Kokosriekstu saldējums

Kokosriekstu saldējums

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Kokosriekstu piens	400 ml
krējums 35%	300 ml
pūdercukurs	100 g
maskarpone	100 g
želatīns	10 g
piens	100 g
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Nākamais gardais saldējums tiek gatavots piedauzīgi ātri un viegli.
• Mērcē želatīnu 100 ml piena un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes. Sakuļ krējumu ar cukura pulveri ar maksimālo maisītāja ātrumu, līdz tas "stāv". Pievieno kokosriekstu pienu (pēc konsistences tas ir kā ļoti biezs skābs krējums) un maskarponi, sakuļ līdz viendabīgai masai. Želatīnu izšķīdina ūdens vannā vai mikronā. NEVAISIET. Lai saprastu, ka želatīns ir izšķīdis, mēs nolaižam karoti maisījumā, ja aizmugurē nav palikuši graudi, tad mēs esam sasnieguši vēlamo rezultātu. Krēmveida maisījumam pievieno želatīnu un sāli un maisa. Lej saldējuma gatavotājā. Mans saldējums bija gatavs 40 minūtēs.

Trauks ir paredzēts

900 grami

Gatavošanas programma:

saldētava

Piezīme

Lieliska kokosriekstu garša, kā tas bija reklāmā - "debesu prieks"!

Līdzīgas receptes

Kokosriekstu saldējums ar laimu un kokosriekstu skaidiņām (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Kokosriekstu saldējums (Mar_k)

Saldējuma asorti "Kokosrieksts un baltā šokolāde" (Arka)

Āāāā! Es mīlu kokosriekstu! Un es pat pirku čipsus vairumā!
Spriežot pēc sastāvdaļām, tam jābūt garšīgam, vai ne, Irk?
Man tas jādara, es tikko saņēmu brīvu vietu saldētavā. Visa gaļa ir pazudusi pēc dažādiem šķiņķiem!

Jā, Len, garšīgi! Taisns kokosrieksts-kokosrieksts!

Ak, tikai pagaidiet, kad pamanīju, ka jums nav vajadzīgas skaidas, bet gan kokosriekstu piens!
Nu labi! Man arī tā ir, un, vienmēr!

Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi! Man veikalos būs jāmeklē kokosriekstu piens.

Lens, jā, viss ir tikai sašutums!

Nataša, lielveikalos tas parasti notiek