Cepti cukini krējuma mērcē

Cepti cukini krējuma mērcē

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Cukini
Sāls
Augu eļļa cepšanai
Skābs krējums vai majonēze
Ķiploki
Dilles, pētersīļi, cilantro utt.
Rūgtie pipari
Siers - pēc izvēles

Gatavošanas metode

• Sagrieziet kabačus centimetru gabaliņos, pievienojiet sāli, atstājiet uz dažām minūtēm un apcepiet augu eļļā no abām pusēm. Ielieciet ceptas cukini vienā kārtā, uz katra gabala apkaisa sasmalcinātus zaļumus un asos piparus, ielieciet pusi tējkarotes krējuma (vai majonēzes), ja vēlaties, apkaisa ar smalki sarīvētu sieru. Pārklājiet mikroviļņu krāsnī ne ilgāk kā 2 minūtes. Tomēr mēs iegūstam tādu pašu efektu, ja to vienkārši cieši nosedzam ar vāku un atstājam uz 10-15 minūtēm. Garšīgs gan auksts, gan karsts.
• 

Piezīme

Vienkāršākā, "valsts mēroga" recepte jaunu cukini pagatavošanai Kubanā kopā ar visām labi pazīstamajām cukini pankūkām. Kad dārzos nogatavosies tomāti, uz katra cukini plākstera uzliksim plānu tomāta šķēli - vēl garšīgāku.
Gatavojam arī baklažānus.

Līdzīgas receptes

Cepti cukini ar kokosriekstu krējuma mērci (Administrators)

Cepti cukini ar valriekstiem (celfh)

Cukini uzkoda (ahmadinka)

Vismaz mēs neesam no Kubanas, bet visu mūžu esam gatavojuši šādas cukini un dievinām tās! Labāk nekā jebkuras skvoša pankūkas! Meitenes! Nepalaidiet garām recepti !!
Tiesa, es nekad neaizveru augšu, es tikai nedaudz cepu uz nelielas uguns - žēl, ka mīkstina augšējo garozu!
Paldies, ka atgādinājāt visiem par šo metodi! Priecājos - tev ir agri cukini! Mums labāk būtu savi cukini!

[Rada-dms]

Rada-dms, bet šeit es biju pārsteigts, ka tik vienkārša un bieži lietota recepte nav šajā labajā vietnē. Es nolēmu viņam to atgādināt, un arī jūs mani par to uzslavējāt.

Es arī vienmēr cepu cukini miltos. Tas pamazām sāk degt eļļā. Dūmi. Draugs vienkārši apcep eļļā, un tas izrādās labi, vēl labāk - cukini nav tauki.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, ziniet, es, izrādās, arī vienmēr tos cepu bez miltiem - kāpēc tas vajadzīgs, īpaši šajā receptē, kur pēc cepšanas cukini tiek sautēti ar krējumu; un tavam draugam ir taisnība, viņi skaisti grauzdējas, nesabrūkot; Bet nepatikšanas ir tādas, ka gadu pēc pēdējās cukini vārīšanas es to vienkārši aizmirsu un nez kāpēc tos sarullēju un apcepu miltos ... Man, iespējams, tas ir jāizņem no receptes.