skolotājs !!!

[izumka]

izumka, tas ir skaistums, kas nav iedomājams. Kā to var izdarīt? Piliens ir pabeigts !!!
Vai viss bija precīzi pēc receptes, vai arī bija kādas izmaiņas? Sāls vai nitrīts?

[Irina.]

Irina., ar nitrītu, internetā pasūtīja šķiņķa pagatavotāju un tūlīt mūsu forumā nitrīta sāli. Un vistas kāju vietā es paņēmu tītara filejas. Es nelietoju želatīnu.

[izumka]

izumka, Nu paldies!!! Un pēc vairākām neveiksmēm es pametu šo biznesu, man jāsāk no jauna, it īpaši tāpēc, ka es nopirku nitrīta sāli.

Ir, kādas tev ir neveiksmes?

Āāā, tas bija ļoti sen, kad to darīju ar vienkāršu sāli, bet ne pēc tavas receptes. Jūs neesat vainīgs. Tas esmu es .
Kad viņi tikko sāka gatavot šķiņķi, es 2 dienas stāvēju ar vienkāršu sāli, labi, kad man vārījās šķiņķis, tas skāba, un tas izrādījās ar smaržu, tāpēc es pametu šo biznesu, kad es izmetu 3 reizes produktus. Tad es sapratu, ka man tūlīt jāgatavo, bet vēlme vairs nebija.
Un tagad es nopirku nitrīta sāli, bet to vēl neesmu pagatavojis.

Jā, jums nekavējoties jāgatavo bez nitrīta. Nu nekas, tagad tev veiksies, esmu pārliecināts!

, ES mēģināšu!!!

[Elena Tima]

Elena TimaTieši nedēļu es lasīju jūsu receptes un saraksti ar foruma dalībniekiem kā labu komēdiju grāmatu. Tas nonāk līdz smieklīgumam - es nāku strādāt, un pirmais, kas jādara, ir forums. Kad gluži nejauši alkas pēc šķiņķa jūsu priekšnesumā uzbruka šķiņķa receptei tik ārprātīgi-neprātīgi, ka es pusdienas laikā aizgāju un nopirku šķiņķi, par laimi Teskomas veikals ir pretējs. Vakarā visu samīcīju, turēju tikai 2 stundas (ļoti gribējās redzēt rezultātu) un no rīta tas bija šedevrs. Jūs visi rakstījāt ļoti garšīgi, bet kas būs tik ļoti garšīgi, es negaidīju
Nedēļā veicu tikai 2 veidus. Šodien būs partija, iespējams, amatieru desu veida pēc jūsu pašu receptes.
Vēlreiz paldies par jūsu entuziasmu.

[izumka]

izumka - tu esi labākais!

Vēlreiz paldies par jūsu entuziasmu.

Ak, paldies, meitenes! Un es daru ... es nedaru ...

Jūs visi rakstījāt ļoti garšīgi, bet kas būs tik ļoti garšīgi, es negaidīju

Ak, cik priecīgs es esmu!
Es pats visu laiku gatavoju šķiņķi. Man patīk, ka es bez grūtībām un diezgan ātri varu pagatavot kārtīgu šķiņķi. Un es arī pamanīju, ka, ja jūs visu laiku darāt dažādas lietas, tad viņai nav garlaicīgi.
Lan, pierunāts, es iešu paķert gabalu.
Šoreiz es to izdarīju, pievienojot kūpinātu mājās gatavotu speķi! Smalki sagrieziet to tieši kopā ar ādu, mmm! Šķiņķim ir dūmu piegarša! Iekšā!

Šodien es pagatavoju hodgepodge un atcerējos, ka, pievienojot desu pārpalikumus, gaļa buljonā iegūst sarkanu nokrāsu, piemēram, desas. Bet ko darīt, ja, gatavojot mājās gatavotu šķiņķi, pievienojiet kādu nopirktu desu (galu galā tā ir ar nitrītu)? Vai šī summa nav pietiekama, lai visu kilogramu padarītu sārtu?
Kūpinātas gaļas pievienošana ir lieliska ideja. Es noteikti to izdarīšu.

[Nataša]

Nataša, šādi izskatās cūkgaļas šķiņķis, pievienojot nopirktu kūpinātu vistu:

Es nezinu, vai tas ir iemērc sālījumā, pievienojot nitrītu, bet tam vienmēr ir vairāk rozā izskata nekā mājās gatavotai kūpinātai vistas gaļai.

Cik garšīgs šķiņķis. Tas izskatās taisni graudains. Vai nesabrūk? Tas pats briest? Iespējams, ka šis ir nākamais. Elena, kāda ir vistas gaļa no cūkgaļas? Un kādi ir apstādījumu plankumi?

Nataša, patiesībā šī nav mana recepte, bet ... veltīta man.
Šeit autors un oriģināls:

Cūkgaļas šķiņķis ar kūpinātu vistas fileju Biovin šķiņķī (veltīts Elenai Timai) (ang-kay)


Man ir dažādas garšvielas, es arī pievienoju pusi tējkarotes sausu ķiploku un nepievienoju konjaku, bet šķiņķis izrādījās vienkārši super-duper!
Patiesībā es paņēmu 700 g cūkgaļas un 300 g kūpinātas vistas. Pusi cūkgaļas sasmalcināju, pārējo sagriezu gabaliņos. Es arī sagriezu vistu. Es ievietoju visas garšvielas, tāpat kā šajā receptē (kurā mēs tagad esam), tikai svaigi dilles 1 tējk. pievienots.
Es gatavoju savā veidā, atkal, piemēram, šeit. Es tikai neglabāju malto gaļu ledusskapī, bet uzreiz liku vārīties.
Un nē, tas nemaz nesadalās, tas izrādās ļoti spēcīgs.
Ja godīgi, man nekad nav bijis neviena šķiņķa sabrukšanas.

: yahoo: Mans ziņojums: es gatavoju šķiņķi 2-3 reizes nedēļā, pagatavoju visu vistu (katrā 0,5 vistas krūtiņas un cūkas vēdera), tā tiek ātri apēsta, kuru man nav laika ēst, es to ņemu uz darbu, tur viss tiek izslaucīts. Es mēģināju to pagatavot vienkārši no maltas kotletes (liellopa gaļa, cūkgaļa, bekons, ķiploki, pipari), tāpēc arī tā gāja ar vēkli. Esmu ļoti pateicīga visiem, kas mani pierunāja iegādāties šķiņķa gatavotāju, kurš parādīja, kā pagatavot šķiņķi. Es neesmu pārāk priecīgs. Es pierunāju vēl 13 cilvēkus nopirkt šo brīnumu (uzreiz, kad es nopirku, es pierunāju 6 cilvēkus). Bet, kamēr neviens to nedara, viņi saka, ka nav laika, ilgu laiku, tad tas ir drūms. Bet, kad es izturos pret visiem, viņi rij, viņi aizplīst aiz ausīm un apņemas to darīt, bet ... Nu, viņiem ir sliktāk, pat ja pagaidām
Es pagatavoju Olivier salātus (piemēram, mājas gaļu) ar šķiņķi, tie izrādījās ļoti viegli un garšīgi. Šķiņķis nesadalās, ļoti maigs

Es pagatavoju Olivier salātus (piemēram, mājas gaļu) ar šķiņķi, tie izrādījās ļoti viegli un garšīgi. Šķiņķis nesadalās, ļoti maigs

UN! Nē, labi, kāpēc es to nepamanīju?
Patiešām, tā ir taisnība, ka jūs varat darīt olīvas! Man ir alerģija pret iegādāto desu-šķiņķi, gaļas pagatavošana prasa ilgu laiku, bet man ļoti nepatīk vistas gaļa ar vistu. Un man gandrīz vienmēr ir mājās gatavots šķiņķis!
Nu, kādi gudri cilvēki ir pasaulē, eh!
Jūlija, paldies, drukh, par padomu!

Nu, kādi gudri cilvēki ir pasaulē, eh!

Linu kolektīvais UM ... et power !!!

Es pagatavoju Olivier salātus (piemēram, mājas gaļu) ar šķiņķi, tie izrādījās ļoti viegli un garšīgi. Šķiņķis nesadalās, ļoti maigs

Paldies Jūlijai par dalīšanos pieredzē! Es tikai domāju par to pašu.
Un tas ir mans šķiņķis no cūkgaļas un vistas krūtīm:

Man patika vairāk nekā viena veida gaļa.

Meitenes, mana mamma to pārdomāja, pateicoties viņai. Vienkārši vajadzēja pagatavot olīveļļu, taču veikalā nebija iespējas nokļūt, tāpēc viņa radīja. Viņa ir šķiņķa cienītāja un galvenā ēdāja. Bet patiesība bija garšīga