Zupa ar skābenēm un vistas vēderiem (Steba DD 1 ECO) - recepte ar fotogrāfiju vietnē Mcooker: labākās receptes

Biezeņu zupa ar skābenēm un vistas vēderiem (Steba DD 1 ECO)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas vēderi	500gr
Priekšgala	1 dators.
Burkāns	2-3 gab.
Kartupeļi	5-6 gab.
Skābenes	2 saišķi
Svaigi zaļumi (dilles, pētersīļi, sīpoli)	neobligāti
Ūdens	1,5-2L
Sāls	garša
Vārīta ola	garša
Skābais krējums	garša

• Zupa izrādījās maiga, diētiska, kuņģi ir mīksti. Mums tas ļoti patika. Tāpēc es nolēmu dalīties ar jums!
•
Notīriet vistas vēderus no taukiem un plēvēm, noskalojiet, sagrieziet 3-4 gabaliņos. Notīriet sīpolus, burkānus un kartupeļus, mazgājiet skābenes un zaļumus.
Ievietojiet kuņģus, sīpolus, burkānus un kartupeļus multivarkas traukā. Lai piepildītu ar ūdeni.
Aizveriet vāku un vāriet režīmā "SUP" zem spiediena 0,7b 15 minūtes. Tikmēr sasmalciniet skābenes un zaļumus. Ļoti uzmanīgi atveriet MB vārstu un atlaidiet spiedienu. Atveriet vāku.
Ielieciet vistas vēderus ar perforētu kausu uz šķīvja, noslaukiet trauku no putām (vai pēc izvēles izkāsiet buljonu, mazgājiet trauku). Sakuliet sīpolus, burkānus un kartupeļus ar blenderi kartupeļu biezenī.
Atgrieziet kuņģus bļodā. Pievieno zaļumus un skābenes. Sāls pēc garšas. Aizveriet vāku un vāriet režīmā "ZUPA" 1-2 minūtes zem spiediena 0,7b, lai apvienotu garšas. Pagaidiet automātisko spiediena izlīdzināšanu. Atver vāku, un zupu jau vari ieliet mazās plāksnēs!
Neaizmirstiet pievienot vārītu olu, zaļumus un karoti krējuma. Labu apetīti!