Šķiņķa pagatavotājs, smalcinātājs, šķiņķa presēšanas veidne (materiāls)

Es gatavoju 85g apmēram 4 stundas. Es izlēju buljonu, tas ir asins krāsas .... Tas tā - tagad es nevaru ēst! Kāpēc tas notika? Ko jūs darījāt nepareizi?

Ak, un tā tas bija ar mani un pat DR priekšvakarā.Un šķiņķis nebija tālu no pirmā - un tad tāds bummeris! Es arī nolēmu, ka es nevaru ēst šo (ar sarkanu buljonu), un iebāzu to krāsnī. Tad mans vīrs veselu nedēļu ēda šo lielo "kotleti", un es, aizvainojusies par šādu byaka, kā es iemetu savu Beloboku, joprojām to nedabūju - es gatavoju vārītu cūkgaļu un nerunāju, ka tā nav sārta. Acīmredzot jā - tāda gaļa bija, lai gan Miratorg to nopirku ne pirmo reizi.

[Tamborēt]

Tamborēt, Es saprotu, ka cenas tiek norādītas bez atlaides. Tas ir, vēl par 25% vairāk. Šķiņķis izrādīsies apmēram 1100r.

Un Tescomabest vietnē ir arī 25% atlaides, bet cenas jau ir pieaugušas. un, ņemot vērā atlaidi, cenas palika gandrīz tādas pašas kā pirms pieauguma.

Tescoma- vietnē teikts, ka atlaide neattiecas uz šķiņķa ražotāju.

[Ipatija]

Ipatija, Jā? Jūs mani nomierinājāt)) Un bija žēl, ka es to nopirku par 1300, bet šobrīd es domāju, ka tas ir lētāk ar atlaidi

Pašlaik šķiņķa cena mājās ir 1460. pirms stundas kā draugs nopirka.

Es saprotu, ka cenas tiek norādītas bez atlaides

Es sapratu tieši to pašu, bet ...

Bet pēkšņi jau ar atlaidi ...

Es nolēmu pajautāt katram gadījumam, tā teikt ...

[grinaty]

grinaty, Administrators, Paldies par palīdzību.
Uzvārīju buljonu, un tas kļuva brūns. Rokas nolaidās taisni ...
Garšoja garšīgi. Mēs cepam un ēdam.
Es nopirku tītaru. Es to izdomāšu.

Meitenes, lūk, ko es darīju: es pagatavoju 300 g cūkgaļas malto gaļu, vistas krūtis 500 g un 100 g liellopa gaļu, garšvielas utt.
Izrādījās ne gluži tas, ko es gribēju, bet es turpināšu mēģināt vēlreiz. Paldies visiem ekspertiem par receptēm

Tescom pagatavoju cūkgaļas pastēti.

Sablīvēts labi. Kopumā tas sanāca garšīgi. Lai gan bez Teskomas, es domāju, ka tas ir arī garšīgi. Pastēte izrādījās tāda pati kā desas-šķiņķa forma, tā tiek saglabāta, kārtīgi sagriežot. Bet tad jūs to joprojām izklājiet uz maizes.

Beidzot ir ieradies mans šķiņķa veidotājs !!!! Nu braucu ļoti ilgi ...
Tuvākajos veikalos nav laba gaļa, bet bibiks ir polamatisks.Nu, es tagad izdomāšu pavedienu, man rokas niez, lai sasietu kaut kādu desu

Nu, es tagad izdomāšu pavedienu, manām rokām niez kaut kāda veida desa

Es nevaru palīdzēt.

Un tas ir mans pirmais šķiņķis))) Es pagatavoju cūkgaļu + vistu.

Cik skaisti!

[Monika]

Monika, Ļoti skaisti) Izskatās super forši. Tagad dzesēju arī savu nākamo.

[kirch]

kirch, GTI Tatjana, Paldies
Tas izrādījās ļoti garšīgs

[vernisag]

vernisag, Ira, apsveicu !!
Monika, lielisks šķiņķis!

[Monika]

Monika, foršs šķiņķis izrādījās, skaists
vernisag, apsveicu, garšīgu un skaistu šķiņķi.

Paldies meitenēm!

[Kolbasņiks]

Es nezinu, ar ko sākt, es baidos, ka viņi metīs čības, es savu šķiņķi darīju pēc dažādām receptēm, ja godīgi, krāsa mani nemaz neuztrauca, dažos tā bija pat sārta, bet garša, labi, kaut kā pietrūka: girl_in_dreams: Es negribu teikt, kas nav garšīgs, nē, ļoti garšīgs, bet, kad tas ir pirmais, tas ir vienkārši super-super, un tad jūs vēlaties vairāk ,: girl-th: pēc tam, kad es izlasīju par nitrīta sāli par entu un par to, ka gaļa zemā temperatūrā var atstāt jebkuru byaka, labi, es esmu iespaidīgs cilvēks, es baidījos par savu tuvinieku veselību un pasūtīju pie mūsu dārgā Kolbasņiks sāls, nāca ātri, labi, es dzīvoju netālu no Rostovas, un nekavējoties ievietoju šķiņķi, kas izgatavots no tītara (stilbiņš). Es svēru visu par un pret šķiņķi bez sāls, mēs jau ēdām, mēs vairs negribējām to pagatavot, un, ja jūs salīdzināt mājās gatavotu desu ar sāli un veikala desu, tad mājas desa joprojām ir labāka un drošāka. Un mans vīrs periodiski nopirka vienu veikalu ...: noslēpums: es biju vaļīgs.
Tātad, es tikko izvilku gatavu šķiņķi un šeit VIŅA garšīgi, īsti , to nevar aizvilkt aiz ausīm. Tas ir pilnīgi atšķirīgs, smarža un garša būtībā atšķiras. Bez sāls vairāk nedarīšu. Es domāju tagad pagatavot desu čaumalā. Es būtu viņu slavējusi tālāk, bet es labāk eju dzert kafiju ar sviestmaizi, es tikai steidzos to padalīties ar jums. Liels tev paldies Kolbasņiks
Šeit ir mans garšīgais šķiņķis -

Un kur es ieliku sāls maisu

Monika un Totoshenka, meitenes, jums ir ļoti skaists šķiņķis !!!

[Tatošenko]

Es domāju par sāls pasūtīšanu, bet tagad noteikti to pasūtīšu. Jo viss, ko es rakstījuTatošenko,

garša, labi, kaut kā pietrūka, es negribu teikt, ka tas nav garšīgs, nē, tas ir ļoti garšīgs, bet, kad tas ir pirmais, tas ir vienkārši super-super, un tad jūs vēlaties vairāk,

- tās ir manas jūtas

[Nataša Tatošenka]

Nataša Tatošenka, skaists šķiņķis, es arī pasūtīju šo sāli ... Un cik r Vai esat to pievienojis?

Es saņēmu šo pirmo šķiņķi, dubultu, vienā pusē, krūšu rullīti, no otras - tikai šķiņķi. Es pievienoju nitrīta sāli, man tas jau sen ir (1/3 no kopējā sāls svara) Cūkgaļa + vistas gaļa.
_{Izgriezumā redzama nesajaukta paprika, kas pievienota pēdējā brīdī}

[win-tat]

win-tat, Es vietnē atradu, ka viņi pievieno 0,017 no gaļas svara, labi, tas ir 17 g uz 1 kg gaļas. Meitenes labi, tās ir debesis un zeme. Es izlasīju, ka šis sāls tika pievienots PSRS saskaņā ar GOST. Tātad mūsu ķermenis šo sāli lieto kopš bērnības.

[vernisag]

vernisag, super! asorti ir vienkārši pasakains!

[vernisag]

vernisag, cik interesanti ... vai jūs arī sālījāt rullīti ar šo sāli?

[NatālijaMura]

NatālijaMura,Natālija, , Paldies! Tatošenko, Natālija, Paldies! Jā, es iesmērēju krūšu gabalu ar sāli un garšvielām.

[Irina]

Jā, es iesmērēju krūšu gabalu ar sāli un garšvielām.

Irina, un cik ilgi šķiņķis / krūtis stāvēja pirms vārīšanas? Un kur - šķiņķa pagatavotājā vai vienkārši ledusskapī?
P.S. : girl_red: un es gandrīz visiem jautāju: vai bija kāds buljons? Noplūdis? Es vienkārši nevaru iztikt bez tā: es pievienoju ledu un pirms mīcīšanas sasaldēju gaļu, ielieku nitrīta sāli un ilgi, ilgi mīcu līdz diegiem ... Nu, šis buljons jau ir sācis kairināt

Irisha, labi izdarīts, šķiņķa rullītis ir vienkārši lielisks !!!

[Birjuška]

Birjuška, tur tieši šķiņķī, trīs stundas ledusskapī. Buljons tika iztukšots
Šī ir mana pirmā desa šķiņķa gatavotājā, es pats vēl neesmu visu pilnībā sapratis. Eksperimentēšu, meklēšu savu iecienītāko garšu, kamēr man šķiet, ka tas nav gluži tas, ko vēlos ...

Irisha, labi izdarīts, šķiņķa rullītis ir vienkārši lielisks !!!

Irinka paldies!

kamēr man šķiet ne gluži tas, ko vēlos ...

Aptuveni tāda pati situācija kā man, ar atšķirību, ka es vienkārši nevaru saprast, ko es gribu iegūt. Sākumā es cīnījos, lai iegūtu īsta šķiņķa garšu un krāsu.
Es nopirku nitrīta sāli. Un tad izrādījās, ka šī "veikala" garša nav manā gaumē.
Nesen es pārgāju uz ēdiena gatavošanu Belobokā Štebā, "gaļas" režīmā (1 stunda, spiediens 0,7) ar parasto sāli. Protams, es saprotu, ka tas nemaz nav šķiņķis, bet vienkārši presēta gaļa, bet mēs to ēdam ar lielāku apetīti, nedomājot, vai tur viss ir vārīts t = 80 * C temperatūrā.
(Teskoma joprojām ir dīkstāvē)

[win-tat]

win-tat, Es vietnē atradu, ka viņi pievieno 0,017 no gaļas svara, labi, tas ir 17 g uz 1 kg gaļas.

Nataša, Paldies! Es tikai gribēju precizēt, vai jūs pievienojāt tikai nitrīta sāli (17g) vai daļēji sajaucāt ar vienkāršu?

Kāpēc pievienot, jo nitrīta sāls ir nātrija nitrīta un parastā sāls maisījums ...

[win-tat]

win-tat, Jūs jau esat atbildējis Pakat: ziedi: Es ielieku tikai nitrīta sāli.

Meitenes un zēni, kas jums ir uz iepakojuma ar nitrīta sāli sastāvā? Man ir nātrija hlorīds. Vai tā tam jābūt?

un pasūtīja sāli mūsu cienījamajam Kolbasņikam

Es arī pasūtīju šo sāli.

Meitenes, es arī gribu pasūtīt nitrīta sāli, lūdzu, padalieties ar saitēm, kur nopirkt?

Lūdzu, padalieties ar saitēm, kur nopirkt?

Nataša, es nopirku šeit: 🔗

[GuGu]

GuGu, rakstīja personīgā

[Sonadora]

Sonadora, Tatošenko, Liels paldies! : ziedi: es pasūtīšu .. es arī gribēju citu garšu ...

Meitenes, es arī gribu pasūtīt nitrīta sāli, lūdzu, padalieties ar saitēm, kur nopirkt?

Es pasūtīju Ki

[Nātrija hlorīds ikdienā ir pazīstams kā galda sāls, kura galvenā sastāvdaļa tas ir]

Meitenes un zēni, kas jums ir uz iepakojuma ar nitrīta sāli sastāvā? Man ir nātrija hlorīds. Vai tā tam jābūt?

Nātrija hlorīds - NaCl, briesmīga inde ...
Nātrija hlorīds ikdienā ir pazīstams kā galda sāls, kura galvenā sastāvdaļa tas ir.

Pakat, es saku to pašu: būt blondai ir grūti.
Man jāiet veidot desu, citādi vēl nav skaidrs, kādu sāli es nopirku: nitrītu vai galda sāli.

Es pasūtīju Ki

Paldies! Pasūtīts arī šeit ..

Nātrija hlorīds - NaCl, briesmīga inde ...

Un kur ir nitrīta sāls?

Un patamushta nitrīta sāls ir nātrija nitrīta un nātrija hlorīda maisījums ...
Izšķērdē visu lapu, maksā, tu esi mūsu neuzmanīgais ...

Lasiet, jūs esat mūsu uzmanīgais, cik daudz mēs patērējam šo "muck" ar PARASTĀM precēm. Tas neko nenozīmē. ko daži saka, es izdzeru 2 glāzes šķidruma dienā. Un cik daudz "sastindzis" mūsos ar zupu, otrais, trešais ... Lasiet, cik daudz nitrītu-hlorīdu mums nāk ar parastajiem produktiem ...
Starp citu, nesen bija programma, kurā zinātnieki pamatoti teica, ka hlorīdi-nitrīti ... mums vienkārši vajag imūnsistēmu

Dzīve ir ļoti kaitīga lieta - cilvēki no tās mirst ...
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.0

Vai varat, lūdzu, pateikt, kā izskatās šamans? Es bazārā redzēju garšvielās ļoti baltu pulveri (piemēram, sāli), jautāju pārdevējam, viņš pat nezina, ko pārdod.