Ātrais ķiršu pīrāgs

Ātrais ķiršu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	4 lietas
kondensētais piens	1 var
milti	250 g
cepamais pulveris	1,5 tējk
Ķiršu sula	100 + 50ml
ķirsis	300 g
stiprs alkohols
cukurs	2 tējk

Gatavošanas metode

• Šogad mums ir agrs ķiršu sezonas sākums, kas nozīmē laiku garšīgai cepšanai. Manā ģimenē produkti ar ķiršiem tiek īpaši cienīti, tāpēc mani eksperimenti nekad nebeigsies. Šodien pīrāgu pagatavoju "steidzīgi", bet tomēr tas sanāca ļoti garšīgs.
• Tātad, izņemiet sēklas no ķiršiem (neizlejiet sulu) un šaurā, augstā traukā (es to izdarīju mērstiklā no HP) ielejiet stipru alkoholu (man bija Cointreau), ļaujiet tam nostāvēties apmēram 20 minūtes. Ja jums ir saldēti ķirši, atkausējiet, ietaupiet 150 ml ķiršu sulas.
• Olas sakuļ līdz stabilām virsotnēm, pievieno iebiezinātu pienu, sajauc ar mazu ātrumu, ielej 100 ml ķiršu sulas. Pievieno miltus un cepamo pulveri, viegli samaisa.
• Ķiršus ielej caurdurī, mums joprojām ir nepieciešama sula ar alkoholu.
• Mīklu ielej multivarkas bļodā (ļoti bieza krējuma konsistence), uz augšu ielieciet ķiršus, nedaudz noslīcinot tos mīklā. Cep 60 + 15 minūtes, neatveriet multivarku vēl 10 minūtes, ļaujiet atdzist multivarkas bļodā.
• Rezultāts ir tik sulīgs pīrāgs
• 
• Pievienotajam alkoholam ar sulu pievieno vēl 50 ml ķiršu sulas un 2 tējk. cukura, ļaujiet tam vārīties, atdzesējiet, ielejiet mūsu pīrāgu uz augšu.
• Virsū var pārkaisīt ar pūdercukuru.
• 
• Baudiet savu tēju!

Piezīme

Ļoti ātrs deserts ar izsmalcinātu saldskābo garšu. Nākamreiz mēģināšu likt vairāk ķiršu

Līdzīgas receptes

Ķiršu pīrāgs ātri (Omela)

Ķiršu pīrāgs "Slinks" (Vērpjot)

Cupcake ar ķiršiem (multivarkas Orion) (Vilapo)

[Kara]

Kara, interesē pīrāgs, ja nav tauku Vai jūs nevarat sīkāk aprakstīt gatavās mīklas struktūru?

[Rada-dms]

Rada-dms, gatavā kūka ir ļoti līdzīga biskvītam

[Kara]

Kara, Es, paldies!

Irina, diezgan ātra recepte, un rezultāts ir skaists.
Cerams, ka garšīgi (arī mēs mīlam ķiršus).
Tāpēc - grāmatzīme.