Cepti pīrāgi (nav problēmu)

Saimnieces! Palīdziet iesācējam ...
Recepte norāda miltu daudzumu glāzēs, un man ir tikai glāzes (((
Bet ir mērogs!
Šeit ir norādītās 5-6 glāzes, cik gramu ir?

Un uzreiz otrais jautājums. Parasti vispirms ieleju šķidrumu maizes ražotājā. Ir mazi spaiņi ar vienu maisītāju un lieli ar diviem maisītājiem.
Vai to darīt tādā secībā kā receptē, tas ir, ūdens, pēc tam milti utt.

[pluška]

pluška, vdv, Es vienmēr ievietoju šķidru un brīvi plūstošu saskaņā ar maizes ražotāja norādījumiem. Maizīte, pilns "mīklas" cikls nav nepieciešams, pirms būs pietiekama pirmā pārbaude
, un pēc tam pēc receptes. (Es visu daru ar rokām, tas nav grūti, un jūs jūtat mīklu).
DmitrijsCik sver glāze miltu, es varu pateikt vakarā.

[Nikusja]

Nikusja, Es arī gribu miltus gramos!

Cik sver glāze miltu vakarā?

1 glāze 250 ml. = 160 gr. milti ...

Hmm ... tas pēc receptes ir gandrīz kilograms miltu? Vesels iepakojums?

[Inna]

Inna, Paldies draugs!

Maizīte, pilns "mīklas" cikls nav nepieciešams, pirms būs pietiekama pirmā pārbaude
, un pēc tam pēc receptes. (Es visu daru ar rokām, tas nav grūti, un jūs jūtat mīklu).

Paldies par atbildi. Es to jau eksperimentāli izdomāju. Mīkla ir ļoti aktīva. Es mēģināju aizbēgt no maizes automāta un nācās viņu noķert ledusskapī. Bet visi piedzīvojumi beidzās ļoti labi.
Lūk, rezultāts



Rezultāts ir garšīgi un ne taukaini pīrāgi. Un tik viegli un ātri apcepta. Patiešām, pilnīgi nekādu problēmu, lai arī es veicu pilnu porciju. Ir divi pildījumi: ar kartupeļiem un ar jauniem kāpostiem un zaļajiem sīpoliem. Lieliska recepte.

[pluška]

pluška, Krāšņs rezultāts !!! : girl_claping: Sārtums, izliekts! Prieks!
Eh! Žēl, ka receptes īpašnieks sen nav apmeklējis vietni!

Šodien es atkal gribēju pīrāgus, mīcīju mīklu veselai porcijai, bet raugs neizdevās, pareizāk sakot, izrādījās par maz, es izmantoju sausu. Es vispār gribētu lietot svaigus, bet tādu nebija. Ja kāds noderēs, tad es pievienoju 800 g miltu. Tāpēc mīkla nepaaugstinājās, bet es joprojām cepu pīrāgus)) Es mīklā ievietoju maksimāli pildījumus, protams, vakardienas pareizā mīkla bija garšīgāka, bet šodien tas bija ēdams.) Tas ļoti labi veido pīrāgu, krāšņu mīklu, man tas patīk !!! Es iesaku visiem! Pirmo reizi man ir tik daudz pildījumu pīrādziņos, pirms mīkla ir saplēsta vai es biju izliekta, bet tagad visiem patīk mani pīrāgi !!!) Vēlreiz paldies autoram !!!!!

Man patīk cepti pīrāgi un bialish. Tāpēc es ņemšu to uz grāmatzīmēm, ļaujiet tam būt

Liels paldies!!!!! : roze: Recepte ir patiešām lieliska, ātra, vienkārša un garšīga, pagatavoti pīrāgi ar kāpostiem, ar āboliem, ar sēnēm. Un no rīta viņi bija jauki mīksti, viņiem pat nevajadzēja iesildīties, viņi to varēja izdarīt uzreiz.

Šodien gatavoju pīrāgus ar kartupeļiem un kāpostiem.
ko es varu teikt, pirmo reizi strādāju ar mīklu, neputējot ar miltiem. mīkla ir elastīga. forši izrullējas. pīrādziņu šuves ir plānas. mana ģimene pat neatceras, kad es viņus sabojāju ar pīrāgiem. Es tikai dažreiz gatavoju pīrāgus. un tad es gatavošanas laikā es viss biju miltos un virtuve ...
mīklu ir viegli pagatavot.
paldies par recepti.
pīrāgi izrādījās jūra.))) (lai gan tagad tas ir palicis tikai no rīta)

[elza-11]

Kopš maija, kad es sāku cept šos pīrāgus, es joprojām nevaru apstāties! Patiešām, mīkla ir vienkārši super, ar to ir ļoti viegli strādāt.
Un pats galvenais, mīkla slinkām sievietēm Melky lūdz cept gandrīz katru dienu. Īpaši pildīti ar kartupeļiem + šampinjoniem + sīpoliem.
Es jau piepildīju roku, es ievietoju sastāvdaļas HP mašīnā. Kam tas interesē, es varu pateikt, cik daudz lietu ir gramos. Tātad:
milti - 840 g
ūdens - 500 ml
sāls - 1 tējkarote.ar nelielu slaidu
cukurs - 3 ēdamk. l. bez slaida
sausais raugs - 4 tējk pilnīgs, bet bez fanātisma
oleīna eļļa - 4 ēdamk. l.
Es pastāvīgi pievienoju grāmatzīmi šajās proporcijās, nekad nav bijuši starpgadījumi. Izrādās 28 pīrāgi.
Īpaši mazajam patīk tos karsti iespļaut, tie ir tik kraukšķīgi! mmmm ..
elza-11, Paldies par recepti!

Šeit ir mans ziņojums par pīrāgiem. Iznāca ļoti garšīgi. Recepte cūciņa bankā! Paldies!


Es pagatavoju 1/4 no mīklas, izrādījās 9 mazi pīrāgi. Rīsu pildīšana + ola + zaļie sīpoli.

Pievienots trešdien, 2017. gada 1. februārī 12:23

Mīļās amatnieces, kādi garšīgi pīrāgi ir visiem. Garām iet nav iespējams. Tāpēc man radās kārdinājums, es nolēmu gatavot. Sakiet, lūdzu, ja jūs mīcāt maizes gatavotājā, tad jums jāiztur viss režīma "Mīkla" cikls? Vai samīcīts un uzreiz ledusskapī, un tas tur jau der?

Sveiki! Mīciet mīklu tikai maizes automātā

Pievienots trešdien, 2017. gada 1. februārī, pulksten 12:27

Meitenes! Paldies visiem par atsauksmēm! Patīkami patīk šī recepte! Veiksmi visiem un visu labu!

Liels paldies autoram par recepti !!! Mīkla ir mīksta, ar to ir ļoti viegli strādāt
Pirmo reizi mūžā gatavoju ceptus pīrāgus ... Viss sanāca lieliski, šeit ir foto no tā, kas palicis pāri, lai gan recepti samazināju uz pusi.

Ir ļoti patīkami, ka jums patīk mana recepte! Labu apetīti visiem!

[Marinka]

Marinka, paldies par konversiju gramos! Es devos mīcīt mīklu ...



Es gatavoju 1/2 porcijai. Tas prasīja 25 ml ūdens. vairāk. Bet mani milti ir ļoti sausi, es gandrīz vienmēr ieleju vairāk ūdens.

Nu, es ziņoju. Izgatavots 1/2 porcijai:
silts ūdens - 250 ml. (man vajadzēja vēl 25 ml)
milti - 420 gr.
sausais raugs - 2 tējk
cukurs - 1,5 ēdamk. l.
sāls - 0,5 tējk.
augu eļļa - 2 ēdamk. l.

Pie izejas - 12 normāla izmēra pīrādziņi (nav lieli, ne mazi).
Mīklu ir ļoti patīkami strādāt. Atdalīšanas vai griešanas laikā problēmu nebija.
Izgatavots ar skābenēm un ievārījumu. Pildījums nav izplūdis. Cepšanas laikā, neskatoties uz saldo pildījumu, nekas nesaspridzināja un neizšļakstījās. Cepts bez vāka ar mazu jaudu. Boka nosarka. Pīrāgi tika cepti, tie izrādījās tik maigi un garšīgi! Liela cieņa autoram!




Nākamajā dienā nedaudz skarbi, bet tas ir pirms iesildīšanās. Pēc karsēšanas mikroviļņu krāsnī tie ir mīksti :-))) Mēs atkārtosim! Man patika process! Milzīgs pluss - viņi gandrīz neuzsūca eļļu, cik daudz tas ielej, tik daudz palika, tas pat netumsa ...

Lieliska mīkla! Man patīk aukstā fermentācija - mīkla ir smaržīga. Un griešana notiek uzreiz, bez korekcijas. Lielisks rezultāts! Recepte PETS! Paldies!