2 Desu "Doctor" šķiņķa pagatavošanā gandrīz pēc GOST

dopleta

Ak, netērpies mani pats!

francevna

Viņa ievietoja šķiņķa gatavotāju nogatavināšanai un atstāja malto vistu / cūkgaļu 600g. Es nolēmu pagatavot piena desu. Es mīcīju ar maisītāju, stacionāru blenderi (tas ir grūti, jūs varat redzēt vairāk piena, kas nepieciešams ielej).
Es nevarēju iedomāties, ko pagatavot, es gribēju kūkai valkāt apaļus silikona izstrādājumus, bet pēc tam es ievietoju maisu cepšanai keramikas iegarenas formas formā un desu masas iekšpusē.
Tagad man ir jautājums, kādā temperatūrā to pagatavot un cik ilgi. Es gribu, lai tā izskatās kā desa, un ne tikai gaļas kastrolis.

dopleta

Ak, Alla, es arī gatavoju šādu desu parastās keramikas krūzēs! Un doma bija to atmaskot kā atsevišķu recepti, bet nebija laika nofotografēties, tik ātri viņi visu apēda! Varbūt es darīšu vairāk. Gatavo divas stundas 72^par.

Irgata

Recepte ir pievilcīga un vilinoša. Noteikti dari

francevna

Es negaidīju atbildi uz savu jautājumu, es to cepu cepeškrāsnī 100 grādu temperatūrā. Biovīna termometru uzliku uz cepeškrāsns režģa, t svārstījās no 90 līdz 100.
Tagad tas atdziest, tad ledusskapī, es to no rīta sagriezīšu. Izskats un smarža ir patīkama, šķidrums, kas iztukšots 100ml, ir ļoti garšīgs.

dopleta

Baidos, ka 100^par desai ir augsta temperatūra. Bet jebkurā gadījumā tas nevar būt bez garšas.

francevna

Larisa, mūsu spriegums ir vājš, jūs to iestatījāt uz 100, bet patiesībā tas ir daudz zemāks. Mana krāsns neuzrāda temperatūru, tāpēc es to mēra ar termometru.
Gatavajā desā temperatūra bija 87 grādi.

Irgata

Citāts: dopleta

Es arī šādu desu vārīju parastās keramikas krūzēs

tas ir sen, šī desa ir manās grāmatzīmēs, recepte ir pieprasīta, teskomovska šķiņķa veidotāji palīdzēs

iespējams, ka daudziem tagad ir šķiņķa gatavotāji, bet tagad es negatavoju daudz desu multivarkā par apkuri, rezultāts priecē

desa ir blīva, plāni sagriezta, es to daru ar nedaudz samazinātu nitrīta sāls proporciju, ir desu garša, ir sārtums, mums ir pietiekami daudz