Auksts aveņu ievārījums

Auksts aveņu ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Svaigas avenes	5 glāzes
Smalkais cukurs	5 glāzes

Gatavošanas metode

• Šis ir viens no maniem iecienītākajiem ievārījumiem, šī brīnuma garša un aromāts ir unikāls.
• Sagatavo sterilās burkas (es sterilizēju mikroviļņu krāsnī, mazgāju un uzlieku 5-10 minūtes), vākus ieteicams noslaucīt ar spirtu vai kādu sterilizējošu līdzekli, stikla trauku un koka stūmēju (arī uzvāru iepriekš).
• Cukura un ogu patēriņš ir apmēram glāze uz glāzi, bet, ja granulētais cukurs ir labi, un es esmu liels, tad var izmantot 3 glāzes ogu, 2 glāzes granulētā cukura, ja ogas ir mazas un cukurs ir liels, tad glāze ir uz glāzi.
• Ogas labi sarīvē ar cukuru, es sasmalcinu 10-15 minūtes, ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties (jūs varat pagaidīt stundu vai divas, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis), pēc tam pārnes uz sterilām burkām, apkaisa ar cukuru virsū un aizver ar steriliem vākiem. Uzglabāt ledusskapī. Derīguma termiņš līdz nākamajai ražai (1 gads).
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1,5 litri

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Lieliski, es arī to daru, labākais variants ārstnieciskajām ogām! Un cukura ir maz, un dažreiz es noslauku vākus ar spirtu, es neesmu mēģinājis hlorheksidīnu! Man būs jāmēģina
Un simpātija arī ir līdzīga, sapnī mans dēls veica šādu darba stundu n klasē!

Es to daru ar gandrīz visiem augļiem, avenes sasmalcinu tikai caur sietu (man nepatīk kauli). Kopumā es to uzreiz sasmalcinu blenderī ar cukuru, ielej to puslitrā minerālūdens un uzglabā saldētavā. Ar cukuru šāda nevārīšana nesasalst, bet kļūst ļoti bieza. Kad lietot, es vienkārši izspiestu nepieciešamo daudzumu un ievietoju pudeli atkal saldētavā. Mums ir arī tēma, neapstrādāts ievārījums ,, https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4815.0

Zhenechka, kurš tev patika vairāk ..?

Šajā ziņā - = kas? Kāda oga vai kā? Jā, es visu mīlu

no kuras ogas

Lika, labi, godīgi - es mīlu visu, man patīk visi!

Un es to izdarīju vakar Maliinka, izmantojot blenderi.

[GenyaF]

GenyaF, Es izlasīju, ka aveņu ievārījuma lietderība ir kaulos ... bet man arī tie īsti nepatīk

[Zhenya]

Kopumā es to uzreiz sasmalcinu blenderī ar cukuru, ielej to puslitrā minerālūdens un uzglabā saldētavā. Ar cukuru šāda nevārīšana nesasalst, bet kļūst ļoti bieza

Es arī tā daru. Pirms tam es to vienkārši turēju ledusskapī. Un pagājušajā gadā mana māte man iedeva avenes, kas jau bija pārklātas ar cukuru. Es nopirku mazas vienreizējās lietošanas burkas pa 200 gramiem (kurus salātus pārdod pēc svara) un sasalu. Un mani pārsteidza tas, ka tas nesasala, bet kļuva biezs. Es domāju, ka saldētava jaunajā ledusskapī nedarbojās. Tagad es zinu, ka viss ir kārtībā - paldies, Zhenya! Mans dēls to ēd tieši no saldētavas, piemēram, saldējumu, un es esmu ar mājās gatavotiem jogurtiem. Jā, kauli mūs netraucē.
Šogad ir nepieciešams izmēģināt no citām ogām

[GenyaF]

GenyaF, Es izlasīju, ka aveņu ievārījuma lietderība ir kaulos ... bet man arī tie īsti nepatīk

Kaulu nepamanu, man tas ļoti patīk.

Es arī tā daru. Pirms tam es to vienkārši turēju ledusskapī. Un pagājušajā gadā mana māte man iedeva avenes, kas jau bija pārklātas ar cukuru. Es nopirku mazas vienreizējās lietošanas burkas pa 200 gramiem (kurus salātus pārdod pēc svara) un sasalu.

Man avenēm ir atsevišķs neliels ledusskapis (es tos vienkārši sasmalcinu), un saldētava vienmēr ir pilna ar gaļu sunim, nevis tur esošajām ogām.

[kil]

kil,
Man ir attiecīgi 2 ledusskapji, 2 saldētavas un nifiga tajos neiederas



Un ar veselām ogām es "dzīvoju" savas mātes saldētavā, bet, lai dotos pie viņas, un viņš ir mūžīgi aizsērējis ar viņu (fick zina ko)

Un es kaut kur lasīju, ka Francijā visu veidu biezeņa no svaigām ogām ražotājiem vairākus gadus priekšā ir rinda tikai uz avenēm, tas ir, graudiem vai kā jūs tos saucat. Aptiekāri visu iegādājas vertikāli. Iespējams, viņi to dara sava iemesla dēļ, viņi vai zāles papildina ar daudzām priekšrocībām.

Aveņu: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas
Aveņu augļu sastāvs ir labi saprotams. Komponenti, kuriem ir terapeitiska iedarbība, ir organiskās skābes.

• Salicilskābe nomierina iekaisumu un sāpes, nodrošinot avenēm nesalīdzināmu sviedrēšanas efektu. Mākslīgi ražotu nesteroīdo pretiekaisuma zāļu plašas klases prototips ir dabiskais "salicilskābe", kas izolēts no meža ogām. Smalkās maija krūma lapas ir arī bagātas ar salicilskābi.
• Ābolu, citronu, vīnskābēm ir tonizējoša iedarbība. Tās ir avenēs dabiskā, dabiskā formā, normalizē kuņģa sulas sastāvu un neitralizē patogēnās mikrofloras reprodukciju.
Mazās svaigu ogu sēklas satur unikālas eļļas, kas ir aktīvas E vitamīna formas, kas atjauno ādu. Fitoncīdi un vitamīni "A", "B", "C" palielina imunitāti, kālijs stiprina sirdi, un varš palīdz pārvarēt nervu spriedzi
Terapeitiskā viela - beta-sitosterīns - ir atrodama aveņu sēklās, un tai piemīt anti-sklerozes īpašības, jo tā novērš holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sienām.
Diētiskās uztura kompleksā īpaša loma ir mazām aveņu ogu sēklām. Nokļūstot zarnās, veseli kauli un saspiesti zobi palielina peristaltiku, palīdz attīrīt ķermeni un kopumā optimizēt pārtikas sagremošanas procesu.

Aveņu sēklu eļļa

Aveņu sēklu eļļas sastāvs satur daudz vitamīnu E, A, C, B1, B2, PP, dzelzs, kālija un vara sāļus, neaizstājamās omega-3 un omega-6 taukskābes.

Aveņu sēklu eļļa lieliski mitrina, atjauno, nomierina, aizsargā un atjauno ādu. Pateicoties eļļas īpašībai radīt dabisku lipīdu barjeru un saglabāt mitrumu, āda, kas apstrādāta ar aveņu sēklu eļļu, kļūs maiga, elastīga un mitrināta. Lielisks līdzeklis, lai saglabātu jūsu ādu no priekšlaicīgas novecošanās. Ideāli piemērota jutīgai, izsitumiem pakļautai un apsārtusi ādai.

Ieteicams ādai, kas cieš no psoriāzes, ekzēmas un cita dermatīta, jo eļļai ir lieliskas ārstnieciskas un pretiekaisuma īpašības.

Normalizē intracelulāro metabolismu. Tas novērš sabrukšanas produktu un novecojošo enzīmu uzkrāšanos ādā, dziedē un uzlabo ādas imunitāti. Uzlabo asinsriti un sejas ādu.

Aveņu kauli sievietēm
Lai pagatavotu eļļu no aveņu sēklām, izspiediet sulu no svaigām ogām, nosusiniet kūku, sasmalciniet to ar kafijas dzirnaviņām, ielejiet 1 daļu pulvera ar trim daļām rafinētas augu eļļas, turiet ūdens vannā 1 stundu, uzstājiet 2 nedēļas siltā un tumšā vietā, pēc tam izkāš. Eļļa nomierina ārējos iekaisumus, stimulē vielmaiņas procesus sejas novecojošajā ādā. Menopauzes periodā sievietēm ir noderīga tējkarotes eļļas uzņemšana 2-3 reizes dienā.

Jaunavas, pārliecinātas, grauž kaulus, mani sašutina tikai tad, kad tās čīkst pa zobiem Lai gan, nē! Es tos noņemšu tālāk, man to vasarā ir pietiekami daudz svaigās ogās, un es tos ēdu bļodās (savas avenes)

Antonič, man ir divi lieli divu nodalījumu ledusskapji ar milzīgām saldētavām, viens vecs chill ar nelielu saldētavu un atsevišķu saldētavu, un krusttēvam ir divi chill-ka, pēdējos gurķus es apledošu rudenī.

[GenyaF]

GenyaF,
Nu, jūs un burzhuinka

[GenyaF]

GenyaF, sisnyayus jautā par saldējuma gurķiem. Es mīlu gurķus jebkurā formā. Bet kuru no viņiem gatavot saldējumu?

Putniņ, es nomizoju gurķus, smalki sagriež (piemēram, salātos) un pa daļām apledoju. Un agrā pavasarī - ta-dam - man ir okroshechka no saviem gurķiem, nevis turku-vates-bezgaršīgie. Pirmkārt, es sasmalcinātos zaļumus saburzu ar sāli tieši pannā, tad tur iemetu gurķu kamolu, kamēr pārējās sastāvdaļas aru, gurķi jau atkusa. Es to piepildu ar kvasu-kefīru, okroshka jau ir auksta. Šeit tas sākas agri, okroshka ir ļoti aktuāla.

Lini, labi, mēs nopirkām vienu zāli un saldētavu, otro lielu un veco zāli ieguvām kā prēmiju, pērkot māju (split sistēma arī kļuva par mūsējo)))

Gurķus nomizoju, smalki sagriež (piemēram, salātos) un pa daļām apledoju.

Interesanti! ..... Vai varat sasaldēt sālītus gurķus? .... Kas var nākt no entogo? .....

Ogas labi sasmalcina ar cukuru, es sasmalcinu 10-15 minūtes,

Vai es varu izmantot blenderi?

Mans mīļākais aukstais ievārījums! Mmm!
Irk, ļauj man tev iekost, neesi alkatīgs!

Iedegums, protams, jūs varat! Es to lietoju un esmu lietojis arī iepriekš, kad gluži tāpat kā mūsu kil turēju to ledusskapī. Jūs dodaties uz manu saiti, tur meitenes apspriež šādus jautājumus
Un kāpēc iesaldēt sālītu un ko tad ar tiem iesākt?

Un kāpēc iesaldēt sālītu un ko tad ar tiem iesākt?

Es pats nezinu, kāpēc es jautāju .... Tikai maigi sālīti gurķi ir mana LIELĀ vājība. Pamosties naktī, es neatsakos. Es jautāju, un tad es domāju, kāpēc gan es tos nesasaldēju, ja visu gadu glabāju plastmasas maisiņā ar nelielu sāls daudzumu ...

[celfh]

celfh,
Taņa, es to daru ar blenderi

Un es nekad neesmu velmējis aukstu ceļu, bet, izlasot atbilstošo Temka, es nolēmu, ka arī šogad mēģināšu nedaudz ievārīt aukstā veidā. Un pēkšņi jums tas patīk!

GenyaF, es sisyayus jautāt par saldētiem gurķiem. Es mīlu gurķus jebkurā formā. Bet kuru no viņiem gatavot saldējumu?

Laris, mana māte visu ziemu ēd okrosku no saldētiem gurķiem - viņa saka, ka garša patiesībā neatšķiras ... un, kā Žeņa pareizi uzrakstīja, šie joprojām ir viņu pašu - vasara, nevis siltumnīcā ūdeņaini turku gurķi ...

Laris, mana māte visu ziemu ēd okroshku no saldētiem gurķiem

Un šeit, izņemot mani, nevienam nepatīk okroshka ... Muļķi Un viņi ...

Uzgaidi minūti! Glabājiet ievārījumu receptē ledusskapī vai saldētavā? Un tad kaut kas vienmērīgi migrēja uz saldēto ievārījumu un gurķiem.

Un šeit, izņemot mani, nevienam nepatīk okroshka

tātad mūsu māte visu ziemu ēd okroshku ... un mēs esam tikai siltajā / karstajā sezonā ...

uzglabāt ledusskapī vai saldētavā?

ledusskapī ...
Bet kā vienu no iespējām (ilgākai uzglabāšanai) viņi uzskata saldētavu ... Man jau 2 gadus ir pudeles ar šādu ievārījumu, daži ir bijuši saldētavā un viņiem vismaz kaut kas ir ...

Un, starp citu, man nepatika sasaldētie gurķi. Ja tos sagriež, tie kļūst mīksti, nav kraukšķīgi, un, ja sarīvē (es arī izmēģināju), tad ūdeņaini. Ne tik bieži mēs ēdam okroshku pavasarī un ziemā, lai aizņemtu vietu saldētavā.

Starp citu, blendera lietošana nav paredzēta visiem. Pēc tam ievārījums tiek pagatavots ļoti šķidrā veidā, un, ja jūs to sasmalcina, piemēram, kartupeļu biezeni, tad sastapsies veseli gabali. Šādi garšo labāk.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, Īru, tāpēc jautājums ir tāds, ka gurķiem ir īpaša garša un pat salīdzinājumā ar turku-ziemas īpatņiem. Tāpēc ziemā es neēdu okroshku. Arī okroshkā man ir svarīga gurķu smarža, labi, man ir auksti ... Es esmu siltumu mīloša būtne

Starp citu, blendera lietošana nav paredzēta visiem. Tad ievārījums tiek pagatavots ļoti šķidrā veidā, un, ja jūs to sasmalcina, piemēram, kartupeļu biezeni, tad sastapsies veseli gabali. Šādi garšo labāk.

+1, struktūra ir pilnīgi atšķirīga, pēc blendera man nepatīk ne avenes, ne zemenes (man tās ir puņķainas) un pēc simpātijas tas ir gandrīz želeja.
Lenkas draugs, cik vien vari, es neesmu alkatīgs.

Šogad es nevārīju ievārījumu, bet gatavoju tos šādā veidā! Yummy un vitamīni vietā !!! Paldies!

Šogad es nevārīju ievārījumu, bet es tos pagatavoju šādā veidā! Yummy un vitamīni vietā !!! Paldies!

Veselības jomā uzglabājiet tikai vēsā vietā.

Un es to daru, tikai ar blenderi. Ielejot to burkā, tas ir šķidrs, bet ledusskapī nedaudz stāvēs - želeja ir bieza. Labi, uzglabāšanas laikā tas netiek atdalīts celulozes un sulas slānī. Tāpēc es daru jāņogas un avenes. Tikai es ņemu cukura un ogu attiecību nevis 1x1 apjomā, bet pēc svara 1kg x 1kg. Man tas patīk no blendera zem, jo ​​ātri cukurs pilnībā izšķīst. Un man vissvarīgākais ir tas, ka ziemā tu izšķīdini tasītē ūdens, un sēklas visas nokrīt apakšā, un mīkstums izšķīst ūdenī. Tāpēc sēklas neiederas manā mutē un netraucē manai dzīvei.
Tikko es domāju, ka šādā veidā varat izmēģināt jebkuru augļu biezeni. Vai arī tas var neizdoties - avenēs ir salicils, un tas ir kā dabīgs konservants-antiseptisks līdzeklis. Kopumā viss ir jāizmēģina, ierakstot.