Tostermaize "Mākonis"

Tostermaize "Mākonis"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
milti	250 gr.
sausais raugs	2,5 gr.
sāls	3 gr.
krējuma siers	50 gr.
sviests	20 gr.
piena pulveris	10 gr.
cukurs	15 gr.
ūdens	160 g

Gatavošanas metode

• Pēc receptes tas viss uzreiz tiek mīcīts un karstumā 3 stundas, ar vienu mīcīšanu, bet es raugu sagrāvu siltā ūdenī un liku spēlēties, un tikai tad es mīcīju visas sastāvdaļas, kārtīgi samīcīju, mīklu stāvēja 3 stundas, izdarīja 1 gājienu, mīkla ir ļoti ļoti maiga, gaiss. Tad viņa uzlika mīklu uz galda, sadalīja to 6 gabaliņos, ar manām rokām izveidoja mazas plakanas kūkas, kuras katru sarullēja rullītī un ielieciet ietaukotā formā.
• 
• Pierādīts (apm. 40-60 min.)
• Cep 190 C temperatūrā.
• 
• 
• Maize ir ļoti garšīga, smalka, gaisīga, gandrīz bezsvara, acīmredzot ne velti receptes autore to nosauca par “Mākoņu”, recepte tika ņemta no pavāra mājas lapas. RU

[Jūlija]

Jūlija, izrādījās skaistas un patīkama izskata mazas maizītes

Paldies!

Maize "Mākonis" autors Natali06

atvainojiet, es to neatradu, tāpēc es to uzliku ... Man kaut kā jāatstāj

[sanulina]

sanulina, jums ir sausais raugs, Natālijai ir dzīvais raugs, vienkārši piezīmē norādiet, ka ir līdzīga recepte

atvainojiet, es to neatradu, tāpēc es to uzliku ... Man kaut kā jāatstāj

Jums nekas nav jādzēš, katrai receptei ir vieta, kur būt - katram autoram ir sava recepte! Katram autoram ir savs unikālais izpildījuma stils, pat ja tiek izmantotas vienas un tās pašas sastāvdaļas.
Cepiet, ievietojiet forumā, dalieties pieredzē, komentējiet

Jums nekas nav jādzēš, katrai receptei ir vieta, kur būt - katram autoram ir sava recepte!

Es arī gribēju atmaskot savu kūku recepti, bet es paskatījos, bet man jau ir līdzīga un nebija
"Mākonis" brīnišķīgi

Yul paldies par skaistumu
Un pasaki man, kāds siers ir šis krējuma siers?

Alena, Tatjana vēl nav izdomājusi vietni ar saitēm, es to izdomāšu, es to izlabošu, pateicoties. Kopumā man ļoti patika pie jums, tas bija ļoti viesmīlīgi, ērti
Mēs ar Albīnu skatījāmies un neatradām, varbūt tas, ko es daru ar mazuli rokās, ir ietekmēts, tāpēc tagad mēs kopā lecam uz fitnesa bumbas un rakstām ... Paldies.
Sabrina krējuma siers ir mīksts biezpiena siers, piemēram, maskarpone, filadelfija, almette. Mūsu veikalos labākajā gadījumā jūs varat atrast almeti, taču internetā ir daudz receptes šāda siera pagatavošanai mājās. Kāds ņem skābu krējumu, kādu krējumu, pienu, kefīru un kāds krējumu sajauc ar pienu, bet vārīšanas process ir tāds pats: sasildiet to, uzvāra, pagaršojiet ar nedaudz citrona sulas, atšķaidītu citronskābi vai vīna etiķi un, kad tas sāk biezpienu, ielieciet to uz sieta vai salocīts 2 slāņos marli, šķidrums plūst uz leju, kas paliek, un ir krējuma siers. Faktiski tas viss izrādās parasts biezpiens tikai ar dažādu konsistenci un, protams, ar atšķirīgu tauku saturu. Jūs varat vienkārši paņemt biezpienu, sasmalcināt to blenderī vai caur sietu un piepildīt ar krējumu. Pat veiciet eksperimentu, sāliet šādu biezpienu, pievienojiet zaļumus, gurķi vai šķiņķi un izklājiet uz maizes, un jūs to nevarat atšķirt no jebkuras almetas, lai gan starp mājas garšu nav atšķirības, bet, ja nav atšķirības ...

Un pasaki man, kāds siers ir šis krējuma siers?

Mums ir ŠEIT recepte Kroshik deva, tas izrādās garšīgs

[Mājas maskarpones siers]

Vai arī jūs varat to izdarīt: Mājas maskarpones siers

Jā, tikai pirmajā gadījumā tie nesilda, tāpēc viņi stāv ilgāk un kā jau teicu, kurš neko nedara, galvenais ir saritināt un iztukšot jebkuru piena vai raudzētu piena produktu, tikai tauku satura atšķirība un konsistence ir iegūta, pirmajā tas ir mazāk taukains, blīvāks un graudaināks, bet otrajā treknrakstā, jo viņi paņēma smagu krējumu un mazāk graudainu paldies par saitēm

tie ir mīkstie biezpiena sieri, piemēram, maskarpone,

Paldies !!!!

Mums ir recepte ŠEIT

Alena, Tatjana, paldies !!! Lieliskas receptes !!!

Es arī atraduhttps://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220508.0