Lu_Estrada banānu pīrāgs

[Katram gadījumam es jūs brīdinu: mani ziedi ir mākslīgi, dzīvā petūnija ir indīga!]

Lu_Estrada banānu pīrāgs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
Mīkla, 1. variants:
Milti	150 g
Sviests	100 g
Olu	1 dators.
Sāls	šķipsnu
Mīkla, 2. variants:
Smilšu kūka	200 g
Sviests (auksts)	100 g
Pildījums:
Banāni	4-5 gab.
Vārīts iebiezināts piens	1 var
Krējums 35% (putošanai)	500 ml
Cukurs	1. dec. karoti
Šķīstošā kafija	1 tējk no kalniem.
Malta kafija (kaisīšanai)	1 tējk
Želatīns strauji aug. 8-10 g	opcija
Cepšanas trauks 24-26 cm.

Gatavošanas metode

• Katram gadījumam es jūs brīdinu: mani ziedi ir mākslīgi, dzīvā petūnija ir indīga!
• Šīs kūkas recepti, visādā ziņā brīnišķīgu, man uzdāvināja viena no manām iecienītākajām foruma dalībniecēm Ludmila Lu_Estrada, lai es ar jums dalītos! ES dalos!
• Pirmkārt, nedaudz fona. Šo recepti Luda atrada vecā pavārgrāmatā ar nosaukumu "Debesīs ar izsalkušo mūku" - "Debesīs ar izsalkušo mūku". Šo recepti sauc: Sākotnējais izsalkušais mūks BANOFFI PIE - sākotnējā izsalkušā mūka Banoffi pīrāga recepte.
• Banāni + īriss (var. Iebiezināts piens) = pīrāgs Banoffi!
• Nu sakārtots ar nosaukumu, ar skumjām uz pusēm, ķersimies pie ēdiena gatavošanas!
• Recepte ir visvienkāršākā, tā ir sagatavota ļoti ātri un bez problēmām. Vienīgais ir tas, ka pirms sākat gatavot, pārliecinieties, ka jūsu krēms patiešām pātagu! Un tad man arī uz kastes bija ierakstītas daudzas lietas ...
• Pirmkārt, es aprakstīšu, kā strādāt ar mīklu, un tad es došu vienkāršāko variantu - ar cepumiem.
• Tātad, virtuves kombainā vai blendera bļodā (man ir litrs, tas der diezgan labi) miltus ar sviestu un sāli sadalām mazās drupačās.
• 
• Pievieno olu un vēlreiz uz neilgu laiku darbini procesoru, lai tikai nedaudz samaisītu masu.
• 
• Mēs iesaiņojam mīklu maisiņā un ievietojam ledusskapī 20-30 minūtes.
• 
• Tad mēs paņemam pusi no mīklas un izdalām to ar rokām vai ar nelielu rullīti pa veidnes dibenu (man ir 24 cm veidne.) Starp citu, šeit veidnei nav jābūt noņemamai, galvenais, lai sāni būtu vertikāli, nevis "panna". Groza sienas pēc cepšanas pašas attālinās no veidnes. Jūs to varat vienkārši pagriezt uz plaukstas un viss!
• 
• No atlikušās mīklas pagatavo divas desas apm. 48cm. un ielieciet tos veidlapas sānos:
• 
• Tagad mīklu mēs ar pirkstiem izdalām pa sienām, veidojot augstas malas, kas nav zemākas par 4 cm. Mīkla ir ļoti mīksta, plastmasa un viegli pakļaujas šādām manipulācijām. Ja tas pielīp pie rokām, vienkārši iemērciet pirkstus miltos.
• 
• Mīklai jābūt iedurtai ar dakšiņu vai speciālu adatu veltni. Tiek uzskatīts, ka jums uz mīklas jāuzliek pergamenta loksne un virsū jāpaspiež tā ar pupiņām vai zirņiem, lai mīkla nedeformētos, bet es tik daudz no iepriekš minētajiem pākšaugiem neatradu savās tvertnēs un nolēmu, bet , tas derēs!
• Un tas nokāpa!
• Mēs cepam 190-200C temperatūrā 15 minūtes (ar pupiņu slodzi), pēc tam noņemiet slodzi un cepiet vēl 5-10 minūtes līdz zeltaini brūnai. Es tikko 25 minūtes cepu atvērtu grozu 190 ° C temperatūrā.
• Šeit ir mazs groziņš:
• 
• Atliek tikai to atdzesēt un piepildīt ar labumiem. Ko mēs darīsim.
• Ērtības labad strādāt ar vārītu iebiezinātu pienu pirms iesākšanas iesaku turēt nedaudz burkas karstā ūdenī. Kondensētais piens kļūs mīksts un ļoti viegli iesmērējams. Iebiezināto pienu mēs izmetam savā grozā un izdalām pa dibenu.
• 
• Tagad jums jāsagriež banāni tāda biezuma šķēlēs, lai pēc ieklāšanas tie nesasniegtu apmēram 1 cm sienu augšdaļu. Man ir 2,5 cm biezas šķēles. Novietojiet tos cieši uz iebiezināta piena:
• 
• Tagad puto auksto krējumu ar cukuru un šķīstošo kafiju līdz krēmīgai konsistencei.
• Izmantojot konditorejas maisiņu vai lielu šļirci, sadaliet mūsu krēmu virs banānu augšdaļas un uz augšu viegli apkaisa ar maltu kafiju.
• 
• Kā redzat, rūpīgāk pārbaudot, mans krēms neputēja, kā paredzēts. Man nācās tos atdzīvināt ar siltā pienā izšķīdinātu želatīnu. Un tas joprojām daudz nepalīdzēja, bet garšu tas nemaz neietekmēja. Starp citu, ja vēlaties, lai krēms ilgstoši noturētu formu, tad želatīns ir jāizšķīdina karstā pienā, jāatdzesē, jāpievieno putukrējumam un vēlreiz viegli jāputo. Izrādās gandrīz suflē. Tas man atgādina saldējumu!
• 
• Mēs ieliekam mūsu pīrāgu ledusskapī, lai nedaudz sasaltu.
• Un šeit ir griezējs:
• 
• Sulīga, kraukšķīga mīkla, nevis salda, bet virsū ... nekūstošs saldējums ar vieglu kafijas garšu! Mmm! Vesch!
• Tagad otrais variants, viegls... Mēs pērkam smilšu mīklas cepumus, tos sadalām mazās drupās un sajaucam ar kausētu sviestu. Mēs izdalām šo masu tādā pašā formā kā grozu un nosūta to ledusskapī sasaldēt. Viss! Tālāk pēc receptes. Vai jūs varat iedomāties, cik viss ir vienkārši? Jā, beidzot! Tiesa, šeit mums ir nepieciešama noņemama forma. Kad cepumu un sviesta masa sacietē ledusskapī, jums jāiet ar plānu lāpstiņu gar formas sienām, atdalot mūsu grozu. Pēc tam uzmanīgi noņemiet formas sānus un izmantojiet plecu lāpstiņas, lai grozu no formas pārnestu uz trauku vai uz jaukas paplātes. Un tad piepildiet to ar visu!
• Starp citu, ja jums patīk saldāki pīrāgi, es jūs tūlīt brīdinu, pievienojiet krēmam vairāk cukura. Pīrāgs patiešām gandrīz nav salds, bet tikai nedaudz saldināts. Man personīgi tas ir viņa šarms, bet mans vīrs lūdza apkaisīt savu gabalu ar cukura pulveri.
• Un šeit ir oriģināla fotogrāfijas, tas ir, Ludmilas pīrāgs:
• 
• Redzi, cik forši tas izskatās ar pareizo krēmu? Un viss kāpēc? Un viss tāpēc, ka entotu krēms ir izgatavots no viņu amerikāņu buržuāziskā krēma! Uh!
• Es, personīgi, patriots! Tāpēc es ar lepnu skatienu nogriezu mākslīgo petūniju, lai kaut kā izrotātu savu kaunu, un tagad es esmu šausmīgi lepna, ka atbalstīju pašmāju ražotāju! Šeit!
• Paskaties, cik krāšņs griezums ir Ludai!
• 
• Un pēdējā lieta, meitenes, kas nezina, tas ir krēms NĒ pātagu !!!
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Šo kūku var pagatavot no jebkuras smalkmaizītes, kas jums patīk!

DĀMU, UZDROŠINĀTIES, ATKAL ATKĀRT LAIMĪGU DZIMŠANAS DIENU !!!

Lūdzu, izlabojiet mani, pēkšņi es kaut kur kļūdījos. Es to labošu vēlāk.
Pietiek, ka es gulēšu! Ar labu nakti visiem!

Un viņa to dekorēja, viņa rotāja. Nevis petūnijas, tikai eņģeļu vainags uz kaloriju bumbas, lai atvieglotu. Es domāju, ka daudziem nebūtu iebildumu to uzspridzināt.

Paldies, Asenka! Es mēģināju! Viņa ēda divus gabalus uzreiz, labi!

Ak, Lenus tiešām ir tikpat vienkāršs, es iedomājos, cik skusnaaaa ...
Paldies Tev, dārgā
un ziedi zied

[Ļeņuska]

Nu, Ļeņuska, nu, virtuozs! Forši! Šeit un mascarpone, jūs varat iegūt mīkstu biezpienu, un jūs varat droši aizstāt banānus ar kaut ko. Forši !!! Paldies par ideju !!!

[Lenus]

Lenus, apdullināts, cik skaisti !!!! Es klusēju par ražošanas vienkāršību! Bet jūs esat tikai lielisks biedrs, kas atnesa tādu skaistumu plašām masām!
Ljudočka, daudz laimes dzimšanas dienā un paldies par recepti! Un kāpēc viņai bija kauns izlikt?
Meitenes, liels paldies, tik brīnišķīgu un vienkāršu gatavošanas veidu es satieku pirmo reizi ... Grāmatzīme, grāmatzīme ...

[Ļeņiks]

Ļeņiks,! Šis esmu es ar rīta kafiju! Un paldies par iemiesotāja un vitrīnas lomu!
Ljudočka, daudz laimes dzimšanas dienā!!! Lai viss iecerētais piepildās!

[Ļeņuska]

Un kāpēc viņai bija kauns izlikt?

Starp citu, mani arī interesē ...

Ļeņuska, nu, tu, māte, to izdoji !!!

Es visu rītu vienkārši apbrīnoju ...

Es gandrīz pierakstījos uz ēdiena gatavošanu, man jau laikus ienāca prātā, ka man nebija visu Ingi krājumu ...

Vissvarīgākais ir tas, ka nav tik maigi zilu cāļu ...

Un nolādēto nevar aizstāt ne ar ko ...

[Inus]

Jā, Inus, bez ziediem - noteikti ne tas kalikons ...

[Lena!]

Lena! ziedi ir patiešām brīnišķīgi, kūkas nosaukums ir noslēpumains .... Es apbrīnoju visu apmēram piecas minūtes, un tad es devos lasīt pašu recepti - man tas patika !!!

Ak, wow !!!! Es domāju, ka tik sarežģītu desertu mājās ir ļoti grūti pagatavot Lena, jūs esat tikai varone, paldies par skaisto ēstgribu fotogrāfiju un pārliecību, ka jebkura recepte izdosies, jums vienkārši ir jāgrib un jānoskaņojas pareizi

[Lenka]

Jā, Inus, bez ziediem - noteikti ne tas kalikons ...

Nu, par ko es runāju?

Vai hey Lenka viņš kaisīs man ziedus vai ... vai ... vai ļaus manējiem palikt bez banofiem ...

Galu galā ikvienam šeit ir skaidrs, banofi bez ziediem - nauda aizplūst ...

Sveiki visiem !!! Izklaidējies, ja? Un es jau pievienoju cāļus petūnijai!
Meitenes, paldies par uzmanību! Jums nav ne mazākās nojausmas, cik man glaimojoši!

Šeit un mascarpone, jūs varat iegūt mīkstu biezpienu, un jūs varat droši aizstāt banānus ar kaut ko.

Tanyul, jā, pati ideja šeit ir brīnišķīga, tieši tāpēc, ka var mainīt mīklu, pildījumu un virsu. Starp citu, šīs mīklas grozs izrādās ļoti spēcīgs, es jau rakstīju, ka tas pat gurkst (manā gadījumā vienalga), kas ir patīkams kontrasts maigajam pildījumam un maigajam krēmam.

Ljudočka, kāpēc viņai bija kauns to nodzēst?

Viņa ir vienkārši slinka!
Un es viņai veicu uzdevumus, piemēram, pavāram, labi ... tur ... mizojiet kartupeļus, pasniedziet, noņemiet un viss tas ...

jebkura recepte derēs, jums vienkārši ir jāgrib un pareizi jānoskaņojas

Un nesaki! Patiešām, viss ir ļoti vienkārši! Gadās, ka tu vijoli - tu kaut ko kavē, labi, tu domā, pagaidi, ka būs šedevrs ... un iznākums ir kaut kas vidējs. Ne vienmēr, protams, bet tas notiek. Un šeit - un nav satraukuma, un garšīgi, un skaisti!

Vai arī ļaujiet Lenka sūtīt man ziedus

Krosh, es būtu gulējis un pat viņus atgrūdis! Ak, Hospadja, ko es nesu? Nevis nozīmē - dupsi, bet tādā nozīmē - petūnijā! Un tad jūs joprojām domājat, sho manā aizmugurē ir kā puķu dobe! Jūs esat tādi ... vienkārši dodiet iemeslu Lenkas kaimiņam!

Ludmila, Lenok, nu, ak-ak-ļoti forši! Nu, nav vārdu, dažas emocijas! Un ne tikai ziedi! Es vienkārši esmu kultūras, kulinārijas un estētiskā šokā!

Paldies, Linuss, mēs mēģinājām!

Tas ir sapnis !!!!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Paldies!

[Tatjana]

Helēna, dārgā, liels paldies par tavām zelta rokām, tu esi cītīgs darbinieks, mans dārgais, tu izturēji, atnesi cilvēkiem visvienkāršāko un ļoti garšīgo saldo lietu. Tatjana, Natālija., Gaļina, Tamborēt, Natālija, Linadoc, Elena TimaLiels paldies par apsveikumiem, un es ceru, ka jūs novērtējat šī pīrāga vienkāršību un garšīgumu !!!
Tik smieklīga maza grāmata, un tajā ir tik daudz interesantu un nepretenciozu recepšu. Kondensēts piens īrisam ir jāvāra 5 stundas (saskaņā ar grāmatu)
Tanyulya, un es arī izmantoju zemenes, tas arī izrādās lieliski, tikai grāmatā nav želatīna, un es izmantoju krēmu virsotņu stabilitātei, jo mans vīrs veselu nedēļu saplaisā gabalu, un suflēze ilgst tiklīdz kā tas ir pagatavots.
Helēna, tu esi īsta DRAUGA!

Lud, vai esi pamanījis, ka esmu aizstājis "amerikāņu virtuvi" ar "angļu valodu"?! Sirdsapziņa, sasodīts, spīdzināts!

Mamma ir mīļa skaistule! Tāpēc būs žēl!

Nē, neiebilsti! Jo kusna!

waw! Helēna, es neesmu redzējis!

Priecīgu Mātes dienu, mana mīļotā Elena!

Oho, es nezināju! Paldies, Ljudočka, un priecīgus svētkus!
Meitenes, un jūs visi ar svētkiem !!!

[Elena]

Elena, Ludmila, paldies par recepti! Ljudočka, daudz laimes dzimšanas dienā! Turpiniet dalīties ar mums ar brīnišķīgām receptēm! Zemene ir lieliska ideja!

[lu_estrada]

lu_estrada
Cilvēki, vai saldētā cepumu masa ar sviestu labi atdalās no pelējuma? Vai arī ir kāda sīkāka informācija?

[Elena]

Elena, brīnišķīgi garšīga kūka!Ludmila, Daudz laimes dzimšanas dienā !!!Elena ,Ludmila, paldies par recepti! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm (es domāju, ka ne uz ilgu laiku)!

Šāds šedevrs nevar būt grāmatzīmēs! Vienkārši ielieciet banānu vietā kaut ko citu. Nu, man viņi īsti nepatīk. Protams, bumbā ir daudz kaloriju. Es esmu uz jūsu kaloriju bumbām, meitenes, es esmu uzspridzināts gadu. Mums atkal būs jāuzspridzina.

Helēna, protams, viegli gāja ar plānu nazi starp veidnes sienām un cepumiem un uzmanīgi noņēma noņemamo veidnes pusi. Un pati kūka tika rūpīgi pārvietota ar lāpstiņām uz porciju.
Es biju tik slinks, ka neveidoju smilšu kūku un pat pērku gatavas cepumu drumstalas, lai gan iepriekš cepumus izmantoju tikai siera kūkām.
Kaislība, kā es mīlu siera kūkas bez cepšanas!

[Lenok458]

Lenok458, Man arī nepatīk banāni, labi, es tos neēdu un viss, bet šajā pīrāgā ... mmm ...

Šāds šedevrs nevar būt grāmatzīmēs! Vienkārši ielieciet banānu vietā kaut ko citu. Nu, man viņi īsti nepatīk.

Pareizi! Nevis grāmatzīmēm, bet tieši pie lietas! Man arī ļoti nepatīk banāni, bet putukrējuma, vārīta iebiezināta piena un banāna kombinācija ir ļoti garšīga! Taisnīgi! Pārbaudīts personīgi, bet pierādījums ...





Es to aizsūtīju uz ledusskapi līdz rītam ...
Meitenes, Lyudochka, Lenuska, paldies par garšīgo kārumu!

OTPAAAAD !!! To es saprotu, ātrums!
Helēna, labi, tu dod! Kamēr citi skatās, jums jau bija laiks gatavot! Aj, jā Lenusja! Klase!
Tas ir tik smalki, jauki! Lenus, paldies par uzticību!
Un es pati guļu un nepūšu ūsas, kāds tur skaistums!

[galchonok]

galchonok, Lenok458, meitenes, paldies! Izmēģiniet, tas ir viegli un garšīgi! Vai esat redzējuši, ka pirmās bezdelīgas jau ir lidojušas, Ļeņočkas sejā?

Elena, esmu pārliecināta, ka viņa būs atbildīga par receptes fotoattēla maiņu: petūnija ir indīga, pēkšņi kāds sekos tavam piemēram un rotās kūku ar viņas ziediem, un kāds košļās (((

Ak Dievs, vai tas tiešām var būt?!
Protams, es nemainīšu fotoattēlu, es biju veltīgs, varbūt, dekorējot?! Bet viņa piebilda, ka mana petūnija ir mākslīga!
Ja godīgi, es domāju, ka tas ir redzams ar neapbruņotu aci.
M-jā ... kas vienkārši nenotiek ...

Elenka, Ludmila,

Ol,

Lenus, labi, jūs piešķirat ziedu valstij taisnu skaistumu. Un es aizvedu vītni uz dārzu. Pārāk chtoli apnikt, citādi jau daudz kas aug, labi, nav agava to iebāzt tvertnēs ( jauns uzvalks jums, pretējā gadījumā ielieciet vismaz savas puses )
Lyudochka, daudz laimes dzimšanas dienā, mīļā veselība un jaunas receptes!

Pārliecināts! Sāksim ar banāniem, pirms pārējie augļi ir nogatavojušies.

Un es aizvedu vītni uz dārzu. Čtoli arī

Laročka, paldies, mans draugs!
Nevajag vītņot savu garlandi, viņi saka, ka tā ir indīga. Izrotāju ar mākslīgiem ziediem. Geranium nederēja, man bija jānogriež gailis. Laba lieta ir tā, ka jūs varat to pielīmēt.
Un uzvalks ... Duc, kas man ir ar šo Maizes automātu pašā purnā, ir arvien īsāks!

Sāksim ar banāniem, pirms pārējie augļi ir nogatavojušies.

Pralna! Tas ir ļoti garšīgs ar banāniem!

galchonok, Lenok458, meitenes, paldies! Izmēģiniet, tas ir viegli un garšīgi! Vai esat redzējuši, ka pirmās bezdelīgas jau ir lidojušas, Ļeņočkas sejā?

Helēna, esi jau izmēģinājusi, neaprakstāms gardums !!! Liels paldies (jūs varat būt uz "jūs" - emocijas pārņem pēc apēšanas) un Ludmila par recepti!

Wow, Checkmark, kāds skaistums!
Lenk, un Lenk, ne sliktāki par tavējiem! _{Vēl glītāk! klusi, lai nenokļūtu acīs}

Helēna, esi jau izmēģinājusi, neaprakstāms gardums !!! Liels paldies (jūs varat būt uz "jūs" - emocijas pārņem pēc apēšanas) un Ludmila par recepti!

Otpaaad! SchA, es beigšu žagoties no redzētā, uzrakstīšu vēl!

Vēl glītāk!

Es došos apglabāt savu kaunu, Šūubu neviens neredzēja.

Es došos apglabāt savu kaunu, Šūubu neviens neredzēja.

Nāc uz tiem! Es esmu tikai aiz skaudības un par spīti ļaunprātībai Tips, redz aci, bet zobs niez 🔗
Jūsu cirtainie mati arī ir ļoti ledus! Daži ziedi ir ko vērti!

Wow, Checkmark, kāds skaistums!

Olga, paldies!

Otpaaad!

Ļenočka, paldies!

Helēna, esi jau izmēģinājusi, neaprakstāms gardums !!! Liels paldies (jūs varat būt uz "jūs" - emocijas pārņem pēc apēšanas) un Ludmila par recepti!

Atzīme, un kāds ir jūsu krējums? Es arī to gribu!

Es šodien iešu iepirkties - es to izdarīšu, visi tiešām kliedz uz ķermeņiem !!!

Krēms 35%, tikai es tiem pievienoju krējuma biezinātāju