Kanapes uzkodu bāri

Kanapes uzkodu bāri

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
profiteroles ar lasi
eklēri (pēc jebkuras receptes)	15-20 gab
Filadelfijas tipa siers	200-250gr
nedaudz kūpināts lasis / lasis	150 g
zaļie sīpoli un dilles	50 g
sāls pipari	garša
pildīti tomāti
Ķiršu tomāti	20 gab
Krievu tipa siers	70 g
kausētais siers	70 g
majonēze	garša
ķiploki	2 krustnagliņas
kanapē ar siļķi
melna maize	3-4 gabali
zaļumi sīpoli un dilles	50 g
sarkanais sīpols	1 dators
dārzeņu eļļa	aptuveni
siļķes	2 atzveltnes
pastēte uz salātu lapām
salātu zaļā bedre	15-20 lapas
vistas aknas	300 g
sviests	100 g
vārīta ola	1 dators
konjaks	30 g
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• 
• 1. Izgatavojamie eklēri (jūs varat dienu vai divas iepriekš uzglabāt ledusskapī), nogrieziet augšdaļu un izvelciet mīkstumu.
• 
• 2. Bļodā sajauciet mīkstu sieru, smalki sagrieztus zaļumus. Sajauciet un sāli un piparus pēc garšas. Ielieciet iegūto maisījumu konditorejas maisiņā un piepildiet ar eklēriem.
• 
• 3. Sagrieziet lasi plānās šķēlītēs, sarullējiet "rozi" un ievietojiet eklēra vidū. Dekorē ar dilles zariņu.
• 1. Nogrieziet tomāta "vāku", izskrāpējiet iekšējās starpsienas ar sēklām, sagrieziet dibenu (stabilitātes nodrošināšanai) un pagrieziet to, lai šķidrums būtu stikls.
• 
• 2. Sierus sarīvē uz smalkas rīves, pievieno saspiestu ķiploku, samaisa. Pievieno majonēzi un atkal maisa.
• 3. Piepildiet tomātus ar sagatavoto maisījumu. Skaistumam un ērtībai ielieciet iesmu.
• 1. Blenderī sagatavo garšaugu, 1/2 sīpolu un saulespuķu eļļas maisījumu.
• 
• Jums vajadzētu iegūt biezu biezputru.
• 
• 2. Nogrieziet maizi no garozas un sagrieziet trīsstūros.
• 
• 3. Siļķi sagriež porcijās (platums ir atkarīgs no maizes šķēļu skaita).
• 4. Uz maizes izklājiet vārītos zaļumus, ielieciet sīpolu un siļķu apli. Piespraudiet to ar iesmu.
• 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
• 2. Katliņā uzkarsē gabalu sviesta un apcep vistas aknas, līdz tā mainās uz
• krāsa, burtiski minūte.
• 3. Ielejiet brendiju un iedegiet to.
• 
• Kad alkohols izdeg, ielieciet to uz pergamenta un ielieciet krāsnī 10 minūtes.
• 4. izvelciet. Vai aknas joprojām ir sārtas? Ir labi !
• 
• 5. Izkausē atlikušo sviestu.
• 6. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Izrādās ūdeņains.
• 
• Atdzesē un atkal maisa.
• 7. piepildiet salātus ar pastēti
• 
• P.S.
• jūs varat vienkārši saglabāt formu un ļaut atdzist. Pasniedz ar sīpolu ievārījumu un baltu grauzdētu maizi.

Trauks ir paredzēts

6-8 cilvēkiem

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Piezīme

Man personīgi patīk bufetes galds. Šīs uzkodas ir manas iecienītākās. Izrādās ļoti budžeta. Vispirms tiek ēst siļķu kanapes, un eklēri ir galda rotājums
Daudz ko var paveikt iepriekšējā dienā. Cepiet un piepildiet eklērus (bez zivīm), sagatavojiet siļķu zaļumus un siera salātus.
Viss (izņemot eklēru cepšanu) man prasīja 1,5 stundas.
Centieties iepriecināt savus viesus un mīļotos

Yum yum ... Es ļoti mīlu kanapes.
Īpaši olu krēmā!
Galvenais ir tas, ka nav priekšgala

Klase Vairāki varianti vienlaikus un visām gaumēm, un cik tas ir skaisti! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm

Ļoti daudz! Un kanapes ar siļķēm mani pārsteidza! Pievienojiet recepti grāmatzīmei, paldies!

viss ir skaisti un garšīgi! Es apskaužu jūsu pacietību

Paldies! Patiesībā viss ir ļoti vienkārši
Tikai viesi par to nezina

[Nataša]

Nataša, paldies par jaukajiem kanapē!

Man ļoti patika. Parasti galds ir pilns ar salātiem un karstajiem ēdieniem, taču šeit ir pavisam cits jēdziens. Un būs vairāk laika sev, un galds ir izsmalcināti klāts.

Paldies!
Saskaņā ar šo principu jūs varat apkalpot veselu galdu jebkuram cilvēku skaitam. Mans personīgais labākais 20 cilvēki 2 dienas pēc kārtas
Un pats galvenais - bufetes galdam nav nepieciešamas vietas pie galda -).
Apklāts un staigā ar viesiem

Mans personīgais labākais 20 cilvēki 2 dienas pēc kārtas

Heroīns!!!