Zivis, kas ceptas porcijās ar sieru un dārzeņiem (svētdienas pusdienām)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Pikša (fileja)	600 g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Saldais tomāts	1-2 gab.
Siers (Čedars + parmezāns)	80 g
Majonēze	4 ēd.k. l
Sāls, pipari, garšvielas zivīm.

Gatavošanas metode

Tas ātri pagatavo, tas izrādās garšīgi, ceptas zivis šādā veidā tiek pasniegtas skaisti!
Šai receptei es iesaku izvēlēties liesas, baltās gaļas zivis, vēlams, ka tās nav audzētas nebrīvē. Mūsu izvēle ir pikša! Tas ir vairāk sulīgs nekā mencas, tam nav specifiskas smaržas, tajā ir maz kaloriju un tas ir universāls daudzām receptēm.
- Paņemiet gatavo fileju vai sagrieziet zivis gabaliņos (ar kauliem), lai tās varētu likt līdzenas cepamtraukā. Sāli, piparus, nedaudz apkaisa ar citrona sulu un ievieto veidnē ar ādu uz leju, atstājot nelielas atstarpes starp gabaliņiem.
- Ielieciet zivīm plānās šķēlēs sagrieztus tomātus.
- Tad uz katra gabala mēs puslokā liekam plānās šķēlēs sagrieztu sīpolu.
- Nogrieziet majonēzes maisa stūri un pārklājiet zivju gabaliņus virs sīpola ar plānu acu straumi. (Jābūt nedaudz majonēzes)
- Virsū pārklājiet šķēles ar rīvētu sieru (man ļoti garšo Čedaras un parmezāna maisījums, bet man pa rokai bija regulāri porcijas sieri).
Cep 180 gr līdz zeltaini brūnai. Ja cepeškrāsns ir izturīga un zivis ir sausas, tad vispirms varat pārklāt veidlapu ar stikla vāku uz augšu un apmēram piecas minūtes, pirms tā ir gatava apbrūnināt virsu bez vāka.
Kārto uz trauka, kas dekorēts ar zaļumiem;)

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes

Piezīme

Šādas zivis mēs gatavojam ļoti bieži, it īpaši negaidītu viesu gadījumā, jo vienmēr pie rokas ir tik vienkāršas sastāvdaļas. Jūs varat gatavot lēnā plīts!