Laimg karpu

Laimg karpu

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Karpas (spogulis)	1200 gr
Baklažāns	1 dators
burkāns	1
sīpolu sīpoli	2
garšvielas BIOWIN	5 g
Sāls	10 g
Dārzeņu eļļa	10 g

Gatavošanas metode

• Manas mīļākās zivis! Mēs paņemam karpu, labi mazgājam, izķidājam. Svari nav jātīra. Viņš ir spogulis. Sagatavosim marinādi. Katlā ar tilpumu 3-5 litri ielej vārītu atdzesētu ūdeni, pievieno 1 tējk BIOWIN garšvielu, 2 ēd.k. l sāls (rupja) ielieciet zivis 2-2,5 stundas, lai marinētu. Tikmēr sāksim ar dārzeņiem. Baklažānu sagriež pusgredzenos, sagriež ceturtdaļās, sagriež burkānus lielos kubiņos, dārzeņus sāli un piparus, apkaisa ar augu eļļu. Apcep dārzeņus uz pannas ar grunts grunti uz ļoti lielas uguns apmēram 5 minūtes. Uzmanību, tos nevajadzētu vārīt, bet tikai nedaudz cept, jo mums tie ir jācep!
• Mēs izņemam zivis no marinādes, sausas akas bums. dvieļi. Karpām izveidojam folijas gultu, ieliekam dārzeņus vēderā, pārējo liekam sānos, atkal pārkaisām karpu ar BIOWIN garšvielām, citronu sagriežam apļos, uzliekam zivīm. Cepiet karpu apmēram 40 minūtes.

Trauks ir paredzēts

2-3 cilvēki

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Laimīgā karpa aizpeldēja pie grāmatzīmēm

Man ļoti patīk zivis, īpaši spoguļu karpas. Es to noteikti pagatavošu. Paldies par recepti.

Šodien cepu karpu. Man ļoti patika, paldies par recepti.

Jūlija, es patiešām vēlos atkārtot jūsu recepti (es mīlu zivis!), Bet man ir citas garšvielas. Vai jūs varētu pierakstīt to, kas ietilpst jūsu garšvielu komplektā?

[Sofija Sergeevna]

Sofija Sergeevna, Es atvainojos, ka klusēju. Garšvielas ietver: pētersīļa sakni, melnos piparus, majorānu, muskatriekstu, kariju, timiānu, pastinaku, lauru lapu, piparmētru. kardamons, koriandrs