Sviesta banānu maize (bez olām)

[Programmas "Baltmaize" svars 750 gr. viegla garoza]

Sviesta banānu maize (bez olām)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti, augstākās klases	450 gr.
Nobriedis banāns (tīrsvars) + piens	250 gr.
Cukurs	100 g
Sāls	1 tējk
Sviests	50 gr.
Sausais raugs	1,5 tējk

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet banānu ar dakšiņu. Pievienojiet pienu banānu biezenim tā, lai kopējais svars būtu 250g. Ievietojiet visas sastāvdaļas HP spainī saskaņā ar instrukcijām. Programmas "Baltmaize" svars 750 gr. viegla garoza
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

Klaips ~ 780 gr.

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 20 minūtes

Gatavošanas programma:

HP zīmols 3801

Piezīme

Maize izrādījās mēreni (man) salda ar banāna aromātu un garšu, kurai nevarēju pretoties, apēdu lielu gabalu (garoza!), Mmmmm

Lenočka paldies par recepti! Grāmatzīme !!! Mani musiki mīl šīs ceptas preces. Galvenais ir tik vienkārši!

[Gulnara]

Gulnara, Tavai veselībai! Arī es mīlu visu banānu No rīta es sabrucu gabalu ar kafiju (iesmērēju ar sviestu) - garšīgi !!!

Ļoti iededzis, lai izmēģinātu jūsu recepti. Likās, ka aizmigu pēc saraksta, viss bija kā nākas, bet koloboku nedabūju, mēģināju pievienot miltus - joprojām nebija koloboka. Nevar teikt, ka tā bija taisna šķidra, bet arī ne maizīte .. Tā rezultātā es ilgi nevarēju piecelties, es to vienkārši pabeidzu un ārēji, konsistences ziņā, šķiet, ka iekšā tas ir neapstrādāts

Tagad tas atdzisīs - mēs mēģināsim, bet acīmredzot ar viņu kaut kas nogāja greizi, es eksperimentēšu tālāk

[Nez]

Nez, žēl, ka es pat nezinu, ko ieteikt. Vai izrādās vienkārša kviešu maize?

Protams! Es jau esmu darījis dažādas lietas, es nesen sāku salīdzinoši, tāpēc aiz manis nav lielas pieredzes. Vienīgā problēma ir tā, ka man nav virtuves skalas, un viss tiek darīts caur visu veidu mērkrūžām, un šeit ar banāniem mana acs man neizdevās

Jūs vienkārši sakāt, vai jums vajadzētu iegūt skaistu bumbu sajaukšanas rezultātā?)

Starp citu, maize, šķiet, nebija neapstrādāta, garšīga, lipīga! Tikai ļoti blīvs un pārāk salds - labi, es nemaz necēlos redzēt, ko darīt

Vienmēr ir ļoti kaitinoši, ja maize nedarbojas - žēl par produktiem

Helēna, aiznesot to pie grāmatzīmēm. Mēs mēģināsim. Paldies!

[Nez]

Jūs vienkārši sakāt, vai jums vajadzētu iegūt skaistu bumbu sajaukšanas rezultātā?)

Protams, jums vajadzētu iegūt skaistu bulciņu, kas nelīp pie rokām.
Nez, tas pats, es iesaku jums iegādāties virtuves svarus, pretējā gadījumā "no acīm" jūs cietīsit vairāk.

Vienmēr ir ļoti kaitinoši, ja maize nedarbojas - žēl par produktiem

Tā arī esmu es. Starp citu, tas, iespējams, nav pieaudzis rauga dēļ.

[ninza]

ninza, veiksmi, es ceru, ka jums tas patiks

Mēģināju to izdarīt otrreiz, šoreiz visu nosvēru līdz gramam, sekoju bulciņai - sanāca laba mīkla. Nekas vairs neatkārtojās - es vienkārši praktiski necēlos - es to atkal izmetu vai nu kaut kas ar recepti nav kārtībā, vai arī es kaut ko nesaprotu šajā dzīvē

[Nez]

šoreiz visu svērām līdz gramam, sekojām bulciņai - sanāca laba mīkla

Nez, piedod, protams, bet kāds sakars receptei ar to?! Piparkūku vīrietis izrādījās!

Es vienkārši praktiski necēlos - atkal izmetu

Vai esat pārliecināts par raugu? Vai nu vainīgs ir raugs, vai arī nav pietiekami daudz laika, lai celtos. Lūdzu, apskatiet manas fotogrāfijas - es speciāli nofotografēju maizi spainī. Man ļoti žēl, ka šī maize jums neder. Ja vēlaties, mēģiniet to izcept krāsnī.

[Elfs]

Elfs,
Paldies par recepti! Es cepu aromātisku klaipu Panasonic 2501 ZS pēc jūsu receptes. Izrādījās krustojums starp mafinu un maizi, yummy. Nākamreiz es cepšu gaišās garozas režīmā, jo tas ir nedaudz brūnināts ar tumšu garozu.

[Olga]

Olga, labu veselību Es priecājos, ka bulciņa man patika

Nākamreiz es cepšu vieglās garozas režīmā

Tieši tā! Un es receptē īpaši uzsvēru, ka jums ir nepieciešams cept uz vieglas garozas

[OlgaOK]

OlgaOK, un jūs to cepāt galvenajā režīmā? Panasonic ir 4 stundas, bet, kā es saprotu, šis laiks ir saistīts ar koriģēšanu-pielāgošanu.

[Skujkoku]

Skujkoku, jā, es cepu uz galvenā un man to vajag ar vieglu garoziņu (!). Par Panasonic 2501. Cepšanai apmēram 50–40 minūtes tur, ja nemaldos, pārējais laiks ir koriģēšana, mīcīšana un celšana. Mīcīšanas laikā es vēroju koloboku, es tagad neatceros, bet es domāju, ka es pievienoju nedaudz miltu. Izmantojot metodi, es krāsnī ievietoju miltus šķidrumā. Veiksmi tev!

[Skujkoku]

Skujkoku, cepeškrāsnij jābūt režīmā Basic un vienmēr ar vieglu garoziņu. Vienkārši manā krāsnī galveno režīmu sauc par baltmaizi.
Es ceru, ka viss izdosies, un es gaidu ziņojumu

Eh, nekas nenotika ((Tagad es iešu un atkal uzvilksišu. Rodas iespaids, ka mīkla ir pārāk smaga un raugs to nepaaugstina. Vai arī vajag vairāk rauga.
Precīzāk, garšīgs, bet pārāk salds un necēlās.

[Skujkoku]

Skujkoku, žēl
Kas attiecas uz cukuru, man ir salds zobs, tāpēc es nemaz nejūtos salds. Samaziniet pēc savas gaumes.

mīkla ir pārāk smaga, un raugs nepaceļas. Vai arī jums vajag vairāk rauga.

Sviesta mīkla izrādās. Rauga vairs nav. Ja redzat, ka mīklai nav bijis laika uzrūgt, un drīz sāksies cepšana, izslēdziet cepeškrāsni, ļaujiet mīklai vēl augt
Un kāda bija bulciņa? Varbūt par stingru?

[Skujkoku]

Vēlreiz es cepu maizi - atkal iznāca glīts vīrietis. Mīcīšanas laikā mīklā ielēju pāris šķipsnas miltu. Nav skaidrs, kāpēc jūs nevarat Skujkoku, .

Elfs, Man arī patīk saldāk. Es izmēģināju analogu štatos, kopš tā laika es neesmu saskāries ar līdzīgu. Vēlreiz paldies par recepti

[Olga]

Olga, vēlreiz uz veselību
Vai jūs varat parādīt savu skaisto vīrieti?

Nav skaidrs, kāpēc Khvoinolis neizdodas

Tas var būt rauga jautājums. Ceru, ka otrais mēģinājums būs veiksmīgs. Jebkurā gadījumā es gaidu rezultātu

SUPER maize, ļoti skaista un lieliska! Banānu garša gandrīz nav jūtama. Ir viena lieta - es neatbildu Panasonic norādītajiem pierādīšanas laikiem, tas jau ir cepšanas jautājums, un kāpums ir minimāls! Man stundu bija jāizslēdz hb un pēc tam jācep 50 minūtes, ko es nekad nenožēloju! Cieņa autoram !!!

[Tatjana]

TatjanaLiels paldies par jūsu atsauksmēm! Es priecājos, ka maize jums patika.

Ir viens, bet - es neatbildu pierādītajiem laika periodiem, kas norādīti Panasonic, tas jau ir cepšanas jautājums, un pieaugums ir minimāls!

Šķiet, ka Panasonic nav pietiekami daudz laika pārbaudei.

Man stundu bija jāizslēdz hb un pēc tam jācep 50 minūtes, ko es nekad nenožēloju!

Bet tas ir pareizi. Es to daru arī tad, kad redzu, ka maizei nebija laika celties paredzētajā laikā

pasaki man, cik daudz dzīvā rauga ir vajadzīgs? Es gribu izmēģināt ceptu maizi, bet ne sausu.

pasaki man, cik daudz dzīvā rauga ir vajadzīgs? Es gribu izmēģināt ceptu maizi, bet ne sausu.

Par katriem 100 gramiem kviešu miltu vajag 2 gramus svaigi dzīvu rauga.

Par katriem 100 gramiem kviešu miltu vajag 2 gramus svaigi dzīvu rauga.

Liels paldies)

Maize ir lieliska, pateicoties viņam. Bērni to vienkārši dievina, viņi var ēst bez nekā. Pēdējo divu nedēļu laikā esmu cepis jau 6 reizes un atkal uzlicis. Vienīgais ir tas, ka man nav pietiekami daudz šķidruma, bet, tā kā es cepu pēc āmuļa principa (mīciet bulciņu, un pēc tam, lai sāktu novēloti), es vienmēr to varu izlabot). Vēlreiz paldies.

Šodien izcepu maizi. Izskatās skaisti - tagad atdziest, līdz mēģina. Bet smarža ir brīnišķīga! Paldies par recepti!