Vistas un cūkgaļas šķiņķis Tescoma šķiņķa gatavotājā

[Merri]

Merri, Irin, ļoti skaists šķiņķis!

Un neviens to nemēģināja likt cepeškrāsnī uz sāniem?

Un neviens to nemēģināja likt cepeškrāsnī uz sāniem?

Ka ... cavo?

Šķiņķa gatavotājs. Es gaidīju gatavot cepeškrāsnī, bet sarkanā sutenera dēļ tas neder. Tāpēc es domāju, ka varu to kārtīgi uzlikt uz sāniem, caurumus uz augšu. Vienu reizi pusi porcijas veicu mazā, neērti un mazā katliņā. Un milzīgs nevajadzīgs jauns nav iekļauts manos plānos ne materiālā, ne ģeogrāfiskā ziņā

Es gandrīz aizmirsu. Atvainojiet par ārpus tēmas. Bet jums tas ir tik dzīvs un esat apvienojis tik daudz interesantu personību. Es kā iesācējs nezinu, kur skriet ... ar dīvainībām

Nekādu dīvainību nav! Gluži pretēji, ir labi, ka viņi jautāja. Teesky nevar likt uz sāniem. Vākam nav zīmoga! Spēles laikā jums iztek visa sula.

Vāks mani satrauca visvairāk. Liels paldies par atbildi.

[Gļotas]

Gļotas,

Nekas neplūst ārā, ja šķiņķa maisījums ir iesaiņots plastmasas maisiņā, it īpaši tādā, kas paredzēts šim nolūkam, piemēram, Biovin.

Mēģināju pagatavot arī ar kūpinātu fileju - sanāk tik garšīgs šķiņķis)))

[Elena Tima]

Elena Tima, Lena, paldies par recepti! Tieši ar viņu es sāku Teskomas iekarošanu))))
Izcils šķiņķis izrādījās))
Es to daru tagad 3 reizes nedēļā)) iet ar sprādzienu, un bērni nebaidās dot!
Es gatavoju Štebā ar atvērtu vāku. 3 stundas pēc vēlamā tempa sasniegšanas.

Šeit ir tikai šāds jautājums, mēs vienlaikus neēdam gatavus, un pēc neilgas uzglabāšanas ledusskapī tas, šķiet, izžūst un beidzas
Ko domāt? vai varbūt kāds jau kaut ko ir izdomājis?)))))

[olga0101]

olga0101Es uzglabāju plastmasas traukā. Un, ja man liekas, ka pēc divām dienām mēs neēdīsim, es to sasaldēju saldētavā.

tas kaut kā izžūst un beidzas

Kā tas tiek glabāts pie jums? Tūlīt pēc šķiņķa izņemšanas es pusi sagriezu stikla traukā ar vāku. Un pārējais tika iesaiņots pārtikas iesaiņojumā. Nekas netika vēdināts.

Reiz malta gaļa izrādījās daudz lielāka, nekā tā varēja ietilpt Teskoy, un es to iebāzu dzemdē. Es kopā gatavoju cepeškrāsnī, un, godīgi sakot, daudz vairāk patika čaulas versija. Gatavo ātrāk (diametrs ir mazāks), arī desu ir vieglāk uzglabāt. Tagad es izmantoju tikai termometru no šķiņķa, tas izrādījās ērts, un pats šķiņķis tikai guļ lodziņā.

[lega]

lega, Es arī pārtraucu lietot šķiņķa gatavotāju. Desa man patīk vairāk.

[Natālija]

Mēģināju pagatavot arī ar kūpinātu fileju - sanāk tik garšīgs šķiņķis)))

Natālija, Es ļoti priecājos, ka jums patika!

pēc neilgas uzglabāšanas ledusskapī tas, šķiet, izžūst un beidzas

Es pat nezinu, ko teikt ... Es parasti visu sagriež šķīvī un visu noklāju ar lielu trauku. Tas stāv vairākas dienas, un ar to nekas netiek darīts.

Lielisks dabīgs produkts

ak jaunavas ... kā saka ... skumju nebija, sieviete nopirka cūku ...
vispār .. aizgāju pēc kafijas pēc dāvanas savai vedekai, un tad man jāiet cauri Teskuy .... un šobrīd ir atlaides ... vispār es tur aizbraucu ar šķiņķi. .. un vienkārši iegāju apskatīties .... .. ..
vispār man tagad ir divi šķiņķa gatavotāji ... tagad esmu divtik laimīgs (S Matroskins)

Tu neesi kaķis Matroskins, tu esi Pljuškins!
Zhen, kāda veida šķiņķis tev bija pirms tam? Arī Teskomovskaja?

Nēhe Lena balti ... bet kaut kas starp mums un viņas draudzību neder

Es tiešām to dabūju par neko ... tāpēc es nopirku pašreizējo ... kamēr cena ne visai iekož ...pārdevēji saka, ka ar NG + 30% būs

Tu neesi kaķis Matroskins, tu esi Pljuškins!

ak un nesaki .. mani nelaiž datortehnikas veikalos ... bet īpaši birojā !!!
Es tur nopirkšu visu ...

un it īpaši uz biroju !!!

[lzhzh]

tagad mans mulzhzh Viņa regulāri plaisa pērļu miežus = domājams, ka maltajai gaļai pievieno pērļu miežus = 1,5 kg maltas gaļas + glāze 200 ml graudaugu + 150 ml šķidruma (ūdens vai piena), labi, garšvielas pēc garšas. Es gatavoju divos kodumos uzreiz 6 litru lēnajā plītī. Putraimus lieku neapstrādātus. Es mīlu savu šķiņķi - mazās baltās draudzenes.

[Irina]

Irina, taisni neapstrādāts? Mērcēt vispirms, vai ne?

Mērcēt vispirms, vai ne?

nē = sauss, līdz maltā gaļa nostāvēsies ledusskapī, tā nedaudz nobriedīs, līdz lēnā ūdenī sasniegs 80 * t ūdens - pārlej verdošu ūdeni, līdz tam 3 stundas vāra, līdz t šķiņķa gatavotājā sasniedz 75 -80 *, tas tiek pagatavots normāli.

hmmmm parasti ne !!!
Šeit man tas apniks un izmēģināšu šo recepti ... tā kļuva patiešām interesanta ... bet nav foto ???

Lena, es gatavoju šķiņķi, apskatīju recepti un brīnījos, kāpēc mēs pievienojam 100 ml ūdens, ja recepte ir 1 dl, tas ir, 10 ml?

Un skolā stundas nevajadzēja izlaist ...
1 litrs = 10 decilitri = 1000 mililitri
1 decilitrs = 100 mililitri ....

Hmm! Mums jādomā par šo tēmu!

Un ko domāt, vajag pakratīt ...

Un ko domāt, vajag pakratīt ...

Tas ir labi, ja jums kaut kas ir! Decimetrs mani sajauca ar savu izmēru ... Pakat, labi, ka esi gudrs puisis!

Mežā ir mērkaķis. Viņa redz kokosriekstus, kas karājas uz palmas, labi, viņa ņem un
sāk kratīt koku. Un kokosrieksti nekrīt.
Tad viņas iekšējā balss saka: "Domā, domā"
Nu, viņa domāja, paņēma nūju un notrieca kokosriekstus.
Cilvēks staigā pa mežu un redz kokosriekstus, kas karājas uz palmas. Nu viņš uzsāka palmu
krata. Tad iekšējā balss viņam saka: "Domā, domā"
Vīrietis: "Če ir jāsakrata, lai domātu!"

tagad izmēģināšu, kas no tā sanāca!

Jā, es, Ir, pēdējā laikā neesmu pievienojis ūdeni. Apnicis izliet veselu glāzi buljona. Ne vienmēr ir vieta, kur piestiprināties.
Un tā no pusglāzes stipruma.

Lena, es tevi izlasīju un arī vairs nepievienoju ledus ūdeni.Man šķiet, ka visu ūdeni, kas it kā būtu jāievada gaļā, gatavošanas laikā joprojām izspiež prese. Rezultātā es nepamanīju atšķirību.

Rezultātā es nepamanīju atšķirību.

Par ko mēs runājam!

devuli ... un, kad jūs iztukšojat sulu no Teskomovska šķiņķa, kādai krāsai tai jābūt?
Es gandrīz iztukšoju glāzi ... bet tā bija tumša ... Es sēžu tagad, šoreiz iekraujoties ...
sasodīti labi, ja tas neizdodas pat teskomā ... es iešu pats nošaut ...

Man ir nedaudz rozā. Es gatavoju trīs stundas. Ženija, tas noteikti izdosies!

kad iztukšojat sulu no Tescom šķiņķa, kāda krāsa

mana sulas krāsa ir atkarīga no gaļas sastāva - vairāk vistas - gaišākas, liellopa gaļas - tumšākas. ae asli + pipari, vai burkāni, vai sausās bietes (veselībai) - no dārzeņu krāsas, jebkurā gadījumā, Zhenya, gaļa tiks pagatavota 3 stundās, it īpaši malta gaļa

Starp citu, es nekad neizleju sulu, tad es uz tās gatavoju griķus = super putra, vai es sautēju kartupeļus, vai tikai gabalu, jo es bieži sagriezu 2 šķiņķa gatavotājos + nelielu maisu želatīna, sagrieztu zupā garša

Man ir nedaudz rozā. Es gatavoju trīs stundas.

Mēs ar Katju gatavojām trīs .. un skatījāmies, vai bultiņa atrodas sarkanajā laukā .. un 12 stundas maltas gaļas, kas novecojusi ledusskapī ...
baisyu rīt atver kolbu ...

Starp citu - es nekad neizleju sulu - pēc tam uzvāru griķus = super putra,

paldies par padomu ... pierakstīsim .. bizness biznesā ...

Man nekad nav bijis buljona vairāk par 100g. Tas ir nedaudz sarkanīgi krāsots, bet es domāju, ka tas ir no garšvielām. Es pievienoju papriku un dažreiz sausas adžikas maisījumu.

[Divna]

Divna, ja jūs gatavojāt trīs stundas, nebaidieties, viss būs kārtībā! Es nekad neglabāju malto gaļu ledusskapī, es visu sajaucu maizes automātā, izmantojot programmu "pelmeņi", uzreiz šķiņķa gatavotājā, saspiežot to ar sasmalcinājumu, un pagatavoju to.

Es pievienoju papriku maisījumu

par! Gaļai nopirku dabīgu garšvielu .. no tadžikiem ..
varbūt no viņas tik tumšs ???

Es nekad neturēju pildījumu ledusskapī

Jā, manam vīram rīt ir DR, tāpēc es uzminēju, ka, ja viss ir kārtībā, tad uz galda ..

Es visu sajaucu maizes automātā programmā "pelmeņi"

Dzīvo un mācies...
nākamreiz mēģināšu tajā pagatavot malto gaļu ... citādi sajaucu ar mikseri .. roka nogurst ..

Es apstiprinu. Maizes ražotājam klājas lieliski. Tāpēc nav ledus! Es ieleju pienu no ledusskapja.

Jaunais gads klauvē pie mūsu skaistās valsts un mīļotās Dzimtenes durvīm!
Un es, dārgā Ļenočka, ar milzīgu pateicību klauvēju pie jums par palīdzību šķiņķa iegādē! Mani joprojām nevar saukt par manu pirkumu, liels paldies!
Esmu daudzreiz gatavojis visu veidu šķiņķi, tas vienmēr izrādās lieliski. Un šoreiz man ir vesels šķiņķa gabals, šiks, apbrīnojami garšīgs un tik ļoooti slinks. Es pasūtīju Curing Salt Meat Marinating Mix. Rezultāts ir pārsteidzošs, garša, krāsa un smarža, labi, tikai īsts veikala šķiņķis. Sagatavots īpaši Ziemassvētkiem.
Laimīgu Jauno gadu, dārgais, un visas meitenes un zēni! Visa veselība un mierīgas debesis!
Saites planšetdatoriem:

[lu_estrada]

lu_estrada, izrādījās super-duper karbonāts. Es noteikti to izdarīšu. Cik stundas tika pagatavotas un izturētas pirms vārīšanas?

Nataločka, 1/3 tējk. Atšķaidīju 100 ml ūdens. miesnieka marinēšanas sāls, 18g. jūras sāls, šķipsniņa mātītes (es to mīlu visos gaļas ēdienos un zupās), pipari un ķiploki. Es uzliku šķiņķa apakšā ķiploku lapas, ap gaļu zaaapikhala 1,1 kg karbonāta un ķiploku lapas, virsū uzleju sāls šķīdumu un ķiploku lapas. Es to pagriezu un atstāju ledusskapī, lai tas infūzijas laikā būtu 2,5 dienas (iepriekš nebija laika). Tad ar lēnu karsēšanu tas tika sasildīts līdz 80 ° C un turēts 80 ° C temperatūrā 3 stundas. Izrādījās vienkārši apbrīnojami, bet nākamreiz to turēšu 80C - 2,5 stundas, lai gaļa būtu nedaudz stiprāka.

pirms man bija divi kauns ... Es nezinu, kā šūt un cept kūkas ..
un tagad es nezinu, kā šūt, cept kūkas un pagatavo šķiņķi.... jā, teskomā man atkal nepaveicās ...
par tekstūru nav nekādu sūdzību ... lieliski .. sulīgāki par balto pusi .. BET !!! nez kāpēc 3 stundas izrādījās par maz ... pusgatavais šķiņķis iznāca mitrs ... atkal cepts kā iepriekšējie ... .. novēroja temperatūru .. lēja ūdeni ... augšā malta gaļa, kas nokļuva uz sarkanā pipku, tik vienkārši sagrāba .. ...

Ženija, es nelieku malto gaļu vairāk par 1kg, bet virs malto gaļu, tas ir, zem sarkanās pipetes ielieku izcilas kvalitātes cepamo papīru un viss izrādās labi.

Iu_estrada, Ludmila, vai jūs, lūdzu, nomest saiti, kur iegādājāties Myasnitskaya kodināšanas maisījumu. Reiz mēģināju pagatavot šķiņķi - tas izrādījās sauss un pelēks. Un vēlme to darīt ir pazudusi, lai gan Vetchinnyts nopirka pat divus. No alkatības. Tagad viņi guļ skapī. Aplūkojot meiteņu jauko šķiņķi, rodas vēlme gatavot vēlreiz. Bet bez sāls tas, iespējams, vairs nedarbosies. Paldies.

Zhen, pie 80 grādiem ūdens nevārās, bet no tā nāk tvaiks. Vai tā ir ar jums? Jūs varat arī ievietot termometru vienā no trim vāka atverēm un izmērīt temperatūru šķiņķa iekšpusē. Tas nedrīkst būt neapstrādāts trīs stundu laikā