Sūkalu chapati ar zirņu biezeni

Sūkalu chapati ar zirņu biezeni

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Serums silts	300 grami
Kviešu milti	250 grami
Pilngraudu milti	250 grami
Sāls	1 tējk
Dārzeņu eļļa	5 ēd.k. l.
UZpildīšana:
Zirņi	1 glāze
Ūdens	4 glāzes
Priekšgala	1-2 gab
kūpināta desa
Soda	1/3 tējk
Sāls	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Pirmkārt, es mīklu gatavoju maizes veidotājā, man ir Panasonic. Un es to ievietoju rindā. Dažreiz ledusskapī, kad nav laika, un cepšana notiek 6-10 stundu laikā.
• pirms cepšanas visu mīklu sadalu vienāda izmēra bumbiņās, apmēram 38 gramos, tas ir ļoti ērti ar virtuves skalas palīdzību. mīkla izrādās laba chapatnitsa, galvenokārt tā vienmēr ir uzpūsta, bet patiesībā visi chapatis ir atšķirīgi.
• Pildījumu gatavoju iepriekšējā dienā.
• Es zirņus mazgāju un uz nakti piepildu ar ūdeni. No rīta iztukšoju ūdeni un uzlieku uz nelielas uguns ar 4 glāzēm ūdens ar sāli un soda. Pateicoties soda, zirņi vārās ļoti ātri. Kad gandrīz viss ūdens ir iztvaikojis, zirņi parasti ir gatavi. Kad zirņi vairs nebūs, es tos sajaucu ar desu un sīpoliem.
• Tiesa, es gatavoju pildījumu un tikai no zirņiem, tas ir arī garšīgi.
• Pa ceļam es vienmēr daru to ar sieru, šoreiz Mazdamas sieru + berzēja Pormezan. Bet tomātu sagriezt tomēr ir garšīgāk. Garša ir interesantāka.
• Tas ir viss, es aizpildu chapatis un salaboju to ar zobu bakstāmo. Man radās šāda ideja, jo es ievietoju daudz pildījuma un salaboju to Airfryer. Es to sildu trīs minūtes, pēc tam es arī cepu 180 grādu temperatūrā apmēram trīs minūtes. Paplāte satur trīs gabalus
• Ja nav gaisa fritiera, jūs varat ēst tāpat.
• Cepu sīpolu un desu atsevišķi.
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

22 gabali

Gatavošanas programma:

chapat pot + gaisa cepeškrāsns

Piezīme

Es nekad nebūtu domājusi, ka zirņu pildījums ir tik labs (man tas ir maigi izsakoties vienaldzīgs), mans vīrs pārliecināja. Cik es biju pārsteigts, ka tas sanāk ļoti garšīgs. Tas garšo kā kartupelis, bet atšķirībā no tā, zirņi ir augu olbaltumvielas. kas ir ļoti patīkami.

Lilechka, izmēģini ar humusu. Pasaka.

[Tanyulya]

Tanyulya, Es nekad nepadarīju hummu tieši uz recepti ..

[kokoshka]

kokoshka, skaistums! Es arī to gribu !!! Skrēju ar pildījumu, lai to izdarītu ..... citādi man nebūs laika - viņi visu velk bez pildījuma :) Paldies par ideju ar zobu bakstāmiem !!

[Tanyulya]

Tanyulya, Es nekad nepadarīju hummu tieši uz recepti ..

Apsveriet tā paša zirņa nozīmi, jo no aunazirņiem es iemetīšu savas, protams, daudzas receptes, bet es to izdarīju šim, kā es saku, garšīgam

[Tanyulya]

kokoshka, skaistule! Es arī to gribu !!! Skrēju ar pildījumu, lai to izdarītu ..... citādi man nebūs laika - viņi visu velk bez pildījuma :) Paldies par ideju ar zobu bakstāmiem !!

Tas ir skaidrs, tagad es maizi cepu retāk.

P.S TAGAD es vīram darbam gatavoju chapatis ar zirņiem. (Man ledusskapī ir atsevišķi chapatis, atsevišķi traukā zirņi un kad un cik es ņemu un pildu, tas ir ļoti ērti.
Tāpēc es to darīju tagad un biju par slinku, lai ievietotu zobu bakstāmais, un vāciņš atvērās, un, kad jūs aizķerat zobu bakstāmo kraukšķīgu malu, tas man ļoti patīk.
Tanyulya,: draugi: paldies, noteikti pamēģināšu

Es pats tam neticēju, kad izmēģināju hummu ar chapatka, ka tas garšoja tik garšīgi. Man, protams, patīk vairāk chapatki ar sieru un tomātiem.

Man, protams, patīk vairāk chapatki ar sieru un tomātiem.

Un mani arī!

[Lilija]

Lilija, Interesē jūsu recepte chapatok.
Un kāpēc sasniegt to iekšpusē esošo dobumu, ja jūs jebkurā gadījumā jūs tos ieeļļojat no augšas ar pildījumu?
Un man ļoti patika pildījumu recepte un paši čapati. Es arī noteikti to darīšu!

[Mirabela]

Mirabela, Es domāju, ka tas nav obligāti, tikai vairāk slāņaini un marķēti vāciņi.Bet ne visas manas daļas atvērās.
Vikai ir mana vīra iecienītākais pildījums.

[Lilija]

Lilija, Es jau esmu uzlicis mīklu uz chapatis. Vai aunazirņi iet pildījumā?

Jā, es to darīju ar aunazirņiem, tikai neatceros, cik liela ir šķidruma un aunazirņu attiecība

[Lilija]

Lilija, labi, tas nav jautājums, lai uzzinātu .. es domāju. kā jums vajag ūdeni humusā
Paldies

LABI! Tad viņš pateiks iespaidu!

[Lilija]

Lilija, noteikti!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka! Es atnācu ar atskaiti (bet bez foto es daudz daru naktīs, labi, ka nemaz pirms fotosesijām)
Paši čapati izrādījās ļoti garšīgi, bet kabatas neizdevās un arī nevajag.
Es biju slinks, lai pagatavotu zirņu pildījumu, bet nākotnē noteikti gatavošu arī to. Ēd šodien ar grauzdētu Halloumi sieru un tomātiem, mocarellu un tomātiem. Viss tika pagatavots kontaktgrilā.
Ļoti garšīgs! Liels paldies par recepti!

[Mirabela]

Mirabela, lieliski, ļoti priecājos, ka man patika un tas izdevās!
Es nesen uztaisīju un sūtīju katram nedaudz parmezāna, tas dod jauku akcentu!
Un ar zirņiem tie ir ļoti apmierinoši, tāpat kā ēdiens.

Lilija paldies par recepti. Man patika sagatavošanās.

[Loriss]

Loriss, Larisočka, cik jauki!