Cupcake ar iebiezinātu pienu

[Cupcake ar iebiezinātu pienu]

Es varu ieteikt kēksiņu - maigu ar garoziņu. Tas smaržo pēc iebiezināta piena. Recepte tika nokopēta no gastronoma foruma Luntik. Tikai šī cupcake mīl turēties pie pelējuma - man visvairāk patika to darīt "ķieģelī" ar cepamo papīru, jo tas bija nedaudz apcepts līdz silikonam (mazas cupcakes).

Cupcake ar iebiezinātu pienu

1 kārba iebiezināta piena,
7 ēd.k. l. milti,
1 ola,
1.-3. l. skābais krējums,
1 ēd.k. l. ciete,
1/2 tējk soda (dzēsta ar citronu sulu), vanilīns, sāls.
Pēc garšas un vēlmes - rozīnes, rieksti, miziņa, sukādes.

Ar mikseri sajauciet olu ar iebiezinātu pienu un skābo krējumu. Iesijā miltus un cieti, pievieno dzēstu soda. Labi samaisiet un ielejiet smalkmaizītes formā, kas izklāta ar cepamo pergamentu. Cep 180 C temperatūrā 45-50 minūtes.

Līna, paldies par recepti! Es atvēru kondensētā piena burku, un tā bija bojāta, ar lieliem cukura kristāliem. Es sāku meklēt, kur to izmest, un atradu jūsu recepti. Kūkas sanāca ļoti garšīgas!

Irina_hel, labu veselību tev un taviem mīļajiem! jūsu kūciņām ir tik skaista garoza!
Lika jau ir paspējusi izcelt atsevišķā receptē, tas ir kā sena tēma bija "kur piestiprināt iebiezināto pienu"

Paldies par recepti. Ļoti vienkārši un garšīgi! Garoza ir arī brīnišķīga, tā izrādās spīdīga.