Šķiņķa pagatavotājs, smalcinātājs, šķiņķa presēšanas veidne (materiāls)

Es domāju, ka tas saplaisāja, jo tas pārdzīvoja pēkšņas temperatūras izmaiņas.

Nevajadzētu, jo tam tika gatavotas šādas receptes.

Jaunava, un gatavošanas laiks ir 2-3 stundas? Ja vairāk, kas būs?

Meitenes, es beidzot sev pasūtīju Teskoma šķiņķi. Ja kādam ir nepieciešamas veikala koordinātas, uzrakstiet, es izmetu saiti uz vietni.

Viņi man atnesa manu jauno Biowin šķiņķi ...
Salīdzinājums ar Beloboku, par labu Biovin, tiek veikts stingrāk, nerūsējošais tērauds ir biezāks ...
Iekšpuses ir gludas, šķiņķis viegli izlec, pat ja to gatavo bez somām, bet es pasūtīju to papildu iepakojumu, katram gadījumam ... Tos var izmēģināt arī Belobokā ... būs bildes ...

[Pakat]

Pakat, Tātad jūs pasūtījāt arī Polijā vai

Polijā, tieši no Varšavas, lidmašīna uz Toronto ...
Un no Kaļiņingradas vispirms uz Maskavu, pēc tam uz Toronto piegāde ir divreiz dārgāka, ja tāda ir ...
Polijā izmaksas ir lētākas, tieši no pārdevēja, neiesaiņojot starpnieku ...

[Pakat]

Pakat, Protams, tas ir lētāk jums no Eiropas. Bet mans aprēķins rāda, ka piegāde Krievijā ir lētāka. Un turklāt daudzas reizes ātrāk.

[Pakat]

Pakat, Es vienkārši mēģināju vēlreiz veikt pasūtījumu.
Piegāde izrādījās 40 PLN gan uz Krieviju, gan uz Bosniju.
Tas ir pats biovīns un termomērs.
Kopumā, ja maksājat, izmantojot Payel, no jums tiks iekasēta vēl 4 PLN, kopā 108 PLN.

108 PLN = 1218,11 rubļi ...

Jā, 26 eiro kapeikas.
Vai tas ir labi? Cik ilgi jūs nokļuvāt Kanādā?

Es arī maksāju 108 PLN = USD 39,88 CAD ...
Turklāt viņš man neiekasēja maksu par PayPal, tā kā pārdevējam to nebija, viņš to izdarīja pēc mana maksājuma ...

Es nopirku ROSSLER smalcinātāju no sava tēvoča pēc sludinājuma. Viņš simts no viņiem atveda no Polijas uz Ternopilu. Es to nosūtīju, es saņēmu nākamajā dienā. Izrādījās 24 cu. e. un 2,5 kub. e. transporta uzņēmums.

Pakat, es tikko mēģināju vēlreiz veikt pasūtījumu.
Piegāde izrādījās 40 PLN gan uz Krieviju, gan uz Bosniju.
Tas ir pats biovīns un termomērs.
Kopumā, ja maksājat, izmantojot Payel, no jums tiks iekasēta vēl 4 PLN, kopā 108 PLN.

Marija ieguva garšu! Es arī gribu paskatīties uz biovinu !!!!

Tas ir tas, ko es saņēmu parastā bankā. Netiesājiet strikti, es to izdarīju pirmo reizi ...





Neatkarīgi no tā, kā viņa kratījās, viņa ar klaču nenoklauvēja pie galda un neplampoja to, joprojām ir caurumi ... Starp vāku un gaļu bija bumbas ar bumbiņām, tās ar piepūli, cieši aizvērās.
Garšo nedaudz sausi, es gribu maigu šķiņķi.
Gar malu malta cūkgaļa + liellopa gaļa (300 + 300g), centrā vistas malta malta gaļa (300g) sajaukta ar cūkgaļas un liellopa gaļas gabaliņiem (300g) 3,5 stundas vārīta dzegužā 75 ° temperatūrā, pēc tam kūpināta ar firmas zīmi 30 minūtes aukstā smēķēšanā.
Maltā cūkgaļa + liellopa gaļa. sāls, malti pipari (4 pipari), karote viskija, žāvēti ķiploki, muskatrieksts. Vistas pipariem, suši ingveram, ķiplokiem, sāli.

Ira, kāds aizkustinošais izrādījās, un kas notiks, kad dabūsi Teeskiju.

Paldies Irīnai

[vernisag]

vernisag, Irina, bet izskatās, ka nemaz nav sausa! Varbūt jums vajag vairāk taukainas gaļas?

Starp citu, visi jaunie teicieni un pētījumi, ka olas, plūmes. eļļa, speķi ir kaitīgi veselībai, izrādījās būtībā nepareizi, tāpēc taukus var pievienot pārāk maz

[Inna]

Inna, Paldies! Jā, ar taukiem, iespējams, nepietiek, bet es sapratu, ka vajadzēja pievienot arī vairāk ūdens. Nu, pirmā pankūka ir gabaliņa, es eksperimentēšu.

[Irina]

Irina, izrādījās ļoti skaists šķiņķis.

[vernisag]

vernisag, krāšņs! Es aizsargāju.
Un šeit ir mans pirmais no Tescoma.

vistas un tītara gaļa.
Es domāju, ka tas būs sauss, bet nē, gluži pats sev. kaut arī daudz šķidruma ir iztukšots. pirms pildīšanas ar eļļu ietauko šķiņķi. pirms atvēršanas viņa burtiski minūti to turēja zem karsta ūdens, izlēca kā glīta. tiešām slikti griezumi, drūp. Es domāju, ka to vajadzēja želatinizēt. un noderīgi un skaisti.

pirms pildīšanas ar eļļu ietauko šķiņķi

Priekš kam ?

Nu, ko tas dabūtu viegli, pretējā gadījumā tas pēkšņi ieplaisās.

Šķiņķa pagatavotājam ir 3 gadu garantija. Es domāju, ka par ieplīsušo ir jāpiesakās laulības atzīšanai un aizstāšanai ar jaunu.

Tātad, es tagad varu ziņot, es gandrīz naktī 04.06 es Polijas veikalā pasūtīju BIOWIN šķiņķa gatavotāju, tas jau bija mūsu pastā līdz 11.06 plkst. 11h. Šodien es saņēmu Krievijas pasta vietnē informāciju par piegādi tikai šodien pēc pusdienām ... Iepakojums bija iepakots 2 kartona kastēs un ļoti blīvā celofānā, ļoti apzinīgs. Es esmu ļoti apmierināts. Tagad atliek desas pabeigt, un jūs varat sākt ēst šķiņķi ...

[NatālijaMura]

NatālijaMura, Apsveicu !!! (tas ir domāts jūsu jautrai kompānijai)

[Irina.]

Irina., Paldies par komplimentiem!

Mans šķiņķis vārās. Temperatūra tiek turēta 77 *. Tāpēc es domāju, cik ilgi gatavot, 2 stundas vai nedaudz vairāk?
Cūkgaļai vārīšanas temperatūra ir 71 *, vai ne?
Izskatās, ka jums ir jāpārlasa visa tēma un viss jāpieraksta, citādi, kamēr šķiņķa gatavotājs nebija, es visu izlasīju, un tagad manā galvā ir "putra".

Temperatūra ir lieliska, bet es šķiņķī ievietotu termometru gaļai un orientētos pēc iekšējās temperatūras - 70-72 grādi, un jūs varat to atdzist ...

Es šodien gatavoju pirmo reizi. Temps. visu laiku bija 80. 3 stundas vārītas

Vispārējais noteikums ir gatavot 75 - 80 grādos ar ātrumu 1 minūte uz 1 mm čaumalas diametra - tas ir kritiski!

Vispārējais noteikums ir gatavot 75 - 80 grādos ar ātrumu 1 minūte uz 1 mm čaumalas diametra - tas ir kritiski!

Es esmu slikts matemātiķis.

Es vienkārši nevaru dabūt šķiņķi. Lena saka, ka jokot vajag ar termometru pret sienām. Un tur, kur kaut ko iebāzt, ir arī sarkana plāksne, kas sabojā.

Biovina diametrs 100 mm - 100 minūtes, daliet ar 60, iegūstam 1 2/3 stundas = 1 stunda 40 minūtes
Gatavojiet vismaz divas stundas, ņemot vērā apkuri no aukstuma ...
Belobok: 110 mm - 110 minūtes, 1 5/6 stundas = 1 stunda 50 minūtes, vāriet vismaz 2,5 stundas ...

[Pakat]

Pakat, paldies par aprēķinu

Un šeit ir mana pirmā pieredze. Es viņu apžilbināju no tā, kas bija. Es tik tikko to saņēmu. Kad es tomēr izvilku atsperi ar zīmogu un parāvos ap malām, nebija čpoka. Man nācās staigāt ar nazi un to izkratīt. Zem tā bija kārtīgs želeja. Šķidrumi izlēja glāzi. Es uzliku sāli pēc Omelkina garšas par 10 g, bet man mazliet par maz. Pinkaina uz griezuma. M. dz. nedaudz stāvēja ledusskapī, 7 stundas. Krāsa ir rozā, garša ir pienācīga.

[NatālijaMura]

NatālijaMura, paldies, es domāju, ka tas bija nepieciešams 71 *.
Un tad es domāju, ka mana plīts neuzturēs nepieciešamo temperatūru, tai ir tikai 4 nodalījumi, tāpēc tā tur vajadzīgo ar “1”. Sākumā es ievietoju Brand kūpinātavā "Apkure", bet tur tikai temperatūra sasniedza 60 * apmēram 40 minūtēs un vairs nepaaugstinājās, man tas bija jāpārvieto uz plīti, un viss bija kārtībā. Un es arī uzkarsēju krāsni līdz 80 *, tikai gadījumā, ja temperatūru uz plīts nevar uzturēt, es to pārkārtotu. Es biju gatava visiem gadījumiem, jo ​​es gatavoju pirmo reizi. Paskatīsimies, kas notiks.

Un sakiet, lūdzu, vai vārīšanas laikā pievienojāt ūdeni?
Man sākotnēji bija tā, kā tam vajadzētu būt 1 cm zem termometra stiprinājuma. Un tagad, pēc divām gatavošanas stundām, ūdens līmenis kaut kur ir kļuvis, iespējams, jau 3 cm no kalna. Temperatūra 82⁰
Vai jūsu ūdens iztvaiko?

Man ir temps. skaidri turēja 80 grādus 3 stundas. Ne šeit, ne tur

[Irina.]

Irina., Es arī šodien biju neizpratnē - kur pagatavot šķiņķi. Es ieliku karikatūras pannā - es mierīgi iekāpu iekšā. Tāpēc es būšu pie multivāra 80 grādu temperatūrā. darīt. Nekas - mēs uzzināsim, galvenais ir vēlme ...

[NatālijaMura]

NatālijaMura, ir vēlme, tas ir skaidrs.
Pievienoju ūdeni, sekoju līmenim.

[Irina.]

Irina., zem karsta ūdens tas ir nepieciešams. Tas pats izleks.
Haskijs, Es papildināju 1 reizi, jā.

Meitenes, paldies par atbildi. Es to arī uzpildīju vienu reizi, pēc 2 stundu gatavošanas. Gatavo 3 stundas. Šobrīd es no pannas izņēmu šķiņķa gatavotāju, un es baidos to pārliet ar aukstu ūdeni. Ko darīt, ja tas pārsprāgst temperatūras starpības dēļ? Kā jūs atdzejojāt?

[Barbara]

VISS, pagatavots, atdzesēts. Viņa nedaudz stāvēja, šķidrums iztecēja, saplūda no glāzes, garšoja, gaumīgi. Rīt izmēģināsim arī šķiņķi. Gatavots līdz 72 *, izrādījās 2 stundas 40 minūtes.
Principā viss izrādījās vieglāk, nekā es domāju. Ēdienu gatavošana man šķita mulsinoša, bet patiesībā es nepamanīju, kā pagāja laiks. Es veicu mājas darbus un pa ceļam gāju pārbaudīt temperatūru. Taimeri ieslēdzu tikai tālrunī, lai nepalaistu garām laiku.
Barbara, zem karstā ūdens ir nepieciešams to dabūt rīt, kad tas jau ir ievadīts ledusskapī, un es izkļūšu no pelējuma?
Haskijs, Es ielēju aukstu krāna ūdeni citā pannā un uzreiz tajā ieliku šķiņķi. Tātad tas joprojām atrodas tajā, es nomainīšu ūdeni un pēc tam ledusskapī.

Un gatavošanas procesā es nepievienoju ūdeni. Nemanīju, ka tā ir mazāk, un ūdeni nemainīju, kad tas atdzisa

[Irina.]

Irina., jā, pirms izņemšanas. Vispirms es to atdzesēju kastrolī ar aukstu ūdeni.

[Barbara]

Barbara, Paldies! Es ievietoju šķiņķi ledusskapī, ļaujiet manai dārgajai uzstāt.

[Ljudočka]

Tagad es no pannas izņēmu šķiņķa gatavotāju, un es baidos to pārliet ar aukstu ūdeni. Ko darīt, ja tas pārsprāgst temperatūras starpības dēļ? Kā jūs atdzejojāt?

Ljudočka, nebaidieties, es tieši no plīts ieliku katliņu ar šķiņķi zem plūsmas aukstu ūdeni un turiet to zem rievas, līdz tas pilnībā atdziest ...

Kā jūs atdzejojāt?

Es to ieliku izlietnē ar ūdeni. Man tas ir dziļi un ar spēju pārklāties ar kanalizāciju. Un ūdens pārpalikums tiek izvadīts caur pārplūdi, ja es atdziest pievienoju vēl aukstu ūdeni.

Meitenēs dominēja arī šķiņķis. Indukcijas plīts valdīja pie 2-ke ūdens temperatūra turēja 74 °. Bet šķiņķa iekšienē 74 ° temperatūra tika sasniegta tikai pēc 4 stundām.
Šķiņķa pagatavotājs ietilpst Gipfel spageti katlā, jums tikai nedaudz jānoņem temperatūras turētājs.
Es to vēl neesmu saņēmis. Interesanti .......

Meitenes visas ārkārtīgi labdien, es esmu pie dacha, internets ir tik tikko, es lasīju jūsu ziņas, labi darīts. Viņi visi žēlojās. Šodien pie manis atvedīs Teskomovskaju, es to pasūtīju uz brāļa adresi)
Pa to laiku es to daru baltā krāsā uz gāzes plīts bez termometra, bet mājās aizmirsu indukciju (plīti).
Lūk, kas notiek.
Glabāju to neapstrādātā veidā gandrīz 48 stundas ledusskapī. Garša man šķiet labāka, malta gaļa ir nobriedusi vai kaut kā tā. Tad es augstu katliņā ieleju aukstu ūdeni, ielieku balto. Uz mazākā komforta es ievietoju divus liesmas izkliedētājus un katliņu. Pusotru stundu ūdens uz lielas liesmas sakarst līdz "zivs acs" pakāpei - tas ir kaut kur 70-80 * C, un pēc tam uguns vismazāk un 3 stundas.
Šķiņķis ir ļoti sulīgs un blīvs. Krāsa ir sārta. Foto labi nenodod krāsu.
Gatavošanas procesā es nepievienoju ūdeni, tas gandrīz neiztvaicēja.
Urā, man tagad ir Tescoma. Tagad es gribu vairāk Biovin. Bet es to nekad neesmu pasūtījis ārzemēs.