Ivana tēja (ugunskura lapu fermentācija) - meistarklase

Nepazūd uz ilgu laiku!

Gatavojos savai pirmajai krievu tējas sezonai. Gatavojos ne tikai teorētiski. Bet arī praktiski. Es izgatavoju dažas iekārtas izejvielu pārstrādei. Es, Luda, pēc profesijas faktiski esmu virpotājs. Parasti tehniskais darbinieks.

Es, Luda, pēc profesijas faktiski esmu virpotājs

Sergej, es tā domāju, jo tavs niks ir daiļrunīgs! Tas, ka tu esi virpotājs, ir tik lieliski! Tik daudz sīkrīku var pagatavot tējas pagatavošanai. Mēs vienkārši nemēģinājām to izdarīt. Ciktāl lapas tika izlaistas caur veļas mazgājamās mašīnas veltņiem!
Es lasīju tās rindas

Es izgatavoju dažas iekārtas izejvielu pārstrādei.

un es ļoti vēlējos iekļūt jūsu darbnīcā, redzēt, ko jūs tur darāt ... Es ceru, ka jūs dalīsities ar mums savos izgudrojumos. Mums tas tiešām ir vajadzīgs. Un, ja iespējams, ar attēliem. Gaidīsim to ar nepacietību.

PAR! Virpotājs ir uzradies! Pazudis, kur tu biji? Vai jūs protat peldēt? Ejiet uz lapeni, manuprāt, mums vajag nirēju, paņemiet niršanas uzvalku!

[Sergejs]

SergejsIr lieliski, ka tika atrasts tehniskais darbinieks, kuru interesē tējas pagatavošanas tēma! Starp citu, šodien viņi teica, ka tēja drīz pieaugs par 30 procentiem. Tātad, lūdzu, ja jūs kaut ko izdomājat, tad tūlīt mūs semafē! Mēs iedzīvināsim idejas!
Un mana pēdējā litra Ivana tējas burka tiks atvērta rīt ... KUR PAVASARIS?!

Liudočka, ja ir šis sakāmvārds par Ivana tēju un tas būs lieks, tad sakiet, es to izdzēsīšu.
"Es nedzēru tēju - kāds ir spēks? Es dzēru tēju - pilnīgi vāja!"
Es atcerējos tā nozīmi, kādam var būt interesanti uzzināt.
"Nedzēru tēju - kas ir spēks?" tas attiecas uz rīta un pēcpusdienas tēju. Tas uzmundrina un dod spēku, kamēr tajā nav kofeīna.
"Es dzēru tēju - es biju pilnīgi vāja" - tas ir paredzēts vakara tējas uzņemšanai, tas atslābina, nomierina un dod labu miegu.

Liudočka, ja ir šis sakāmvārds par Ivana tēju un tas būs lieks, tad sakiet, es to izdzēsīšu.

Marinočka, oho! Līdz punktam par mūsu Ivanušku. Patiešām, viņš patiešām dod gan spēku, gan nomierina! Vispār universāls. Es godīgi teikšu, ka es nekad neesmu tik dziļi iedziļinājies šajā sakāmvārdā! Varbūt viņa ir par mūsu Ivana tēju. Nezinu, neesmu saticies. Labi darīts, jūs iedziļinājāties jautājumā un iepazīstinājāt ar mums šādus smalkumus! Liels paldies par to!

Lyuda, jā, tas tiek teikts par Ivana tēju, tikai viņam ir tāda īpašība.
Es neatceros šī skaidrojuma avotu, es to atradīšu, tad es jūs informēšu.
Kad uzzinājām šī sakāmvārda nozīmi un nozīmi, bijām ļoti pārsteigti.
Bieži vien jūs neiedziļināties sakāmvārda un teicienu dziļumā, bet šajā, ja jūs to domājat, šķiet, ka tas ir pretrunā viens otram. Bet patiesībā nē, viss ir saprotams. Patiešām tā ir.

Lyuda, jā, tas tiek teikts par Ivana tēju, tikai viņam ir tāda īpašība.

Marinočka, pat ja jūs neko neatrodat, es joprojām uzskatu, ka šis sakāmvārds ir par mūsu Ivana tēju. Paldies Tev, dārgā . Jūs ar to sildījāt manu dvēseli!

,, K UN P R E Y "no satīna sintētiskām lentēm.


Jums vajadzēs griezt: ZIEDIEM - no rozā lentēm:
Nr. 1) 1,2 cm plats, 9 cm garš - 2 gab.
Nr. 2) 3 cm garš - 2 gab.
Nr. 3) 3 mm plats, 5 cm garš - 2 gab.
Nr. 4) dl. 1,6 cm - 1 gab.
KĀJAM - no Zaļās lentes, plata. 6 mm, 58 cm garš - 1 gab.
LAPĀM (Nr. 5) - dl. 7 cm - 6 gab.

Ziedu segmentiem "noapaļojiet malas ar šķērēm, bet" lapām "un" kātiem "sagrieziet malas slīpi akūtā leņķī.

Ir obligāti kausēt apšuvumus uz sērkociņa vai šķiltavas, lai tas nesarotu un nekristu ...



MĒS VĀCAM ,, augu ”.

Harmoniskai uztverei mēs augu padarām asimetrisku: no viena kāta gala ir 3 ziedi. no otra-4.

Pēc atkāpšanās no kāta 2, 5 cm malas, mēs izveidojam brīvu mezglu un, nepiesprādzējot, mēs pavedinām gabalu - "ziedu" Nr. 4. Pievelciet to. Pēc tam ar intervālu mēs sasienam mezglu ar gabals Nr. 3, iepriekš salocījis gabalu trīs reizes (ar loku) tā, lai tā iekšējais gals izskatās ārā, tad Nr. 2 un Nr. 1 (salocīt trīs ar loku). Un "Lapas" - 3 gab. Aptuvenais attālums starp mezgliem ir parādīts attēlā.
No otras puses, tas pats, tikai sākot ar segmentu Nr. 3.



Vispirms no sevis iesaiņojam Ivana tējas maisiņu un, sakrustojot galus, atdodam tos priekšā un sasienam loku.



PRECINIET SAVU MĪLESTĪBU !!!

[Anna mežā]

Anna mežā, anja, cik viss detalizēts ir skaidrs !!! liels paldies!!
Un cik skaisti !!!!

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., Paldies!

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., Paldies!

Jā, paldies !!!!

[Anna]

Anna, lieliski!
Iepazīstināts ar saturu (pirmajā ierakstā).

[Anna mežā]

Anna mežā, Anya, paldies par tik krāšņo MK! Es to jau nokopēju savā datorā! Anh, lūdzu, dalies ar mums savā darbā! Tātad viss jums izdodas skaisti! Mums vajag šo skaistumu!

Iepazīstināts ar saturu (pirmajā ierakstā).

Šefpavārs, liels paldies!

Es tik priecājos. ka visi ir laimīgi !!! Paldies!

[Oksančiks]

Meitenes, Oksančiks kārtējo reizi mani pacienāja ar savām brīnišķīgajām tējām!

Loksa, Oksana! Liels paldies!

Kā solīts, ziņoju!
Pirmais ziņojums par Oksanas tēju ar parakstu "Roly jauns":
Vīrs teica, ka, izžūstot, tēja smaržo pēc rožu gurniem un tālām melno rozīņu notīm. No visām Oksanas tējām viņam šī patika īpaši!
Vidēja blīvuma infūzija ar skaistu dzintara-kanēļa krāsu. Tas smaržo kā parasta melnā tēja ar sasalušu rožu gurnu notīm. Mans vīrs sapņo par saldumu un kumelīšu smaržu un garšu, bet es to nejūtu (varbūt tāpēc, ka mana mēle bija apdegusi). Uzlējums, mīksts, plūstošs, aptin mēli, dzerams, kā saka vīndari. Labi gan karsti, gan auksti.
Tas gatavo diezgan grūti, kas man patīk. Granulas ir labi saspiestas, kausā nav duļķainuma. Lai gan, pat ja būtu, tas mani nemaz neuztrauc.
Ar pienu tas iegūst diezgan spilgtu zālaugu pēcgaršu, bet man tas patīk.
1 tējk tējas lapas var pagatavot vismaz 2 reizes, infūzija ir vienāda stipruma.

Pats sev secināju, ka dažreiz man mazāk patīk lapas, jo ne tik aromātiska un koša garša.

Divos vārdos: garšīgi! Oksana, Paldies!

Nastja, slavēta! Es priecājos, ka man patika! Un manā lapā tehnoloģija ir salauzta! Tātad uz gaļas mašīnā nav viegla kustība: no gūžas, dod pareizu rezultātu! Nu, lapa ir mazāk fermentēta.

Kā solīts, ziņoju! Pirmais ziņojums par Oksanas tēju ar parakstu "Vanka ir jauns":

Es priecājos, ka man patika! Un manā lapā tehnoloģija ir salauzta! Tātad uz gaļas mašīnā nav viegli pārvietoties: no gūžas, dod pareizu rezultātu! Nu, lapa ir mazāk fermentēta.

Meitenes, un cik priecīga es esmu, ka jūs priecājaties!

Nastenka, cik skaista un garšīga! Ksyunka ir mūsu biedrs!

[Anna mežā]

Anna mežāKāds oriģināls tējas pasniegšanas veids, liels paldies. Mums jāmēģina to pasniegt tā. Pretējā gadījumā iepakojums nav
tas izskatās reprezentabls. Ivan tēja ir pelnījusi labāko iepakojumu!

[Loksa]

Loksapar ko mēs runājam? Par kādu brīnišķīgu maisījumu? Mani arī interesē!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, labāk jautā viņai par to lapenē. Un tad viņa šeit reti skatās!

Un mūsu Ivan-tea pēc ziemas pat nepacēlās ...

[Natusichka]

Un mūsu Ivan-tea pēc ziemas pat nepacēlās ...

Natusichkavarbūt ir par agru? Arī mēs vēl neesam uzkāpuši.

[Ljudočka,]

Ljudočka, mēs dzīvojam dienvidos, viss jau ir pieaudzis ... bet Ivan-tea nav ...

[Natusichka]

Natusichka, cik žēl ... Tātad, viss ir kā sasalis. Varbūt izmēģināt sēklas? Lai gan ar viņiem ir daudz nepatikšanas.

Ljudočka un meitenes, es internetā satiku šo Ivana tējas pagatavošanas veidu. Es neesmu izlasījis visu tēmu, varbūt tāda ir, tad, Ljudočka, atņem šo amatu. Un ja nē, tad pēkšņi kāds to izmantos?
2.Aizmirstais ceļš.
Ielieciet Ivan-tējas lapas uz iepriekš samitrināta lina audekla ar apmēram 3 cm slāni un pēc tam cieši sarullējiet ruļļā. Pievelciet vērpjot ar virvi un pēc tam mīciet maisījumu ar rokām. Pēc tam atstājiet čokurošanos uz dažām stundām, periodiski pārbaudot tās temperatūru, pieskaroties. Ja čokurošanās ir manāmi karsta, ir vērts fermentāciju pabeigt agrāk. Iegūstiet iegūto maisījumu ar patīkamu aromātu plastmasas traukos, un uz vāka noteikti uzrakstiet datumu. Vēl 36-40 stundas, un jūs varat sākt tējas žāvēšanu krāsnī. Lai uzlabotu garšu, krāsu un aromātu, turiet krāsns durvis nedaudz atvērtas. 1,5 - 2 stundas, un tēja ir gatava dzert. Uzglabājiet Ivan - ar tēju pārklātu, tumšā vietā. Ir svarīgi zināt, ka flīzēta tēja ir laba vairāk nekā 10 gadus!

Cik žēl ... Tātad, viss ir kā sasalis.

Ļoti līdzīgi ... Mēs viņu izmetām, un tad sāka stipri līt un uzreiz temperatūra strauji pazeminājās ...

[marika33]

Šādi sagatavoju Ivana tēju internetā.

marika33, Marinočka, paldies, ka rakstījāt mums par šo metodi. Es parādīju šīs metodes fotoattēlu, kamēr Āmale aprakstīja un arī fotografēja. Bet jūs to neaprakstījāt tik sīki. Tāpēc mēs neko neizdzēsīsim, jo ​​es vispār neko neizdzēšu. Katrs pieredzes grauds ir ļoti svarīgs.

Ja vien es varētu atrast linu audeklu! Nē ...

[Veronika]

Veronika, atrodiet vecu galdautu vai palagu. Es to daru galdautā.

Ljudočka, sveiki! Man nav linu galdautu ... Un vīģes zina, no kādiem palagiem. Es iesaiņoju nebalinātu kokvilnu ar štāpeļšķiedrām, kad tante pirms 30 gadiem strādāja tekstilizstrādājumu rūpnīcā. Tikai es nedomāju šai metodei, bet es to nosusinu un savērpjos, ja nav laika. Arī labi tajā.
Luda, vai Ivanuškina dīgsti jau ir parādījušies?

Lina audekls ir atrodams veikalos, kas specializējas linu ražošanā. Es redzēju vienu, bet veikalā citā pilsētā, Maskavā, ceļā nebija tādu veikalu, bet tiem vajadzētu būt))

Bet visērtāk ir ugunskuru savīt caur sasalšanu - pāris cieši iepakotas lapu paciņas var apstrādāt 20-30-40 minūtēs (darba ātrums visiem ir atšķirīgs) - izrādījās gandrīz pilns spainis desu. Tas ilgāk kalpos ar linu audeklu. Bet tas ir arī interesanti izmēģināt. Ja nepieciešams, es varu, tiekoties ar audeklu un tiem, kas vēlas krājumus)) Bet ne agrāk kā maija otrajā pusē.
Un audekls ir raupjāks par linu, it īpaši tāpēc, ka vecie galdauti ir pat mīksti))

[Veronicek]

Veronicek, Sveiki! Ziniet, derēs kokvilna. Galu galā Krievijā nebija kokvilnas, tāpēc viņi tos iesaiņoja linos. Lai gan to īpašības, protams, ir atšķirīgas. To es saku kā tekstila strādnieks.

Luda, vai Ivanuškina dīgsti jau ir parādījušies?

Šodien iešu un paskatīšos. Bija ugunsgrēks, kur es plosīju Ivanušku. Un man bail braukt uz attālākām vietām - mūsu suņi ir savvaļā - viņi uzbrūk cilvēkiem. Vietējais mednieks mēģina viņus nošaut, taču viņi ir kļuvuši viltīgāki nekā vilki - viņi slēpjas.

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, Paldies! Bet es arī vairāk cienu gaļas mašīnā, un rokturi nesāp, un ātri, un aizņem maz vietas. Bet es nenodarbojos ar sasalšanu, bet gan ar nokalšanu - saldētavā vienmēr nav vietas, un vasarā lapa ātri nokalst. Un citātā tas tika teikts tieši par liniem, jo ​​kādreiz Krievijā to bija daudz. Žāvēšanai un atlocīšanai ir piemērots jebkurš dabīgs audums.

[Mērija Popinsa]

Un audekls ir raupjāks par linu, it īpaši tāpēc, ka vecie galdauti ir pat mīksti))

Mērija Popinsa, Sveiki ! Ilgi neesi redzēts!
Audekls, protams, ir raupjāks, bet vecie dabīgie audumi no lapām absorbē lieko mitrumu vieglāk. Arī sasalšana ir laba. Bet tas pats, lapas ir iepriekš jāsavīt, lai tējas kvalitāte neciestu. Pārmērīgs mitrums lapās tējas garšu neuzlabo.

Ljudočka, mēs dziedam kopā ar jums! Par audumiem ...
Un pēc uguns tas joprojām pieaugs, es domāju, bet ne tagad. Esam otrdien pie dachas, vispirms es skrienu pāri žogam aizmugurē, lai redzētu, kas mums tur ir. Pildspalvas niez! Un Koporsky tēja ir beigusies. Un viņa darīja, kā man šķita, daudz.Tagad atveru tukšu burciņu, tajā paliek aromāts, un es vismaz izbaudu to ...

Liudočka, mēs dziedam kopā ar jums! Par audumiem ...

Aha, Veroniček! Un par Ivanušku - mēs dziedāsim korī

[lappl1]

lappl1, Sveiki!
Nevaru sekot līdzi jums lapenē

Novīst - jā, tagad obligāts posms! Es to uzreiz nesapratu, bet līdz sezonas beigām sapratu
Audeklā tam var būt jēga ne tikai no mitruma absorbcijas, bet arī no tā, ka audums ir raupjš - tas ir audekls, tad, kad audums ir savīts, tā šķiedras pašas veicina loksnes iznīcināšanu. Audekla pavedieni neaptver lapas, bet gluži pretēji, šķiet, ka tās izputina.

Natusichka, ļoti žēl
Vai jūs varat iegādāties vairāk sakneņu, kur esat iegādājies pēdējo reizi? Tagad ir pavasaris, ir laiks stādīt. Bet vismaz viens snaudošais pumpurs joprojām var pamosties uz jūsu sakneņu, tie var iznākt pēc kāda laika (un pat pēc gada). Ja nemaz nav sasalusi. Bet uzticamības labad es to būtu iestādījis.

Anna mežā, ak, cik detalizēti un brīnišķīgi! Pluss jums karmā par paskaidrojumu! Un tas nav grūti, kas man ir ļoti svarīgi

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, piekrītu rupjai šķiedrai. Bet kur dabūt šo audeklu? Tagad šādas audeklas nav austas. Un pat tad, ja tas ir austi, maz ticams, ka būs 100% linu. Pat padomju laikos audumu standarti pieļāva līdz pat 20% dažādas ķīmijas. Un viņi uz etiķetēm uzrakstīja - 100% kokvilna. Viņa pati bija pārsteigta par šiem standartiem. Un es redzēju, kā siblonu (mākslīgo šķiedru) pievieno kokvilnai. Un tagad, kad pilnīga brīvība ir pagājusi, jūs diez vai varat atrast dabīgu audumu. Man vienmēr ir jautri, piemēram, man, tekstila strādniecei ar atbilstošu izglītību un pieredzi, kādai jaunai pārdevējai cenšoties tirgū pārliecināt, ka tas viss ir dabiski. Bet ar aizvērtām acīm es redzu, ka kokvilnas vai linu nav vairāk par 50%. Tas ir īpaši aizkustinoši, kad viņi runā par šifonu (par sintētikas cenu). Šifons ir dabīgs zīds. Un tam vajadzētu būt ļoti dārgam. Turklāt atšķirībā no pašreizējā "šifona" tas nemaz nav saburzījies.
Atpakaļ pie tēmas. Es domāju, ka visiem ir kāda veca lapa. Ja nē, tad varat jautāt vecmāmiņām vai mātēm. galu galā mums ir nepieciešams liekais mitrums, lai tas pazustu. Un mēs to varam sasmalcināt ar rokturiem - mēs jau esam pieraduši. Es izmantoju arī "saspiest" triku - es sarullēju ruļļu ar iesaiņotām lapām un velmēju to tāpat kā spiežot veļu. Arī lapas struktūra ir labi traucēta.

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, Es pajautāšu, ja tie vēl ir pārdošanā, es noteikti nopirkšu !!!

[Natusichka]

Natusichka, tikko devos apskatīt Ivan-tea. pat nedomā kāpt ārā. Viņš sāk augt vēlāk nekā visas smirdošās. tāpēc varbūt viss nav zaudēts. Bet uzticamības labad mēģiniet pasūtīt vismaz pāris saknes. Pa to laiku trenējieties uz citām lapām.

[lappl1]

lappl1, paldies par precizējumu, šeit ir atklājums man! Esmu apmānīts ar uzrakstu un, ja 100% lins, es uzskatu, ka ir tikai lins. Es apsvēršu.
Ja tieku līdz audeklam, mēģināšu nofotografēt. Vai varbūt es to nopirkšu, tas derēs saimniecībā))

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, nepavisam. Tagad, par laimi, viņi mēģina izgatavot ķīmiskās šķiedras, kuru īpašības ir tuvas dabiskajām. Jebkurā gadījumā dabīgais lins krokojas tā, ka to nav iespējams izlīdzināt pat mitrā stāvoklī.

Nez, bet 70. gados linu palagi bija 100% veļa? Un tad man ir pilnīgi jauns, tas varētu derēt, cik tas būtu jauki.

[natuška]

natuškabija, protams! Tajā laikā ķīmija PSRS vēl nebija tik attīstīta.

bija protams

Urā! Tāpēc es to izmantošu tējai!

Sveiciens visiem. Dalīties. Vai kāds ir raudzējis putnu ķiršu?

Sveiciens visiem. Dalīties. Vai kāds ir raudzējis putnu ķiršu?

Un viņas lapas nav indīgas?

Ziņas: 421
Paldies
Saņēma pateicību 85 reizes
Vārds: Natālija
Atrašanās vieta: Maskava
Parasti putnu ķiršu lapas tiek pagatavotas un izdzertas ar kuņģa darbības traucējumiem. Pārbaudīts uz sevi)))


Ivan-tea (ugunskura lapu fermentācija) - meistarklase "Atbilde # 848 šodien plkst. 18:07"

Citāts: Tērners no šodienas plkst. 05:34
Sveiciens visiem. Dalīties. Vai kāds ir raudzējis putnu ķiršu?
Un viņas lapas nav indīgas?