Cepti dārzeņi ar mandarīna garšu (un vēl viena mērces iespēja)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
ķirbis	0,5 gab.
bietes	1 dators.
priekšgala	2-3 gab.
selerijas	puse saknes
ķiploki	1 galva
paprikas	2-3 gab.
kartupeļi	3-4 gab.
olīvju eļļa	2-3 st. l.
mandarīni	3 gab.
sāls, malti melnie pipari	garša
timiāna un rozmarīna zariņi	2 zari

Gatavošanas metode

Šādi cepti dārzeņi ir lielisks gaļas vai zivju rotājums, taču tie ir ļoti garšīgi atsevišķi ar kraukšķīgiem pitas krekeriem un ar pikantu skābo krējumu mērci (skābs krējums, sinepes, nedaudz ķiploku, smalki sagriezta ola, sāls un pipari pēc garšas).
Noskalo visus dārzeņus, nomizo un sagriež porcijās (mazos) gabaliņos. Izspiest sulu no mandarīniem. Sagatavotos dārzeņus ievieto cepšanas traukā. Sezona ar sāli, pipariem, olīvu malām un mandarīnu sulu. Pievienojiet timiāna un rozmarīna zariņus un samaisiet. Ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 gr. uz 1 stundu.
Ja mandarīnu sula dārzeņos jūs biedē izmēģiniet citu degvielas uzpildīšanas iespēju: dārzeņus viegli pārkaisa ar cukuru, sāli, pievieno balzamiko etiķi, olīveļļu, melnos piparus, dažus svaigus vai kaltētus zaļumus.
Recepte no žurnāla "Kulinārijas darbnīca" 2014. gada janvārim.

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

gala10

Ai !!!! Kas tiek darīts? Tik garšīgi, tik skaisti ... Un vasara ir priekšā, un tas viss būs vairumā, un šeit ir šāda recepte!
Paldies, SanechkaA, ļoti ļoti savlaicīgi!

Kara

Sanja, belissimo! Grāmatzīme to noteikti!

SanechkaA

gala10 Galija, Kara Irina - paldies meitenēm !!! vasaras piknikiem dārzeņus var arī garšot un cept folijā uz grila, ar dūmiem tas parasti būs neaprakstāms

Manna

Ak, kā es to mīlu