Ivana tēja (ugunskura lapu fermentācija) - meistarklase

[Loksa]

Loksa, man šķiet, ka tas ir zelta kāts (trīs labi redzamas dzīslas gar lapu)

[shlyk_81]

Šeit ir apskatīts, kādam jābūt kātam un lapām. Stublājs, it kā ziedēšana un vēnas pie lapām būtu gaišas. Jūs esat no Oreles, tas ir, uz dienvidiem no Maskavas, Ivana tējai jau vajadzētu ziedēt pie jums, pie mums tā jau iegūst krāsu



py. sy. shlyk_81, kārtējo reizi paskatījos uz jūsu fotogrāfiju, nē, tā nav Ivana tēja.

Meitenes, ielikušas rūgt naktī pulksten 2. Tagad ir 9, skābbarības smarža (gaidiet, vai augļu smarža būs tālāk vai jau pāreksponēta?

Es to turu līdz 48 stundām, un tas izrādās labi

Arī man bieži ir skābbarības vai kaut kā nepatīkamāka smaka. Viņi saka, ka fermentācija var ilgt līdz 5 dienām, bet man 2 dienas ir ne pārāk patīkama smaka. Augļu aromāts sākas no 3 līdz 13 stundām, un pēc tam šausmas. Es gribētu, lai man būtu gan aromāts, gan stiprums. Mēs izgatavojām 2 kg smalku lapu un ka es neesmu apmierināta ar rezultātu, ne krāsu, ne aromātu. Cerams, ka tas vēl nav pagājis sausā fermentācijā. Bet viņa ļoti domāja. Daudzi cilvēki raksta, ka ar ilgu fermentāciju aromāts ir ļoti labs. Vai nu temperatūra ir augsta, vai arī diemžēl tā vēl nav identificēta

Daudzi cilvēki raksta, ka ar ilgu fermentāciju aromāts ir ļoti labs.

Es nezinu, es to nedarīju ļoti ilgi (ne ilgāk kā 4 stundas), bet man ceturtās stundas beigās sāk parādīties skāba smarža, kas man nepatīk ... Un, ja mūsu karstumā atstāj uz 48 stundām, kā raksta Veleslog, tad, iespējams, puvi ... labi, tas, kas sapūs tik droši! Tāpēc pievērsiet uzmanību nevis laikam, bet temperatūrai un smaržai, galvenais ir smarža! Tāpēc es nekad neatstāju tēju uz nakti vai bez uzraudzības. Es eju un regulāri to smaržu!

[filirina]

filirina, Šeit es esmu pēdējās reizes un tūlīt sūtu nožūt, kad sākas ziedu-augļu smarža, bet es vēlos, lai krāsa būtu. Un krāsa ir no fermentācijas.

... Un krāsa ir no fermentācijas.

un arī cep. Pamēģini.

Es žāvēju vakar pēc 25 stundu fermentācijas. Smarža bija plūmju, ļoti patīkama

[Seberija]

Seberija.Kaltējot, smarža ir ļoti patīkama, bet brūvējot

[Divnay]

Divnay, pagaidiet sausu fermentāciju.
Pagājušajā gadā es fermentēju 14 stundas. Izcila tēja

Par plūmju smaržu varu rakstīt gatavā Ivana tējā ... Šī smarža patīk ļoti daudziem cilvēkiem. Kopumā "pareizā" Ivan-tēja nesmaržo pēc žāvētām plūmēm ... Smaržo citādi ... Es arī vairākas reizes saņēmu plūmes ... Bet šajā gadījumā es biju satraukta - es tēju uzskatīju par izgāšanos. .. Tajā posmā fermentācija tika kavēta šajā žāvētajā plūmē un netika tālāk. Kaut kas bija nepareizs apstākļos ....

lasīt
Es pats par to neko nevaru pateikt, man vēl nav pieredzes.

Gatavā produktā šī smarža ir lieka! Es pilnībā atbalstu
Personīgi es runāju par fermentācijas procesu.

[Divnay]

Un krāsa ir no fermentācijas.

Divnay, Ira, Lidai ir taisnība, tējas krāsa ir atkarīga ne tik daudz no fermentācijas pakāpes, cik no žāvēšanas temperatūras. Man ir gan 3 stundas, gan ikdienas tēja vienmēr ir melna. Un cepšana nav nepieciešama. Pietiekami un 100 *.

Vai nu temperatūra ir augsta, vai arī diemžēl tā vēl nav identificēta

Irina, zemas kvalitātes tējas cēlonis ir augstā temperatūra. Tam jābūt tā, kā rakstīts receptē. ja apstākļi to neļauj izveidot, tvertne jāiesaiņo segās, tādējādi novēršot masas sakaršanu virs nepieciešamās temperatūras. Fermentācija ir nepārtrauktas vienas vielas pārveidošanās citā ķēde.un, ja nepieciešamie nosacījumi netiek nodrošināti, tad šis process kādā posmā "palēninās", un tad tas notiks saskaņā ar neparedzamu scenāriju.

[telpa]

Kopumā "pareizā" Ivan-tēja nesmaržo pēc žāvētām plūmēm ...

telpa, Lida, paldies, ka atvedi šo citātu šeit. Pareizajai vītolu tējai ir ziedu medus aromāts ..

Bet man ir jautājums par jau žāvētu uzglabāšanu. Tagad istabā ir +30, bet to ir iespējams pārnest uz pagrabu, kur tas ir līdz divdesmit, un šķiet, ka tas nav ļoti mitrs. Kāda ir labākā izvēle? Vai arī tas viss ir vienādi

Bet man ir jautājums par jau žāvētu uzglabāšanu. Tagad istabā ir +30, bet to ir iespējams pārnest uz pagrabu, kur tas ir līdz divdesmit, un tas, šķiet, nav ļoti mitrs. Kāda ir labākā izvēle? Vai arī tas viss ir vienādi

ja jūs iepakojat hermētiski, tad es domāju, ka tas ir labāk pagrabā. Bet, ja ir kaut mazākās aizdomas, ka iepakojums ir mitrs un nav saspringts, es to atstātu telpā.

[Katrīns]

Katrīns, Visu pagājušo ziemu man bija tēja pagraba telpā. Un temperatūra sasniedza pat 0 *. ar tēju viss ir kārtībā. Ja es būtu tu, es tēju aizvestu uz pagrabu.

py. sy. shlyk_81, es vēlreiz apskatīju jūsu fotoattēlu, nē, tā nav Ivana tēja.

Paldies. Žēl, ka Viņam ir vesels lauks. Un ļoti tuvu manai vietnei. Es došos tur otrdien un meklēšu vairāk.

nedarīju to ilgu laiku (ne vairāk kā 4 stundas)

Un es pats sev izdarīju secinājumu, ka man patīk vairāk fermentēta Ivan-tēja, kas manai gaumei tiek likta saldāka. Vakar es žāvēju granulētu ar 20 stundu fermentāciju. Tiesa, mājās, protams, ir forši ...
Jā, un es spīdzināju savu Macho ... Pirmo partiju viņš fermentēja 36 stundas, bet otru - apmēram 40 stundas. Un ar to, manuprāt, nepietiek. Bet es nevarēju to visu pareizi mazgāt ar rokām, reizēm satikās zaļganas lapas. Kopumā, lai gan es domāju, ka pirmā pankūka izrādījās, lai gan es to pagatavoju (jums jāzina, kāpēc mani mocīja laika aizplūšana!) Un garša man patika, tā atšķiras no granulētās. Varbūt sausā fermentācija viņu beidzot izglābs
Ja es joprojām kvalificējos Macho, tad tikai no jaunām plānām un sulīgām lapām Vairāk nogatavojušās (bet ne zemākās) lapas, pēc nokalšanas ar rokām, es domāju saburzīties un noberzt

[Ludmila]

Ludmila, SeberijaPaldies jums visiem.

Es arī atklāju sezonu. Viņa bija pirmā, kas pagatavoja tēju no jaunām lapām, es varu pateikt, ka tās ir tik maigas un smaržo diezgan atšķirīgi no nogatavojušās lapas. Un žāvēja kātiņus šķiedrām. Es arī izvēlējos sev ilgu fermentāciju. Es to 2 reizes ritinu caur gaļas mašīnā un pēc tam vismaz dienu raudzēju granulas. Kad es izņemu bļodu no fermentācijas, manās rokās ir karsti. Mana tēja izrādījās melna un ļoti aromātiska. Es to nožāvēju atvērtā krāsnī, vairākas reizes sildot un vēdinot zemā temperatūrā, jo tagad ir ļoti karsts un zems mitrums, tēja ir izžuvusi ļoti ātri un efektīvi.

[kil]

kil, Irina, ar sezonas atklāšanu!

Labdien visiem!
Tāpēc man izdevās pagatavot tēju pēc jūsu receptēm.
Tāpēc ved mani uz "slimās" tējas kompāniju.
Izgatavoja vairākus veidus
1. Augšējo lapu maisījums ar pumpuriem
2. No lapām
3. "zemniecisks"
Es visu izdarīju granulēti.
Man ir tikai šaubas par žāvēšanas metodi
Viņa izžuva vecā elektriskā krāsnī. Temperatūras regulatora nav. Tāpēc vispirms cepu ar aizvērtām durvīm apmēram 10 minūtes, pēc tam ar atvērtu durvīm par tādu pašu summu.
Es to pilnībā neizžāvēju.
Tagad viņš izžūst uz balkona maisos, un dēls zvēr, ka viss mājā būs piesātināts ar šīm smaržām.

Laba diena!
Atrisiniet jautājumu: vai ir iespējams kaut kā atdzīvināt nedaudz izžuvušās ugunskura lapas (ne visai sausas, bet "pārkarsētas")? Vizītes laikā es ierakstīju 2 pakas. Un "tehnisku" apsvērumu dēļ viņi gulēja uz nokalšanas. Es ļoti gribu tēju. Ļoti, ļoti, un vēl nav iespējas savākt citas ugunskura lapas. Vai ir iespējas pievienot citas "svaigas" lapas (nevis ugunskuru), ogas vai negatavus ābolus?

[lilija_a]

lilija_a, Es izžāvētu dažu dārza koku svaigās lapas.
Es to arī sajaucu caur gaļas mašīnā.Pa to laiku svaigas lapas izžūst, Ivans tēju ieliek ledusskapī maisiņā.
Bet varbūt meitenes ar lielāku pieredzi man nepiekritīs. Pagaidiet, ko viņi saka. Bet lapas tik un tā liek ledusskapī.

Jā, jau ledusskapī. Es joprojām esmu 300 km no Kazaņas, rīt šo paku ņemšu mājās. Mājās es ienesīšu prātā. Es savācu 4 zāļu iepakojumus! Viņi skatās uz mani kvadrātveida acīm. Tomēr pēc žāvēšanas viss kļūst kompaktāks.

Sveikas meitenes un zēni !!! Paņem jauno. Izgatavoja pirmo partiju. Fermentēts 8 stundas, ārā bija apmēram 40, un mājās bija karsts. Fermentācijas laikā netika ražota ziedu smarža. Farm-la nerūsējošā tērauda katlā ar biezu dibenu. Vai ir iespējams izmantot šo vienu vai tikai plastmasu vai emalju? Draugs izmēģināja veikalu un tantes tēju (viņa ir arī Ivana tējas cienītāja). Saka, ka manējam nav ziedu smaržas un tas ir spēcīgs. Tāpēc man patīk mans, bet acīmredzot kaut kas nav kārtībā. Varbūt pieredzējis naprvyats. Viņa solīja pēc mēneša ierasties veikalā.

[ģipsofila]

Paņem jauno.

pieņemt

Farm-la nerūsējošā tērauda katlā ar biezu dibenu.

kāpēc ne, es mīlu traukus no nerūsējošā tērauda
vissvarīgākais ir tas, ka slāņa biezums ir 7-10 cm, un temperatūra neatkāpjas no skalas.

... Saka, ka manējam nav ziedu smaržas un tas ir spēcīgs. Tāpēc man patīk mans, bet acīmredzot kaut kas nav kārtībā

ģipsofila, ir pāragri izdarīt secinājumus, VISI pieredzējuši tējas pagatavotāji tā domā (es neesmu viens no viņiem, bet es studēju teoriju)
Un, ja jums jau patīk tēja, lieliski, tas būs vēl labāk

[kil]

Es arī atklāju sezonu.

kil, Irisha, apsveicu ar pirmo tēju šajā sezonā! Lai jums ir ļoti auglīgi!

Tāpēc ved mani uz "slimās" tējas kompāniju.

Smaragds, Olya, mēs to pieņemam ar prieku!

Viņa izžuva vecā elektriskā krāsnī. Temperatūras regulatora nav. Tāpēc sākumā cepu ar aizvērtām durvīm apmēram 10 minūtes, pēc tam ar atvērtu durvīm par tādu pašu summu.

Olya, cepeškrāsns durvis vienmēr jātur atvērtas, pretējā gadījumā tēja var tvaicēt.

Es to pilnībā neizžāvēju.

Ak, kā viņi nepabeidza to žāvēt? Vai krāsnī žāvēja tikai 20 minūtes? Littleoooo .... Obligāti jāizžāvē krāsnī, vismaz periodiski ieslēdzot - izslēdzot ...

Atrisiniet jautājumu: vai ir iespējams kaut kā atdzīvināt nedaudz izžuvušās ugunskura lapas (ne gluži sausas, bet "pārģērbtas")? Vizītes laikā es ierakstīju 2 pakas. Un "tehnisku" apsvērumu dēļ viņi gulēja uz nokalšanas. Es ļoti gribu tēju. Ļoti, ļoti, un vēl nav iespējas savākt citas ugunskura lapas. Vai ir iespējas pievienot citas "svaigas" lapas (nevis ugunskuru), ogas vai negatavus ābolus?

lilija_a, Lilija, ir tāds ceļš. Pagājušajā gadā GalinaIv. viņa tos gandrīz nosusināja, atstājot uz balkona. Tad viņa to samitrināja ar ūdeni no izsmidzināmās pudeles, iesaiņoja palagā, turēja tur, līdz mīkstināja, un kā parasti pagatavoja tēju. Viņa teica, ka tēja sanāca lieliska. Un, pievienojot citas lapas, problēma var neatrisināties - svaigas drupinās gaļas mašīnā ...

Sveikas meitenes un zēni !!! Paņem jauno.

ģipsofila, laipni lūdzam mūsu rindās!

Izgatavoja pirmo partiju. Fermentēts 8 stundas, ārā bija apmēram 40, un mājās bija karsts. Fermentācijas laikā netika ražota ziedu smarža.

Tas ir karsts tējai. Vēsā vai karstā laikā ir nepieciešams iesaiņot trauku ar tēju segās-jakās. Tas darbosies kā termoss un novērsīs tējas uzkarsēšanu vai atdzišanu.

Farm-la nerūsējošā tērauda katlā ar biezu dibenu. Vai ir iespējams izmantot šo vienu vai tikai plastmasu vai emalju?

Var. Un ar panākumiem.

Draugs izmēģināja veikalu un tantes tēju (viņa ir arī Ivana tējas cienītāja). Saka, ka manējam nav ziedu smaržas un tas ir spēcīgs. Tāpēc man patīk mans, bet acīmredzot kaut kas nav kārtībā. Varbūt pieredzējis naprvyats. Viņa solīja pēc mēneša ierasties veikalā.

ģipsofila, vai receptē izlasīji, ka tēju pēc pagatavošanas nevajag izmēģināt uzreiz? Viņš vēl nav gatavs ...Bet, ja fermentācijas laikā nebija smakas, tad, acīmredzot, siltums darīja savu darbu.
Un vispār ir ļoti grūti kaut ko ieteikt - jūs sniedzāt maz informācijas. Pirmajā lapā esošajā receptē piezīmēs ir 2 saites. Lūdzu, izlasiet tos.
Iesācējam. Pareiza pieeja pirmās tējas pagatavošanai (* Anyuta *)
Tējas problēmas. Kas jādara, lai atrastu kļūdu?

[lappl1]

lappl1tāpēc es visu sabojāju
bet, es atvēru durvis, lai samainītu paplātes.
un tik maz laika, jo tas jau sāka čīkstēt, un slānis bija mazāks par 1 cm.
Žēl, ka tika iztērēti tik daudz pūļu (manuāla gaļas mašīna, un daudz lapu savītas ...)

[Smaragds]

Smaragds, Olya, mēs žāvējam tēju ar durvīm pastāvīgi atvērām.

[Smaragds]

Žēl, ka tika iztērēti tik daudz pūļu (manuāla gaļas mašīna, un daudz lapu savītas ...)

Smaragds, Olya, beidz paniku! Mūsu tēju ir ļoti grūti sabojāt! Sausā fermentācijā tas iztaisnojas. Nākamreiz jūs to izdarīsit pareizi.

Labrīt, es esmu jauns, es ievietoju pirmās 5 paplātes ar 2 kg lapu žāvēšanai, krāsnī konvekcijas režīmā un infrasarkanajā žāvētājā 95 g režīmā. Šoreiz man ir sagriezti ruļļi. Es nezinu, kas notiek ...

[francevna]

francevna,

tēja ar durvju atvēršanu pastāvīgi.

- Es tagad atcerēšos visu savu dzīvi,
lappl1, Ludmila,

nolikt malā paniku! Mūsu tēju ir ļoti grūti sabojāt!

Paldies. Hope mirst pēdējā - un smaržas no balkona, es jums saku, ir garšīgas. Daudz bagātāka nekā es to darīju līdz tam laikam, līdz atradu tevi.
Tātad viss būs labāk nekā iepriekš.
Un nākamais - domāju, nedēļas nogalē laukos - darīšu to pēc noteikumiem.

Meitenes, Sveikas! Vai es varu izkļūt no krūmiem un pievienoties jums? Un tad man joprojām ir kauns, kauns ... Tagad es eju uz internetu
tikai lasīt par tējām! Bet es esmu ne tikai teorētiķis, bet arī praktiķis, kaut arī ne pārāk veiksmīgs. Un man galvenokārt neveicas ar Ivan-tea. Nu, man tas neizdodas - viņš nevēlas raudzēt. Esmu jau izdarījis vairākas dažādas pieejas - rezultāts vēl nav svarīgs. Sakiet, vai fermentācija var būt atkarīga arī no cilvēka? Varbūt kaut kā mana aura neļauj viņam raudzēties?
Es pat šūpojos pie baltā un rozā - ar tādu pašu rezultātu - pirms gaļas mašīnā smarža bija lieliska - pēc gaļas mašīnā tā pazuda ... Pēc žāvēšanas parādījās kaut kas karamele (es krāsnī kontrolēju tempu, bet, iespējams, 100 grādi bija par daudz) ... Ohhhh.

Pievienots otrdien, 2016. gada 28. jūnijā 12:43

Es aizmirsu pateikt, ka es tikai mācos ..

[Irina M]

Irina M, labi, Ivanuška nevar izgāzties! Jūs to noņemat un pēc tam atverat pēc 2-3-4-6 mēnešiem, un jūs būsiet laimīgs. Vai jūs lietojat recepti?
Balta-rozā rūgšanas laikā man praktiski nebija smakas, bet vakar es pagatavoju nedēļu (!) Un biju apdullināta!

Pievienots otrdien, 2016. gada 28. jūnijā 13:17

Un, labi izdarīts, tas izkļuva no krūmiem! Mēs vienmēr priecājamies par jaunpienācējiem, īpaši tiem, kas ne tikai lasa, bet arī lasa.

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, Irina M, Saša, Ira, laipni lūdzam tējas tēmās! Mēs esam ļoti priecīgi jūs redzēt!

Varbūt kaut kā mana aura neļauj viņam raudzēties?

Ira, varbūt tā nav, bet tas nav jautājums mums, bet gan tēmā "Izskaidrojiet neizskaidrojamo". Un šeit jums ir īpaši jāsaprot par savu tēju. Mums ir grūti saprast jūsu neveiksmju cēloni. Pirmkārt, ir pāragri izdarīt secinājumus par tēju. Cik ilgi tas stāvēja sausā fermentācijā? Otrkārt, sekojiet saitēm, kuras es jums iedevu šajā ierakstā, uzmanīgi izlasiet un otrajā saitē atradīsit ierakstu ar ieteikumiem un jautājumiem. Atbildiet uz šiem jautājumiem mums, un mēs atradīsim neveiksmes cēloni. Vienkārši atbildiet uz visiem jautājumiem. Un tad daudzi, kas lūdza padomu, ir slinki, lai to izdarītu, bet mums no viņiem ir jāvelk atbildes kā ērces ...
Iesācējam. Pareiza pieeja pirmās tējas pagatavošanai (* Anyuta *)
Tējas problēmas. Kas jādara, lai atrastu kļūdu?

Es nezinu, kas notiek ...

Saša, viss izdosies. Citādi nemaz nevar būt. Tad pasakiet arī mums ...

un smaržas no balkona, es jums saku, ir garšīgas.Daudz bagātāka nekā es to darīju līdz tam laikam, līdz atradu tevi.

Smaragds, Olya, labi, tas ir lieliski! Es tev teicu, ka viss būs kārtībā. Lai veicas ar šādām tējām ...

[Ļeņiks]

nu, Ivanuška nevar izgāzties! Jūs to noņemat un pēc tam atverat pēc 2-3-4-6 mēnešiem, un jūs būsiet laimīgs. Vai jūs lietojat recepti?

+1000! Ļeņiks,

[Smaragds]

Smaragds, Olenka, Irina M, Iročka, ļoti priecīgs jūs satikt! Jums jau ir izdevies, meitenes. Turpmāk viss kļūs tikai labāk un labāk.
Ljudočka, bites apmeklē jūsu tējas receptes, piemēram, nektāru. Un viens ir labāks par otru, cītīgs darbinieks. Cik tas ir laimīgs!
Es gulēšu pāris dienas un arī laukos, pēc nektāra, prieka pēc!

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaun es ļoti priecājos, ka atradu tevi.
Labi, ka tev šeit ir
Šorīt es ieskatījos brīvās tējas burkās, kuras pagatavoju pirms tikšanās ar tevi jūnija sākumā.
Smaržo pēc šokolādes, neskatoties uz manu nedaudz auksto degunu. Pagaidām man tas patīk.
Un granulas joprojām karājas uz balkona, es domāju, ka šodien es tos ievietošu burkās

[Smaragds]

Smaržo pēc šokolādes, neskatoties uz manu nedaudz auksto degunu. Pagaidām man tas patīk.

Smaragds, Roja, par šokolādes garšu vēl neviens nav rakstījis. Cik interesanti! Tēja ir normāla. Nav pagājis pat mēnesis. To vajadzētu pagatavot līdz rudenim.

Labs laiks!
Man ļoti vajadzīgs padoms par ugunskura ziedu raudzēšanu. Es gribētu uzkrāt tēju, kas sastāv gandrīz no tikai ziediem. Ir neliela pieredze - es to nedaudz izžāvēju un žāvēju cepeškrāsnī, rezultāts man patika. Tagad jums jāuzlabo savas prasmes!
Es lūdzu padomu!

[Natālija]

Natālija, Ljudočka lappl1, darīja, nesen rakstīja. Nozīme ir tāda pati, izžūt, savīties, raudzēt, nožūt. Es neatceros par žāvēšanu.

Un arī Ludmila rakstīja, ka ziedi ir rūgti.

[Natalo4-ka]

Natalo4-kair, ja žāvēts bez fermentācijas

Par rūgtumu neteikšu. Es saņēmu tēju ar ļoti patīkamu aromātu, bez rūgtuma. Bet es to nesagriezu, tikai nedaudz saburzīju ar rokām un ļoti uzmanīgi nožāvēju, krāsa nemainījās.
Viņa visu ziemu par to rūpējās, brūvēja kā svētkos, izrādījās sīka burciņa ... Šajā sezonā es gribu tādu krājumu, lai netaupītu.

Ak, pasaki, lūdzu! Kur es varu atrast šokolādes garšas recepti ?? OOO_O_Es tiešām to vēlos))

[NatālijaP]

NatālijaP, recepte pret visiem tējas pagatavošanas noteikumiem.
Jūnija sākumā es savācu Vanechka galvas galus, tos nožāvēju, saburzīju ar rokām, ieliku tumšā maisiņā un noliku saulē.
Tas bija fermentēts iepakojumā vairāk nekā dienu. Tad viņa to sagrieza, uzlika uz cepešpannas un žāvēja cepeškrāsnī bez cepšanas ar pusdurvīm.
Žāvēts maisiņā uz balkona.
Tad es to saliku burkās, un tā tas notika.
Meitenes, vienkārši nemetiet man čības. labi, es toreiz nezināju visus noteikumus. Jā, un tagad man joprojām ir jāmācās un jāmācās no jums

Pievienots trešdien, 2016. gada 29. jūnijā 15:06

Viņa visu ziemu par to rūpējās, brūvēja kā svētkos, izrādījās sīka burciņa ... Šajā sezonā es gribu tādu krājumu, lai netaupītu.

un ziedus vienkārši izžāvēja un pievienoja kā skaistu un aromātisku piedevu

[Smaragds]

Smaragds, Olga, šeit mēs nemetam čības)).

Smaragds! Liels paldies par jūsu atsauksmēm!))