Ivana tēja (ugunskura lapu fermentācija) - meistarklase

[RinaM]

RinaM, Marina, Es arī domāju, ka mana plantācija ir maza, bet kā tā ir izaugusi! Tik daudz jaunu dzinumu no tiem krūmiem, kurus es iepriekš nogriezu! Un jaunie kāpj ārā no sānu deguna blakusdobumiem! Šis augs tika vienkārši izveidots, lai to varētu novākt tējai visas vasaras garumā

[Elena]

Elena, Es šo metodi izstrādāju nākamajā vasarā. Šodien rudens ir atnācis ar mums uzreiz pēc pavasara, izaugsmei vairs nebūs laika. Dzinumi ēnā zem trīs metru augstuma un ar maigiem, jaundzimušajiem pumpuriem. Kaut kāda anomālija. Man pat ir neizpildāms sapnis (izšķērdē to ar atkritumiem), pirms ziedēšana izžūst.

[RinaM]

Ludmila, ak, es devos medībās, izlasot jūs visus! Debesis ir skaidras, ja nelīs lietus, es došos uz otro partiju no rīta. Žēl, ka plantācija ir maza. Tikai tā Ivana tēja, kas ir ēnā, svaiga un zaļa ar pumpuriem, nedaudz no manis palika neuzņemta.

RinaM, Marina, tāpēc mēs daudzkārt rakstījām, ka tējas pagatavošana ir infekcioza lieta
Tāpēc nemaz nav pārsteigts
Marina, es iesaku arī tev izvēlēties pumpurus un pievienot tos lapām. Izrādīsies super - baltā-rozā tēja (vai esat redzējuši recepti?)

[lappl1]

lappl1, Ludmila, redzēju recepti. Bet es negribu ķerties pie visa uzreiz. Šodien vajadzēja noplūkt galvas augšdaļas, kā jūs to darījāt maija tējā - pārāk trausli jaunie dzinumi. Es tos sakārtoju, un es tos vienkārši izžāvēšu, viņi palīdzēs vīra bronhītam ziemā.

[Marina]

Marina, pareizā pieeja ir tējas pagatavošana ar sajūtu, izjūtu un konsekvenci. Un tad jūs varat iekraut sevi, lai tēja nebūtu prieks.
Un tas, ka jūs žāvējat galotnes, ir lieliski! Veselību manam vīram!

[Ludmila]

Ludmila, Paldies!
Izlocīja vakardienas lapas, jo tās nevienmērīgi vīst. Daži no tiem ir pilnīgi gatavi, un daži, kad saburzīti, krakšķ. Likās, ka viņa tos bieži sajauca. Es saņēmu jaunu lapu un jau nogatavinātu lapu maisījumu. Tikai pēdējie nav miruši. Es to ņemšu vērā nākotnē. Ja jūs sasmalcināt nepietiekami žāvētu, vai tas ir pārāk slikti?

Likās, ka viņa tos bieži sajauca. Es saņēmu jaunu lapu un jau nogatavinātu lapu maisījumu. Tikai pēdējie nav miruši.

man šķiet .. ka vēlās lapas jau sākotnēji ir sausākas par jaunām .. zaļganas .. un tāpēc pēc nokalšanas nebūs tādas pašas ..
Man ir tēja no vēlu .. ar brūniem punktiem un nedaudz dzelteniem .. izžuvuši gandrīz 1,5 dienas .. un nekļuva mīksti .. savērpusi pagatavoja tēju .. viss ir kārtībā .. (palags joprojām bija slapjš. nozīmē lieko mitrumu, tad to atdeva!)

bet varbūt es kļūdos .. tad nāks tējas pagatavošanas guru un to izlabos ..
Man vienkārši bija tādas domas ..

[RinaM]

RinaM, Marina, ir labi, ka daži ir nepietiekami attīstīti. galvenais ir tas, ka lielākā daļa no tā labi novīst. Jūs pārbaudāt, saspiežot nedaudz lapu. Tas ir labāks pārbaudījums nekā vienas lapas laušana.

man šķiet .. ka vēlās lapas jau sākotnēji ir sausākas par jaunām .. zaļganas .. un tāpēc pēc nokalšanas nebūs tādas pašas ..

Zena, Zhen, protams, tev taisnība. Tagad lapas ir rupjākas. Bet tie ir jāizžāvē, jo tajos ir pietiekami daudz mitruma. Un, ja tie nav savīti, tad tie sabruks gaļas mašīnā vai manuālas apstrādes laikā.

Es te klusēju, lasīju.
Jo kaut kā viss man izdevās uzreiz un pirmo reizi. Vēl jūlija sākumā pie pirmās ugunskura. Nez kāpēc likās, ka arī pārējiem nav problēmu.
Lapu svars bija apmēram 3 kg. Vienu dienu žāvē telpā uz izpletņlēcas auduma (sintētiskā) gabala. Viņš to maisīja, paceļot lapas ar saspiestām abu roku saujām līdz viduklim un nometot tās no šī augstuma uz auduma. Tad maisīšanas beigās viņš to izlīdzināja.Ritināts gaļas mašīnā. Ērti žāvē gaisa fīterī, zemākajā temperatūrā, <125, pat ārpus skalas. Zem vāka paslīdēja tērauda stieņa gabals. Kopumā bija seši pārsēji, katrs no tiem žāvēja 1 stundu un 20 minūtes. Tāpēc fermentācijas laiks palielinājās no vienas partijas uz otru. Tad es visu saliku un iesaiņoju.
Es to atdevu sev, saviem dēliem, dačai ... Tagad man ir atlikusi tikai 200 gramu skārda bundža. Pārējo es izsmēlu.
Kopumā esmu apmierināts, tas izrādījās ne sliktāks nekā gaidīts.

[RinaM]

RinaM, MarinaEs droši vien rakstu par vēlu ... es tikko to redzēju ...
Es to būtu nožuvusi vēlreiz. Es sapratu, ka fermentācija nav gluži pareiza, ja lapas nav nokaltušas. Turklāt jums, tāpat kā mūsējiem, ir augsts mitruma līmenis, tie novīst lēnāk nekā sausā klimatā.

PAR! Pat Konstantīns inficējās ar mūsu tēju!
Bet tā, tāpat kā ieradās kāds zemnieks, vīrietis to izdarīja! Vai jums patika tēja?

vīrietis atnāca, cilvēks izdarīja!

Un es domāju tāpat
Bez jebkādiem mūsu jautājumiem un mokām

Pievienots svētdien, 2016. gada 14. augustā, 04:02

Un mums atkal ir lietus ...
Nu vakar par narvala ballīti. Es gribu pagatavot maisījumu - lapas, pumpuri, ziedi un kastes. Es nekad iepriekš to neesmu darījis

Ļeņusk, vakarā vismaz noskadi man savu slotas kātu! Sasildies ... nēsā ... mēs pabeigsim jūsu kaijas ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 14. augustā 06:50

Kamēr šeit ir silts ...

Lenus, vilinošs piedāvājums! Iededz gaismu Vai tu vēl vasara? Vai esat sagatavojis daudz kaiju? Krupis priekā

Es pēc nedēļas lidošu ar lielu lidmašīnu. Pamāju jums pa logu

[paldies Ludmilai]

Bet tā, tāpat kā ieradās kāds zemnieks, vīrietis to izdarīja! Vai jums patika tēja?

Es neesmu "inficēts". Šo sezonu sāku pirmais. Kad tēma vēl nebija parādījusies ar šādu aktivitāti. Un patstāvīgi. Kā daļa no jauna izstrādes. Pamatojoties uz šeit sniegto meistarklasi, paldies Ludmilai... Pie dačas šī ugunskura aug kā muļķa makhorka. Un tas ir tīrāks Tveras reģionā nekā Skhodnya zem Šeremetjevas lidostas slīdēšanas ceļa.

Man patika tēja. Nez kāpēc it īpaši ar cukuru. Lai gan, protams, šī nav īsta tēja, bet nav slikta.

************
Galu galā esmu no “tējas” ģimenes ne pirmajā paaudzē. Mans vectēvs mēdza pusdienlaikā likt sešu litru samovāru, dzert un (kā saka mana vecmāmiņa, mēs visi dzīvojām vienā mājā) notiesāti.
- Man būs vēl viena kauss, pārējais ir KostiānsEs atstāšu gļotu! (Mācījos otrajā maiņā.)
Un tad, kad krāns vairs neplūst.
- Tagad tas jau ir beidzies. Un pat kauss - un būtu pilns.
Es esmu par to, ka ģimenē ir izveidojusies tradicionāla nepatika pret "odekoloni"... Tas ir, tējai, kas tur "nokrāsota" ar dažādiem ziediem.
Samovars, starp citu, būtu jāatjauno. Joprojām pirmsrevolūcijas, ar medaļām-zīmogiem "E. I. V. pagalma piegādātāji" Guļ bēniņos. Viņi bija divi, bet viens pēc šādas atjaunošanas pēc māsas ierosinājuma nonāca kā "defektētājs".

Šodien es "iesmērēju" lielu dvieli, iespējams, rīt es uzrūgšu.

Samovars, starp citu, būtu jāatjauno. Joprojām pirmsrevolūcijas, ar medaļām-zīmogiem "E. I. V. pagalma piegādātāji" Guļ bēniņos. Viņi bija divi, bet viens pēc šādas atjaunošanas pēc māsas ierosinājuma nonāca kā "defektētājs".

ak un Temko Tea lapenē .. viena no foruma dalībniekiem vīrs atjauno samovārus .. o, un skaistums izrādās ..
bija fotogrāfijas pirms un pēc ..
eh .. tāpēc es gribēju apsēsties pie galda ar tādu samovāru .. jā no apakštase jā ar cukura gabalu ...

[Ludmila]

RinaM, Marina, labi, ka daži ir nepietiekami attīstīti. galvenais ir tas, ka lielākā daļa no tā labi novīst. Jūs pārbaudāt, saspiežot nedaudz lapu. Tas ir labāks pārbaudījums nekā vienas lapas laušana.

Ludmila, apmēram tā darīja, bija vienāds ar lielāko daļu.

Es to būtu nožuvusi vēlreiz. Es sapratu, ka fermentācija nav gluži pareiza, ja lapas nav nokaltušas. Turklāt jums, tāpat kā mūsējiem, ir augsts mitruma līmenis, tie novīst lēnāk nekā sausā klimatā.

Elena, māja valstī ir koka, ziemā tā atrodas zem apkures, un vasarā tā labi sasilst ar sauli, es ceru, ka mitrums tajā ir zems.
Šķiet, ka tas izrādījās labi.Dabiski, ka man nav gribasspēka gaidīt mēnesi, es to pagatavoju no rīta ... Nu, vismaz tas sanāca labāk nekā parastie tējas maisiņi.
Es kaut kā pats izstrādāju algoritmu - no rīta es vācu stundas pulksten 10-11, izlieku to nožūt, vēlu vakarā uz ruļļa, no rīta es to atritināju, tas joprojām izžuva līdz divām stundām. Šajā laikā vīrs pamodās, atņēma bremzi un ir gatavs slīpēšanai. E-pasts gaļas mašīna ir viņa uzticība un ieguldījums tējas pagatavošanā. Līdz desmitiem vakarā kaijas ir raudzētas, sausas un bainki. Pēc divpadsmitiem es jau pamāju ar galvu, man viss jādara pirms šī laika. Izrādās, ka vairāk nekā dienu vīst un fermentē 8 stundas. Es skriešu citos variantos jau nākamgad, tagad man būtu laiks vairāk sagatavoties ziemai.

[Tautietis]

Es te klusēju, lasīju. Jo kaut kā viss man izdevās uzreiz un pirmo reizi. ...

Nu labi! Kāpēc rakstīt, ja viss izdodas. Tautietis, Es esmu ļoti priecīgs, ka tējas pagatavošanas process jums nesagādāja grūtības.

Tagad man ir tikai 200 gramu alva. Pārējo es izsmēlu. Parasti apmierināts, tas izrādījās ne sliktāks nekā gaidīts.

Konstantīns, kaut kas nav pietiekams, lai pagatavotu tēju. Varbūt varat uztaisīt kādu rudens tēju? Saite uz "Rudens Ivan-tējas" recepti ir piezīmju pirmajā lapā.

Šķiet, ka tas izrādījās labi. Dabiski, ka man nav gribasspēka gaidīt mēnesi, es to pagatavoju no rīta ... Nu, vismaz tas sanāca labāk nekā parastie tējas maisiņi.

RinaM, Marina, labi, viss ir pareizi! Tagad ir grūti saprast, kāda tēja izrādījās. Ir pagājis maz laika, kopš jūs to pagatavojāt.
Šobrīd es dzeru tēju no 2013. gada ... Es nevaru piedzerties un šņākt ... Tas ir šedevrs! Bet sākumā, iespējams, tas bija arī "sava veida izrādījies labi". Sākumā īsti nezinu, kāds viņš bija. Es uzreiz izmēģināju tikai balto rozā un Fuzzy, jo receptes bija jāizklāsta. Un tāpēc agrāk nekā mēnesi vēlāk es nedzēru nevienu tēju, pat ne savu pirmo tēju. Tikai pēc smaržas es varu pateikt, vai tēja ir izrādījusies vai nē. Galvenais ir savlaicīgi noņemt tēju. Tad nav kārdinājuma to izmēģināt. Un kāpēc gan izmēģināt, ja zinu, ka tas joprojām ir "neapstrādāts"?

Bet dažas tējas man patika uzreiz. Un tagad pēc mēneša mēģinu - tie ir labākie. Un tie, kas nepatika uzreiz - un mēnesi vēlāk neiespaido
Varbūt pēc gada kaut kas mainīsies? ...

[Ludmila]

Un kāpēc gan izmēģināt, ja zinu, ka tas joprojām ir "neapstrādāts"?

Ludmila, Tu esi krams! Varbūt gadus vēlāk, un, ja ir krājumi, es nemēģināšu svaigi pagatavotus līdz noteiktajam termiņam. Pagaidām zinātkāre ir spēcīgāka par mani. Un ne tikai zinātkāre. Darbā no rīta tradicionāli dzeru parastos tējas maisiņus. Es to pagatavoju pēc sava jaundzimušā - nenobrieduša ... Es biju pārsteigts - un kā es to tik daudz gadus dzeru?!

[RinaM]

Ludmila, tu esi krams!

RinaM, Marinadrīzāk perfekcionists. Es nekad netiks vaļā no šīs kaitīgās īpašības ...

, pēc gadiem, un, ja ir krājumi, es nemēģināšu svaigi pagatavotus līdz noteiktajam termiņam.

Tā ir patiesība! Kad ir "vecā" tēja, mēs neiejaucamies "jaunajā" tējā. Ja vien tā nav kāda jauna recepte vai sastāvs.
Es novēlu jums ātri pagatavot tējas noliktavu. Tad zinātkāre tiks pievērsta "vecajām" tējām. Ir tik interesanti vienmēr atklāt tēju, kas pagatavota jau sen. Šeit pilnībā izpaužas mana zinātkāre - es gribu iebāzt degunu visās kastēs. Es eju iedzert vienu tēju, bet es varu uzņemt pavisam citu.

Es gribu iebāzt degunu visās kastēs

Tas tiesa! Es diez vai varu sevi ierobežot, lai man jauns, jāņogas, nemēģinātu vairāk (izņemot pirmo reizi).

[Ludmila]

drīzāk perfekcionists. Es nekad netiks vaļā no šīs kaitīgās īpašības ...

Ludmila, un kāpēc, ja tas netraucē dzīvot?

Es novēlu jums ātri pagatavot tējas noliktavu. Tad zinātkāre tiks pievērsta "vecajām" tējām

Ak, žēl, šogad ar starpību žāvēt nevarēs. Naktī uz svētdienu lija līdz rītam, kāda tur tēja. Tikai piektdien un sestdien bija iespējams krāt. Varbūt jums paveiksies ar nākamajiem braucieniem ...

Atgriezās no laukiem)))
Nu, mans krupis ir pamodies, pret rudeni devuli arvien vairāk aug, un, atverot pagājušā gada burku, divi no viņiem izauga, krupji tādā nozīmē)))
Nu, kā augustā nesavākt šādas izejvielas?

Viņi man parādīja izcirtumu, labi, šeit dega mežs, 1,5 km² Foto no koku celma, pirms tās tālās makšķerēšanas līnijas viss ir aizaudzis ar ugunskuru, un es esmu izcirtuma centrā ... visapkārt man visi ir ugunskura biezokņi, un vēl nav grama pūka, viss ir jauns, maigs

Es strādāju kā bite. Starp citu, izcirtums tikai rosās ar viņu klātbūtni, tagad jūs reti saņemat medus augus šādos daudzumos, tāpēc tie, šķiet, lido šeit no visapkārt.
Nākamajos braucienos es plānoju doties vēlreiz. Es to jau pieradu, izrādās, ka 4-in-1 partija, tas ir, lapas + ziedi + kastes + galotnes ir viegli izskalotas, uzreiz, es to pagriež gaļas mašīnā. Un partija ir tikai lapa atsevišķi, es noklikšķinu uz rubļa, beidzot man tā bija pabeigta.
Šādam lapu apjomam rublis ir vienkārši glābiņš, tas ievērojami paātrina un atvieglo izejvielu apstrādi. Bet ... izrādās skaistāk mīcīt mazas viesības ar rokturiem.
Es domāju, ka augustā nodarbošos ar dārzkopību, taču līdz šim Ivanuška nelaiž vaļā, mīlestība tomēr

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Es paskatījos uz jūsu "klīringu" ... Es atklāju, ka tas nebūtu pusmetrs, un tad es lēkāju no prieka, bet, ja es to atradu, tad ... Es baidos, ka mana sirds to neizturētu! Jā

[RinaM]

RinaM, Marina, Es arī neesmu krams ... Es mēģinu visu uzreiz.
UN Raduškina jāņogas man ļoti krita uz dvēseli.Viņa, es nevaru sevi no viņas noraut
Natalo4-ka, labi, jums ir ievērojama tīrīšana! Ko jūs nevarat sasmalcināt, sals! Tad jūs sagatavosities

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helēna, cik priecīga esmu par tevi! Dzeriet ar prieku!

[Raduška]

lapa + ziedi + kastes + galotnes

Un tas man prasa tik ilgi. Lapas jau ir pārmeklējušas visas dzīvās radības, es skatos un izvēlos. Ilgi ooo ...

Pievienots pirmdien, 2016. gada 15. augustā 10:41

Raduška, Paldies! Un arī mans vīrs aizķērās - kur ir tas, kurā ir jāņogas? Un skrien meklēt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, Es nezinu, kādi dzīvnieki ir uz ugunskura maijā, es ļoti reti atradu kāda cilvēka oranžas olas. Un pārējo laiku bez gliemežiem, bez zirnekļiem, bez kļūdām, bez zosīm un virpuļojošām lapām ar aizraušanos, es to skatos, lasot šeit tēmās par bagātīgām dzīvām radībām, es domāju, ka man tā netrūkst , bet nē! Man viņas nav. Nu, varbūt tur nokļūs 1-2 kļūdas, bet es tās noķeru vītuma stadijā un svinīgi atbrīvoju. Tāpēc es ātri nošņācu lapas, vispirms tiek izšņakstītas lapas, pēc tam viss pārējais (pumpuri, ziedi, kastes ar lapām) no šņaukšanas augšdaļas, labi, es atsevišķi noplēstu maigo virsotni un pievienoju 4in1.
Ndaa, bet vakar, vācot zāli, noņēmu no pakausi divas ērces, aizmirsu izsmidzināt ar repelentu, un tad būs vēl ...

Pievienots pirmdien, 2016. gada 15. augustā 15:27

Es lūdzu visas meitenes, lai Vanija redzētu mani visiem, es pat nevaru savākt 1/1000 daļu, tiešām, tur ir tik daudz, mežs dega ar piecu un 1,5 kilometru platu joslu, un visur Vanja ir jauna, es eju gar malu, iegāju izcirtuma centrā tikai tāpēc, ka tur ir svaigi uzarta ugunsdrošības trase, pa to ir viegli staigāt, un mežā tā arī ir pilna, bet es neej tur.

Ludmila, paldies par jūsu darbu! : roze: Man ļoti patīk kolekcionēt Ivan-tea, bet pirms tam es to vienkārši nosusināju, lai pagatavotu tēju. Tagad es zinu, kā pagatavot tēju pēc jūsu receptes!
Lūdzu, pasakiet man, vai ir pareizi uzglabāt šādu tēju plastmasā un stiklā, es jau sen dzirdēju, ka tējas augi tiek glabāti linu maisiņos? Pat mana vecmāmiņa speciāli tam šuva mazus maisiņus no viņu kokvilnas auduma.

[Terēza]

Terēza, Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka recepte izraisīja jūsu interesi. Mēģiniet pagatavot tēju ar to - jūs redzēsiet pārsteidzošu atšķirību ar vienkārši žāvētām lapām.

Lūdzu, pastāstiet man, vai ir pareizi uzglabāt šādu tēju plastmasā un stiklā

Terēza, protams, labāk neglabāt tēju plastmasā, bet man nav citas izvēles - es sagādāju daudz tējas - vairāk nekā 20 kg gadā. Bet pamazām es pāreju uz citu konteineru. Man ļoti patīk uzglabāt tēju pusgraudu, makaronu, cukura maisiņos ...Šeit viss ir lieliski saglabājies - un smarža ir pastiprināta, un garša un aromāts.



Fakts ir tāds fermentētām tējām nepieciešams hermētisks traukslai būtu iespējama sausa fermentācija. Jo ilgāk tēja tiek uzglabāta, jo labāk tā kļūst. Labākais trauks ir metāla kastes tējai, kā tas ir manā receptē fotoattēlā ar tēju ikdienas lietošanai. Šeit viņiem ir visaugstākās kvalitātes tēja. Tāpēc es tēju uzglabāju plastmasas traukos un pēc tam ieleju metālā ikdienas patēriņam. kastes.
Var glabāt arī stiklā, bet neviens nav izdomājis neko labāku par pārtikas metāla kastēm. Atcerieties, kāda dārga tēja tiek pārdota veikalos? Pareizi, metāliskā krāsā. kastes.

sen, ka tējas augi tika turēti linu maisiņos? Pat mana vecmāmiņa speciāli tam šuva mazus maisiņus no viņu kokvilnas auduma.

Jūsu vecmāmiņa rīkojās pareizi. Bet šādos maisiņos labi uzglabā tikai žāvētu zāli, bet ne raudzētu tēju. Tā ir liela atšķirība.

Piemēram, es to glabāju stikla vai pārtikas plastmasas izstrādājumos.
Šādos konteineros mūsu mazumtirdzniecībā viņi pārdod visu veidu siļķes, tāpēc jūs varat nopirkt tukšus traukus no pārdevējiem par 3 kapeikām. Tas ir apmēram 2 litri.

Ir ļoti ērti sakraut vienu virs otra ...

[kad cilvēkam ir kaut kas daudz, tas vienmēr beidzas negaidīti.]

Konstantīn, viņi ir pagatavojuši nelielu tēju.

Ir tāds noslēpumains īpašums - kad cilvēkam ir kaut kas daudz, tas vienmēr beidzas negaidīti. Tieši tā notika ar šo tēju. Tāpēc, ka es drosmīgi un bez vilcināšanās dalījos ar savu ģimeni. Un tad lūk - somā, no kuras viņš pats sev pagatavoja, tikai nedaudz. Jā, tūlīt pēc vārīšanas skārda bundžā izgatavota atlicinātāja - tas arī viss.
Tagad līdz nākamajam gadam. Tagad citi gadījumi tiek dublēti.

Sveiki visiem! Es domāju, ka šim gadam esmu ar Ivana tēju, bet, to lasot, man papēži niez ... Ja šonedēļ pabeidzu ar āboliem, nedēļas nogalē noteikti pietrūks pēc vairāk lapām ... rezervē , rezervē ...

Ludmila, paldies par visaptverošo atbildi!

Nu kā lai nesavāc šādas izejvielas augustā?

Un viss man sākās pirms nedēļas. Un pirms 2 nedēļām tas bija šāds:



Pa to laiku es paņēmu lapas, tās, kas vēl nav kļuvušas dzeltenas, un es ar tām sajaucu pēc Zacharias ar dārza smaržu. Pēdējais iesaldējums gaida ritināšanu. Bet tas jau ir nākamajā valsts apmeklējumā.

Un tagad es arī zinu, kur atrodas Ivan-tējas lielais ah-ah sižets, ieteica kaimiņš. Šeit ir kaut kas līdzīgs iepriekš redzamajam fotoattēlam, vēl vairāk, es nesasniedzu tā malu. Tikai viņš to visu nospiež ... bet nedēļas nogalē es joprojām tur skrienu. Tajā zemes gabalā, starp citu, arī kāds tik cieši apsēžas, lapas tiek noplēstas augšējā trešdaļā, kā parādīja Ludmila. Vai mums ir tējas pagatavotājs, kurš lasa mūsu Temka? Nākamajā gadā, es jūtu, mēs sacentīsimies savā starpā uz šo sižetu ...

augšējā trešdaļā tiek noplēstas lapas, kā parādīja Ludmila. Vai mums ir tējas pagatavotājs, kurš lasa mūsu Temka?

In-in! Man ir tas pats stāsts! Un lapas tika noplēstas, un ceļi tika uzklāti no trim pusēm, un zari sāka krūmīties, kā tas notiek, kad tiek nogrieztas galvas augšdaļas. Konkurenti - lasītāji

Labdien. Šeit, lai ekonomiskāk izmantotu tēju, es mēģināju to pagatavot termosā ar stikla kolbu. Tas brūvē ievērojami, krāsa, kaut arī zaudē caurspīdīgumu, tas ir, kļūst dubļaini, purvaini spināti. Tas vispār netiek gatavots otro reizi - tikai kristālūdens (ko ielēju, to izlēju), bet kopumā vienmēr prātoju, kā to varēja pagatavot 2 vai pat 3 reizes, ne krāsojot, ne garšos.

Tas ir atkarīgs no tā, ko pagatavot un cik sākotnēji likt! Tējas pagatavošanas mašīnā to parasti gatavo divas vai trīs reizes. Jā, garša pamazām vājinās, bet ir arī krāsa un garša. Bet sākotnēji tējas automātā nonāk 4-5 ēdamkarotes.

Mēs brūvējam keramikas tējkannā, ar ātrumu 1 tējk. par krūzi + 1 tējk. uz tējkannas - divreiz klusi pagatavots, otro reizi vēl garšīgāks.

[Pilsonis]

tas nav gatavots vispār, - viens kristālūdens (ko ielēju, to izlēju), bet vispār vienmēr prātoju, kā ir iespējams pagatavot 2 vai pat 3 reizes, ne krāsu, ne garšu.

PilsonisVai jūs gatavojat vaļēju lapu tēju? Leafy vienmēr ir vājāka metināšana. Granulēts, un to var pagatavot 5 reizes ..

Vai tēju var uzglabāt alumīnija kannās? Ir ļoti skaisti krāsoti, un es atņemšu savam vīram, vecais ir vecs))) Viņš šeit pagatavoja Liptonu un pievienoja nedaudz piena, tik pārsteigts, ka garša ir kā Ivana tēja.

[Ludmila]

un 5 reizes var pagatavot ..

Ludmila, un mēs pagatavojam sagriezto ugunskuru 5 reizes, un ļoti labi līdz 5. brūvējumam pirmais man šķiet tikai nedaudz plāns, un tad tas ir ļoti bagāts un garšīgs. Nevarēja pagatavot vairāk kā 5. - nebija iespējams dzert tik daudz, galu galā jums jālej karstā brūvē, ja tas ir atdzisis, tad tas noteikti nav tas pats ... mēs to nedarām ir elektriskā alus pagatavošanas ierīce. Visvairāk es mīlu uz plīts ziemā: jūs uzliekat tējkannu tieši uz grīdas, un tas ir karsts, kamēr plīts ir karsta, tas ir, ļoti ilgu laiku - tā tiek pagatavota šādi. Mēs parasti aizpildām pēdējo 5. pirms gulētiešanas un atstājam uz plīts līdz rītam un no rīta siltu, garšīgu, stipru tēju, tikai krūzi manam vīram un es

[Semblis]

Vai tēju var uzglabāt alumīnija kannās? Ir ļoti skaisti krāsoti, un es atņemšu vīram, vecais kļūst vecs)))

Semblis, Marina, Tu mani mulsināji. Es pat nezinu ... Vai ir kāds pārtikas kvalitātes vai tehniskais alumīnijs? Ja ēdiens, tad varat mēģināt. Bet tad jāskatās tēja.

un mēs 5 reizes brūvējam sagriezto ugunskuru, un tas ir ļoti labs līdz pašam 5. brūvējumam, pirmais man šķiet šķidrs, un tad tas ir ļoti bagāts un garšīgs.

Mandraiks Ludmila, Luda, lūk, tēju, ko es pagatavoju ar rubli, es arī ļoti bagātos, pat pirmo brūvējot. Tas viss ir par to, kā mēs, gatavojoties fermentācijai, sabojājām lapas. Ja ar to nepietiek, tad alus pagatavošana būs vāja, jo fermentācija bija slikta.

Visvairāk es mīlu uz plīts ziemā:

Jā ... es uz plīts gatavoju tikai ziemā - stūrī, kur temperatūra nav pārāk augsta. Es tur mokos putru. Patiešām, visgaršīgākā tēja tiek iegūta uz plīts.

Vai tēju var uzglabāt alumīnija kannās?

Neuzskatu to par "savdabīgu"

Garik! Es jau raudu no taviem ierakstiem! Nu, tas tiešām ir bzyk! Paskaidrojiet man, kā sausa tēja reaģēs ar alumīnija bundžu?

klusi

[lappl1]

lappl1, jā, es pats biju neizpratnē, jo pārtikas folija ir izgatavota no alumīnija. Pārtikas alumīnijs, bundžas nefasētiem produktiem. Manas skārda bundžas no iekšpuses ir pārklātas ar kaut kādu spīdīgi dzeltenu sakausējumu. Tēja tajos smaržo lieliski, tēja smaržo atšķirīgi no traukiem, lai arī cik es tos mazgātu un nevēdinātu uz loga, es joprojām smaržu plastmasu. Droši vien eksperimenta dēļ dažas plastmasas bundžas ieliešu alumīnija kārbās.
Pilsonis, Es atceros šo ierakstu. Lūk, ko es atradu par pārtikas kvalitātes alumīniju.
Spēja, kas starp alumīniem ir tikai alumīnijam, brīvā dabā bez papildu reaģentiem veidot blīvu oksīda plēvi, padara to par neaizvietojamu daudzās tehniskās un ikdienas lietošanas jomās. Inerts slānis, kas parādās metāla atomu tiešā saskarē ar gaisa skābekļa molekulām, kļūst par absolūti nepārvaramu šķērsli praktiski jebkuru ķīmiski aktīvu vielu tiešā iekļūšanas ceļā materiāla dziļumā. Tas novērš turpmāku oksidēšanos un padara priekšmetus, kas izgatavoti no alumīnija, izturīgi pret koroziju, kā arī ir nekaitīgi, ja tos lieto kopā ar pārtiku, izejvielām un dzeramo ūdeni. Gan tīrs metāls, kas satur 99,99% alumīnija, gan tā sakausējumi spēj saistīt skābekli, veidojot oksīda pārklājumu.Tāpēc, ražojot pārtikas piederumus un citus priekšmetus, ko izmanto ēdiena gatavošanai un uzglabāšanai, tiek izmantoti gandrīz visu veidu materiāli, kas satur šo ķīmisko elementu, un gandrīz visus tos kopā var saukt par pārtikas alumīniju.