Cupcake "Delicious" maizes ražotājā Midea AHS15BC

Cupcake "Delicious" maizes ražotājā Midea AHS15BC

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2 noapaļoti kausi (330-340g)
olas	3 gab (apmēram 200 g ar čaumalām)
Sviests	120 g
cukurs	160-180 g
konjaks vai degvīns	1 ēd.k. l. vai 1,5 ēd.k. l.
sāls	0,5 tējk
vanilīns	garša
cepamais pulveris	1,5 ēd.k. l.
rozīnes	50-100 g

Gatavošanas metode

• Mana krūze no maizes automāta ir 250 ml. Nosver olas ar čaumalām.
• Ievietojiet sastāvdaļas maizes ražotāja spainī instrukcijās norādītajā secībā. Es klāju šādi (neko neputēju un nemaisīju): olas, cukuru, mīkstinātu sviestu, sagrieztu gabaliņos, sāli, brendiju vai degvīnu, vanilīnu, miltus, cepamo pulveri.
• Pēc tam ieslēdziet programmu Nr. 7 "Deserts" vai programmu, kas atbilst ilgumam jūsu krāsnī. Deserta programma manā krāsnī ilgst 1,20 minūtes - 20 minūtes. mīcīšana un 1 stundas cepšana.
• Pievienojiet rozīnes 1-2 minūtes pirms partijas beigām. Noskalojiet rozīnes, nosusiniet un sajauciet ar nedaudz miltu. Ja jūs tūlīt pievienojat rozīnes, tās nogrims apakšā.
• Programmas beigās pievienojiet 20 min. 12. programmā - konditorejas izstrādājumi. Pēc tam noņemiet kūku un atdzesējiet uz režģa.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

gatavās kūkas svars 800 g

Laiks sagatavošanai:

1.40 minūtes

Gatavošanas programma:

deserts + konditorejas izstrādājumi

Piezīme

Šoreiz cepu bez rozīnēm, man tās pietrūka. Kūka ir kraukšķīga, smaržīga un mēreni salda.

Man patīk cupcakes, mēs labprāt izmēģināsim recepti!
Ak, es gribēju jautāt par glāzi, viņi jau atbildēja! Paldies par recepti!

[Elena]

Elena, Natālija, Paldies!!!

Ak, cik saulains! Tas ir brīnums !!! Un crumbaaaa - beidzot!

Olesenka, ļoti skaista cupcake, un pat tik slinka! Paldies, mans vīrs būs ļoti priecīgs par šādu sauli.

Meitenes, man nav režīma, kas varētu aizstāt

Divas tases ar slaidu, vai tas ir apmēram 350 grami miltu? Un svars ir ciets - 800 g

Lieliska cupcake! Izskatīgs vīrietis! Man būs jāmēģina.

[Elena]

Elena, Ludmilapaldies par uzslavu !!! Ludmila, viņš ir ļoti slinks. Vienīgais, ko daru no spaiņa malām, ir palīdzēt sākumā savākt miltus.

Marina, skatiet, kurš atbilst ilgumam jūsu krāsnī. Ja nekā nav, tad mīciet jebkurā režīmā un ieslēdziet cepšanu atsevišķi.

Jauniņais, Paldies! Pamēģini!

Un kādā augstumā tas izrādījās? (tikai domājot, vai man vajadzētu rēķināties ar mazāku svaru?)
Citādi es jau ķēpājos
Un jūs varat aizstāt rozīnes ar sukādēm, nez vai (maniem cilvēkiem tas nepatīk)?
Ak, es aizmirsu pajautāt - kādu konsekvenci jums vajadzētu iegūt?

[Jauniņais]

Jauniņais, augstumā tieši virs kausa vidus. Nav vajadzības atstāstīt, gluži pretēji, es piebildu, jo to apēd ļoti ātri. Jūs varat aizstāt sukādes, man tās vienkārši nepatīk. Tas ir garšīgs, drupans bez nekā. Mīklas konsistence ir kā pankūka. Šoreiz es nedabūju lāpstiņu, es cepu ar to. Atvere ir kārtīga.

Šeit es esmu ar ziņojumu! Tiešām ļoti viegls, skaists kekiks. Delovs kaut ko: iemeta un aizmirsu ... Pēc 2 stundām es atcerējos



Un griezējs:



Kā pildījumu izmanto žāvētus ananāsus un žāvētus aprikozes. Pievienoti CZ milti. Nākamreiz, kad to nedarīšu, tas šķiet pārāk acīmredzams. Bet auzu pārslas var velmēt

Kā pildījumu izmanto žāvētus ananāsus un žāvētus aprikozes.

bet man šķita - sukādes. Un cik smalki sagriež ananāsus? Varbūt pamēģināt ar citrona miziņu? (Es nezinu, ko pievienot pildvielai, vai varbūt nekas nav vajadzīgs).

Daudzkrāsaini ananāsi, kurus pārdod žāvētu augļu nodaļā. Tie jau ir sagriezti kubiņos, jums nekas nav jādara ar viņiem. Cilvēkiem tas patīk, tas ir smieklīgi. Man vairāk patīk kaltēti aprikozes. Es domāju, ka ar garšu būs garšīgi.Mīkla pēc konsistences ir ūdeņaina, piemēram, pankūkas. Patiešām, ļoti viegli izpildāms mafins.

Es izcepu cupcake. Izrādījās brūns. Tiesa, konjaka vietā (kas bija pie rokas) pievienoju sarkanvīnu. Vai arī to pārspīlē
Es gribētu miltu svaru gramos, jo kādam "slaids" ir tikai pilskalns, bet kādam Everests. Milti ir jāmet pa daļām, pretējā gadījumā izrādās, ka stūros ir nekārtība (paņemiet to ar lāpstiņu, lai viss būtu sasists kopā). Nav skaidrs, vai mīkla bija plāna - kūka tika cepta ar caurumu vidū (no maisītāja), pēc tam tomēr izlīdzinājās. Pēc cepšanas kupols šķita mitrs, atstāja to, lai vēl stundu saglabātu temperatūru. Nu, patiesībā es pat nezinu, vai tas izrādījās veiksmīgs cupcake vai nē.

Kāpēc konjaku aizstāt ar sarkanvīnu? Viņiem ir dažādas kulinārijas funkcijas, lasiet par konjaku šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136410.0
Konjaks, degvīns, viskijs - veicina mīklas vienmērīgumu, skaistu izskatu, cepšanu un vieglumu.
Sarkanvīns ir skābs, labāk to pievienot gaļas ēdieniem un vārīšanas laikā iztvaikot.

Man nav tādu stipru alkoholisko dzērienu. Es domāju, ka alkohols ir alkohols Paldies, es zināšu, ka tie nav aizstājami dzērieni

Man nav tādu stipru alkoholisko dzērienu. Es domāju, ka alkohols ir alkohols

Un man ir daudz dažādu pudeļu ar stipriem un ne pārāk alkoholiskiem dzērieniem (sidrs, oriģināls alus, balzams un stiprs alkohols), ko es izmantoju, gatavojot cepumus, citus ēdienus - katram ēdienam ir sava alkohola daļa, no Art. l. līdz "pilnībā aizsegs"
Es neuzskatu sevi par dzērāju, bet ēdiena garšas uzlabošanai bieži lietoju alkoholu.

Milti ir jāmet pa daļām, pretējā gadījumā izrādās, ka stūros ir nekārtība (paņemiet to ar lāpstiņu, lai viss būtu sasists kopā).

Es ieliku miltus uzreiz - viss bija labi sajaukts. Mīklas konsistence ir līdzīga tai, kādai tai vajadzētu būt. Un slaids ir slaids, kas šeit nav skaidrs, es nezinu. Kad viņi raksta, lai pievienotu tējkaroti ar slaidu - jūs ielejiet ēdienu tā, lai slaids būtu lielāks par karoti!? Un cepšanai es rakstīju, ka galvenajai programmai jāpievieno 20 minūtes. cepot atsevišķi uz programmas. Kopējam cepšanas laikam jābūt 1 stundai 20 minūtēm.

Un slaids ir slaids, kas šeit nav skaidrs, es nezinu. Kad viņi raksta, lai pievienotu tējkaroti ar slaidu - jūs ielejiet ēdienu tā, lai slaids būtu lielāks par karoti!?

Man nederēja, ka slaids bija lielāks par glāzi Un vispār es kaut kā nepieņemu sev mērvienības - tasītes.

Un cepšanai es rakstīju, ka galvenajai programmai jāpievieno 20 minūtes. cepot atsevišķi uz programmas. Kopējam cepšanas laikam jābūt 1 stundai 20 minūtēm.

tā arī izdarīja

[Ar nazi]

Man neizdevās, ka slaids bija lielāks par glāzi Un vispār es kaut kā nepieņemu sev mērvienības - krūzītes.

Miltu un graudaugu mērīšanai ir divi jēdzieni:
- zem naža
- ar slaidu

Ar nazi: samaisiet miltus no maisa ar krūzīti, glāzi, nedaudz klauvē pie galda tā, lai milti nogulsnētos krūzē, pārējo nogriez ar nazi gar kausa malu. Parastā glāzē 250 ml. šādā veidā tiek iekļauti apmēram 150 grami kviešu miltu.

Ar slaidu: samaisiet miltus no maisa ar krūzīti, glāzi, izņemiet kausu, kamēr izvelkot virs stikla, izveidojas neliels miltu kalns, kura augstums virsotnē (augstākajā punktā) ir aptuveni 1,5-2 cm. (ar nelielu kalniņu) - vienkārši atstājiet kalnu miltu un ielejiet mīklas traukā.

Vajag pieņemiet sev visu sastāvdaļu mērvienības, un iemācieties sajust mīklu ar rokām, ar acīm - bez tā mēs to nevaram izdarīt mājās, ēdiena gatavošanā. Un atcerieties rezultātu, jo receptes pamats ir stingrs, bet ir pieļaujamas novirzes, un ir "tik daudz, cik es gribu"
Mēs rūpīgi aplūkojam autora receptes, aplūkojam fotogrāfijas, mācāmies un atceramies

Ar slidkalniņu: no maisa ar kausu, glāzi izvelciet miltus, izņemiet tasi, savukārt, izvelkot virs stikla, izveidojas neliels miltu kalniņš, kas virsotnē (augstākais punkts) ir aptuveni 1,5-2 cm augsts. (Ar nelielu slaidu) - vienkārši atstājiet to tāpat kā miltu kalniņu un ielejiet bļodiņā mīklai.

Es faktiski paņēmu miltus ar karoti, tāpēc "slaids" izrādījās tīri simbolisks.

Mums pašiem būs jāpieņem visas sastāvdaļu mērvienības un jāiemācās sajust mīklu ar rokām, acīm - bez tā mēs to nevaram izdarīt mājās, ēdiena gatavošanā.

tāpēc pirmo reizi gatavoju kūku - kā var justies bez mazākās nojausmas, kāds dzīvnieks tāds ir

Nu, mēs iegūsim pieredzi, kādi ir mūsu gadi.

Nē, bet kūka izrādījās garšīga. Paldies!

Es tiešām paņēmu miltus ar karoti, tāpēc "slaids" bija tīri simbolisks.

Nav svarīgi, kā jūs ievietojat miltus kausā - vadlīnijas: mazs miltu kalns virs kausa

[lisa567]

lisa567Paldies par gardo cupcake. Pirms nedēļas es cepu savu dēlu pie tējas, un vakar es atradu gabalu (aizmirsu par cupcake). Es domāju, ka tas ir pasliktinājies, bet tas bija tikpat svaigs kā tas bija, tikai tas kļuva nedaudz blīvāks. Tātad tēja bija garšīga. Olesja tev

[Anna]

Anna, un paldies! Man ir cupcake, kas ilgst tik ilgi, bet jums ir brīnišķīgs eksperiments. Tagad mēs zināsim, ka kūka ilgstoši nenokļūst !!!

[Oļesja]

Oļesja, paldies par lielisko recepti. Kūka mums ļoti patika. Elle Panasonic. Tikai viņa jumts nez kāpēc ieplaisāja. Un tumšāks par tavējo. Varbūt rozīņu dēļ? Bet tas viss ir absurds, jo tas ir ļoti garšīgs. Un, pats galvenais, vienkārši. Es visu iemetu, mīcīju, cepu ...
Šeit tas ir vesels un sagriezts

[Ludmila]

Ludmila, izrādījās ļoti ēstgribu !!!!

Un bez olām un sviesta nav šķidruma?

Un bez olām un sviesta nav šķidruma?

Jūs varat aprēķināt šķidruma daudzumu: 3 olas - apmēram 180 ml., Sviests 120 grami dos apmēram 100-120 ml. šķidrumi. Kopā tas būs apmēram 280-300 ml. šķidrums, ar to pilnīgi pietiek 300-330 gramiem miltu, mīkla var būt pat nedaudz šķidra.

Šāds jautājums - vai 1,5 ēdamkarotes cepamā pulvera nav daudz?

[lisa567]

lisa567, Oļesja, kaut kas šodien atcerējās tavu kēksiņu, bet tējai nebija nekā, tāpēc pusotra stunda un garšīgs tējas cienasts ir gatavs. Tāpēc paldies par receptes glābšanu

[Tinmin]

Tinmin, tā tas bija oriģinālajā receptē. Es neesmu mēģinājis mazāk.
Ančitkaun paldies, ka izmantojāt recepti. Autore vienmēr ir apmierināta.