Flan ar ķirbi, sieru un salviju

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
ķirbis	~ 600 gr
salvijas lapas	7-8 gab
mīkstais siers (Ricotta, Filadelfija)	150 g
parmezāna siers	30 g
piens	20 g
olas	2 gab
olīvju eļļa
sāls, pipari, muskatrieksts

Gatavošanas metode

Šī recepte, protams, galvenokārt paredzēta tiem, kas mīl ķirbi.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 C.
Nomizo ķirbi un sagriež mazos kubiņos. Liek cepamtraukā. Pagaršo ar sāli, pievieno salvijas lapas, olīveļļu. Labi samaisa.
Pārklāj ar alumīnija foliju, ievieto cepeškrāsnī un cep 30-40 minūtes.
Nomierinies. Liek blenderī, pievieno pienu un sablendē līdz biezenim.
Bļodā sajauciet krējuma sieru ar rīvētu Parmezāna sieru. Pievieno olas un tad ķirbju biezeni.
Pagaršo ar sāli un pipariem, pievieno rīvētu muskatriekstu.
Izplatiet maisījumu veidnēs.
Ir divas gatavošanas metodes.
1. Gatavošana ar tvaiku
Lai to izdarītu, pārklājiet veidni ar foliju, ievietojiet MV tvaika grozā un vāriet apmēram 20-25 minūtes.
2. Cepšana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem
Ielieciet ar foliju pārklātās veidnes cepeškrāsnī ar ūdeni piepildītā veidnē un cepiet ūdens vannā 35 līdz 40 minūtes.
Ļaujiet dažas minūtes atdzist, pēc tam noņemiet.
Es darīju to un to. Garša nav ļoti atšķirīga, bet tomēr viedokļi dalās. Manam vīram patika variants vēl pāris, manā krāsnī ūdens vannā.
Ar to, ko pasniegt šim flanam, es neizdomāju, tāpēc mēs to tā ēdām.

Piezīme

🔗

Rada-dms

Mēs nedzīvojam bez ķirbja !!! tīri labi! Paldies !!

Gala

Tad jums tas vajadzētu patikt
Jūs varat pievienot garšvielas pēc savas gaumes.

Elena Tima

Spriežot pēc sastāva, tam jābūt kaut kam ... šausmām, cik garšīgi! Vai man taisnība Gal?
Es to atzīmēšu, mēģināšu to pavairot, tiklīdz atgriezīšos no Mankas ... dzīvs!
Galjun, paldies!

Gala

Lini, ja jums patīk ķirbis, tas jums patiks.
Jūs tik daudz esat devies uz Manku (iedvesmots kā Markesa "Paziņotās nāves hronikā"), kad kaut kas notiks? Es tiešām baidos par tevi

Elena Tima

Tātad viņa ... viņa tikko pabeidza celt manu dzīvokli! Sasodīts, es gaidīju sešus mēnešus!
Mēs ejam rīt, beidzot!
Es ņemu 11 litru trauku ar vienu kebabu un 5 litru ar otru. Un arī viss plovam uz uguns (izņemot gaļu, Manka nopirks). Un viņa tur jau ir sagatavojusi mucu Sangria ... Nu, es nezinu, kad mēs ar Timonu tagad rāposim ārā!

Gala

Oho! Rūpējies par sevi, atturies. Ar jums ziņojums par ceļojumu un dzīvokļiem

Sonadora

Citāts: + Gala +

Nomizo ķirbi un sagriež mazos kubiņos. Liek cepamtraukā. Pagaršo ar sāli, pievieno salvijas lapas

Tas ir viss, jums nav jālasa tālāk. Tūlīt es sajutu ķirbju ar salviju dievišķo garšu un aromātu. Es ievelku recepti atkritumu tvertnēs, cerot uz ātru ķirbju ražu (visu pagājušo gadu esmu jau izsmēlis maizei).

Elena Tima

Citāts: + Gala +