Zemeņu (ogu) pīrāgs uz kefīra

Zemeņu (ogu) pīrāgs uz kefīra

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
cukurs	1 glāze
milti	1 glāze
kefīrs	1 glāze
olas	3 gab
soda	0,5 tējk
cepamais pulveris	1 tējk
zemenes (jebkuras ogas)	1 glāze
pūdercukurs

Gatavošanas metode

• Visbeidzot, es atklāju jaunu ogu pīrāgu sezonu).
• Šī smalka, sulīga pīrāga recepte bez eļļas piles.
• Pīrāgs pats par sevi ir ļoti bagātīgs un porains, un ogas šim pīrāgam piešķir patīkamu sulīgu nobeigumu, es domāju, ka pīrāgs ar upenēm un ķiršiem būs ne mazāk garšīgs.
• Uzkarsē cepeškrāsni.
• Ja zemene ir liela, tad sagrieziet to vairākās daļās, ja vidējā - par 2. (Jūs varat izmantot jebkuru ogu).
• Olas sakuļ ar cukuru. Pievieno kefīru un soda, samaisa. Ielej miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri. Viegli mīciet mīklu.
• Iegūto masu ielej cepšanas traukā (man ir 20 cm diametra silikons), ogas vienmērīgi pārliek mīklai.
• Cepiet kūku 25 - 30 minūtes (man tas prasīja 40 minūtes) 200 grādu temperatūrā. Atdzesēto kūku pārkaisa ar pūdercukuru.

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes - 1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

glāze 250 ml

želejas pīrāgs ar zemenēm uz kefīra

Līdzīgas receptes

Kūka "Biezpiena un zemeņu pasaka" (Andrejs5757)

Biezpiena deserts ar zemenēm (ang-kay)

Biezpiena un zemeņu blancmange (galchonok)

Ātra un laba recepte. Es ņemšu to uz kuģa. Paldies.

[SanechkaA]

SanechkaA, paldies par jauno, nesarežģīto, ļoti savlaicīgo un acīmredzami garšīgo recepti! Es noteikti to izdarīšu un anulēšu abonementu! Pa to laiku es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

[ang-kay]

ang-kay Andžela, gala10Galija - paldies meitiņ, tas ir lieliski, ja kūka tev garšo, es papildus garšai novērtēju tās pagatavošanas vieglumu un ātrumu - tējai tas ir vajadzīgs

Saša, es daudzās jūsu receptēs redzu gan soda, gan cepamo pulveri. Ar soda palīdzību mijiedarbībā ar skābu barotni (šajā gadījumā ar kefīru) viss ir skaidrs, bet kāpēc gan cepamais pulveris? Cietes dēļ?

[Sanja!]

Cik smalka kūka Sanja! Drīz mana zemeņa nogatavosies .. un tad es noteikti mēģināšu, un man vajadzētu izmēģināt arī ar citām ogām.

[SanechkaA]

SanechkaA, brīnišķīgs pīrāgs. Vai varbūt es esmu ārpus tēmas. Vai jums Lipetskā ir pārdošanā zemenes? Viņi mūs vienmēr atveda no Ļipeckas, un es tos nopirku ievārījumam. Un šogad kaut kas nav redzams. Viņi saka, ka šogad zemenes karstuma dēļ nebija ļoti dzimušas

Cik garšīgs pīrāgs! Es gandrīz to pašu cepu ar āboliem, tikai vēl klāt ir sviests.Tagad izmēģināšu šo variantu. Paldies Eeeh, bet mums ir tikai zemenes krāsā

Es to ievietoju lēnā plīts. Mēs gaidam. Paldies par ideju. Es vienmēr cepu ar sviestu vai margarīnu. Un tas ir tik vieglāks, vasaras variants.

Es to ievietoju lēnā plīts. Mēs gaidam. Paldies par ideju. Es vienmēr cepu ar sviestu vai margarīnu. Un tas ir vieglāks vasaras variants.

Kumelīte! Rakstiet, lūdzu. kā kūka izrādījās karikatūrā
Sanechka! Jauks pīrāgs! Es būtu apēdusi gabalu!

Garšīgi, izcili, tas izrādījās, bet es steidzos, īsti neļāva tam atdzist un, izvelkot, tas sabruka. Šī noteikti ir mana locītava, tāpat kā mana mīļākā kastrolis sabrūk, ja es neļauju tai mazliet atdzist. Pīrāga garša ir lieliska, nevis mīksta, tieši tā, kas jums nepieciešams. Paldies.

[Kara]

Kara Irina, soda un cepamais pulveris cepšanā darbojas dažādos veidos, man šķiet, ka tas izrādās lieliskāk, to es lasīju Povarenkā: cepamais pulveris sodas un skābes proporciju izvēlas tā, lai reakcija norit bez atlikumiem.Bet, ja receptē ir sastāvdaļas, kas var izraisīt spēcīgu skābu reakciju, tām nepieciešama papildu soda, ko mēs pievienojam atsevišķi no cepamā pulvera. Pie šīm sastāvdaļām pieder fermentēti piena produkti (skābs krējums, jogurts, biezpiens, kefīrs, jogurts, sūkalas), augļu un ogu sulas un biezeņi, etiķis, medus, šokolāde, citronskābe un citi.

MariS Marina, es arī gribu cept ar citām ogām

kirch Ludmila, tikai nedēļa, kāda tā ir, bet dārga, lētāka par 180 rubļiem. vēl nepārdod.

Elfs Lena, un jūs mēģināt ar citu ogu, ja man būtu palicis kāds sals, es to drosmīgi ieliktu pīrāgā

Galleon-6

nakapustina

Kumelīte lieliski, ka tu mēģināji cept karikatūrā - man bija bail, es domāju, ka būs par mitru un kūka plūdīs stipri un netiks cepta

[SanechkaA]

SanechkaA, paldies par precizējumu par soda un cepamo pulveri, arī šis jautājums mani jau sen interesē.
Meitenes, un mums šodien ir zemenes par 130 rubļiem. Tagad tas katru dienu kļūs lētāks, līdz sezona būs beigusies.

[Gaļina]

Gaļina tas būtu lieliski - zemenes par šo cenu, jums arī ir drudzis? Es baidos, ka zemenes izžūs, pirms tās varēs stāties spēkā tagad, kad lietus ir nolaidies, rīt tas šķitīs vēsāks

Sanja, paldies par precizējumu! Un tad es dzīvoju, tundra, paklausīgi vienmēr gulēju, bet kāpēc, kāpēc nezināju

Meitenes par 130 Es jau pāris reizes pērku pa 250

[Vērtne]

Lena, un jūs mēģināt ar citu ogu, ja man būtu palicis kāds sals, es to drosmīgi ieliktu pīrāgā

Vērtne, Es noteikti izmēģināšu Pat ar tiem pašiem āboliem tas būs garšīgi

Nāc pie mums Feodosijā, mums ir zemenes par 50-60 rubļiem, un jūra ir silta

[Kara]

Kara Irina

Elfs Lena, jā, tas būs 100% garšīgi, sākumā es domāju to cept vispār bez ogām, bet es negribēju pilnīgi ziemas pīrāga versiju

Galleon-6 Lena, mēs noteikti kādreiz ieradīsimies

Sanja !! Paldies!! ļoti garšīgs! : roze: un bez sviesta)) super recepte (y) visiem pietrūka cepšanas ar ogām: girl_claping: Es iešu pēc kefīra: girl_wink: paldies!

[SanechkaA]

SanechkaA, un, ja jūs cepat ar saldētām ogām, jums tās jāatkausē, vai, labi, viņiem labi veiksies?!

[Tašenka]

Tašenka, Atvainojos, ka iekļuvu. Ja es cepu ar saldētām ogām, tad es tās iepriekš neatkausēju.

Tātad mums visiem paveicās! Un tas ir pareizi!
Paldies. Saldētavā ir palicis tikai daudz ogu, un jaunā sezona ir uz deguna.

[Tašenka]

Tašenkaman ir tā pati problēma. Esmu jau sasaldējusi jaunas zemenes, un kopš pagājušā gada tā ir pilna ar avenēm, jāņogām un smiltsērkšķiem. Izmešana ir grēks. Mums būs visur spēcīgi jāpiespiež.

[SanechkaA]

SanechkaA, paldies par recepti!
Izgatavots cupcakes formā. Ņammīgs!

[Tašenka]

Tašenka, Nataša, Galjai ir pilnīga taisnība - nav nepieciešams ogas atkausēt

mylik.sv Elena, brīnišķīgas krāsainas cupcakes, kuras saņēmāt, ļoti foršas

Meitenes, kurām ir palika saldētas ogas, izmēģiniet šo pīrāgu, varat tam pievienot saldētas ogas, tas ir ļoti garšīgs https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0

Es gribu ziņot. Es to izdarīju divas reizes: vienreiz ar svaigu viss izdevās lieliski. Bet ar saldētām zemenēm tas izrādījās savienojums. Es ieliku daudz tolley, vai tam tā vajadzētu būt, bet visas zemenes nogrima apakšā un spītīgi negribēja cept. Rezultātā puse pīrāga ir tāda pati kā fotoattēlā. Un dibens ir kā pudiņš. Nu, ogas dabiski ir zaudējušas savu formu. Bet pirmo reizi griezums bija vienkārši super. Vīrs patiešām smēķēja abus pīrāgus un teica, ka abi ir garšīgi. Bet es to tomēr darīšu ar svaigām ogām. Un es arī gribu izmēģināt ar nektarīniem. Viņu aromāts ir vienkārši satriecošs. Es varu iedomāties, kāda kūka būs smaržīga

Vakar es atkal cepu šo pīrāgu. Ievietoju ne pārāk garšīgus (skābus un ne sulīgus) vietējos ķiršus. Ko es varu teikt, pīrāgs ir garšīgs, bet oga nav ļoti laba. Es nožēloju, ka nepievienoju vaniļu un riekstus. Tas garšoja daudz labāk ar zemenēm. Daudz kas ir atkarīgs no ogas šajā pīrāgā.

[Sašuls]

Sašuls, Es jums nesu MILZĪGU paldies par brīnišķīgo pīrāgu !!! Es mēdzu cept mazus smalkmaizītes.Tiesa, tas prasīja pat 2 glāzes miltu.Puse bija ar banānu, puse ar saldētām upenēm. Sooooo garšīgi !!! Man īpaši patika banāns

Sanja, izlasījis lieliskas atsauksmes, nolēmu rīt izcept šo pīrāgu ar svaigām jāņogām. Es domāju, ka tas izdosies lieliski. Rīt paziņošu rezultātu, un šodien paldies par viegli sekojamo recepti. Paldies.

[Saša]

Sašadārgais, es jums nesu lielu, lielu paldies! Pēc šīs receptes šodien cepu smalkmaizītes ar upenēm.

Izrādījās tik ļoti garšīgi!
Es to nepārprotami atkārtošu ar citām ogām.

[Ludasiks]

Ludasiks, Es domāju, ka šajā kūkā labi derēs jebkuras ogas ar skābumu

Kumelīte, veiksmi ar kūku

Elfs, Lena, nesalīdzināmas kūkas, tagad es arī cepšu kūkas - es nedomāju, ka tās izrādīsies tik skaistas

ninza, Ņina, es gaidu ziņojumu

gala10, Galja - atkal ķircinos ar šādām "saulītēm" es arī cepšu ar upenēm un paldies par iedvesmu!

[Saša]

atkal tu ķircini ar tādām "saulītēm"

Jā, Saša, Es ķircinu! Un ar lielu prieku!

[Galija]

Galija,

Sanja, liels paldies par recepti! Garšīgs pīrāgs. Izgatavots ar saldētām brūklenēm un sarkanajām jāņogām, pirms ogu liekšanas mīklu saputroja ar cieti un ogas pārkaisa ar cukuru. Tagad es zinu, kur "izmest" pilnu ogu saldētavu)))

Slikta recepte. Pārāk saldināts, nesaprotu, kāda veida mīkla, tikai veltīgi pārtulkoji produktus ...

Es vakar lasīju asu pēdējo recenziju, domāju, ka tas nav iespējams, jo augšā ir tik daudz garšīgu attēlu. Es nopirku kefīru un nolēmu izmest arī atlikušās saldētās mellenes. Un tas man nepavisam neizdevās! Rezultāts ir blīva garoza. Arī nekas, mēs ēdām gandrīz visu vakaru, bet nepaaugstinājāmies ne grama.
Es cepu lēnā plīts, ievietoju daudz ogu. Es grēkoju par to. Ka viņi deva svaru, viņi visi uzreiz nogrima apakšā.
Vēl viena šaubas par proporcijām, lai gan neviens par to nerakstīja. Galu galā tas izskatās kā biskvīts, bet tajā pašā laikā "papildu" glāze kefīra. Tas ir, šķidrumu pievieno, salīdzinot ar biskvītu, bet miltus nē.
Es mēģināšu vēlreiz, pīrāgs galvenajā fotoattēlā izskatās ļoti garšīgs. Varbūt tas darbosies krāsnī.

Marta, viss bija augšā un bija poras, bet es vēlreiz atkārtošu:
Šarlotei līdzīgi ir daudz cukura un nesaprotama garša. Kefīra skābe gandrīz nav jūtama, lai gan es pat neieliku sodas.
Atsauksmes ir tāda lieta - kāds pēc paziņas, kāds darīs labi, un recepte ir diezgan vienkārši pagatavojama, bet, manuprāt, recepte ir neveiksmīga.

[SanechkaA]

SanechkaA, liels paldies par recepti !!!! Pīrāgs, kas pagatavots ar bumbieriem un saldētām jāņogām Vkusnoooo !!!!

[Daria]

Ļaujiet man iestāties par recepti, ja nav saimnieces
Pirmkārt, kā es rakstīju iepriekš, miltiem var būt vajadzīgs vairāk. Man vajadzēja 2 glāzes. Milti katram ir atšķirīgi! Es iesaku jums apskatīt mīklas konsistenci. Tam vajadzētu izskatīties apmēram šādi

Otrkārt, ja jūs cepat lēnā plīts, jums nav nepieciešams likt daudz saldētu ogu un vēlams virsū, nedaudz iegremdējot. Viņi nogrimst cepšanas procesā
Treškārt, man ir līdzīga recepte pirogs, tikai olu un sviesta ir mazāk. Nu, apmēram 1,5-2 tases miltu iet prom. Es to cepu daudzus gadus. Šis ir mans mīļākais ābolu pīrāgs. Pirmkārt, es cepu cepeškrāsnī, parādoties multivarkam, es sāku tajā cept. Man tas vairāk patīk no multivarkas, mīkla ir maigāka.
Daria, Es iesaku vispirms šo kūku izcept mafinu veidā. Un skatīties mīklas konsistenci
Mikalaevičs, ja kaut kas jums neizdevās, tas nenozīmē, ka recepte ir slikta. Filca pildspalvas ir atšķirīgas pēc garšas un krāsas. Ja esat pārāk salds, samaziniet cukura daudzumu, palieliniet miltu daudzumu. Un jūs redzēsiet, ka viss nav tik slikti. Un kefīra skābums nebūs, tas ir taisnība, pat ja tas ir stipri peroksidēts. Cepamais pulveris satur arī soda
Un par atsauksmēm jums tā nevajadzētu būt.
Lai veicas visiem!

Cepts cupcakes formā. Man tas garšo pēc pankūkām. Vienkārša recepte, bet manam vīram tā patika.Tas tiek darīts ātri vienā, divos, trijos un pat Princesē ..... Viss par visu prasīja apmēram 30 minūtes.

Man patika cept Princesē, ar upenēm cukurs kompensē skābumu. Forma d28 cm, tāpēc izrādījās zema

Top ruddy, ogas zemāk, yum yum, vienkārši un ātri, paldies autoram!
Šīs receptes skaistums ir tas, ka tā ir vienkārša un ātra, lai pagatavotu tēju vienai vai divām, un viss ir paveikts!